当前位置：烹调屋 >

西瓜酱焖红烧茄子的做法食谱

简单易学的西瓜酱焖红烧茄子美食做法

  • 西瓜酱焖红烧茄子

  • 用料茄子6根厨邦酱油2小勺白糖少量镇江陈醋少量香油西瓜酱1小勺葱4根西瓜酱焖红烧茄子的做法1茄子切成小段2铁锅烧热，冒烟时加油，将切成段的茄子全部倒入3加厨邦酱油，白糖，镇江陈醋少许，翻抄至颜色转变4加入大半碗开水，西瓜酱(香油味)一勺，盖锅盖焖5至茄子变软，汤料变稠，加葱花起...
  • 17384
西红柿茄子（红烧）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿茄子（红烧）做法

  • 西红柿茄子（红烧）

  • 用料茄子2根番茄一颗香菇（干香菇用水泡发）一小把大蒜一头小葱几根青、红椒各一颗生抽适量小粉适量鸡精适量盐适量西红柿茄子（红烧）的做法茄子切滚刀块，放一点盐腌渍。香菇用水泡发。辣椒去籽切块，西红柿切块，蒜拍扁去壳切蒜沫。热锅倒油，油多一点。油烧至八成热，放茄子炸金黄色变...
  • 26111
鲜～红烧茄子（西红柿版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜～红烧茄子（西红柿版）做法

  • 鲜～红烧茄子（西红柿版）

  • 用料茄子2个西红柿1个生抽1勺淀粉1勺鸡精1勺蒜3瓣酱油1勺绿辣椒1个鲜～红烧茄子（西红柿版）的做法茄子洗净，切成滚刀块，涂抹上淀粉。锅中热油，多放一些，茄子下入，慢慢煎制。葱蒜切末，蒜末多切一些。（抱歉，张照片没拍全，茄子还煎着呢），茄子煎好之后，捞出备用。葱蒜末爆香，下入辣椒与西红柿翻...
  • 13097
极简酱烧（焖）茄子的做法步骤及图解,美味正宗的极简酱烧（焖）茄子做法

  • 极简酱烧（焖）茄子

  • 茄子是个很奇妙的食材，可炒、可烧、可蒸、可炖，可油炸、可焖，总之怎么吃都好吃用料茄子1（300克）个蒜2瓣切片生抽1勺糖少许克盐少许克酱（豆瓣酱、甜面酱都可以）鲜辣椒1个极简酱烧（焖）茄子的做法辣椒切小段，蒜切片茄子滚刀切成如图略薄的滚刀块蒜爆香，炒茄子一定要多放油才好吃，我放的...
  • 25939
红烧茄子，无番茄酱的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子，无番茄酱做法

  • 红烧茄子，无番茄酱

  • 坐过很多次红烧茄子了，这次炸的时候最成功，因为这次裹面的时候没加水用料茄子2个淀粉2小汤勺面粉2小汤勺鸡蛋1个番茄1个，青椒2个，洋葱半个，蒜2瓣生抽，醋，白砂糖，盐适量红烧茄子，无番茄酱的做法我用的两个小茄子切成茄块放大碗里，打上一个鸡蛋，上面撒上两小勺面粉和两小勺淀粉，不用加...
  • 30042
独家西红柿茄子焖面的做法步骤及图解,美味正宗的独家西红柿茄子焖面做法

  • 独家西红柿茄子焖面

  • 用料茄子个1青椒个1西红柿1个老抽3勺盐适量鸡精1勺酱油2勺面条三两独家西红柿茄子焖面的做法茄子，西红柿，青椒，滚到切茄子炒熟加入西红柿，放老抽，盐，鸡精等配料加入半碗水，等水开了放入面条盖上锅盖小火焖十五分钟即可...
  • 18023
茄子「西红柿烧茄子」西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的茄子「西红柿烧茄子」西红柿做法

  • 茄子【西红柿烧茄子】西红柿

  • 西红柿烧茄子是一道家常菜，主料为西红柿和茄子。茄子和番茄的搭配，使其含有丰富的维生素C，胡萝卜素及B族维生素，多食有益于心脑血管的健康，可有效预防消化道癌，肝癌，肺癌等疾病用料西红柿个茄子个蒜瓣青椒茄子【西红柿烧茄子】西红柿的做法茄子拍粉高油温炸制。底油炒葱姜蒜沫，加...
  • 14544
茄子「红烧茄子」西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的茄子「红烧茄子」西红柿做法

  • 茄子【红烧茄子】西红柿

  • 北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中，记有烧茄子法。文记：“缹茄子法：用子未成者，子成则不好也。以竹刀骨刀四破之，用铁则渝黑，汤蝶去腥气。细切葱白，熬油令香，苏弥好。香酱清，孽葱白，与茄子俱下。缹令熟，下椒姜末。”从记中可知其法精细。后来的红烧茄子，还加适量的白糖、盐、...
  • 27290
酱焖茄子的做法和图解 好吃的酱焖茄子家常做法

  • 酱焖茄子

  • 一道超好下饭，操作简单的家常菜用料茄子2个五花肉50克蒜3瓣豆瓣酱2小勺糖2小勺醋2小勺生抽2小勺酱焖茄子的做法两茄子洗净备用，五花肉切碎，蒜瓣压成蒜蓉，用一小碗装上豆瓣酱、生抽、醋、糖拌匀茄子切长条用两小勺盐淹制20分钟，后用温水冲洗一下，挤干水份锅里放半斤油烧滚，茄子过...
  • 13042
焖烧茄子的做法和图解 好吃的焖烧茄子家常做法

  • 焖烧茄子

  • 用料茄子3个生抽2汤匙蚝油适量蒜3瓣花生油适量海天黄豆酱（辣）1汤匙葱花可加可不加清水半碗焖烧茄子的做法先把茄子削皮，切条形状，浸泡半小时锅里下油，放入蒜沫，把茄子倒入热锅中翻炒均匀变色，再倒入半碗水盖锅焖透。待茄子煮透以后，依次加入盐、蚝油、酱油、黄豆酱翻炒均匀。最后...
  • 8233
红烧烂茄子、焖茄子酱的做法步骤及图解,美味正宗的红烧烂茄子、焖茄子酱做法

  • 红烧烂茄子、焖茄子酱

  • 把子肉铺老板娘做的红烧茄子那真的绝了，旁边四星级酒店的厨师都赞不绝口。每天晩上八点开摊，有人跨区开车过来，专门就为了吃那口茄子。老板娘说她的茄子没什么秘诀，就是煮到烂为止。我老公说我做的茄子接近那位老板娘，但更像他小时候幼儿园大厨的手艺，就是那个味儿，让他爱上了吃...
  • 10260
酸甜红烧西红柿茄子的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜红烧西红柿茄子做法

  • 酸甜红烧西红柿茄子

  • 一道菜可以有一百种做法今天红烧茄子又来惹～上次做的偏咸口这次想挑战酸甜口～用料茄子1个西红柿2个生抽2勺淀粉2勺盐2克糖2克酸甜红烧西红柿茄子的做法茄子切丁西红柿切块茄子加鸡蛋淀粉上浆下油炸至表面金黄捞出茄子炸茄子剩下的油加西红柿炖出汁加茄子加盐糖生抽炒匀就可...
  • 7061
西红柿烧茄子（熬茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿烧茄子（熬茄子）做法

  • 西红柿烧茄子（熬茄子）

  • 用料圆茄子1个西红柿2个蒜8瓣生抽适量糖少许西红柿烧茄子（熬茄子）的做法圆茄子削皮后切丁，西红柿切块。锅中倒油，加入葱末炒香，再倒入西红柿翻炒。将茄丁倒入，翻炒片刻后加入适量生抽和少许糖。翻炒均匀后调中小火盖盖焖煮（不需要额外加水，茄子自己会出水）。待茄子变软后开大火收...
  • 25002
西红柿青椒焖茄子（少油的茄子做法）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿青椒焖茄子（少油的茄子做法）做法

  • 西红柿青椒焖茄子（少油的茄子做法）

  • 一般茄子总是很吸油的食材，这个是我老爸的独家做法。茄子软糯入味，味道酸咸适口，用油还非常得少，我特地向我老爸取经记下的菜谱哦！用料茄子2-3个大蒜4-5瓣盐约5克青椒1个西红柿2个八角3-4只油少许蚝油2汤勺香菜末一把西红柿青椒焖茄子（少油的茄子做法）的做法圆茄子去皮切片切细...
  • 4387
西红柿烧茄子的详细做法大全,简单又营养的西红柿烧茄子做法

  • 西红柿烧茄子

  • 用料茄子1个西红柿1个蒜2瓣酱油1勺西红柿烧茄子的做法西红柿切块茄子切块葱姜蒜切好没有可只加蒜锅里热油爆香葱姜蒜（茄子下锅前可以先挤干水分）下茄子加盐下番茄加水可再加酱油记得加盐炒香出锅加葱花（如果有葱）...
  • 25425
拌饭利器--西红柿焖烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的拌饭利器--西红柿焖烧茄子做法

  • 拌饭利器--西红柿焖烧茄子

  • 烧茄子是特别家常的一道菜每家都有自己的做法以前小时候很讨厌吃茄子因为每次家里做的烧茄子都不削皮😂后来长大了尝试着吃了一次不带皮的烧茄子立刻沦陷了！后悔少吃了那么多顿美味自己后来慢慢学做饭也总结了一下平时吃遍各种馆子的经验做出这一道加入了西红柿点缀的拌饭...
  • 12362
烧双茄（茄子、西红柿）的做法步骤及图解,美味正宗的烧双茄（茄子、西红柿）做法

  • 烧双茄（茄子、西红柿）

  • 清理冰箱系列，有啥放啥，做法简单，特别好吃。用料紫皮茄子1只西红柿1个香菇3朵生抽0.5勺青豆1把青辣椒1只火锅底料0.5勺海鲜酱2勺烧双茄（茄子、西红柿）的做法西红柿用热水烫一下，去死手撕成大块。茄子切手指粗细5厘米长条，香菇切小块，青辣椒切小段。热锅入一点点底油，放一半的辣椒...
  • 13883
『西红柿烧茄子』—— “茄&茄”家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的『西红柿烧茄子』—— “茄&茄”家常菜做法

  • 『西红柿烧茄子』—— “茄&茄”家常菜

  • 简单的素菜家常菜，双茄合璧，非常下饭✌🏻️！用料茄子1个西红柿3个洋葱半个生抽2勺盐&胡椒1勺淀粉1勺大蒜2瓣『西红柿烧茄子』——“茄&茄”家常菜的做法简简单单熬个番茄酱先，也可以买现成的；开水烫西红柿，烫一分钟之后剥皮，两个料理机打碎，一个切块保留肉感；洋葱也打碎；锅中...
  • 26227
西红柿烧茄子-咸鲜酱汁配方的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿烧茄子-咸鲜酱汁配方做法

  • 西红柿烧茄子-咸鲜酱汁配方

  • 下饭菜，并且隔夜后一样好吃，适合上班带饭。用料茄子1个西红柿1个尖椒1个蒜3瓣老抽1勺素蚝油1勺生抽2勺玉米淀粉2勺椰子糖2勺醋3勺清水半碗西红柿烧茄子-咸鲜酱汁配方的做法茄子去皮切块，撒盐腌制15分钟。西红柿切块，尖椒切块，蒜切末。茄子挤水分，下油锅煸炒至表面微黄。茄子放...
  • 31496
鸡蛋西红柿茄子焖面的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋西红柿茄子焖面做法

  • 鸡蛋西红柿茄子焖面

  • 简单的一道素焖面，好吃到被自己感动到……用料西红柿1个茄子1根鸡蛋2颗青菜2颗面条1份蒜2瓣葱2根盐少许糖少许老抽少许鸡粉少许橄榄油少许鸡蛋西红柿茄子焖面的做法食材切块，热油，鸡蛋倒入锅内，翻炒，炒到颜色嫩黄即可捞出放入碗内待用。然后，锅内再次放油，放入葱和蒜，煸炒片刻，加...
  • 15076
简单易学的西红柿烧茄子焖饭美食做法

  • 西红柿烧茄子焖饭

  • 这次分享的烧茄子，即不油，又不损失茄子味，茄子配上番茄就像油条配豆浆，彼此激发味道相辅相成，又开胃又营养。加上青椒的点缀，卖相就让人咽口水。烧茄子是我百吃不厌的一道菜，妈妈和婆婆都做的很好，多次取经加实践才算掌握了茄子不吸油且保持茄子本味的技巧。（很多朋友因为怕茄子做...
  • 31580
酱烧茄子/红烧茄子（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧茄子/红烧茄子（直接法）做法

  • 酱烧茄子/红烧茄子（直接法）

  • 以前我家很少烧茄子吃，一般都是蒸茄子，因为油少了烧不起来……现在烧茄子却经常出现在我家餐桌上，一切因小美而改变~~~用料蒜3瓣橄榄油/茶籽油…10克茄子3根生抽10克六月香豆瓣酱/老抽10克冰糖粉10克（不喜甜可省）酱烧茄子/红烧茄子（直接法）的做法大蒜瓣入主锅，2秒/速度6切碎，放入1...
  • 22739
西红柿土豆茄子焖面的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿土豆茄子焖面做法

  • 西红柿土豆茄子焖面

  • 用料西红柿2个土豆1个茄子1个手擀细面1份肉未250克葱蒜小米椒酱油，老抽，料酒西红柿土豆茄子焖面的做法先准备好食材，土豆茄子用油先煎一下，西红柿去皮油热先放葱花，蒜末小米椒爆香，再放肉末翻炒至变色依次到放入，料酒，老抽，生抽，蚝油，翻炒均匀。（生抽放多点，其他适量）土豆，茄子倒入锅里...
  • 8580
焖+酱香茄子烧豆角的做法步骤及图解,美味正宗的焖+酱香茄子烧豆角做法

  • 焖+酱香茄子烧豆角

  • 用料茄子2个豆角1小把六月香豆瓣酱1勺六月香辣椒酱1勺盐少许焖+酱香茄子烧豆角的做法来分钟一款超下饭的快手菜，十来分钟搞定，简单又好吃！1.豆角切段，茄子切滚刀块。2.油热下蔬菜翻炒片刻，加辣椒酱和豆瓣酱炒匀，加适量水，来一点盐，盖着焖煮几分钟，大火收一下汤汁即可。简单又好吃...
  • 22553
快手西红柿茄子焖面的做法步骤及图解,美味正宗的快手西红柿茄子焖面做法

  • 快手西红柿茄子焖面

  • 焖面总是让人有幸福感，面条吸收带味道的汤汁慢慢焖熟～用料西红柿2个茄子1个面条1份蒜2瓣生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖1小勺醋少许盐少许快手西红柿茄子焖面的做法茄子削皮切条，西红柿切小块，蒜切片锅内加油，加入西红柿和少许盐，炒出汁加入蒜片、茄子，简单翻炒，放入生抽、老抽、蚝油、...
  • 16405

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接