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梅子酸甜骨的做法食谱

梅子酸甜骨的做法和图解 好吃的梅子酸甜骨家常做法
  • 梅子酸甜骨

  • 梅子酸甜骨做法简单,排骨酸甜入味,松软嫰滑,我今次选用西排最嫩滑部分,老少咸宜,希望大家喜欢。用料排骨500克冰梅酱4大勺冰糖或黄糖适量八角一个酱油适量白醋少量米酒或料酒少量姜片和蒜片适量梅子酸甜骨的做法1、排骨焯水沥干,下油爆香姜蒜片后放入排骨两面煎香,洒米酒、酱油...
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酸酸甜甜的梅子酱排骨的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜的梅子酱排骨做法
  • 酸酸甜甜的梅子酱排骨

  • 昨天做了梅子酱今天就迫不及待的想做这道梅子酱排了。用料肋排两条梅子酱(带核)2勺冰糖适量生抽适量小葱3根生姜3片料酒2勺酸酸甜甜的梅子酱排骨的做法肋排洗净备用,生姜切片,小葱打一个节。水煮开后放入生姜、葱和料酒。再倒入排骨,煮开后捞起去掉血水。捞起的排骨用冷水洗去...
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酸酸甜甜是可乐话梅排骨的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜是可乐话梅排骨做法
  • 酸酸甜甜是可乐话梅排骨

  • 话梅排骨是一种以排骨为主料的中餐菜品,菜品色泽红亮。口味微甜带酸,引人食欲,好吃不腻,美味可口。由于话梅能加速排骨的入味和肉质的酥软,使得这道菜具有健脾开胃、解腻助食的功效。如果再加一罐可口可乐,是不是更可口呢????哈哈哈用料排骨400克话梅10颗可乐一罐冰糖10克姜3片老抽...
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酸甜不腻不用油的梅子蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜不腻不用油的梅子蒸排骨做法
  • 酸甜不腻不用油的梅子蒸排骨

  • 用料排骨500克生抽2勺老抽半勺半边梅12颗料酒2勺盐半勺姜3片大葱一段香葱少量芝麻少量酸甜不腻不用油的梅子蒸排骨的做法排骨洗净,半边梅温水洗净,葱切块,姜切片。排骨倒入料酒,葱姜,生抽,老抽,拌匀腌制20分钟。把步骤1中加入半梅,抓匀,最好多抓一会儿,方便入味,盖上保鲜膜,放入冰箱...
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简单易学的酸酸甜甜梅子排骨美食做法
  • 酸酸甜甜梅子排骨

  • 梅子酒用来烧排骨这么好吃!酸酸甜甜,超级棒!菜谱记录一个~用料排骨500克十七光年青熟梅酒100ml姜片4片葱1根香叶2片冰糖30克熟白芝麻适量生抽1勺陈醋1勺盐5克酸酸甜甜梅子排骨的做法准备好食材。排骨冷水下锅,放两个姜片煮开。撇去浮沫,捞出排骨备用。锅中热油,冰糖熬制焦糖色。...
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大人小孩都爱吃的酸酸甜甜梅子排骨的做法步骤及图解,美味正宗的大人小孩都爱吃的酸酸甜甜梅子排骨做法
  • 大人小孩都爱吃的酸酸甜甜梅子排骨

  • 喜欢酸甜口的冲呀!!用料排骨适量广澳梅10个左右姜片2片八角1个桂皮1块香叶2片料酒4勺生抽2勺蚝油1勺盐适量鸡精适量冰糖适量白芝麻适量大人小孩都爱吃的酸酸甜甜梅子排骨的做法排骨切小块,清水里浸泡半小时。广澳梅提前用热水泡一下。大概8~15个。喜欢味道重一点可以多加几...
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话梅排骨~酸酸甜甜超级开胃的做法步骤及图解,美味正宗的话梅排骨~酸酸甜甜超级开胃做法
  • 话梅排骨~酸酸甜甜超级开胃

  • 话梅是大家爱吃的必备零食之一,想不到用来做菜同样很赞。排骨和话梅结合,色泽红亮,酸甜咸香,话梅中和了排骨的油脂,让人食欲大开。这是一道能让人有记忆点的菜,自己也可以在家学着试一试呢!用料肋排400克话梅9一12颗冰糖适量生姜片4片八角1个料酒少许生抽少许老抽少许熟白芝麻适...
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(酸酸甜甜的开胃菜,小朋友都喜欢)梅子排骨的做法步骤及图解,美味正宗的(酸酸甜甜的开胃菜,小朋友都喜欢)梅子排骨做法
  • (酸酸甜甜的开胃菜,小朋友都喜欢)梅子排骨

  • 买了排骨,在想做点平时少做的花样,恰好家有话梅肉干,刚好可以做个开胃菜。用料姜料酒冰糖水生抽米醋盐蒜话梅肉淀粉(酸酸甜甜的开胃菜,小朋友都喜欢)梅子排骨的做法话梅肉干用水浸泡排骨洗净剁成小块切姜片、蒜片冷锅热油,爆香姜蒜,下排骨,用中火两面煎一下。生抽2勺米醋1勺料酒1...
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酸酸甜甜梅子小番茄的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜梅子小番茄做法
  • 酸酸甜甜梅子小番茄

  • 天气开始热了,胃口也不像以前那么好,这时候就需要冰冰凉凉酸酸甜甜的梅子小番茄了~用料冰糖两大块小番茄1斤话梅一袋酸酸甜甜梅子小番茄的做法锅中倒水,话梅和冰糖,煮至冰糖融化。我用的塔冰,换成小粒的也可以。不建议使用白糖,会比较腻。小番茄用开水略烫一下剥皮,然后放入冷却...
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酸酸甜甜话梅排骨好吃的烹饪方法 酸酸甜甜话梅排骨的地道做法和步骤
  • 酸酸甜甜话梅排骨

  • 这是AMANDA的食谱,我在这里复刻一下,加点自由发挥,感谢食神😜…用料排骨看需话梅3-4颗料酒、生抽、香醋1:1:1白砂糖(炒糖色)看你吃多甜白芝麻(可不加)香麻油(装碟后滴)几滴姜4片小葱1根酸酸甜甜话梅排骨的做法排骨祛血水:温水注锅,倒入排骨,丢两片姜,小火慢慢把血沫子逼出来后冲热水洗干...
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酸酸甜甜的梅子酒排骨的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜的梅子酒排骨做法
  • 酸酸甜甜的梅子酒排骨

  • 梅子排骨,我只是印象中好像有这么一道菜,后来一查,发现真的有,江浙菜。江浙一带的人喜欢吃梅子,但我觉得应该是广东喜欢吃才对,因为青梅味酸,生津止渴,天气炎热的地方应该很需要。青梅味酸,用黄酒浸泡时间长了以后有一种醇香的味道。泡过酒的梅子软软的,味道浓郁,不要扔掉,可以拿来烧...
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酸酸甜甜陈皮话梅骨(电饭锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜陈皮话梅骨(电饭锅版)做法
  • 酸酸甜甜陈皮话梅骨(电饭锅版)

  • 父母亲牙不好,咬不动,需焖软烂一点,本人又上班,只能出动电饭锅,一键搞定啦。用料话梅10颗陈皮20小片酱油3勺冰糖20克前排2条姜几片蒜3瓣酸酸甜甜陈皮话梅骨(电饭锅版)的做法洗净晾干温水泡陈皮、话梅姜蒜切片按下快速键,预热电饭煲,下油、油热下姜蒜姜蒜热2分钟,倒入排骨倒入冰糖...
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夏日里酸酸甜甜的梅子酱排骨好吃的烹饪方法 夏日里酸酸甜甜的梅子酱排骨的地道做法和步骤
  • 夏日里酸酸甜甜的梅子酱排骨

  • 苏州的黄梅季来了,云南洱源高山的青梅正当时,最近我一直在忙着泡黄梅酒,因为黄梅成熟度高每次到货损耗挺大的,有损伤的黄梅我都会做清梅露,也熬过一次青梅酱。今天做排骨,刚好可以把我之前熬的黄梅酱用起来了,所以做了梅子酱排骨。用料肋排骨2根大概750克黄梅酱适量酱油3勺砂糖2...
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酸酸甜甜超可梅子排骨的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜超可梅子排骨做法
  • 酸酸甜甜超可梅子排骨

  • 用话梅来炖排骨,排骨吸收了话梅的味道,炖的酥烂,格外好吃用料排骨600克话梅5颗姜2片油1勺料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺果醋1勺酸酸甜甜超可梅子排骨的做法排骨冷水下锅焯水锅里油热,下入姜片排骨炒香一勺料酒两勺生抽一勺老抽一勺蚝油来几颗话梅加没过牛肉的开水炖煮...
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咸梅菜~梅香酸甜排骨的做法步骤及图解,美味正宗的咸梅菜~梅香酸甜排骨做法
  • 咸梅菜~梅香酸甜排骨

  • 腌咸梅是潮汕地区的传统腌制品,制作原料主要有青梅,盐。作为潮汕姿娘,免不了“想食青梅槌白糖(童遥)”几乎家家户户家里都有一瓶老咸梅罐。我娘家那个咸梅罐,我猜测那罐老咸梅有20年了,好像是初中时我妈腌的,刚吃完。我妈说了从老一辈传下来的老经验喉咙痛的时候,拿一颗咸梅出来槌...
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酸甜可口的梅子排骨的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜可口的梅子排骨做法
  • 酸甜可口的梅子排骨

  • 梅子排骨加入了十七光年的青梅酒,口味很好,香气更浓郁!用料排骨400克青梅酒60克酱油15克醋15克姜2片香叶2片冰糖10克盐少许白芝麻少许葱4根料酒少许色拉油少许酸甜可口的梅子排骨的做法锅内倒入冷水,下排骨,加入姜片,葱段,料酒,煮开焯水煮好的排骨捞出备用锅内倒入色拉油,下冰糖炒...
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冰花酸梅酱甜酸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的冰花酸梅酱甜酸排骨做法
  • 冰花酸梅酱甜酸排骨

  • 用料排骨500克生粉5克蚝油1/2汤匙食盐3克花生油适量姜片3片蒜头3瓣生抽1/2汤匙冰花酸梅酱2汤匙冰花酸梅酱甜酸排骨的做法将排骨洗净装碟加入食盐、蚝油、生粉,混合均匀,放置入味15分钟将蒜切末,姜切丝,葱切段备用起油锅,将排骨炸至转色捞起排骨,沥干油。将蒜末、姜丝爆炒出香味...
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酸甜可口的梅子炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜可口的梅子炖排骨做法
  • 酸甜可口的梅子炖排骨

  • 用料肋排1000g八角1个姜5片桂皮1小段乌梅干5颗老抽3大勺或根据口味调整生抽3大勺或根据口味调整赤藓醇或白砂糖3大勺或根据口味调整料酒2大勺白芝麻(装饰可省略)适量酸甜可口的梅子炖排骨的做法肋排洗净后,冷水下锅加入姜片,水开后继续煮5分钟。捞出冲洗干净。锅烧热,加入肋骨...
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酸酸甜甜【梅子冻桃香乌龙
  • 酸酸甜甜【梅子冻桃香乌龙】夏天解暑神器🍑

  • 一直都特别喜欢梅子绿茶,夏天喝上一杯解渴又解暑,梅子和绿茶的结合相得益彰,酸酸甜甜,之前上初中的时候,奶茶店还没有现在这么多丰富的饮品,经常中午去奶茶店点上一杯梅子绿茶。最近品尝过几次梅子冻绿茶,感觉也很好喝,决定自己也尝试一下,刚好家里也有奶茶瓶子。下层是梅子茶冻,上...
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酸酸甜甜的梅子排骨&梅子起泡酒的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜的梅子排骨&梅子起泡酒做法
  • 酸酸甜甜的梅子排骨&梅子起泡酒

  • 女王节又快到啦,每天tb发来的折扣短信,除了暗示我可以开始买买买以外,每次看到“女王”就觉着也要时不时的犒劳下自己,即使一个人也可以开瓶小酒,一个人也可以认真吃饭~最近很迷十七光年的青熟梅子酒,他们家的梅子酒是用原汁水果发酵的,据说每瓶至少有12颗梅子!也不含任何香精、色...
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酸酸甜甜的梅汁排骨的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜的梅汁排骨做法
  • 酸酸甜甜的梅汁排骨

  • 夏日炎炎没有胃口怎么办?来点酸甜口的肉肉吧!2人份的肉肉来喽!自制时令梅子酱做法也来喽:用料大排2块料酒1勺盐2克生粉10克白糖5克白醋5克梅子酱1大勺酸酸甜甜的梅汁排骨的做法准备大排两块洗净切成条状,加盐和料酒抓匀,腌制半小时加入生粉,每条肉肉都裹上锅里倒油,小火慢炸将炸...
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酸酸甜甜梅子酱排骨的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜梅子酱排骨做法
  • 酸酸甜甜梅子酱排骨

  • 梅子酱可以买现成的,也可以用小美锅自己熬哦。用料肋排400克冰糖25克料酒20克老抽5-10克生抽15克水80克姜3片梅子酱50克附梅子酱做法新鲜梅子500克冰糖150克酸酸甜甜梅子酱排骨的做法肋排放网篮,加水没过肉,盖上锅盖,不用盖量杯盖,设置5分钟/50度/速度5清洗。把洗好的肋排在水...
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青梅汁与副产品酸酸甜甜的梅子的做法步骤及图解,美味正宗的青梅汁与副产品酸酸甜甜的梅子做法
  • 青梅汁与副产品酸酸甜甜的梅子

  • 青梅之前的准备工作请点链接青梅酱请点链接青梅系列饮品:青梅露:青梅酒:用料青梅650g黄冰糖650g苹果醋130g青梅汁与副产品酸酸甜甜的梅子的做法将青梅和黄冰糖称量好一层冰糖一层青梅放入瓶内,最上层放的是冰糖倒入苹果醋130g沿着瓶口四周倒入盖好盖子,等待时光带来的美味2019...
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简单易学的酸酸甜甜话梅排骨美食做法
  • 酸酸甜甜话梅排骨

  • 用料排骨300克冰糖适量话梅3颗米醋3勺生抽2勺老抽1勺姜片3片料酒适量酸酸甜甜话梅排骨的做法排骨洗净,凉水下锅,葱姜料酒焯水。焯水完毕,用温水冲干净。炒糖色。糖色炒差不多,把排骨丢进去,生抽老抽醋话梅一起放进去,开水没过排骨。关盖炖煮40分钟左右,撒白芝麻出锅。小贴士关于...
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酸甜梅子的做法和图解 好吃的酸甜梅子家常做法
  • 酸甜梅子

  • 老一辈的传承吧算是,我也是第一次尝试。用料青梅2斤砂糖和冰糖各500克盐500克凉白开浸泡梅子用罐子需要消毒酸甜梅子的做法这里盐需要盖住梅子,不然....不然上色不均匀,颜色不一样的地方味道也会有差异....记得凉白开要没过梅子清洗也是用凉白开,生水有细菌没那么好砂糖和凉...
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