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烧烤茄子素菜的做法食谱

简单易学的烧烤茄子(素菜)美食做法

  • 烧烤茄子(素菜)

  • 用料茄子4个蒜末若干小米辣1根烧烤酱汁步骤2烧烤茄子(素菜)的做法准备食材：茄子+烧烤酱汁。把茄子洗干净，待用。先准备小碗烧烤酱汁：蒜末+葱花+辣椒面+小米辣+烧烤料+炝入热油(锅热油，放入大蒜花椒姜蒜洋葱炸香，捞出料渣不要)。调味：食盐少许+生抽2勺+蚝油1勺+鸡精少许，搅拌均匀...
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烧烤茄子的做法和图解 好吃的烧烤茄子家常做法

  • 烧烤茄子

  • 用料茄子1个油3勺酱油1勺孜然粉1勺盐小勺半勺大蒜末5个葱花香菜若干烧烤茄子的做法茄子洗干净全身刷油，200度，30分钟拍拍蔫吧了，就好了中间切开加入三勺油，一勺酱油，一勺孜然粉，大蒜末的酱汁。200度，再烤10分钟。撒香菜和小葱...
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茄子这样烧，秒变殿堂级美味!泡菜烧茄子·圆满素食的做法步骤及图解,美味正宗的茄子这样烧，秒变殿堂级美味!泡菜烧茄子·圆满素食做法

  • 茄子这样烧，秒变殿堂级美味!泡菜烧茄子·圆满素食

  • 今天给大家推荐一款家常菜，严格按照步骤做，朴实的食材能做出殿堂级的味道！了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料茄子一个泡生姜适量泡辣椒适量芹菜适量咸香酱汁适量水淀粉(里面放点蘑菇精)适量油适量...
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素烧绿茄子的做法和图解 好吃的素烧绿茄子家常做法

  • 素烧绿茄子

  • 绿茄子，味道和紫茄子相仿，但少了紫茄子的花青素，也少了些营养。但是，这绿色可是真真儿的美。绿茄子可以采用传统的红烧酱爆，但更具有地方江浙特色的应该是绿莹莹的咸鲜。这次我用川菜的方法做了一盘下饭菜，分分钟能吃下三碗米饭。用料茄子1个蒜4瓣盐适量酱油适量葱适量郫县豆瓣...
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素烧茄子的做法和图解 好吃的素烧茄子家常做法

  • 素烧茄子

  • 用料茄子1个素烧茄子的做法茄子去皮，切块，泡水里准备。西红柿，彩椒备用。最好再放点绿色青椒。葱姜蒜准备好调制酱汁番茄酱，白糖，一点点淀粉。倒入料酒几滴，生抽几滴，蒸鱼豉油多放点就不放盐了。否则太咸。茄子控干，加入干淀粉，双手持盆颠。淀粉全部沾到茄子上。锅里放很少的油，这...
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素红烧茄子的做法和图解 好吃的素红烧茄子家常做法

  • 素红烧茄子

  • 经我这种懒人改编的快手下饭菜！没放蒜。这道菜做法很简单，而且很下饭。以下菜谱的“用量”我是根据一人份写的。胃口好的可以多做点。（茄子去皮后因其中的微量元素铁被空气氧化，很容易发黑，这样可能影响人体对铁的吸收，因此茄子最好不要去皮吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖...
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老北京肉烧茄子&素烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的老北京肉烧茄子&素烧茄子做法

  • 老北京肉烧茄子&素烧茄子

  • 用料茄子2个五花肉片100克西红柿1个大蒜4瓣生抽1勺盐2小勺老北京肉烧茄子&素烧茄子的做法1.茄子去皮切成滚刀块。2.西红柿切块。3.五花肉切片。4.锅中多放些油，煸炒茄子至软出油，盛出备用。5.锅中留底油煸炒五花肉（素炒省去这一步）加入葱花爆香。6.加入西红柿煸炒软。7....
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烧素茄子的做法和图解 好吃的烧素茄子家常做法

  • 烧素茄子

  • 这个素茄子，简单得不能再简单。以前吃茄子，总觉得要舍得放油，把茄子炒软才好吃。这个菜一滴油没放，也没掺水，全是食材本身的水分，调料的味道全吸进去了，吃起来绵软入味，非常拌饭。用料茄子2根大蒜4瓣葱花少许酱油鸡精烧素茄子的做法茄子切条放入塔吉锅中倒入酱油放入碾碎的蒜泥拌...
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素烧双茄——番茄烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的素烧双茄——番茄烧茄子做法

  • 素烧双茄——番茄烧茄子

  • 小时候爸爸最爱给我的炒的一道菜——番茄烧茄子，配米饭，可香了！总能吃上一大碗！用料番茄两个茄子两个（两个小圆茄子）盐六月鲜酱油糖八角素烧双茄——番茄烧茄子的做法将番茄用开水烫一下去皮，切好备用。茄子洗净，切片，放入盆中，放少许盐，淹30分钟，杀出水分拎干备用。起锅，热油，放入八角...
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西红柿青椒烧茄子(素菜)的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿青椒烧茄子(素菜)做法

  • 西红柿青椒烧茄子(素菜)

  • 用料茄子1条西红柿2个青椒3个小碗酱料汁步骤1蒜蓉2勺西红柿青椒烧茄子(素菜)的做法准备食材：茄子+西红柿+青椒+蒜末。把茄子洗干净切成滚刀块，撒入食盐少许腌制；西红柿切成块；青椒切片；蒜剁碎。准备小碗酱料汁：生抽1勺+老抽少许+蚝油1勺+淀粉半勺+清水半碗，搅匀。锅热油，放入茄子...
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❤️红烧茄子：下饭素菜‼️的做法步骤及图解,美味正宗的❤️红烧茄子：下饭素菜‼️做法

  • ❤️红烧茄子：下饭素菜‼️

  • 用料茄子1个配料大蒜、小米辣调料红薯粉、生抽、老抽、白糖、蚝油❤️红烧茄子：下饭素菜‼️的做法茄子带皮切块，用盐腌半个小时调一个酱汁：蒜末、小米辣、生抽一勺、老抽半勺、蚝油、白糖一勺，加红薯粉、清水茄子腌出水后挤干，然后加红薯粉热狗冷油，把裹满淀粉的茄子炒熟倒入酱汁...
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素菜烧烤的做法和图解 好吃的素菜烧烤家常做法

  • 素菜烧烤

  • 记录酱料用量用料土豆1个韭菜一小把金针菇一把火腿肠2根酱料花生油2勺耗油1勺生抽1.5勺孜然粉0.5勺白糖0.5勺蒜头5瓣素菜烧烤的做法所有素菜洗干净，用厨房纸吸水把酱料栏所有材料混合烤箱190度预热5分钟烤盘放锡纸，把食材平铺放置，刷上酱料，190度，25分钟。小贴士今天做的时候...
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素烧茄子（下饭菜）的做法步骤及图解,美味正宗的素烧茄子（下饭菜）做法

  • 素烧茄子（下饭菜）

  • 茄子营养丰富，吃法多样！还有保护心血管,抗衰老,防胃癌的功效！最常见做法烧茄子，地三鲜，炸茄盒！用料圆茄子2个青椒2个西红柿1个香菜末，蒜末葱，姜，蒜生抽1勺蚝油1勺番茄酱2勺糖2勺盐适量干淀粉适量素烧茄子（下饭菜）的做法茄子去皮切块，裹上一层薄薄的干淀粉备用！西红柿，青椒切块备用，青椒...
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下饭素菜：豆角烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的下饭素菜：豆角烧茄子做法

  • 下饭素菜：豆角烧茄子

  • 在家当大厨，不比餐馆好吃你找我！用料四季豆200g长茄子1根蒜4瓣干红辣椒1个生抽20ml醋7ml蚝油7ml盐1克糖2克下饭素菜：豆角烧茄子的做法茄子不用去皮，切大拇指粗细的段。豆角掐去两头，切大拇指长的段。蒜切片，干红辣椒切段，辣椒籽不要扔。平底锅倒油，油量多一些。中火，油温5成热倒入...
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烧素菜丸子的做法和图解 好吃的烧素菜丸子家常做法

  • 烧素菜丸子

  • 用料素菜丸子上海青酱油白糖盐淀粉五香粉味精葱蒜烧素菜丸子的做法上海青洗净备用锅内放油，油热后将菜丸子回锅略炸捞出锅内放油爆香葱、蒜、放入上海青略炒，放入丸子，加入高汤或清水少许，调入酱油、五香粉、盐、白糖待丸子入味盛出摆盘将锅内剩余的汤汁勾入芡汁，放入少许味精...
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素烧茄子的详细做法大全,简单又营养的素烧茄子做法

  • 素烧茄子

  • 虽说食材全是素的，但是冒着腾腾热气、绵软的土豆配上嘎吱脆的清香豆角，再衬上软烂、喷香油亮的茄子，口感丝毫不输给任何其他茄子菜的做法，吃得比肉还香！用料茄子1根豆角1把土豆1个葱2根姜1块蒜1头糖1汤匙生抽1汤匙干辣椒适量红米椒适量素烧茄子的做法豆角洗净切段土豆去皮切滚...
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快手菜-素烧茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜-素烧茄子🍆做法

  • 快手菜-素烧茄子🍆

  • 记得小时候第一次做菜，就是做的烧茄子🍆，爸爸回来就夸我做得好。用料茄子2个蒜末5-6瓣油100g盐少许快手菜-素烧茄子🍆的做法茄子🍆切大块，准备好蒜末。油热，蒜末爆香。加入茄子🍆，翻炒。炒至变色，加水。闷熟，出锅。小贴士茄子🍆比较吸油，比平时炒菜要多放点油。...
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红烧素茄子的做法和图解 好吃的红烧素茄子家常做法

  • 红烧素茄子

  • 用料茄子2个老抽2勺糖1勺葡萄酒1勺生抽1勺糖1勺橄榄油+芝麻油3勺+1勺蒜3瓣青葱1根红烧素茄子的做法茄子切好放食盐拌匀，十五分钟后让其出水，洗净待用锅不放油，茄子与蒜下锅小火将其水分煸干茄子水分煸出差不多后，下油翻炒依次放老抽，葡萄酒，生抽，盐，少许米汤煮后收汁洒上葱花和蒜...
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烧烤味茄子的做法和图解 好吃的烧烤味茄子家常做法

  • 烧烤味茄子

  • 外面的烧烤，好吃，味道香，但是贵还不健康，自己突然来了灵感，自己在家就能吃烧烤，还实惠健康，何乐而不为用料茄子2个孜然粉1勺酱油半勺盐5克蒜头2个姜3片烧烤味茄子的做法准备好食材，洗净倒入平常炒菜用量的油，烧热油，将茄子整个放入锅中慢慢炸，平底锅最好炸软之后用到从中间劈开，不要...
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烧椒素茄子的做法和图解 好吃的烧椒素茄子家常做法

  • 烧椒素茄子

  • 家乡人爱吃的蒸茄子蘸烧椒，看起来清爽，吃起来火辣，青椒的香味扑鼻，夏日必备！用料茄子2个青椒5-6个蒜3瓣葱花适量盐适量味精适量烧椒素茄子的做法两个茄子洗净，放盘子里隔水蒸10分钟蒸茄子的时间把青椒洗净，开火烧成虎皮状，用筷子不停地翻动，让虎皮均匀分布青椒烧好后切碎加盐，味精，...
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素烧茄子🍆的做法和图解 好吃的素烧茄子🍆家常做法

  • 素烧茄子🍆

  • 吃茄子🍆的季节，来，烧一个素茄子😁。用料茄子3个蒜半颗青红椒2—3根菜籽油适量盐适量蚝油1勺素烧茄子🍆的做法茄子去皮，切细条，泡在清水里（泡水是为了避免太干，烧好后茄子里有汁）。下锅前捞出滤水。青红椒斜切。如果太辣，先干煸去些辣味。大蒜切片，待用。热锅入油。油7成热转小火，...
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素烧圆茄子的做法和图解 好吃的素烧圆茄子家常做法

  • 素烧圆茄子

  • 一直喜欢吃茄子，这款家常素烧茄子油少快速完成，适合家常晚餐午餐。用料圆茄子1个油少许尖椒1根蒜2瓣肥肉1小块盐适量糖少许生抽1勺老抽1勺素烧圆茄子的做法洗净茄子，去皮或者不去看个人喜好，切片。不去皮有些茄子会掉色颜色发黑。处理尖椒，去掉筋，不然会比较辣。锅内放少许油，油...
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素烧茄子（家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的素烧茄子（家常菜）做法

  • 素烧茄子（家常菜）

  • 自用记录，喜欢拿走~用料长茄子（没去皮的）520g香菜13g姜切末4g花椒6粒大料（八角）1个甜面酱17g生抽10g老抽5g白砂糖10g料酒5g水淀粉（2g玉米淀粉+2g鸡粉+100g水）104g盐适量素烧茄子（家常菜）的做法茄子去皮切片再切成这样再微波炉3-5分钟香菜切碎姜切末水淀粉混合好准备好所有的材料热...
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素烧🍆茄子的做法和图解 好吃的素烧🍆茄子家常做法

  • 素烧🍆茄子

  • 用料茄子🍆三个蒜半头素烧🍆茄子的做法切块放油干煸放盘里，煸葱姜放茄子🍆，加调料放蒜末...
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最爱下饭菜！素烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的最爱下饭菜！素烧茄子做法

  • 最爱下饭菜！素烧茄子

  • 用料盐糖醋生抽老抽淀粉水蒜末、葱花、姜按主菜来考虑量多少茄子400g（一个大圆茄）青椒190g（2个小的）西红柿260g（2个小的）最爱下饭菜！素烧茄子的做法西红柿，青椒，茄子，按自己喜好切滚刀块或者条状比平常用油多三倍量，热锅放油，油热倒茄子铺匀，不要过多翻搅，盖锅盖中火焖3分钟，翻搅均匀，焖...
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