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生炒鸡炒鸡好吃的做法食谱

简单易学的生炒鸡-炒鸡好吃美食做法

  • 生炒鸡-炒鸡好吃

  • 某日，随便炒了一盘鸡，我妈就爱上了～隔三差五买鸡回来让我这么做。直到我说：“妈呀，请半个月不要买鸡回来了好吗？！”哎呀，我妈就是这样的，喜欢吃的菜她能天天吃！！！！！不知道给菜谱取啥名字，就想到了‘炒鸡好吃’。其他这个菜也不算炒，又炖又炒～反正也挺好吃的～用料嫩鸡半只姜片五六片蒜头适量...
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生姜炒鸡的做法和图解 好吃的生姜炒鸡家常做法

  • 生姜炒鸡

  • 这是湖南非常家常的一道菜了，也很简单，差不多十分钟就能搞定。用料姜若干片嫩鸡半只老抽少许生抽适量盐少许甜酒三勺醋一小勺生姜炒鸡的做法大量生姜切片，嫩鸡剁成小块。热锅倒油，油热后先下生姜，再放入鸡块大火翻炒；七八成熟时候转中火，放入盐、生抽，再少量老抽上色，继续翻炒。待...
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生炒鸡🐔的做法和图解 好吃的生炒鸡🐔家常做法

  • 生炒鸡🐔

  • 儿子想吃我动力十足啊😊用料姜十蒜片盐克料酒勺香叶八角花椒老抽酱油十生抽勺土冰糖鸡🐔半只生炒鸡🐔的做法沸腾水放料酒去腥味煮一下出血水，马上捞出过冷水热油锅放入土冰糖，蒜姜香料一起煸香放入鸡块炒制焦糖色放入副料继续翻炒色香味俱全啊😄生炒鸡🐔出锅了小贴士亲们记...
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生炒沙姜鸡的做法和图解 好吃的生炒沙姜鸡家常做法

  • 生炒沙姜鸡

  • 用料沙姜100克（忌其气味的可减量）土鸡或仔鸡半斤葱白两段干香菜两颗蒜末一个油盐糖白酒一勺生炒沙姜鸡的做法沙姜洗干净，剁碎，尽量不留太大块的，气味很浓鸡肉切成小块锅里热油，放一点蒜末，两根葱白，把沙姜爆香，装起锅里热油，放一勺糖，糖溶化后把鸡肉放入锅里，炒至上色把剩余的葱白，和...
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生炒鸡的做法和图解 好吃的生炒鸡家常做法

  • 生炒鸡

  • 用料小公鸡1只花椒适量盐适量姜末适量糖适量白酒适量郫县豆瓣酱1勺麻椒3个蒜末适量生炒鸡的做法小公鸡剁小块，冷水紧一下把紧好的鸡块洗干净，炒锅里倒入适量的油，把鸡块放入锅里炒，炒到水干，盛出鸡块油锅里放入胡椒粒，郫县豆瓣酱，姜末，蒜末，炒香，倒入鸡块，倒入白酒，继续翻炒，放入生抽，...
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生炒鸡丁的做法和图解 好吃的生炒鸡丁家常做法

  • 生炒鸡丁

  • 用料鸡胸肉玉米青豆红椒生炒鸡丁的做法将原料都成切丁，鸡肉丁加料酒，盐，生粉，姜水腌制片刻先将鸡丁入油锅。快速划散，等肉白了即起锅控油（防止肉变老）再起油锅，将青豆，玉米，红椒丁放入，翻炒后，倒入鸡丁，稍颠锅热炒几下，加盐，少量糖，勾薄芡倒入剪成小碟形的紫甘蓝内，就可以上桌喽~~...
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生炒鸡块的做法和图解 好吃的生炒鸡块家常做法

  • 生炒鸡块

  • 前些年妈妈总爱给我做这道菜，鸡肉鲜嫩，回味无穷，问了妈妈做法，记录下来用料麻鸡一只土豆1个辣椒1个姜片几片蒜几瓣葱半块生抽两勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺洋葱1个干辣椒几个花椒几粒生炒鸡块的做法鸡洗干净，切块儿，泡水半小时，控干，叫料酒，生抽，蚝油，葱腌制一个小时，撒上面粉，下锅炸金黄...
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蒜香生炒鸡的做法和图解 好吃的蒜香生炒鸡家常做法

  • 蒜香生炒鸡

  • 这道菜咸香适口蒜香浓郁是个下饭利器烹调简单选料务必选择土鸡不然的话腥臊味很大难以下口用料主料：土鸡半只配料：青椒1个大蒜4-6瓣姜4-6片盐5小勺糖1小勺鸡精半小勺绍兴黄酒（古越龙山）2汤匙（瓶盖）热开水适量蒜香生炒鸡的做法把鸡斩件怕不熟可以斩小件配料备齐热锅冷油不用等油...
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建德生炒鸡的做法和图解 好吃的建德生炒鸡家常做法

  • 建德生炒鸡

  • 合租室友建德小姐姐，性格开朗大方，经常一起吃饭，特别喜欢她做的生炒鸡，特意学习分享给喜欢的朋友！用料鸡腿3只姜3片大蒜10瓣青线椒3个小米椒2个老抽2勺黄酒5勺糖10克盐3克建德生炒鸡的做法鸡肉洗净切小块，可以用鸡腿肉去骨切小块代替，老抽，料，姜丝，盐腌制15分钟。大蒜切粒，生姜切片，...
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沙姜生炒鸡的做法和图解 好吃的沙姜生炒鸡家常做法

  • 沙姜生炒鸡

  • 广东人无鸡不成宴，鸡肉的做法千百种，不同品种不同年龄的鸡的做法都不一样，或炒或炖，或蒸或炸，或烧或白切……太多了现在来一次生炒，火候控制好，时间把握的准，一道生炒鸡可以说是又嫩又滑还不会夹生，连我觉得最难吃的鸡胸肉都能炒得很嫩滑😅用料鸡四分一只或半只沙姜4块生姜4片蒜头...
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生炒鸡肉的做法和图解 好吃的生炒鸡肉家常做法

  • 生炒鸡肉

  • 用料鸡肉270克生抽2汤勺料酒2汤勺葱1根姜2片蒜3瓣糖3克淀粉5克食用油2.5汤勺生炒鸡肉的做法鸡肉洗净后用淀粉、1.5汤勺生抽、1汤勺料酒拌匀腌制1个钟葱切长段，备好姜片，蒜头去皮后用刀拍扁。锅中放入食用油，小火加热至6成热爆香蒜头，姜片和葱放入鸡肉，调至中小火，翻炒三分钟后，...
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生炒小公鸡的做法和图解 好吃的生炒小公鸡家常做法

  • 生炒小公鸡

  • 山村小公鸡跑上桌，用料鸡400克姜5片蒜子5瓣刀拍小米辣50克土青椒40克蒜叶10克盐，鸡精，美味鲜，陈醋，黄酒生炒小公鸡的做法大火，油热下盐，下鸡，煸炒片刻，下蒜姜一同炒香蒜子金黄色，下辣椒炒熟，放完所有调料，放少许黄酒，醋出锅小贴士很辣准备好水...
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生菜炒鸡蛋的做法和图解 好吃的生菜炒鸡蛋家常做法

  • 生菜炒鸡蛋

  • 这里介绍一顿速成简餐主食：电饭煲煮饭，扔几根广式腊肠饭熟了用剪刀在锅里直接把腊肠剪成小段和米饭一起盛出食用小菜：生菜炒蛋用料鸡蛋3个生菜片油克盐克蚝油生菜炒鸡蛋的做法生菜切碎用盐抓匀鸡蛋打散加盐、蚝油生菜倒入鸡蛋拌匀，热锅倒油，炒蛋...
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鸡蛋炒生菜的做法和图解 好吃的鸡蛋炒生菜家常做法

  • 鸡蛋炒生菜

  • 小炒用料鸡蛋1只生菜1把橄榄菜1勺蒜1个鸡蛋炒生菜的做法生菜摘洗干净，手撕成小块。打鸡蛋，放盐。热锅，入油，炒鸡蛋，装盘。再入油，放蒜爆香。放入生菜，撒盐。放入鸡蛋，加入一勺橄榄菜，翻炒3分钟。关火，装盘。...
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生酮炒鸡蛋的做法和图解 好吃的生酮炒鸡蛋家常做法

  • 生酮炒鸡蛋

  • 用料黄油1汤匙蘑菇30克鸡蛋3个红椒30克盐胡椒适量帕玛森奶酪30克葱1/2根生酮炒鸡蛋的做法用中火在大煎锅中加热黄油。加入切成薄片的蘑菇，切碎的红辣椒，加盐调味，然后炒至变软。鸡蛋直接打入锅中，并立即搅拌，以使所有东西都融合在一起。煮至没有可见的液态鸡蛋残留，但鸡蛋未干...
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辣椒生炒鸡的做法和图解 好吃的辣椒生炒鸡家常做法

  • 辣椒生炒鸡

  • 用料土鸡1斤青椒1-2个干辣椒适量大蒜10瓣姜片适量花椒适量八角1个生抽适量耗油适量辣椒生炒鸡的做法第3步其实可以不用加水焖，快速翻炒后也能出锅了。也可以加少许米酒提香，因为有孩子，没放酒。开吃...
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生姜炒鸡肉的做法和图解 好吃的生姜炒鸡肉家常做法

  • 生姜炒鸡肉

  • 方子来自：新浪微博：一夫食堂用料鸡腿肉（去皮）生姜酱油清酒盐淀粉生姜炒鸡肉的做法鸡腿肉切小块生姜去皮磨成泥放三分之一的姜泥.料酒一勺.少许盐.干淀粉小一勺.用手抓均匀装进袋子拧紧袋口.腌制片刻（这个方法腌制东西只要一丁点调料就可以腌制很均匀很透.我一般是放进袋子丢进...
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生炒鸡翅的做法和图解 好吃的生炒鸡翅家常做法

  • 生炒鸡翅

  • 用料油15克姜2片葱2根蒜头2瓣鸡翅（切小）300克生抽10克蚝油20克水100克青椒1个生炒鸡翅的做法油、蒜头、姜片、葱段放入主锅，3分钟／V／反转小勺加入鸡翅、生抽、蚝油、水，设15分钟／V／反转小勺拿掉量杯盖，加入青椒，2分钟／V／反转小勺淋饭真是太好吃了...
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生炒鸡粒饭的做法和图解 好吃的生炒鸡粒饭家常做法

  • 生炒鸡粒饭

  • 隔夜冷饭也可以很健康哦用料鸡胸肉1块腊肠一条鲜冬菇2只洋葱半个～1个芥兰3棵香菜2条葱2条隔夜剩饭5碗番茄酱适量黑胡椒粒适量生抽适量陈醋适量鸡精适量糖适量盐适量米酒少量橄榄油适量麻油适量生炒鸡粒饭的做法材料全体切碎，鸡胸肉加水个生粉抓均匀鸡蛋中加入生抽/陈醋/番...
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炒鸡焖生蚝的做法和图解 好吃的炒鸡焖生蚝家常做法

  • 炒鸡焖生蚝

  • 端午假期和小姑姐去买菜，两个眼阔肚子不够宽的人忘记自己已经人到中年没有年轻的时候那么能吃的事实，买多了40个生蚝和一只🐔，最后只能冷冻保存今天再拿出来吃。冰冻的生蚝要提早拿出来，隔着袋子泡流动水解冻，不要长时间室温下解冻。用料生蚝若干个鸡半只酱油半碗糖少量盐少量...
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生炒仔鸡的做法和图解 好吃的生炒仔鸡家常做法

  • 生炒仔鸡

  • 江南风味的生炒仔鸡，相对于辣子鸡、大盘鸡及小鸡炖蘑菇等家喻户晓的鸡料理来说，应该是最接近鸡肉原味的烹调方式。用料毛豆米80克童仔鸡900克青椒1/2个葱姜适量料酒1大勺盐3克生抽（可选）1勺白糖（可选）1/2小勺生炒仔鸡的做法将宰杀后的仔鸡清洗干净，斩成块状；准备配菜毛豆米、青椒...
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生炒/爆炒三黄鸡（炒鸡好吃的做法步骤及图解,美味正宗的生炒/爆炒三黄鸡（炒鸡好吃做法

  • 生炒/爆炒三黄鸡（炒鸡好吃

  • 炒鸡炒鸡好吃😋用料三黄鸡半只螺丝椒1个洋葱半个大酱/黄豆酱/豆瓣酱1勺干豆豉1勺没有可以不加生炒/爆炒三黄鸡（炒鸡好吃的做法半只鸡泡水洗净控干水分加点花椒粉白胡椒粉盐和一点点白酒/花雕酒腌制鸡油挑出来单独炸油其他配料见图调料：花椒一小把，干辣椒几个，大料一个，白芷一...
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生瓜炒鸡蛋的做法和图解 好吃的生瓜炒鸡蛋家常做法

  • 生瓜炒鸡蛋

  • 用料鸡蛋4个生瓜2葱姜蒜干辣椒1个2片3瓣4颗油2勺盐5克老抽1勺耗油一滴鸡精，调料半勺生瓜炒鸡蛋的做法生瓜洗净，切片后再用水冲洗，捞出备用葱姜蒜干辣椒，切好备用鸡蛋打撒在碗里搅拌好备用锅里烧热，加入油，然后热油倒入鸡蛋，鸡蛋成型即可不用太熟，然后倒出备用锅里再加入油，烧热加...
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生炒鸡腿的做法和图解 好吃的生炒鸡腿家常做法

  • 生炒鸡腿

  • 用料鸡腿料酒蚝油老抽白糖or冰糖盐姜生炒鸡腿的做法鸡腿洗干净，每只腿每面各划两刀，放蚝油老抽料酒盐抓匀，口重多放盐，口淡的不用放盐，蚝油和老抽已经很咸了油多一点，炒糖色糖化成泡泡把鸡腿丢进锅新手的话，大火热油糖放进去数五秒丢鸡腿，不用撇掉料酒，小心油噼里啪啦嘣开小火，来回...
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生炒鸡球的做法和图解 好吃的生炒鸡球家常做法

  • 生炒鸡球

  • 用料鸡腿肉三色椒葱段姜片蘑菇生粉生炒鸡球的做法鸡腿肉斜切薄片，放破筋（按竖纹切），三色椒切长三角块，蘑菇斜对切鸡肉加入味精盐胡椒粉生粉油腌制，生粉加水勾芡拉油:热锅冷油加热至80至120°（六七成熟的状态，油量多点），鸡肉放进去过一遍，捞起过小火倒掉油剩点底油，香菇姜片爆香，加入鸡...
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