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边锅的做法食谱

边锅肚条的做法和图解 好吃的边锅肚条家常做法

  • 边锅肚条

  • 用料猪肚1个大蒜葱姜花椒辣椒段牛油底料热水豆芽耗油味精边锅肚条的做法猪肚切条豆芽焯水垫底葱姜蒜爆香加入牛油底料下肚条翻炒加入热水，耗油味精装盘撒香菜...
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鲜汤锅边糊的做法和图解 好吃的鲜汤锅边糊家常做法

  • 鲜汤锅边糊

  • 锅边糊，又叫锅边粿，是在我老家立夏时节会做的一道小吃（当然，也有小吃店每天做了当早点卖的）.这天除了煮锅边糊，还会做立夏圆子，也是用大米做的，像搓汤圆那样搓成小圆子，煮熟后和各种杂菜一起炒来吃，一干一稀配着吃，很美味。用料香菇丝瘦肉丝木耳丝大米墨鱼丝胡萝卜丝包菜韭菜鲜汤锅...
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马路边边的锅巴洋芋的做法步骤及图解,美味正宗的马路边边的锅巴洋芋做法

  • 马路边边的锅巴洋芋

  • 小时候，放学路上总有些小摊小贩卖各种小吃、零食。从小吃货的我，锅巴洋芋也是当时特别爱吃的，家里正好买了新鲜小土豆，今天就来做一个吧！用料土豆600克葱花适量盐适量花椒粉适量孜然粉适量辣椒油适量五香粉适量食用油90克味精适量藤椒油适量榨菜适量红色小米辣2-3个马路边边的...
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开边虾鲜锅的做法和图解 好吃的开边虾鲜锅家常做法

  • 开边虾鲜锅

  • 用料虾30只独蒜10个小葱5根料酒3勺盐10克生姜1大块小米椒10个开边虾鲜锅的做法材料可以根据个人喜好调整全部萝卜土豆切片菜根切片，金针菇切头抖干净分小撮，小米椒➕蒜头➕生姜➕葱白段配料切碎。虾背剪开，去泥肠，去头部内脏，沥干水分备用生姜去皮切碎，小米椒➕大红椒去籽切碎，...
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福州锅边的做法和图解 好吃的福州锅边家常做法

  • 福州锅边

  • 用料锅边片食杂店买了1.6元上海青5.6颗虾米一小把紫菜1点点鱼露适量味精少许福州锅边的做法锅中倒油，放入上海青梗翻炒下，下入开水跟虾米，烧开后放入锅边片，再次煮开后放入上海青叶跟紫菜，然后煮熟放鱼露、味精即可出锅...
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纯素锅边糊的做法和图解 好吃的纯素锅边糊家常做法

  • 纯素锅边糊

  • 锅边糊是地道的福州美食。小时候奶奶最拿手的就是这个和煮粉干。正宗的应该用米浆。但我用的是粘米粉。用料素高汤粘米粉30水75纯素锅边糊的做法粉用水调开汤烧开，用勺子沿锅边慢慢将米浆浇下，等到米浆被锅边烤熟即可用铲铲入汤中。稍煮片刻即可。...
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快乐锅边汤的做法和图解 好吃的快乐锅边汤家常做法

  • 快乐锅边汤

  • 用料花蛤干10片干贝10粒青蒜芹菜猪油味精半勺虾油一勺耗油一小勺丝瓜半根快乐锅边汤的做法干货清洗后，用开水浸泡一小时猪油下锅，炒香丝瓜，下开水和干货煮开，起锅前放调料...
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农家锅边鱼的做法和图解 好吃的农家锅边鱼家常做法

  • 农家锅边鱼

  • 美到心底，绝对吃过不忘用料胖头鱼豆腐粉条茄子等冷榨亚麻籽油+笨榨大豆油葱姜蒜等农家锅边鱼的做法切段下锅加秘制汤汁起火出锅前加些葱段香菜等实在抱歉，都抢吃光了，鱼骨头都不见了小贴士好鱼好油好料好美味。...
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简单锅边的做法和图解 好吃的简单锅边家常做法

  • 简单锅边

  • 这个解救了我的乡愁。😂用料粘米粉125克肠粉专用粉25克水280克芹菜一根黑木耳适量新鲜菇6朵葱段点缀虾干适量小干瑶柱适量海蛎子适量蛤蜊肉适量蛏干适量汤底水1.5公升盐巴半茶匙鸡精适量鱼露1勺白胡椒粉1茶匙简单锅边的做法要先把粘米粉125克，肠粉专用粉或者（木薯淀粉25克...
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锅边粿汁的做法和图解 好吃的锅边粿汁家常做法

  • 锅边粿汁

  • 宵夜用料粘米粉2碗水1碗➕两大汤勺锅边粿汁的做法调粘米粉浆...
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健康锅边的做法和图解 好吃的健康锅边家常做法

  • 健康锅边

  • 有了小孩之后，就会研究各种美食，自己做干净卫生，吃的也放心，接下来教大家做超简单的锅边用料盐适量大米2杯香菇5朵青菜适量紫菜3克油少许鱼露适量健康锅边的做法大米两杯浸泡五小时以上，我今天做的太匆忙，用热水泡了两小时，磨出来的也很细，将泡好的米倒入破壁机，我用的是果蔬功能，...
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锅边糊的做法和图解 好吃的锅边糊家常做法

  • 锅边糊

  • 用料陈米500g水300克蛋1个淀粉1勺锅边糊的做法把米泡3小时以上，加水，蛋、淀粉用破壁机磨成浆加热平底不粘锅，倒一大勺米浆，晃动锅，看边卷起就可以...
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营养锅边糊的做法和图解 好吃的营养锅边糊家常做法

  • 营养锅边糊

  • 记得在福州的时候，当地人早餐都吃一种叫做锅边糊的小吃，当地也叫做鼎边糊。吃的时候感觉很惊艳，软软糯糯的米皮，爽滑好吃，里面还放了不少海鲜，汤鲜味美，老少都喜欢吃。我在家复刻了这个简单的基础版，味道一样不差哦！用料粘米粉50克水50克油菜3棵香菇5朵鸡蛋1个虾干15克虾皮1把玉米...
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海鲜锅边的做法和图解 好吃的海鲜锅边家常做法

  • 海鲜锅边

  • 海鲜锅边其实是连江的特产，但是在我们福清也是很多人做，这次我也来试试简易版的海鲜锅边，适合所有人！用料锅边片海蛎随意花蛤适量青菜1颗葱2根芹菜1根食用油适量盐适量味精适量海鲜锅边的做法将海蛎、花蛤、青菜、葱、芹菜清洗干净，青菜、葱、芹菜切好备用。锅内倒入食用油，将...
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海鲜锅边糊的做法和图解 好吃的海鲜锅边糊家常做法

  • 海鲜锅边糊

  • 用料大米250克海鲜锅边糊的做法图一炒配菜加入点水把米浆洒在锅边上米浆成片了就刮下来开始放海蛎、青菜下去、可根据自己喜爱放配菜加入盐、味精搅搅美美早餐就完成了！米浆要用大米泡下打好浆来方可...
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简易锅边糊的做法和图解 好吃的简易锅边糊家常做法

  • 简易锅边糊

  • 锅边糊又叫鼎边糊，是福建的一道名小吃。只记得从小到大，爸爸妈妈经常都会领我去家楼下的早餐店吃一碗热乎乎的锅边糊，配着油条、油饼或者是芋粿。现在来英国半年多了，一直都没有机会再吃到。一次很偶然的机会在中国超市看见有卖锅边片和白果干，很开心，感慨自己终于不用再吃辛拉...
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浦城锅边糊的做法和图解 好吃的浦城锅边糊家常做法

  • 浦城锅边糊

  • 皇太后心血来潮买了个破壁机米浆磨起来说是早饭吃锅边糊啊心心念念家的味道已经等不及要回去过年了🧨用料大米水料浦城锅边糊的做法大米用水泡一晚，第二天磨成米浆，浓稠度，hmmmm自己看着办吧，我看皇太后是那种稠稠的米浆（她自己也把握不好嘻嘻嘻，第一次还失败了）开始煮料，无非就...
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美味贴锅边的做法和图解 好吃的美味贴锅边家常做法

  • 美味贴锅边

  • 用料(材料)A中筋面粉350克B绞肉300克B虾仁200克A沸水175克A冷水70克B韭黄100克B姜30克C中筋面粉2.5克C清水12克盐2小匙酱油1大匙麻油1大匙糖2小匙胡椒粉1小匙清水1大匙美味贴锅边的做法将材料B中的虾仁、韭黄洗净，沥干水分，韭黄切末，虾仁切小丁粒；姜去皮洗净，挤汁备用将材料A...
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打边炉火锅的做法和图解 好吃的打边炉火锅家常做法

  • 打边炉火锅

  • 用料汤锅：姜4片十三香1勺葱段3段蒜瓣5瓣豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺八角1个桂皮1块花椒20粒冰糖3块盐2小勺牛腩或肋条适量配菜：切面藕片金针菇干豆腐鲜蘑大豆腐魔芋粉大白菜胡萝卜香菜大萝卜地瓜油麦菜土豆蘸料：随意打边炉火锅的做法肉要选肥瘦相间或筋头巴脑的牛肉切块，加料酒...
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自制锅边糊的做法和图解 好吃的自制锅边糊家常做法

  • 自制锅边糊

  • 不知道锅边是不是福州特色菜，外面买的虽然好吃，但是味精鸡精添加的太多了，琢磨着自己做一点，第一次就成功了。用料大米杯盐克干贝香菇肉末花蛤青菜虾🦐自制锅边糊的做法大米用水提前泡6个小时以上，香菇发好，配菜准备好，米发好后用料理机打成米浆。配料先油锅炒，加水煮熟，味道调好，...
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锅边的做法和图解 好吃的锅边家常做法

  • 锅边

  • 用料虾皮按需姜香菇朵木耳紫菜大米粉水盐黑胡椒粉花椒粉青菜锅边的做法油热下姜片，虾皮翻炒再下香菇，木耳炒，加水，下紫菜，都煮熟，加盐，黑胡椒粉，一点点点花椒粉调味火开大点让锅热，在锅边淋一层米浆，米浆翘起铲入锅中煮煮出锅小贴士锅边抹油或不抹油感觉都可以挂米浆米浆太稠过年太...
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锅边小酥肉的做法和图解 好吃的锅边小酥肉家常做法

  • 锅边小酥肉

  • 小时候的味道😋用料鸡蛋3个红薯粉120克黑胡椒适量盐依据口味姜汁数滴花椒粉适量白砂糖2克料酒2勺猪里脊肉/五花肉400g植物油根据情况适量蘸着吃混合辣椒粉150g锅边小酥肉的做法把准备的猪里脊肉切条撒上花椒粉、糖、生姜汁、胡椒粉、料酒及食盐（食盐在此可稍微多放一些），材...
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锅边糍的做法和图解 好吃的锅边糍家常做法

  • 锅边糍

  • 家乡的锅边糍～记得小时候妈妈中午的时候都会给我们做，这是小时候的味道；起码二十多年没吃过了，今天突然想起来，竟然把小时候的味道重现了。有点激动。用料盐少许占米粉200g左右香菇干3个鱿鱼干半个虾米少许芹菜少许红薯两个蒜头两个锅边糍的做法粘米粉用冷水调均匀，调成糊状，太...
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四川锅边馍的做法和图解 好吃的四川锅边馍家常做法

  • 四川锅边馍

  • 没人写，自己实验的方子。味道还可以，居家制作的步骤感觉还需要更详细一些，有空再改良。用料中筋面粉200g玉米粉100g白糖50g盐2g酵母2g泡打粉2g水320g四川锅边馍的做法所有干性材料放入盆中，注意酵母不要直接接触盐和糖。加入320g水。充分搅拌均匀，静置半小时。锅里刷油，用勺子...
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边做边吃，出锅就没的红糖锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的边做边吃，出锅就没的红糖锅盔做法

  • 边做边吃，出锅就没的红糖锅盔

  • 用料面粉老红糖120克、面粉30克600克牛奶300克酵母6克红糖流心1红糖120克面粉30克边做边吃，出锅就没的红糖锅盔的做法温牛奶+酵母静置3分钟与面粉混合揉成光滑的面团，在温暖处发酵1小时，面团成2倍大将红糖与面粉混合均匀，备用。将发酵好的面团取出，放桌面按压亲揉排气，分割成12...
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