- 过年的时候老妈自己做的酱油肉只剩下最后一小块了,再怎么舍不得总归要吃掉的🤣蒜薹刚刚上市,非常鲜嫩,一起炒了,好吃极了❀.(*´▽`*)❀.用料蒜苔一把酱油肉一小块蒜薹酱油肉的做法首先我们准备好所有食材蒜薹去头去尾,洗净之后切成寸段酱油肉用温水冲洗一下,然后切成薄片起油...
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- 蒜薹有很高的营养价值。性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。这道炒面虽是道快手主食,用料也非常简单可咸鲜的味道一点也不将就,连不爱吃面条的儿子都能来上一大碗!用料面条500克蒜薹250克猪肉丝250克花生油适量料酒适量生...
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- 大元旦的……就吃这个,哈哈用料蒜苔1把生抽3勺糖1勺肉末200克老抽1勺料酒2勺淀粉1勺耗油1勺白胡椒粉适量姜3片蒜薹肉沫的做法蒜薹切丁备用,调制料汁,水,白糖,耗油,生抽,淀粉搅拌均匀备用肉沫撒生抽,白胡椒,料酒搅拌均匀备用起火烧油,放生姜末,炒香,放入豆瓣酱(少量,否则太咸)炒出红油,...
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- 用料蒜薹1把鸭胸肉50g↔姜片少许味淋1勺玉米淀粉适量酱油2勺蒜薹鸭肉的做法鸭肉用姜片、味淋腌一下,裹淀粉先炒鸭肉(放1勺酱油)→煸炒片刻放入蒜薹(再放1勺酱油)→炒熟即可...
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- 每年入冬后,我都会自制好多腊味酱油肉,晾好的酱油肉切片蒸熟拿来炒蒜薹,酱香浓郁,很是下饭。自制腊味酱油肉的食谱详见用料酱油肉1小块蒜薹1把植物油5克盐2克生抽1勺酱油肉炒蒜薹马克西姆不粘锅的做法酱油肉用温水冲洗干净,然后切薄片。入蒸锅大火蒸20分钟,放一旁备用。蒜薹掐...
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- 用料排骨蒜薹适量蚝油红葡萄酒适量黑胡椒碎淀粉适量红辣椒姜片适量盐糖水适量蒜薹酱排骨的做法排骨先用蚝油、红葡萄酒、黑花椒碎、淀粉腌制数小时。蒜薹处理干净并切段。锅里热油煸炒姜片出香味,倒入排骨煸炒至变色,然后再把蒜薹和红辣椒倒入一起翻炒均匀,少许盐、糖、水,小...
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- 下饭菜本来是做这个方子的结果没仔细看菜谱里的不是蒜薹而是青蒜所以新折腾个方子用料蒜薹酱豆干黄豆酱蒜瓣干小红辣椒生抽砂糖蒜薹炒酱干的做法蒜薹洗净切段小红辣椒切小段酱干切片蒜瓣切片锅内加油油热后放入香干翻炒一分钟炒好后装盘再加少许油烧热后倒入两勺黄豆酱加...
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- 一般蒜薹我喜欢搭配新鲜肉炒着吃,偶尔也会用香肠搭配着炒着吃。这次不用猪肉,也不用香肠而是用牛肉。一直很喜欢牛肉,这次用牛肉搭配蒜薹炒一盘,蒜薹脆爽,牛肉很有嚼劲,整体味道特别喜欢,炒一盘拌饭拌面都很美味。用料蒜薹300g牛肉300g菜籽油适量豆瓣酱1勺生抽2勺胡椒粉适量姜蒜...
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- 简简单单,咸鲜适口,下饭下酒两用菜。用料蒜薹1把猪肉适量盐适量蚝油1勺生抽1勺鸡精少许大豆油适量肉炒蒜薹的做法蒜薹摘洗干净,切成寸段备用。猪肉切成丝备用。(在家里没必要太讲究,肉切成丝、片、粒均可,但尽量做到大小薄厚要均匀。)热锅凉油,煸炒肉丝至变色,放蒜薹,盐,生抽,蚝油,翻...
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- 突然觉得蒜薹肉丁会很好吃用料蒜苔1把料酒勺淀粉勺豆瓣酱勺姜片油克生抽勺猪肉克酱油勺蒜薹肉丁的做法瘦肉切丁加入生抽味极鲜酱油淀粉腌制20分钟。蒜薹切丁备用,葱姜蒜切丝片备用小贴士油热加入整花椒几粒干红辣椒,加入肉丁炒变色再加入葱姜蒜炒香,然后加入蒜薹丁,再放入少...
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- 超级简单的下饭菜,喜欢酱爆口味的可以尝试下用料豆瓣酱2勺姜1片酱油1勺蒜薹500克十三香1小勺猪肉30克酱爆蒜薹的做法材料很简单,蒜薹切你喜欢的长度,姜切丝热水焯一下蒜薹,去辣去硬,我不太能吃蒜薹这个辣味,焯的稍微大一点,喜欢这个辣味的可以过下热水就行冷锅热油,炒肉片,加一点...
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- 用料腊肉半块蒜苔1把生抽一小勺盐少量大蒜若干小米辣4个蒜薹腊肉的做法腊肉切成片,放锅里煮五分钟,再清洗一下锅热油,放腊肉小炒一会,加入蒜子跟姜末,炒香放入蒜薹,爆炒一会,加入少量盐,鸡精,生抽,爆炒一小会出锅...
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- 用料蒜苔一把肉末适量生抽4勺料酒1勺豆瓣酱1勺蒜薹肉末的做法蒜薹切末,肉加料酒酱油腌制一下锅里放油加肉末炒熟,加1勺子豆瓣酱炒出香味加蒜薹加酱油出锅小贴士不用放盐,酱油和豆瓣酱都有盐味,最后加酱油加到你自己咸淡合适就行,超级下饭...
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- 用料蒜苔1把生抽0.5勺盐克猪后腿肉50克蒜薹炒肉肉的做法少许油将猪肉丁炒至表面变色,加入蒜薹翻炒至变色。加入少许水防止糊底,继续翻炒,我一般会炒软一些,这样胃会舒服啦。最后加入盐,生抽调色调味,炒匀就可以啦...
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- 用料手擀面适量五花肉1.5拳头大小蒜薹5根海天黄豆酱5勺姜1小块大葱1/2根青阳辣椒或螺丝椒2根清酒适量花椒一把黄瓜1/2根蒜薹炸酱面的做法冻五花肉切黄豆大小的丁,蒜薹切0.5公分的丁,葱、姜、青椒切末,黄豆酱和水以1:1懈开。锅烧热,稍微多放一些油,放花椒煸出香味后捞出花椒粒...
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- 这也就是家常做法,一瓣蒜一点芡粉就搞定的菜,老公超爱蒜薹,常在我做这个菜时偷吃生蒜薹导致炒出来肉多蒜薹少=_=下厨房里这个菜都加了酱油或者豆瓣,不喜欢,蒜薹本身的香味已经足够了。用料蒜薹一把猪瘦肉一点儿蒜一两瓣淀粉一点花椒几颗(可不要)蒜薹炒肉(清爽无豆瓣无酱油版)的做...
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- 酱香肉片+最爱的蒜薹,第一次写菜谱,不太熟悉,各位看官多多包涵❤用料猪肉片随意(肉食动物多加)蒜薹随意大蒜头3-4瓣(喜欢多加)生姜适量米酒(酒糟)适量生抽适量椒盐适量小苏打粉1-2g食盐适量食用油适量水适量爆炒酱香肉片(酱香蒜薹肉片)的做法①肉片预处理→肉肉+盐+1到2g小苏打粉→...
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- 用料猪肉200克蒜薹300克西红柿一个约150克洋葱100克咸盐少许十三香少许鸡精少许蒜薹肉的做法将菜,肉,准备好放入肉炒,起锅,然后放入西红柿炸酱汁,随后依次倒入蒜薹,肉,洋葱,青红椒……...
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- 很下饭的一道菜,酱香浓郁,蒜薹清脆可口,配上一碗白米饭🍚美味👍👍👍不添加辣椒🌶️孩子老人都喜欢哦😋😋😋用料蒜苔1把鸡蛋2个小葱1根姜2片豆瓣酱1大勺生抽2勺蚝油1勺盐少许酱香蒜薹的做法蒜薹洗净,切一厘米小段。准备配料,葱花,姜丝。鸡蛋打入碗中。搅散备用。锅中加水,大火烧开...
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- 每到腊味飘香的季节,年的脚步就不远了。物质飞跃的今天,许多昔日过年才会奉上的美味佳肴已然成了餐桌上的家常菜。而腊味是个特殊的存在,只有入冬,结合最适合的时节、气候,沉淀下阳光、地域、传统文化的精髓,成为家家户户记忆一隅只属于年的别致美味。过年那几天大鱼大肉过后便...
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- 清炒蒜薹用料蒜薹酱油盐麻椒黑胡椒粉蒜薹炒蒜薹的做法热锅下油下蒜薹大火炒加佐料酱油盐少许麻椒黑胡椒...
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- 用料蒜薹500克肉肉200克蒜薹肉肉的做法肉肉加蛋清淀粉拌匀蒜薹分段小贴士没用特别介绍的。...
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- 很家常的一道菜!但是总会炒的黑黑的,我个人觉得是因为以前酱油太黑了!现在有生抽了~~比酱油颜色淡多了!嘻嘻!!不要吃颜色太重的对吧?!用料蒜薹里脊+淀粉花生油姜丝里脊肉片生抽或者酱油一点点白糖蒜薹肉片的做法花生油炝锅,加入姜丝.放入淀粉抓过的肉炒熟再加入加入生抽翻炒肉上色...
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- 用料蒜薹里脊丝郫县豆瓣酱甜面酱白糖鸡精水淀粉盐双酱炒蒜薹的做法蒜薹洗净,切四厘米的长段,锅中放少油,放少盐;先将蒜薹炒至断生,盛出备用里脊丝要提前上浆抓好,锅中放油,四成热放入里脊丝,滑至变色,按照比例放入郫县豆瓣酱,甜面酱及白糖,炒出红油后,倒入提前兑好的碗汁,碗汁由鸡精;清...
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- 铁锅炒腊肉超级香,铁锅独特的特点,受热均匀,导热快,健康无涂层,炒菜就是香...
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