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炸斋菜的做法食谱

炸斋菜的做法和图解 好吃的炸斋菜家常做法

  • 炸斋菜

  • 白天摘的北瓜花，还有藕、土豆、红薯、香菜、紫苏叶，一点葱，来做小时候或者家里来客人，最常吃的“起斋菜”~你们那里怎么称呼这种油炸菜?用料面粉200克盐适量葱花适量各种喜欢得素菜适量炸斋菜的做法、面粉中加入鸡蛋、盐、水，葱段、搅拌均匀（浓稠适中）藕片，红薯切片北瓜花去花芯...
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斋菜煲的做法和图解 好吃的斋菜煲家常做法

  • 斋菜煲

  • 用料各种蔬菜腐乳半块蚝油1勺小米辣1只斋菜煲的做法各种蔬菜炒软，腐乳+蚝油+清水化开，淋在蔬菜里，加少量水，盖盖子，焖十分钟，撒上小米辣即可...
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米斋黑豆糯米团（福州米斋长乐米斋）的做法步骤及图解,美味正宗的米斋黑豆糯米团（福州米斋长乐米斋）做法

  • 米斋黑豆糯米团（福州米斋长乐米斋）

  • 米斋是福州地区的传统小吃，有很多品种，有纯糯米团、包糯米、红豆馅黑豆馅等等，类似清明果。小时候每到过节或者大型祭祖祭祀的时候就会出现。我做的这个是长乐地区才比较常见的黑豆馅，外面滚一层糯米粒，口感比较丰富。用叶子垫着蒸出来有一种特有的叶香，非常怡人，童年的美好回忆...
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蔬菜罗汉斋的做法和图解 好吃的蔬菜罗汉斋家常做法

  • 蔬菜罗汉斋

  • 用料木耳若干朵香菇若干朵粉丝一把大白菜若干片西兰花若干朵腐竹若干克蔬菜罗汉斋的做法粉丝腐竹冬菇提前泡软（约半个钟），青菜洗干净冬菇，腐竹，西兰花轮流飞水（稍微煮熟）蒜头姜油爆香放入虾米，炒香放入白菜，加虾米水，盖锅盖，煮至八成熟放粉丝前，加少量盐。放入冬菇在一边，加耗油，少量糖...
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纯素荠菜蒸饺「十斋日素食」&【野菜季

  • 纯素荠菜蒸饺【十斋日素食】&【野菜季】

  • 十斋日吃素。初一、初八、十四、十五、十八、二十三、二十四、二十八、二十九、三十（小月就二十七）。坚果和白芝麻总是素馅的好搭档，即提香，又增加了素馅的口感层次，最主要是丰富了营养成分。荠菜是我常做的一种馅，十斋日要做成纯素的。就添加了松子、白芝麻和豆干，我喜欢松子的...
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炸过的斋菜加热省油法的做法步骤及图解,美味正宗的炸过的斋菜加热省油法做法

  • 炸过的斋菜加热省油法

  • 斋菜很好吃，可是炸过之后不想再炸一遍，怎么办呢？我有办法，嘿嘿嘿～还省油～以烤箱为例用料炸过的斋菜随意烤箱或者微波炉一枚锡箔纸，油纸更好一张炸过的斋菜加热省油法的做法烤盘铺上油纸，油纸本身还有一定的油，不用另外刷一层油在上面把想热的炸过的斋菜一个个摆好，放在铺上油纸的烤...
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炒斋菜的做法和图解 好吃的炒斋菜家常做法

  • 炒斋菜

  • 在广东以前的农村，喜宴上总有这么一道菜:炒斋。用你在TVB剧集看过的鸡公碗装着上桌，不是主菜，但不可或缺。有些虔诚的老人逢初一十五也会保持吃斋的习惯，那么这时侯这道菜也成了主角。我家虽然没有这个吃斋习惯，但时不时的炒上一盘，作为餐桌上营养和份量的补充，也是非常不错的，炒...
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斋菜包的做法和图解 好吃的斋菜包家常做法

  • 斋菜包

  • 一两人份用料木耳泡发后一把腐竹两掌长一根干黄花菜十根左右香菇四个左右水芹半把豆腐干两片手掌大粉丝一绺酱油蒜盐斋菜包的做法豆干切条香菇撕小块，木耳撕小朵水芹切手指长条，干腐竹剪成同样长度腐竹中小火入锅炸，油没过腐竹。每次少放，翻个身立马好接着炸豆干，过下油捞出留...
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素斋的做法和图解 好吃的素斋家常做法

  • 素斋

  • 用料大米莲子各种素食食材素斋的做法各种粗粮炒长寿素面腊八施粥～2020～黄花菜打结黑木耳焯水姜切丝，芹菜切段调料，盐，味精，白胡椒，地瓜粉热油，爆香姜片炒熟勾芡，淋一点芝麻油，起锅好吃...
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五柳炸蛋(转致美斋五柳菜卖家提供菜谱)的做法步骤及图解,美味正宗的五柳炸蛋(转致美斋五柳菜卖家提供菜谱)做法

  • 五柳炸蛋(转致美斋五柳菜卖家提供菜谱)

  • 下面菜谱,为致美斋五柳菜的厂家提供的菜谱用料鸡蛋2个米醋适量芝麻油,植物油适量香醋适量食盐适量白糖适量五柳菜若干尖椒若干红椒若干水适量酱油适量料酒适量五柳炸蛋(转致美斋五柳菜卖家提供菜谱)的做法洋葱、尖椒、红椒切丝,小碗中加入白糖、米醋、香醋、料酒、酱油混...
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开斋节炸油香的详细做法大全,简单又营养的开斋节炸油香做法

  • 开斋节炸油香

  • 回民的“油香”等同于汉族的“油饼”，可咸可甜。炸油香平常日子不做，比如开斋节，比如婚丧嫁娶的日子会做。炸油香之前要点香，一次炸7个以上，叫“香香锅”。我吃过一次豆瓣胡同的南豆芽清真寺的炸油香，那口感真是地道。也吃过清真饭馆的炸油香，非常难吃。还是自己动手吧，找回我的...
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潮汕炒斋菜的做法和图解 好吃的潮汕炒斋菜家常做法

  • 潮汕炒斋菜

  • 斋菜又称“寺院菜”、“素菜”，原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，故又称“寺院菜”、“素菜”。斋菜低脂肪，营养丰富，下《断酒肉文》诏令，斋食由此而生。由于素菜具有养生的功效和独特的口味，进入饮食市场，大受消费者欢迎：潮汕炒斋菜用料木耳适量...
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斋菜的做法和图解 好吃的斋菜家常做法

  • 斋菜

  • 全斋用料香菇朵木耳朵斋菜的做法下饭...
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素菜/斋菜-嫩豆腐拌香菜的做法步骤及图解,美味正宗的素菜/斋菜-嫩豆腐拌香菜做法

  • 素菜/斋菜-嫩豆腐拌香菜

  • 妈妈吃素念佛十几年啦，这些都是做过给老妈吃的素菜，不放蒜葱。信佛是不吃葱蒜的至于为什么我也不知道。都没有拍照只有步骤。用料嫩豆腐1块香菜1根生抽适量老抽一丁点调色盐适量胡椒粉喜欢就加淀粉适量勺素菜/斋菜-嫩豆腐拌香菜的做法1.嫩豆腐切片，在不粘锅煎到两面金黄2.用...
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斋炒菜花的做法和图解 好吃的斋炒菜花家常做法

  • 斋炒菜花

  • 用料蒜头适量菜花适量斋炒菜花的做法1、倒滚水至锅中并盖过菜花，800中火，盖上盖2、待9成熟时捞起菜花，倒掉水3、换炒锅，下油热锅，倒入蒜头爆一下，再倒入菜花（炒过程中锅干加些少热水继续炒），下盐4、炒1分半钟左右便可上菜...
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回族节日开斋节炸三角的做法步骤及图解,美味正宗的回族节日开斋节炸三角做法

  • 回族节日开斋节炸三角

  • 朋友们介绍回族传统美食——糖三角，一种也是开斋节食物之一。油炸而成，外形呈三角，带馅，传统是糖馅（芝麻、糖、果仁核组成，比较复杂的拌馅），新改良也用豆沙馅。还有很多美食慢慢分享（馓子油炸果果）等。用料烙馍适量白糖适量花生适量芝麻适量核桃仁适量鸡蛋液，或者面糊适量小刷子回族...
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清炒苦斋菜的做法和图解 好吃的清炒苦斋菜家常做法

  • 清炒苦斋菜

  • 中文学名：败酱草别称：苦斋菜分布区域广东福建江西清明回老家，采了一些带过来。洗干净，焯水，凉水泡下，切段，挤干水，配上自制的剁辣椒，爆炒几分钟即可。也可凉拌。老家的人习惯把苦斋菜脱水晒干，要吃的时候开水泡开，挤干水，切碎炒肉。记得家乡的老人说以前过苦日子的时候这个当饭吃家乡...
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焖斋的做法和图解 好吃的焖斋家常做法

  • 焖斋

  • 用料香菇朵腐竹克莲子百合白果花生金菜泡开木耳泡开腐竹泡开蚝士泡开虾米泡开粉丝发菜蚝油熟油麻油焖斋的做法先把虾米，蚝士用油爆香加冬菇、莲子、百合、白果、花生下锅焖下水焖到花生变软加金菜、木耳、腐竹焖最后加粉丝、发菜加水、蚝油、再加熟油、麻油入锅焖...
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中饭 丝瓜炒斋菜的做法步骤及图解,美味正宗的中饭 丝瓜炒斋菜做法

  • 中饭 丝瓜炒斋菜

  • 天气炎热，丝瓜这样炒，清爽又香甜，粤语听不懂啊！用料丝瓜蒜蓉，姜，油木耳，口蘑，瑶柱丝就是干贝盐中饭丝瓜炒斋菜的做法粤菜快速浸发木耳，糖让木耳吸水，生粉带走脏东西！木耳泡开就可过水。买丝瓜摇一摇，能摇动，证明鲜嫩！老就不好吃！姜蒜炒香，最好用猪油，丝瓜和蒜蓉味道很搭，不要火太大，否则会苦...
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简单易学的炸蔬菜（斋菜）美食做法

  • 炸蔬菜（斋菜）

  • 这还来自于小时候的记忆，那个时候还没有见过KFC，但是这个绝对是我童年炸鸡翅般的存在！哈哈哈哈我们这就叫斋菜，好像是什么日子吃的我都忘了。用料面粉150克盐适量水适量茼蒿适量红薯1个藕半节炸蔬菜（斋菜）的做法茼蒿摘成这样的小朵，不能太小，裹面粉会裹不上，藕和红薯切成薄片（3毫米...
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南乳斋菜的做法和图解 好吃的南乳斋菜家常做法

  • 南乳斋菜

  • 用料南乳3块老姜6片蚝油2汤匙豆酱1汤匙香菇6朵金针适量云耳适量大白菜1/4个金针菇1包草菇1罐豆包适量粉丝100克酱油适量南乳斋菜的做法锅中干煸姜片，倒入适量食油，煸香姜片。南乳砖压成泥倒入锅中爆香，放入香菇，再加入蚝油和豆酱，继续翻炒。依次加入材料-云耳、金针、大白菜、...
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豆豉豆泡菠菜煲·斋菜的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉豆泡菠菜煲·斋菜做法

  • 豆豉豆泡菠菜煲·斋菜

  • 在广东某些地区，例如我家大年初一是要吃斋的。今天介绍一款，我家的家常斋菜鲜咸的口感非常下饭。用料油豆腐250g豆豉80g(3汤匙）菠菜500g老姜80g鸡精适量豆豉豆泡菠菜煲·斋菜的做法菠菜入滚水，煮熟捞出沥干，捏成菠菜团子姜末、豆豉洗净、豆泡切半中火加入砂锅中的油下老姜爆香...
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潮汕炸斋丸的做法和图解 好吃的潮汕炸斋丸家常做法

  • 潮汕炸斋丸

  • 用料土豆，芹菜，花生，马铃薯粉潮汕炸斋丸的做法土豆蒸熟杂碎（趁热压，不然一块一块的），可以用刀按住压，母亲教的😁芹菜切小，花生弄碎（我纯手工锤的，不是很碎，见谅哈）加入盐胡椒粉香油味精，适量马铃薯粉，不粘手为准，然后混合搓成小丸子，不要太大，不然炸太久油锅八成熟，转中火，火太大容易炸黑了。...
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八宝斋菜的做法和图解 好吃的八宝斋菜家常做法

  • 八宝斋菜

  • 健康低脂斋菜用料红萝卜半条冬菇8朵虫草花50克云耳1朵小木耳10朵冬瓜300克虾米25克小瑶柱10-15小粒芦笋5-8根蚝油1勺糖盐少许八宝斋菜的做法冬菇提前3-4小时泡发瑶柱虾米洗净泡发1小时以上，水保留木耳云耳虫草花泡发把材料过水(除外冬瓜)冬瓜瑶柱虾米冬菇先炒，加入瑶柱虾米...
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素食斋菜炒蒸炸煮焖超下饭又快手的做法步骤及图解,美味正宗的素食斋菜炒蒸炸煮焖超下饭又快手做法

  • 素食斋菜炒蒸炸煮焖超下饭又快手

  • 如今纯素的生活的人越来越多选择尊重大自然尊重人类以外的生命这些选择的背后都有一颗温暖的心。历史上，孙中山，孙思邈，萧伯纳，牛顿，爱因斯坦，爱迪生，史怀哲，毕达歌拉斯，斯蒂文乔布斯等智能杰出之士都偏爱素食或完全素食。素食者么美好，还不早点行动起来？用料爱心满满素食斋菜炒蒸炸...
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