当前位置：烹调屋 >

戚风蛋糕脆饼干的做法食谱

简单易学的戚风蛋糕脆饼干美食做法

  • 戚风蛋糕脆饼干

  • 无意中看到的有把戚风蛋糕烤成饼干的方子，感觉软绵香甜的戚风蛋糕烤成脆脆的饼干，口感一定相当棒，所以忍不住尝试了一下，果然又香又脆又酥，好吃得停不下来用料蛋4个牛奶100克油30克细砂糖30克低筋粉80克戚风蛋糕脆饼干的做法先就是做戚风蛋糕的步骤，烤蛋糕卷的方法，28X28的烤盘，...
  • 5965
脆皮巧克力戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮巧克力戚风蛋糕卷做法

  • 脆皮巧克力戚风蛋糕卷

  • 最喜欢做蛋糕卷，因为省事，最快。用戚风作底，只需烤15分钟。而且蛋糕卷可以随便组合，底可以做原味的、抹茶的，巧克力的，夹心可以做奶油的，水果的，奶油霜的，总之随便搭配。今天先公布个最基础的巧克力脆皮蛋糕卷。喜欢巧克力的小朋友千万别错过。用料戚风：（1个13寸、1个15寸的量）蛋黄12...
  • 25389
戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕做法

  • 戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕

  • 室友形容她的口感是：爽口家里的小盆友直接吃了大半个口感很湿软不甜腻，很清爽的干净材料也很简单用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋面粉80克鸡蛋4-5个（小的用5个，大的用4个）细砂糖55克戚风蛋糕|淡奶油戚风蛋糕的做法1、蛋白和蛋黄分离，如果用的小个的鸡蛋需要用5个，65-70克之间的大...
  • 17279
「干货亲测」焦糖风味戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「干货亲测」焦糖风味戚风蛋糕做法

  • 【干货亲测】焦糖风味戚风蛋糕

  • 上次制作的焦糖苹果蛋糕，浓郁的焦糖风味让人念念不忘，不过相对于重油蛋糕的扎实口感，也有很多人喜欢的是戚风柔软湿润口感，所以今天制作了这款焦糖风味的戚风蛋糕。用料材料17cm中空模具蛋黄4个色拉油50ml低筋面粉70g蛋白4个砂糖60g焦糖液砂糖40g水15ml热水40ml【干货亲测】...
  • 23214
8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕

  • 自己配的方子，有厚实的味道，感觉很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的，可以用电饭锅蒸的，口感也很好，适合宝宝吃，不爱吃蔓越莓的宝宝们也可以不放用料鸡蛋5只低筋面粉105g白糖蛋白60g.蛋黄30g水或牛奶65g玉米油50g蔓越莓若干8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的做法先用分出来的蛋黄把30g糖...
  • 17333
8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕

  • 这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化，依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀，筛入低粉，翻拌均匀。打发蛋白，分三次加入糖，打...
  • 13225
戚风蛋糕卷 （葡萄干蛋糕卷）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕卷 （葡萄干蛋糕卷）做法

  • 戚风蛋糕卷 （葡萄干蛋糕卷）

  • 一款简单的可以亲自动手DIY的美味甜点，入口香软，好吃停不下。用料A色拉油100克细砂糖40克纯牛奶100克低筋面粉130克蛋黄10个玉米淀粉40克B蛋白10个细砂糖120克柠檬汁5-10滴C葡萄干90克戚风蛋糕卷（葡萄干蛋糕卷）的做法准备好上述材料以及手动打蛋器、烤盘和硅油纸将蛋黄中放入...
  • 4561
戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)做法

  • 戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)

  • 只为宝宝吃的开心!😊用料鸡蛋7个细砂糖110克(蛋黄40克，蛋白70克)低筋面粉130克玉米油70ml牛奶70ml蔓越莓适量戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法蛋白和蛋黄分离，分两个不锈钢碗装(装蛋白的碗大点)。分离好以后把蛋白放冰箱冷藏待用。(PS:没照片)😊蛋黄加40克细砂糖用手动打蛋...
  • 15421
葡萄干戚风蛋糕3蛋的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干戚风蛋糕3蛋做法

  • 葡萄干戚风蛋糕3蛋

  • 配方仅供自己参考记录葡萄干洗净沥干水忘记混面糊里就直接撒在面糊上了随意就好常温后切6份密封袋冷藏其中3份给孩子3天的下午茶点每周可做一次后面做了一次150度烤50分钟中途盖锡纸用料鸡蛋3个正常大小低筋面粉52克玉米淀粉5克玉米油15克牛奶45克葡萄干30克细砂糖15克柠...
  • 30357
手指饼干➕水果戚风蛋糕（八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的手指饼干➕水果戚风蛋糕（八寸）做法

  • 手指饼干➕水果戚风蛋糕（八寸）

  • 用料蛋白5个蛋黄5个白砂糖65克植物油50克牛奶75克淡奶油600ml水果适量手指饼干数根低筋面粉130克手指饼干➕水果戚风蛋糕（八寸）的做法蛋糕胚做法：蛋白分三次加入白砂糖打至硬性发泡，小直角。蛋黄加入130克低筋面粉，油，牛奶，打至乳化黏稠倒入八寸模具，轻震几下，放入预热150度的烤箱...
  • 26437
老干妈戚风蛋糕🌶️的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈戚风蛋糕🌶️做法

  • 老干妈戚风蛋糕🌶️

  • 遇到什么样的人，有怎样的人生际遇，真的是命中注定。而我现在，是在认真珍惜最后一次作自主选择的机会。做个老干妈蛋糕舒缓一下心情…🧡这个想法盘旋在脑子里许久，今天真的做出来了，面糊味道莫名超级诱人，好期待～🥳6寸加高模具。用料鸡蛋3个蕃茄酱20克水（兑番茄酱）40克玉米油30克老...
  • 13212
第一次做戚风蛋糕（脆脆的）的做法步骤及图解,美味正宗的第一次做戚风蛋糕（脆脆的）做法

  • 第一次做戚风蛋糕（脆脆的）

  • 用料蛋白糊5克鸡蛋3只低筋面粉30克糖（蛋黄糊）10克可可粉10克油10克牛奶20克第一次做戚风蛋糕（脆脆的）的做法蛋黄糊：蛋，不要打发。和糖搅拌。加粉。拌匀。筛入低粉。无颗粒。蛋白糊：欧好复杂。没仔细看网上攻略。打发有问题。导致蛋糕没有站起来。蛋黄糊糊和打发好的蛋白拌匀。注...
  • 28927
蛋糕脆饼干的做法和图解 好吃的蛋糕脆饼干家常做法

  • 蛋糕脆饼干

  • 很喜欢吃外面买的蛋糕干，但是不喜欢上面那层巧克力所以做了这个！用料鸡蛋3牛奶玉米油低粉糖蛋糕脆饼干的做法就是烤蛋糕卷的方法，烤完蛋糕卷的时候，不要卷起来，就直接切成条，后在120度烤20分钟（按你烤箱时间来看）烤到很干了脆脆的就可以了很脆噢这就是一盘我烤的综合小点心，做蛋糕...
  • 32770
戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕做法

  • 戚风蛋糕

  • 第一次做戚风蛋糕，严格按照配方，成功了！用料鸡蛋5个纯牛奶75克色拉油60克玉米淀粉10克低筋面粉100克细砂糖100克戚风蛋糕的做法压表面可以回弹放入烤箱，上下火170度，50分钟开始膨胀了时间到，检查一下里面熟了没有，用筷子刺一下中间，看有没有湿的面粉出来，有的话是不熟。检查熟了。...
  • 21893
玫瑰花干.戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰花干.戚风蛋糕做法

  • 玫瑰花干.戚风蛋糕

  • 突发奇想用料玫瑰干3克到5克牛奶40克玉米油40克低粉55鸡蛋4个糖50克曲红粉2到3克调色用玫瑰花干.戚风蛋糕的做法把玫瑰花干！搞碎.筛出细粉约3到5克奶加油！用打蛋器搅拌均匀加进低粉.玫瑰花干粉.曲红粉（调色作用）搅拌均匀加进4个蛋黄搅拌均匀蛋白4个打出鱼眼泡！加糖50克分3次打...
  • 26339
戚风蛋糕饼的做法和图解 好吃的戚风蛋糕饼家常做法

  • 戚风蛋糕饼

  • 用料1低筋面粉45克鸡蛋2个盐1小撮白砂糖35克牛奶35ML玉米油20克用料2(装饰材料)淡奶油60克巧克力碎适量白砂糖6克香蕉樱桃提子巧克力酱糖粉戚风蛋糕饼的做法准备材料烤盘上铺油纸，另外用油纸依烤盘的尺寸剪出二个相同大小的圆饼状（这就是蛋糕饼的大小）将蛋白与蛋黄分离，蛋黄...
  • 33192
枣糕戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的枣糕戚风蛋糕做法

  • 枣糕戚风蛋糕

  • 中午儿子想吃枣糕，做妈妈的放下手里一切事情，满足儿子的胃😄注意：方子是一个8寸和6寸的用料，无泡打粉的呦！想做几寸的自己酌情减就可以了！用料枣泥200克鸡蛋8个（大的6个）牛奶或水105克红糖90克色拉油90克低筋面粉120克盐1克柠檬汁几滴枣糕戚风蛋糕的做法把红枣用剪刀✂剪成小块放...
  • 14356
提拉米苏（戚风蛋糕/手指饼干版）蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（戚风蛋糕/手指饼干版）蛋糕做法

  • 提拉米苏（戚风蛋糕/手指饼干版）蛋糕

  • 戚风蛋糕做法请参看别人的菜谱，因为我不会做。一般是宝爸烤好的我用现成的，不会做也可以换成手指饼干版的（方形模具，6寸约14根手指饼干，做法一样。）味道也很棒。用料戚风蛋糕版6寸1个＋4寸1个（也可做成1个8寸的）马斯卡彭奶酪200克吉利丁片1片蛋黄2个奶油（23克糖粉打发）230克白砂糖85...
  • 23046
蛋糕，饼干，蛋挞，戚风以后分享详细的的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕，饼干，蛋挞，戚风以后分享详细的做法

  • 蛋糕，饼干，蛋挞，戚风以后分享详细的

  • 做过的太多，先系统的发一个，有志同道合喜欢烘焙喜欢厨艺的可以加我的微信一起探讨。用料鸡蛋几个蛋糕，饼干，蛋挞，戚风以后分享详细的的做法蔓越梅饼干草莓冻芝士香蕉椰蓉杯子蛋糕彩虹蛋糕彩虹瑞士卷，如果卷奶油会好看很多棋格饼干蛋挞酥皮点心彩虹蛋糕斑马纹斑马纹酸奶蛋糕司康...
  • 11066
戚风蛋糕版的脆皮小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕版的脆皮小蛋糕做法

  • 戚风蛋糕版的脆皮小蛋糕

  • 下厨房的脆皮蛋糕都是全蛋打发，我觉得全蛋打发好难，而且一次要5个蛋，这个鸡蛋2-3个就可以了！试着用戚风蛋糕的做法来试试，比例也是自己试着来的，但是比例一直变，每次都是成功的，所以我觉得比例大概就行！用料鸡蛋3个低筋面粉90克细砂糖60克（蛋白30，蛋黄30）牛奶75克色拉油40克柠檬汁几...
  • 26207
8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕

  • 老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋白，18蛋黄)54克牛奶24克玉米油24克柠檬几滴8寸戚风蛋糕+...
  • 10995
冰乳酪粒粒脆戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的冰乳酪粒粒脆戚风蛋糕做法

  • 冰乳酪粒粒脆戚风蛋糕

  • 朋友圈看到有人卖这个蛋糕，据说是抖音最近最火的蛋糕了，不过她们卖的蛋糕表面没有粒粒脆，就是普通的戚风蛋糕体，我自己改良了下，上面加了粒粒脆，这样吃起来口感丰富点。不过建议尽快吃完，要不然放冰箱冷藏太久粒粒脆吸潮了就不脆了。好了，开始吧，我那么爱奶酪，这款蛋糕是绝对不能错...
  • 5055
低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕做法

  • 低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕

  • 分享用料蛋黄糊部分玉米油58克南瓜糊110克低筋面粉100克玉米淀粉10克蛋黄6个蛋白部分蛋白6个细砂糖30克玉米淀粉4克【可有可无】新鲜柠檬汁5滴【可有可无】低糖戚风蛋糕南瓜戚风蛋糕的做法玉米油58克备好低筋面粉+玉米淀粉混合过筛备好南瓜糊过筛备好，过筛的南瓜泥更细腻...
  • 23384
解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕好吃的烹饪方法 解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕

  • 做戚风，总要被气疯几次这是一款零失败的戚风蛋糕胚仅以此方法记录做戚风的正确手法这是一个很靠谱的做法如果你没有烘焙基础认真读如下方子应该有所帮助做烘焙从动手开始要想做好就要多练习几遍我不是大师我只是在烘焙的路上多做了几遍而已这只是一个我自己作为记录的方子...
  • 21966
斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）做法

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接