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炖鸡东北版本的做法食谱

简单易学的炖鸡（东北版本）美食做法

  • 炖鸡（东北版本）

  • 用料鲜鸡半只姜、葱、香菜少许花生油、酱油、糖、酒、十三香、干辣椒适量水没过鸡肉盐、鸡精适量炖鸡（东北版本）的做法鸡肉冲洗血水控水，少量油炒鸡肉，鸡皮出油。炒变色放姜、葱、酱油、白糖、白酒（1瓶盖的量）、十三香、干辣椒炒匀，添水没过肉不用多鸡肉嫩易熟水多煮的时间久肉...
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改良版东北小鸡炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的改良版东北小鸡炖粉条做法

  • 改良版东北小鸡炖粉条

  • 青菜带饭盒没法吃，天天带肉没有创新，老公自己做早餐带饭盒，鸡肉绝对是首选。用料鸡肉500克粉条1小把香菇10朵改良版东北小鸡炖粉条的做法鸡肉焯水洗干净温水泡一会调料随机放多少都行小贴士炒干点更好吃！...
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鸡腿版东北大丰收东北大乱炖好吃的烹饪方法 鸡腿版东北大丰收东北大乱炖的地道做法和步骤

  • 鸡腿版东北大丰收东北大乱炖

  • 上班一直繁忙，没有时间好好做菜。恰好看到家里的南瓜没吃完，就想到了东北大丰收。以前的东北朋友做的，怀念和东北朋友在一起的时光。用料豆角10根南瓜300克鸡腿1个蒜2瓣姜4片香菇4朵蚝油2勺生抽2勺盐少许西红柿1个鸡腿版东北大丰收东北大乱炖的做法鸡腿切小块，用蚝油淹一块，豆...
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东北炖菜的做法和图解 好吃的东北炖菜家常做法

  • 东北炖菜

  • 用料土豆1个干豆腐2张白菜4片胡萝卜半根五花肉30克葱半根姜2片蒜2瓣青椒半个盐5克植物油20克生抽1勺鸡精半勺淀粉1勺十三香半勺东北炖菜的做法土豆、干豆腐、白菜、胡萝卜切片备用五花肉切片，葱姜蒜切碎备用锅烧热加入植物油，油温在150度左右倒入肉片翻炒至肉片发白后加入...
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东北炖鸡爪的做法和图解 好吃的东北炖鸡爪家常做法

  • 东北炖鸡爪

  • 妈妈口授~操作简单方便！用料鸡爪若干葱姜蒜若干油少许盐少许生抽多放鸡精若干东北炖鸡爪的做法少量油，加入葱姜蒜爆出香味~放入鸡爪子~添水至没过鸡爪子手心的肉~不要完全没过~加生抽，多放，如果是老抽就少放，加盐，很少很少就可以，因为有生抽，多放会咸~鸡精可加可不加【所有调料就...
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鸡腿炖香菇土豆 东北版的做法步骤及图解,美味正宗的鸡腿炖香菇土豆 东北版做法

  • 鸡腿炖香菇土豆 东北版

  • 用料葱适量姜2片蒜3瓣八角1个大酱1勺十三香1小勺花椒适量香叶1片干辣椒5根桂皮1段冰糖10克鸡腿2只土豆1个香菇10个生抽1勺蚝油1勺料酒1勺酱油2勺鸡腿炖香菇土豆东北版的做法香菇洗净泡20分钟，土豆去皮切块，鸡腿切段，大酱加热水稀释。凉水下鸡腿煮，煮至变白即可，捞出，沥干水分葱...
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罗汉果百合炖鸡汤—北鼎K153炖煮壶版本的做法步骤及图解,美味正宗的罗汉果百合炖鸡汤—北鼎K153炖煮壶版本做法

  • 罗汉果百合炖鸡汤—北鼎K153炖煮壶版本

  • 家有烟民，屡劝不改。天气渐凉，喉咙也越来越感觉不适。我寻思着炖点汤汤水水的给烟民补补。这道鸡汤加入了清甜的罗汉果和新鲜百合，清肺利咽，化痰止咳，宁心安神，是一道很适合秋冬的药膳汤水。这次使用的北鼎K153养生壶，灰蓝色的壶体大气简约。功能集炖煮一体，花果茶，养生汤，滋补药膳...
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东北炖鸡，一鸡两吃的做法步骤及图解,美味正宗的东北炖鸡，一鸡两吃做法

  • 东北炖鸡，一鸡两吃

  • 老公家里是东北的，东北有一道小鸡炖蘑菇很好吃。其实是大鸡炖蘑菇。但是东北的榛蘑市面上不好买。为了做一道快手通俗菜。自己稍作改良。一鸡两吃，灰常棒。用料大公鸡一只2kg葱若干生姜若干蒜若干花椒若干粉丝或者粉条100g根据个人喜爱蘑菇，平菇250g土豆250g老抽若干生抽若...
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东北炖的做法和图解 好吃的东北炖家常做法

  • 东北炖

  • 用料排骨380克包米棒两根豆角200200克土豆100克姜适量蒜末适量十三香适量耗油适量东北炖的做法排骨洗好土豆豆角切好油热把排骨现抄一下。放上苞米棒，豆角，土豆，过里添水大约30分钟水干菜好了成盘开吃...
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东北菜版本蒜泥白肉的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜版本蒜泥白肉做法

  • 东北菜版本蒜泥白肉

  • 杀猪菜风格的烀肉用料五花肉300g料酒4勺葱2根姜片4片盐1勺蒜瓣5瓣生抽4勺辣椒油1勺东北菜版本蒜泥白肉的做法五花肉凉水下锅，加葱姜料酒盐煮一个半小时捞出切片蒜打成蒜末，捣成蒜泥更好，加酱油辣椒油。倒在肉上就可以啦！小贴士多煮，煮够时间肥的部分也不会腻...
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五花肉炖黄金沟豆角（东北超好吃版本！）的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉炖黄金沟豆角（东北超好吃版本！）做法

  • 五花肉炖黄金沟豆角（东北超好吃版本！）

  • 翻遍下厨房因为没看到一个用黄豆酱炖的菜谱，然而这道东北菜，豆瓣酱才是精华！配料少，既简单，又好吃，快来试试吧。用料五花肉少许葱花少许大料1个黄豆酱2勺老抽1-2勺豆角适量五花肉炖黄金沟豆角（东北超好吃版本！）的做法豆角掐头去尾清洗干净热锅温油，我用的是豆油放大料，葱花爆香入五...
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东北凉皮（疫情版本）的做法步骤及图解,美味正宗的东北凉皮（疫情版本）做法

  • 东北凉皮（疫情版本）

  • 用料面粉500克盐4克水250克黄瓜1-2根（没有不放也行）生抽2勺醋2-3勺辣椒面1勺耗油1勺鸡精1勺东北凉皮（疫情版本）的做法500g面粉放250g水，面筋做面团稍微硬一点点是可以的，别忘记还要放4g盐，水要慢慢一点点加，我用烘培的硅胶板差不多时候在用手揉●﹏●揉好后盖上好醒面30分钟醒好后...
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东北乱炖的做法和图解 好吃的东北乱炖家常做法

  • 东北乱炖

  • 写下来，主要是怕自己下次做忘了😭老公直接吃了两碗米饭哈哈哈哈用料土豆1个西红柿2个姜4片八角3个蒜瓣葱根东北乱炖的做法放油，油热放土豆翻炒，放葱花姜八角炒香放入茄子胡萝卜翻炒几下加热水没过青菜，放入番茄🍅加酱油蚝油放入梅林红烧肉炖20分钟开锅前放青椒炖一分钟，出锅...
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创新版东北小鸡炖榛蘑的做法步骤及图解,美味正宗的创新版东北小鸡炖榛蘑做法

  • 创新版东北小鸡炖榛蘑

  • 东北的笨鸡炖榛蘑是传说中的一道美食，确实很好吃，这次炖采用了不太一样的配料，也是对很多炖的方法做了一些改进、汇总和尝试。还不错，味道还是非常好吃。用料笨鸡1只3－4斤干榛蘑200克老抽一勺生抽2勺料酒三两树椒1个花椒10粒白胡椒6粒黑胡椒6粒姜片6片大葱1根食用油50克东北大...
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正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本做法

  • 正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本

  • 不是东北人，只是家里爱吃酸菜。每年都会做，分享的是家里版本。炖酸菜先放盐，入味。炖的时间一定要半小时以上，好吃。用料酸菜适量五花肉适量白酒适量盐适量八角1个姜适量五香粉、胡椒粉适量正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本的做法酸菜多洗几遍切丝（先把菜帮子片薄）捞出，...
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东北炖鱼的做法和图解 好吃的东北炖鱼家常做法

  • 东北炖鱼

  • 我的菜谱全是网上抄的用料鱼糖醋料酒酱油蚝油花椒大料葱姜蒜麻椒干辣椒五花肉粉条味精香菜东北炖鱼的做法首先把收拾好的鱼抹上盐和淀粉为了入味鱼身上可以划几刀准备配料：放糖醋料酒酱油蚝油花椒大料葱姜蒜麻椒干辣椒锅里热油多放油想象自己是王刚一个真正的厨师都是勇于...
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东北烂炖的做法和图解 好吃的东北烂炖家常做法

  • 东北烂炖

  • 爸爸瞎做的我很爱吃用料五花肉1克东北烂炖的做法油炒肉加糖，肉拿出来炒茄子，炒土豆，有豆角的话也先过一边油，所有东西都先过油。然后加酱油蚝油番茄酱糖鸡精胡椒粉组成的汤料，再放点水炖，再炖柿子和辣椒，有小孩辣椒最后放。尝尝咸淡。因为放番茄酱了所以糖不能多放...
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东北土鸡炖东北野生蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北土鸡炖东北野生蘑菇做法

  • 东北土鸡炖东北野生蘑菇

  • 用料盐适量姜8片蒜5瓣葱适量花椒适量料酒适量老抽适量鸡精适量桂皮适量土鸡半只野生蘑菇约三两八角适量东北土鸡炖东北野生蘑菇的做法把土鸡放在锅里炖一个小时待肉烂了放材料。最后把洗好的蘑菇放进锅里和鸡一起大火炖半个小时。最后香喷喷的土鸡炖野生蘑菇就出锅了。超...
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东北乱炖的详细做法大全,简单又营养的东北乱炖做法

  • 东北乱炖

  • 用料土豆两个排骨500克西红柿1个姜1片蒜2瓣葱1根豆角一把酱油适量豆瓣酱1勺东北乱炖的做法将西红柿烫水去皮，小块。将排骨洗净过开水,放入料酒生姜葱段花椒，水沸，捞出，去除浮沫分备用。锅中加入花生油，葱姜蒜爆香,加入一个八角,将肉放进锅内煸炒，炒到微微焦，这时将西红柿放入翻...
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鸡腿(鸡边腿)炖土豆/东北版的做法步骤及图解,美味正宗的鸡腿(鸡边腿)炖土豆/东北版做法

  • 鸡腿(鸡边腿)炖土豆/东北版

  • 相机像素不是太好请多包涵！小时候家里穷一到冬天不是土豆就是白菜没啥好吃的正好从小我就喜欢土豆豆腐百吃不厌，结果就是双肾结石去医院花了不到两千大洋碎的结石，所以什么芹菜叶菠菜豆腐一定要开水抄哈越扯越远了说说这道菜吧在农村小笨鸡拿大铁锅炖那叫一个美呀市区就只能...
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东北版鸡心鸡胗炖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的东北版鸡心鸡胗炖土豆做法

  • 东北版鸡心鸡胗炖土豆

  • 小时候吃老妈做的，现在每做一次都有幸福的回忆，据说吃了长心眼，所以我每次吃很多，现在做给我家呆吃，希望他能长点心😄用料土豆随意鸡胗喜欢吃就多放点鸡心随意生抽2，3匙大料1只植物油或者猪油少量盐适量生姜3大片料酒2匙东北版鸡心鸡胗炖土豆的做法1、油热后（猪油的话会特别香，不...
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东北炖肉的做法和图解 好吃的东北炖肉家常做法

  • 东北炖肉

  • 肉在冰箱放了太久，实在吃不完，就拿来炖啦😄用料猪肉葱姜蒜大料太阳岛香辣酱十三香炖肉料辣椒老抽生抽盐蚝油料酒（白酒）东北炖肉的做法冻肉切片，清水煮沸，捞出后洗掉残渣重新加水上锅，加入调料，多放盐和老抽沸腾之后，小火慢炖入味小贴士耗费时间较长，隔几分钟照看一下，我又往锅里加了...
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炖红烧肉鸡蛋（前槽肉）东北版的做法步骤及图解,美味正宗的炖红烧肉鸡蛋（前槽肉）东北版做法

  • 炖红烧肉鸡蛋（前槽肉）东北版

  • 作为一个东北人红烧肉绝对得是必备的拿手菜呀好吃的红烧肉一顿能吃一盆有木有？所有不开心的事情都可以吃肉来解决一顿不行就吃两顿用料前槽肉500g熟鸡蛋8个姜3片冰糖5小块老抽2勺生抽5勺八角2个葱3段米醋3滴鸡精1勺盐2勺油2勺炖红烧肉鸡蛋（前槽肉）东北版的做法新鲜的猪前槽...
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东北版小鸡炖蘑菇粉条的做法步骤及图解,美味正宗的东北版小鸡炖蘑菇粉条做法

  • 东北版小鸡炖蘑菇粉条

  • 好久没吃过东北名菜小鸡炖蘑菇了。鉴于现在物价飞涨，在外边吃一盘估计要40多了吧，果断淘宝搜索东北特产，半斤榛蘑，2斤土豆粉条，自己做起来用料本地鸡半只榛磨2两粉条一小把葱姜蒜有点就行大料2个生抽2勺盐2勺土豆2个东北版小鸡炖蘑菇粉条的做法鸡肉过水焯一下锅里加油，不用太多...
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东北酱炖的做法和图解 好吃的东北酱炖家常做法

  • 东北酱炖

  • 有很多家庭都很少用高压锅，因为很多女人比较害怕高压锅哧哧的响声，说感觉像要爆炸似的。而且的确曾经发生过有高压锅爆炸的事故。但是，没有什么东西是完全没有危险的，最常用的切菜刀吧，也很容易就切到手，但总不能因为怕切手就不做菜啦。高压锅也是一样，只要你用的方法正确，它就也...
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