〈大蛤炒鸡蛋〉,快来做呀。欣小厨 😉
- 菜谱
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用料
大蛤 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
大葱 | 0.3根 |
料酒 | 半勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 半勺 |
姜 | 4片 |
大蛤,去壳,洗净,切好。
大葱,切好。
鸡蛋打入碗里加盐,搅拌。
大蛤放入碗里,加料酒,盐,白胡椒粉,姜片腌制10分钟左右。
大蛤里的量捞出来,然后倒入鸡蛋液,大葱放进去。
搅拌均匀。
锅热油,倒入煎炒。
出锅。
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