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味道可以呀欣小厨的做法食谱

〈韭菜炒海兔〉，味道可以呀。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈韭菜炒海兔〉，味道可以呀。欣小厨 😉做法

〈韭菜炒海兔〉，味道可以呀。欣小厨 😉
用料韭菜一小把海兔1斤蒜1瓣盐适量鸡精适量料酒小半勺酱油1勺〈韭菜炒海兔〉，味道可以呀。欣小厨😉的做法海兔洗净，身上一根刺抽掉。焯水后控水备用。韭菜，摘好，洗净。切段。蒜爆锅，加韭菜，盐，鸡精，酱油，料酒。加入海兔。翻炒。出锅。（我这水没控干净，下的汤有点多。）...
11-0222489

〈红烧羊肉〉，美味不可挡，欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈红烧羊肉〉，美味不可挡，欣小厨 😉做法

〈红烧羊肉〉，美味不可挡，欣小厨 😉
用料羊肉500克花椒一小把大葱0.5根冰糖2小块蒜4瓣姜4片香叶2片桂皮1块八角1个肉蔻1个料酒1勺老抽1勺生抽0.5勺郫县豆瓣酱1勺干辣椒2个小葱2根〈红烧羊肉〉，美味不可挡，欣小厨😉的做法大葱，姜，蒜切片。羊肉切大块，冷水入锅，煮5分钟左右。葱，姜，蒜，加羊肉翻炒。加入料酒，豆瓣酱，生抽，老...
09-0419530

〈辣炒牛百叶〉，爽呀。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈辣炒牛百叶〉，爽呀。欣小厨 😉做法

〈辣炒牛百叶〉，爽呀。欣小厨 😉
用料牛百叶400克葱0.2根蒜1瓣姜1片干辣椒2个花椒一小把辣椒2个郫县豆瓣酱1勺海鲜酱油1.5勺糖一点点蚝油1勺盐适量〈辣炒牛百叶〉，爽呀。欣小厨😉的做法牛百叶，切好，轻轻焯水。葱姜蒜，辣椒切好。锅热油，葱姜蒜，干辣椒，花椒爆锅。加入郫县豆瓣酱，炒出红油。放入牛百叶，辣椒。料酒。...
06-0114742

〈猪肉生煎陷〉，味道好极了。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈猪肉生煎陷〉，味道好极了。欣小厨 😉做法

〈猪肉生煎陷〉，味道好极了。欣小厨 😉
用料猪肉馅750克盐适量酱油3勺糖小半勺油1勺葱半根圆葱半个鸡蛋1个〈猪肉生煎陷〉，味道好极了。欣小厨😉的做法猪肉馅，加盐，糖，酱油，油，搅拌均匀。放冰箱里冷冻30分钟左右。（这样会有汤汁）拿出来打入鸡蛋，放葱花，元葱花搅拌均匀。包成小包子。锅底刷油，铺上包子，留有间隙。小火。上色...
02-2830683

〈树子蒸虾〉，特别de味道,欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈树子蒸虾〉，特别de味道,欣小厨 😉做法

〈树子蒸虾〉，特别de味道,欣小厨 😉
用料虾12只树子酱4勺葱0.2根姜3片米酒1勺〈树子蒸虾〉，特别de味道,欣小厨😉的做法葱切片，姜切片，葱切末。虾洗净，用剪刀剪去胡须，去虾线。虾，加入葱段，姜片，米酒抓匀，腌制5分钟。腌制好的虾，摆到盘子里。淋上树子酱，（淋树子酱我忘记拍照了），放入水沸腾的蒸锅。蒸6分钟左右。取出，撒上葱...
08-2932835

〈炖鲅鱼食〉，初心味道，欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈炖鲅鱼食〉，初心味道，欣小厨 😉做法

〈炖鲅鱼食〉，初心味道，欣小厨 😉
2019.7.28，家中料理。用料鲅鱼食1斤半盐适当糖一点点醋0.3勺干辣椒3个酱油3勺水适量蚝油1勺〈炖鲅鱼食〉，初心味道，欣小厨😉的做法鲅鱼食洗净，肚子里的东西去不去掉都行。不去掉有一点点苦。所以，最好还是去掉吧。蒜切碎，姜切片，大料一个。蒜，姜，大料，爆锅。倒酱油。加入清水。放入...
08-2720110

〈发面包子皮〉，新手可以看看。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈发面包子皮〉，新手可以看看。欣小厨 😉做法

〈发面包子皮〉，新手可以看看。欣小厨 😉
用料温水500克酵母5克泡打粉3克面粉1000克〈发面包子皮〉，新手可以看看。欣小厨😉的做法温水加入酵母一袋加入泡打粉加入面粉。用手一直搅拌。（干了，就再加点温水。湿了，就再加点面粉。自己调整一下。）到这个样子就好了。开始揉面，揉到成团，不起皮就好了。大概这个样子就行。用...
05-1016937

〈蒜苔炒八爪鱼〉，味道绝对可以。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈蒜苔炒八爪鱼〉，味道绝对可以。欣小厨 😉做法

〈蒜苔炒八爪鱼〉，味道绝对可以。欣小厨 😉
用料章鱼4只蒜苔一小把盐适量酱油2勺鸡精适量〈蒜苔炒八爪鱼〉，味道绝对可以。欣小厨😉的做法蒜苔洗净，切段。章鱼，洗净，锅热水焯一下，切段。蒜，切碎。备用。蒜，爆锅。倒入，蒜苔，章鱼。倒入酱油，盐，味精。翻炒。熟了出锅。出锅啦。...
09-084231

〈焖芸豆'线豆〉，好味道。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈焖芸豆'线豆〉，好味道。欣小厨 😉做法

〈焖芸豆'线豆〉，好味道。欣小厨 😉
用料芸豆4根线豆10根蒜2瓣葱0.2根姜2片酱油2.5勺蚝油0.5勺鸡精半勺水适量〈焖芸豆'线豆〉，好味道。欣小厨😉的做法葱姜蒜，切好。豆子，洗净，去线，掰断。锅热油，葱姜蒜爆锅。（我这是熬猪大油剩的油）倒入豆子。翻炒加入酱油，蚝油，鸡精翻炒加入水，炖熟。（喜欢吃辣，块熟的时候就加入辣...
10-067256

〈红烧牛肉〉，赞不绝口的味道。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈红烧牛肉〉，赞不绝口的味道。欣小厨 😉做法

〈红烧牛肉〉，赞不绝口的味道。欣小厨 😉
用料牛肉800克豆瓣酱1.5勺大葱半根大蒜4瓣姜6片冰糖15块料酒6勺生抽3勺红烧酱油1.5勺蚝油1勺〈红烧牛肉〉，赞不绝口的味道。欣小厨😉的做法牛肉冷水泡30分钟，去血水切块，葱姜蒜切好冷水下锅，放料酒，姜，牛肉，焯水锅热油，炒冰糖。倒入牛肉，翻炒加入葱姜蒜，豆瓣酱翻炒，加入生抽，红烧酱油...
07-1518678

〈香辣肉丝〉，我爸喜欢的味道。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈香辣肉丝〉，我爸喜欢的味道。欣小厨 😉做法

〈香辣肉丝〉，我爸喜欢的味道。欣小厨 😉
用料猪肉400克香菜6根干辣椒10个葱半根料酒半勺生抽半勺盐适量白胡椒粉半勺老抽一点点〈香辣肉丝〉，我爸喜欢的味道。欣小厨😉的做法猪肉切丝，加料酒，生抽，白胡椒粉，一点点油腌制10分钟以上。干辣椒，用剪子，剪成丝。（不能吃辣就把里面的种子不要了）香菜洗净，切段。葱切丝。锅热油，下...
10-2523649

〈清蒸鲈鱼〉，不辜负味道，欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈清蒸鲈鱼〉，不辜负味道，欣小厨 😉做法

〈清蒸鲈鱼〉，不辜负味道，欣小厨 😉
用料鲈鱼1条葱适量姜适量盐10克蒸鱼豉油5勺料酒2勺油适量〈清蒸鲈鱼〉，不辜负味道，欣小厨😉的做法鲈鱼洗净。去鳞，去内脏。葱姜切片。鱼身斜刀切口。用盐涂抹鱼身。鱼身的每一个口放入姜片，倒适当料酒。剩余的姜放入鱼肚，还有葱。锅水开，放入锅内蒸10分钟左右，看鱼大小，自己掌握...
08-2114362

〈熏鲅鱼〉，记忆中的味道，欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈熏鲅鱼〉，记忆中的味道，欣小厨 😉做法

〈熏鲅鱼〉，记忆中的味道，欣小厨 😉
熏不是指制作方式，指的是味道类似熏的！！！当然，有的人做这道菜，有熏的过程，但味道和这样做一样，菜需要进步改良，人也是！！喜欢有熏制过程的，那就就去学那种。喜欢简单的就学这种。就跟鱼香肉丝里没有鱼一样的道理，有的人就是听不懂。愿意较真的，就去找百度吧。那里总有回答你的人。🤣👋👋...
08-2916435

〈竹笋炒肉〉，喜欢的味道。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈竹笋炒肉〉，喜欢的味道。欣小厨 😉做法

〈竹笋炒肉〉，喜欢的味道。欣小厨 😉
笋是超市买的一小包那种。用料笋一包猪肉300克盐适量酱油1勺蒜1瓣〈竹笋炒肉〉，喜欢的味道。欣小厨😉的做法竹笋切片，热水焯一下。猪肉切片。蒜切碎锅热油，蒜爆锅，下猪肉翻炒。加入酱油。加入竹笋，盐翻炒出锅。...
06-138421

〈白灼芦笋〉，味道小清新。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈白灼芦笋〉，味道小清新。欣小厨 😉做法

〈白灼芦笋〉，味道小清新。欣小厨 😉
用料芦笋15根葱半根姜2片朝天椒2个蚝油半勺糖小小半勺蒸鱼豉油2勺〈白灼芦笋〉，味道小清新。欣小厨😉的做法芦笋，洗净，掰成三节。葱姜，朝天椒切好。锅热水，焯芦笋2-3分钟。葱姜，辣椒摆上。糖，蚝油，蒸鱼豉油调成汁。浇上去。锅热油，浇上去。可以吃了。...
10-0719209

〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉做法

〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨 😉
用料虾10只左右料酒3勺盐适量番茄酱4勺糖半勺醋1勺水适量蒜3瓣〈茄汁大虾〉，喜欢的味道。欣小厨😉的做法虾去须子，爪和虾线。洗净，加盐，料酒腌制10分钟左右。蒜，切碎，备用。锅热油，放入虾翻炒变色。加入番茄酱，糖，醋，水，一点点盐翻炒。加蒜翻炒出锅。摆盘。我撒了点黑白芝麻，自己随便...
05-244343

〈火腿鸡蛋豆腐汤〉，小清新的味道。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈火腿鸡蛋豆腐汤〉，小清新的味道。欣小厨 😉做法

〈火腿鸡蛋豆腐汤〉，小清新的味道。欣小厨 😉
用料内脂豆腐1块火腿4片鸡蛋2个葱花一点点盐适量〈火腿鸡蛋豆腐汤〉，小清新的味道。欣小厨😉的做法葱切碎，备用。火腿切碎，备用。豆腐切碎，备用。锅热油，葱花爆锅，加入火腿碎翻炒。加水，煮沸，加盐，放入内脂豆腐。煮沸，打入鸡蛋，搅碎。喜欢厚一点的，可以加水淀粉。...
06-1312621

〈清炒西葫芦〉，鲜鲜的味道。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈清炒西葫芦〉，鲜鲜的味道。欣小厨 😉做法

〈清炒西葫芦〉，鲜鲜的味道。欣小厨 😉
用料西葫芦1个生抽1.5勺盐适量蒜4瓣朝天椒5个蚝油1勺〈清炒西葫芦〉，鲜鲜的味道。欣小厨😉的做法西葫芦，洗净，切片。蒜，切碎。辣椒，切圈。锅热油，蒜爆锅。下西葫芦翻炒。加盐，生抽翻炒。盖盖子炖1分钟。加入朝天椒。加入蚝油煮熟就好了。好啦。...
10-0928864

〈大蛤炒鸡蛋〉，快来做呀。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈大蛤炒鸡蛋〉，快来做呀。欣小厨 😉做法

〈大蛤炒鸡蛋〉，快来做呀。欣小厨 😉
用料大蛤2个鸡蛋3个大葱0.3根料酒半勺盐适量白胡椒粉半勺姜4片〈大蛤炒鸡蛋〉，快来做呀。欣小厨😉的做法大蛤，去壳，洗净，切好。大葱，切好。鸡蛋打入碗里加盐，搅拌。大蛤放入碗里，加料酒，盐，白胡椒粉，姜片腌制10分钟左右。大蛤里的量捞出来，然后倒入鸡蛋液，大葱放进去。搅拌均匀。锅热...
10-1730657

〈辣椒炒扇贝〉，小味道可以。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈辣椒炒扇贝〉，小味道可以。欣小厨 😉做法

〈辣椒炒扇贝〉，小味道可以。欣小厨 😉
用料扇贝2斤葱小半根姜2片蒜2瓣辣椒2个料酒1勺生抽1勺蚝油1勺盐适量〈辣椒炒扇贝〉，小味道可以。欣小厨😉的做法葱姜蒜，切好。扇贝，把肉踢出来，黑色部分去掉。辣椒，切好。葱姜蒜，爆锅倒入扇贝翻炒，加入生抽，料酒，蚝油，盐。加入辣椒。翻炒出锅。...
10-1117431

〈咸蛋黄鸡翅〉，喜欢的话可以加点糖。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈咸蛋黄鸡翅〉，喜欢的话可以加点糖。欣小厨 😉做法

〈咸蛋黄鸡翅〉，喜欢的话可以加点糖。欣小厨 😉
用料鸡翅6个咸蛋黄5个生抽2勺料酒1勺淀粉适量〈咸蛋黄鸡翅〉，喜欢的话可以加点糖。欣小厨😉的做法咸蛋黄碾碎。鸡翅划刀，料酒，生抽，一个咸蛋黄搅拌均匀腌制10分钟左右。鸡翅裹淀粉中小火，倒油两面煎。鸡翅放一边，倒点油，，倒入蛋黄碎，小火炒饭起沙鸡翅一起炒好出锅...
07-1527424

〈海肠捞饭〉，味道不用说。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈海肠捞饭〉，味道不用说。欣小厨 😉做法

〈海肠捞饭〉，味道不用说。欣小厨 😉
用料海肠半斤左右虾6-8只肉馅2两左右小葱2-3根鸡蛋2个大米饭适量蚝油大半勺盐适量生抽1.5勺〈海肠捞饭〉，味道不用说。欣小厨😉的做法小葱，切段。海肠，切段。虾，切丁。猪肉末。鸡蛋打入大米饭，搅拌均匀。锅热油，放点葱花，炒好盛出。锅热油，葱花爆锅，下肉丁，半熟下虾仁，倒入，生抽，蚝油，...
09-0521662

〈炖鲢鱼〉，人间美味呀。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈炖鲢鱼〉，人间美味呀。欣小厨 😉做法

〈炖鲢鱼〉，人间美味呀。欣小厨 😉
用料鲢鱼1条葱2根姜5片蒜6瓣啤酒2瓶豆瓣酱4勺八角2个盐适量酱油2勺〈炖鲢鱼〉，人间美味呀。欣小厨😉的做法鲢鱼一条。去内脏，去鳞，洗净。葱姜蒜，切好。锅热油，葱姜蒜爆锅。倒入黄豆酱。倒入酱油。放入鱼。倒入啤酒。加入盐，大料。炖25分钟左右。炖。出锅。...
10-034810

〈干炒牛河〉，翻山越岭的味道，欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈干炒牛河〉，翻山越岭的味道，欣小厨 😉做法

〈干炒牛河〉，翻山越岭的味道，欣小厨 😉
2019.7.26，家中料理。用料河粉2个牛肉200克绿豆芽半斤洋葱2片韭黄半斤葱1根生抽各3勺老抽各0.5勺糖一点点蚝油1勺盐适量料酒1勺淀粉2勺〈干炒牛河〉，翻山越岭的味道，欣小厨😉的做法牛肉用，生抽，老抽，盐，料酒，糖，淀粉。开水煮牛河粉两分钟左右。修好的牛河粉用凉水拔凉。绿豆芽摘掉...
08-2617673

〈可乐排骨年糕〉，口感可以的。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈可乐排骨年糕〉，口感可以的。欣小厨 😉做法

〈可乐排骨年糕〉，口感可以的。欣小厨 😉
用料排骨克年糕半包生抽2勺老抽半勺可乐1罐盐适量冰糖2块料酒1.5勺姜2片葱半根花椒15粒大料1个〈可乐排骨年糕〉，口感可以的。欣小厨😉的做法排骨洗净，加料酒，葱姜，焯水10分钟左右。锅热油，加排骨，葱姜，冰糖，生抽，老抽，八角，花椒，可乐，水。摸过排骨。大火开锅后，转小火炖20分钟。加入年...
05-0825656

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