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沙爹沙茶牛肉米粉的做法食谱

简单易学的沙爹沙茶牛肉米粉美食做法

  • 沙爹沙茶牛肉米粉

  • 用料江西米粉适量沙爹酱沙茶酱适量新亚半成品牛排1块蒜末适量胶菜丝适量高汤适量盐胡椒粉适量沙爹沙茶牛肉米粉的做法沙爹沙茶牛肉米粉：江西米粉提前浸泡至软，胶菜切丝，新亚牛排切片，平底锅放油煸香蒜末，放入切片的牛排片翻炒一下，变色后盛起待用，然后倒入胶菜丝煸炒至软，加入高...
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简单易学的沙爹牛肉炒河粉美食做法

  • 沙爹牛肉炒河粉

  • 很有家乡味的炒牛河，非常好吃用料牛肉500g河粉1000g葱，蒜一点芥兰五六条就行沙爹牛肉炒河粉的做法把牛肉切片，放油，盐，生粉腌一下，使牛肉口感更嫩葱切段，蒜头切粒，芥兰切段开炒！放油，油热了，就放葱头和蒜粒，爆香先，然后直接放入河粉，用筷子和锅铲小心翻炒，不要把果条炒得碎碎的就好！中间...
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沙爹牛的做法和图解 好吃的沙爹牛家常做法

  • 沙爹牛

  • 用料牛肉沙爹牛的做法腌制牛肉先放油再放酱油糖生粉先炒牛肉至半熟由于花生酱很油所以底油少点炒红葱头放黄姜粉咖喱粉放很少，不能吃出来味道再加有颗粒的花生酱酱浓稠以后关火炒牛肉试味再加盐。...
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沙爹牛肉干的做法和图解 好吃的沙爹牛肉干家常做法

  • 沙爹牛肉干

  • 过节邻居给了十斤牛肉……酱牛肉、牛肉水饺、我都不爱吃。煎牛排肉不太合适，看起来是屁股附近的肉，肉质很松散。想起了小时候很爱吃的沙爹牛肉干那种入味松软的口感。yes！就是它了用料牛肉1000克香叶5片八角2个姜片5片花椒20粒左右大葱/小葱3段/3根料酒/白酒2/3勺腌料以下全...
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沙茶蒸米粉的做法和图解 好吃的沙茶蒸米粉家常做法

  • 沙茶蒸米粉

  • 四人份蒸米粉。用料米粉6块鸡蛋4个胡萝卜1根猪瘦肉一块豌豆几十颗葱些许以下是调味料：生抽或者蒸鱼豉油2勺蚝油2勺沙茶酱1勺黑胡椒粉一些盐少许沙茶蒸米粉的做法猪瘦肉切小片，放入一些生粉、半勺蚝油、半勺生抽，混合均匀腌制十分钟左右。六块米粉加入开水，浸泡3分钟。（浸泡时...
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沙爹牛肉卷的做法和图解 好吃的沙爹牛肉卷家常做法

  • 沙爹牛肉卷

  • 用料牛腰柳花生米沙爹牛肉卷的做法牛腰柳100g左右，打成3毫米的薄片，撒上盐和胡椒粉，➕沙爹酱和椰浆，均匀的抹匀洋葱1/6切条➕香茅末1汤匙➕花生米两把➕辣椒面一撮➕鱼露两汤匙➕姜黄粉1/3勺➕红糖1.5勺➕三炒勺色拉油➕花生酱一大勺➕适量水后搅拌成汁沙爹汁放入锅中加入少...
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沙爹烤牛肉的做法和图解 好吃的沙爹烤牛肉家常做法

  • 沙爹烤牛肉

  • 在湾仔的街市无意走入一间满是东南亚调料的小店，步子就迈不开了，在店里挑挑捡捡近一小时。回到家用淘来的印尼沙爹膏烹制了沙爹烤牛肉，配上椰浆糯米饭，浓浓的东南亚风味尽展无遗。（这个菜谱里没有放椰浆糯米饭的做法，打算下次单独来写。）用料洋葱半个红葱头若干黑糖适量花生油适...
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沙爹金邊粉的做法和图解 好吃的沙爹金邊粉家常做法

  • 沙爹金邊粉

  • 中午有時不想又飯又餸煮一大輪；不如煲個粥、炒碟惹味沙爹金邊粉，吃一個輕型午餐！用料金邊粉1餅香腸3條雞蛋2隻沙爹醬1湯匙豉油少許沙爹金邊粉的做法金邊粉暖水浸軟，約15分鐘，稍稍剪短香腸切幼條，煎香；雞蛋煎成蛋餅，放涼後切幼條熱鑊落油3、4湯匙，爆香沙爹醬，加少許豉油，加入金邊粉炒...
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沙爹肉串的做法和图解 好吃的沙爹肉串家常做法

  • 沙爹肉串

  • 用料鸡肉克沙爹肉串的做法鸡腿肉去骨切一口大小。也可用豬梅花肉块，牛肉块。放孜然粉、白胡椒粉、盐少許醬油、糖抓勻醃约2至3小时。再用竹千串起來。剩的醃汁再加点食油椰奶少許拌勻(备用。烤肉串时再用刷子沾这醬汁沾在肉块上。增加香味及油份才不至于太干)。用烤箱烤。...
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沙爹五花肉的做法和图解 好吃的沙爹五花肉家常做法

  • 沙爹五花肉

  • 用料五花肉蔥沙爹醬醬油沙爹五花肉的做法五花肉、蔥切片切段五花肉進鍋煸出油只稍微金黃加入蔥段沙爹醬油加水調成醬汁倒入鍋內大火翻炒收汁到你喜歡的程度小贴士五花肉可以把豬皮起出來再下鍋不會濺油...
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沙茶牛肉/沙爹牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶牛肉/沙爹牛肉做法

  • 沙茶牛肉/沙爹牛肉

  • 滑牛版沙爹/沙茶牛肉，图片来自网络用料牛肉150克鸡蛋半只糖2勺胡椒粉少许蚝油2勺生抽2勺老抽1勺沙茶酱2勺咖喱酱/粉1/3勺虾酱1/3勺淀粉4勺姜汁1勺葱白一条红葱头半个蒜蓉1勺料酒4勺沙茶牛肉/沙爹牛肉的做法先腌制牛肉（赶时间的可以不用腌，口感不滑），牛肉切薄片，泡冷水半小时，让...
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沙爹牛肉串的做法和图解 好吃的沙爹牛肉串家常做法

  • 沙爹牛肉串

  • 沙爹肉串是特色马来西亚美食，东南亚菜的秘诀在于香料的运用，刚好家里有的几种酱料，想要赶快吃一吃，混合调制非常简单的做好一个不一定正宗但是超级美味的沙爹酱，有机会去大马一定要尝尝地道的沙爹肉串^_^用料牛肉150克花生酱1勺蒜3瓣沙茶酱1勺咖喱酱（块）1勺黑椒酱1/2勺椰浆1勺糖...
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沙爹牛肉的做法和图解 好吃的沙爹牛肉家常做法

  • 沙爹牛肉

  • 用料牛肉500克姜一块料酒一勺酱油两勺沙茶酱两勺咖喱半块桂皮一块香叶几片糖一勺盐适量葱白适量干红辣椒5个沙爹牛肉的做法牛肉焯水，将所有食材加水熬煮致肉烂，然后冷却浸泡过夜入味，表面撒孜然粉拌匀，放入烤盘170度35分钟左右，中间记得翻身...
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简单易学的沙爹牛肉粉丝煲美食做法

  • 沙爹牛肉粉丝煲

  • 沙爹酱是我喜欢的一种酱料，粉丝是家常菜中常用的食材，当牛肉裹上沙爹酱再遇上粉丝成就一道美妙、快手的下饭菜。用料牛柳250克粉丝一把沙爹酱2勺辣椒酱大半勺葱、姜、蒜若干料酒一小勺盐3克淀粉一点点沙爹牛肉粉丝煲的做法牛肉切片再切条，总之切成牛柳。加盐、料酒、姜片、...
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简单易学的沙爹牛肉汤米粉美食做法

  • 沙爹牛肉汤米粉

  • 用料牛肉片250克糖少许生抽1勺盐根据口味调节沙茶酱3勺佛手瓜1个丸子任意添加洋葱半个鸡汤一罐猪血任意添加蒜3瓣沙爹牛肉汤米粉的做法配菜准备齐全，可根据个人口味进行调整米粉用水焯好后备用锅中倒入油放入蒜瓣儿、洋葱炒香，随后放入沙茶酱进行炒香，（酱非常容易超糊，注意看...
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沙爹牛肉饭的做法和图解 好吃的沙爹牛肉饭家常做法

  • 沙爹牛肉饭

  • 高中的时候很爱吃沙爹牛肉饭，凭印象中的味道做了出来，很赞！有种回到高中时代的感觉！用料牛里脊一块鸡蛋白一颗沙茶王两大勺玉米淀粉蒜四瓣姜四片大葱一小段青椒半个酱油盐油热水大半碗鸡蛋一颗米饭一碗沙爹牛肉饭的做法牛里脊洗净，顺着纹路切片，加入玉米淀粉、酱油、盐、鸡蛋白...
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沙爹牛腩的做法和图解 好吃的沙爹牛腩家常做法

  • 沙爹牛腩

  • 冰箱里翻出一瓶沙茶酱，年底就要过期了。一直没想好可以怎么吃，脑海里浮现“沙爹牛肉”四个字。但，如题，只吃过牛肉干包装的。沙茶酱，也称沙茶，又称沙爹，是潮汕话的外来词，印尼语cate的音译。印度尼西亚人把涂了辣酱烤熟的牛羊肉串叫做cate，潮汕话的“沙茶”则专指辣酱。虽然我没吃...
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沙爹牛肉煲的做法和图解 好吃的沙爹牛肉煲家常做法

  • 沙爹牛肉煲

  • 香喷喷的沙爹牛肉煲~下面还有红萝卜秀珍菇等素菜铺底！荤素结合，汤汁浓郁，营养美味好下饭！​用料牛肉半斤胡萝卜1根秀珍菇1把蒜2瓣葱花少许小米椒2个腌牛肉：姜丝少许生抽1勺食用油1勺白胡椒粉1小勺生粉2小勺清水少许沙茶酱1勺沙爹牛肉煲的做法葱小米辣蒜切末，姜切成丝，胡萝卜削皮...
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沙爹鸡肉串的做法和图解 好吃的沙爹鸡肉串家常做法

  • 沙爹鸡肉串

  • 用料生抽2勺盐3克蒜3瓣葱葱白适量鸡肉3个鸡腿克耗油一勺沙爹粉5勺麻油1勺料酒2勺姜5片沙爹鸡肉串的做法鸡腿剔骨，切成大小差不多的块状（最好保留不太肥的鸡皮在鸡肉上，这样之后煎时会更美味），沙爹粉加水稀释，姜切片，蒜切片，葱白切段，加入耗油，麻油，盐，料酒，胡椒粉和鸡肉.沙爹水混合，手...
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🇻🇳越南沙爹牛肉米粉，吃一碗令你非常滿足🤤的做法步骤及图解,美味正宗的🇻🇳越南沙爹牛肉米粉，吃一碗令你非常滿足🤤做法

  • 🇻🇳越南沙爹牛肉米粉，吃一碗令你非常滿足🤤

  • 每一次想吃米粉的時候，越南牛肉粉一定是其中一個我會想到，但很多人都沒有留意越南的其他美食，其中一個是這個特式越南沙爹河粉，這是一道被冷落了的越南菜，他的沙爹醬非常濃郁，然而這是我每次去越南餐廳必點之選，非常美味，吃過你下次就不再點普通的越南牛肉米粉了！用料（（湯底））二人份量...
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番茄沙茶牛肉米粉汤的做法步骤及图解,美味正宗的番茄沙茶牛肉米粉汤做法

  • 番茄沙茶牛肉米粉汤

  • 喜欢米粉汤，必须是霸王花米粉～喜欢番茄，更喜欢沙茶和牛肉搭配～快手午餐！用料牛肉150G左右番茄1-2个霸王花米粉！1-2块沙茶酱(强推迎春楼)橄榄油啊盐啊生粉啊糖啊按需番茄沙茶牛肉米粉汤的做法番茄洗净横向切片，牛肉洗净后用生粉盐和沙茶酱腌制，我一般是早上腌制中午用～放少量橄榄油...
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沙爹金菇肥牛粉丝煲的做法步骤及图解,美味正宗的沙爹金菇肥牛粉丝煲做法

  • 沙爹金菇肥牛粉丝煲

  • 平时大排档吃饭必点~惹味~下饭~也是下酒菜【摆盘是对美食的尊重】【生活再累，唯独美食不可辜负】用料肥牛适量金针菇2把粉丝2把沙茶酱2勺麻油1勺老抽1勺生抽1勺白砂糖1勺生粉1勺蒜头4~5片小米椒1个葱花少许史云生鸡汤适量沙爹金菇肥牛粉丝煲的做法全部材料！开始整起肥牛提...
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沙爹鸡肉面的做法和图解 好吃的沙爹鸡肉面家常做法

  • 沙爹鸡肉面

  • 用料花生酱1勺咖喱粉2勺鸡肉100克椰浆50克盐适量蒜2瓣沙爹鸡肉面的做法成品...
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简单易学的沙茶牛肉米粉美食做法

  • 沙茶牛肉米粉

  • 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人类的需要，能提高机体抗病能力，对生长发育、术后病后调养等特别适宜。秋冬吃牛肉，有暖胃的作用，对大多数人来说是很好的滋补佳品。用料牛腩500g西红柿1个洋葱1个胡萝卜1个沙茶酱2勺豆瓣酱1勺盐适量冰糖适量香叶适量桂皮适量八角...
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沙茶／沙爹土豆牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶／沙爹土豆牛腩做法

  • 沙茶／沙爹土豆牛腩

  • 沙茶是潮汕人家喻户晓的，之前自己没煮过牛腩，上下厨房没找到相应的菜谱。那么，只能自己研究了，经过两次实验，做出了自己喜欢的味道。真的好香的哦😊用料牛腩500克土豆1个沙茶酱2勺姜1片八角1个糖1点点（可不加）酱油1勺沙茶／沙爹土豆牛腩的做法牛腩切块，焯开水后洗净。砂锅内加一点...
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