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三绝豆腐的做法食谱

三绝豆腐的做法和图解 好吃的三绝豆腐家常做法
  • 三绝豆腐

  • 用料豆腐块玉米淀粉三绝豆腐的做法首先用一块质地比较好的北豆腐,切成一厘米厚的片,切成三角形,这样怎么炒都不容易碎,接下来有个窍门,豆腐片得放冰箱里冷冻一小时,这样能改变豆腐的质地,更容易入味,冻好后取出,把豆腐的表面拍上玉米淀粉,锅里放少许油,八成热的油温下锅,表面一变金黄...
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三汁豆腐的做法和图解 好吃的三汁豆腐家常做法
  • 三汁豆腐

  • 你一定要试试的豆腐开胃新吃法三汁,是不是很眼熟,想到三汁闷锅了吧。是的,这道菜就是用三汁闷锅里的调料烹制而成,主料有甜面酱、蚝油、番茄酱,加上蜂蜜、生抽。口感是酸咸甜鲜,四种味道,非常开胃。三汁闷锅是配荤食,咱们改良下,用三汁配豆腐,豆腐是最容易入味也最百搭的食材,用各种...
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三杯豆腐的做法和图解 好吃的三杯豆腐家常做法
  • 三杯豆腐

  • 这个并不是严格意义上的三杯料理,一杯麻油一杯酱油一杯米酒。比例做了调整,味道也很不错。用料豆腐500g姜一小块蒜两瓣九层塔一大把生抽三到四勺米酒六勺蚝油一勺汤一勺麻油一勺食油三勺辣椒1~2只三杯豆腐的做法豆腐切片,厚度约0.8cm左右。锅热后加入三勺食油,放豆腐。煎豆腐...
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简单易学的「素菜」三绝豆腐美食做法
  • 【素菜】三绝豆腐

  • 家常菜,味型咸香偏鲁菜用料豆腐鸡蛋淀粉彩椒蚝油酱油盐糖葱姜蒜【素菜】三绝豆腐的做法豆腐切三角块冷冻解冻挂糊油炸辅料爆香倒入豆腐倒入碗汁...
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绝味臭豆腐的做法和图解 好吃的绝味臭豆腐家常做法
  • 绝味臭豆腐

  • 用料豆腐一大块食盐适量克花椒数粒鸡精一勺绝味臭豆腐的做法豆腐切成片或块放在无油的蒸锅内分开放置,盖上盖子放置一周左右,揭开盖子表面稀滑,有臭味就可以了,然后锅中烧水(量:能刚刚淹没豆腐即可)放入花椒熬出味,放适量食盐,关火时放点鸡精,稍微凉一下即可倒入盛豆腐的容器熬好的...
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三彩豆腐的做法和图解 好吃的三彩豆腐家常做法
  • 三彩豆腐

  • 超爱豆腐!怎么做都好吃!用料豆腐胡萝卜青椒大蒜三彩豆腐的做法大蒜胡萝卜青椒切丁豆腐切成小方块豆腐入锅煎一下,油不要多,是煎不是炸噢!四面都要煎一下,变成金黄色就可以捞出来了炒锅下蒜片胡萝卜青椒炒香加一碗热水下去,然后下豆腐煮,加盐、一勺酱油、一勺蚝油,盖上锅盖焖10分钟...
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一绝干豆腐的做法和图解 好吃的一绝干豆腐家常做法
  • 一绝干豆腐

  • 这个菜是东北我老家的特色菜,现在在外地,弟弟每天念叨想吃这道菜,今天凭借回忆的味道,做做试试。味道还不错我算不上专业吧,家常口味很不错,希望分享给大家用料蚝油适量味达美适量豆腐皮三张香菜一根白糖适量葱白两段蒜一小瓣淀粉适量花椒粒十几粒干红辣椒适量食用碱面一克多一...
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三鲜豆腐的做法和图解 好吃的三鲜豆腐家常做法
  • 三鲜豆腐

  • 记录单位食堂美食🥢👻💕用料豆腐块虾只淀粉勺盐克午餐肉罐胡椒粉克姜片三鲜豆腐的做法调料瞎猜的,只是为了记录美食🤣...
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三丝豆腐的做法和图解 好吃的三丝豆腐家常做法
  • 三丝豆腐

  • 用料豆腐皮张胡萝卜根油克三丝豆腐的做法豆腐干...
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绝配的三文鱼腩➕腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的绝配的三文鱼腩➕腐竹做法
  • 绝配的三文鱼腩➕腐竹

  • 三文鱼本身会出很多油,腐竹却刚好相反,很吸油。两样东西的碰撞让一切变的都刚刚好。😊用料三文鱼400克腐竹100克长的大的青辣椒1根海天豆瓣酱2勺糖1勺小葱1根大蒜4瓣姜4,5片蚝油1勺绝配的三文鱼腩➕腐竹的做法腐竹先用温水泡软,大概1,2个小时。葱姜蒜辣椒切片/块儿泡软的腐竹...
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平菇炒豆腐!绝绝子的做法步骤及图解,美味正宗的平菇炒豆腐!绝绝子做法
  • 平菇炒豆腐!绝绝子

  • 用料平菇150克豆腐1盒盐适量味极鲜2勺葱2小根辣椒2个平菇炒豆腐!绝绝子的做法先把辣椒和葱放在油里炒一下在把平菇倒进去翻炒,有水分的,所以不加水。过一阵子再加水,加入味极鲜。平菇差不多熟了,倒入豆腐,加水淹没,盖锅盖煮。放一些盐。...
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三色豆腐的做法和图解 好吃的三色豆腐家常做法
  • 三色豆腐

  • 用料豆腐1盒火腿肠少许胡萝卜少许毛豆少许食盐1克生抽1勺小葱1根三色豆腐的做法盒子豆腐切小块,放水中轻轻的漂洗一下,用水泡一会。毛豆剥肉、胡萝卜切丁。火腿肠切丁小葱切好配料合照。热油锅先放入毛豆翻炒2分钟,放入胡萝卜继续翻炒2分钟,放入火腿肠继续翻炒半分钟,放入豆腐...
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没有女生能拒绝的「杏仁豆腐」!简单三步,谁吃谁美!的做法步骤及图解,美味正宗的没有女生能拒绝的「杏仁豆腐」!简单三步,谁吃谁美!做法
  • 没有女生能拒绝的【杏仁豆腐】!简单三步,谁吃谁美!

  • 杏仁豆腐据说起源于江浙,曾经是满汉全席上的御膳珍品,也是老北京经典夏日冷食。广州文明路上的老字号玫瑰甜品,杏仁豆腐也是必吃招牌,去晚了还吃不上呢!你们也别被它“宫廷御膳”的名头唬住了,自己在家做,其实一点都不难。用料南杏仁60g寒天粉8g牛奶250ml水300ml冰糖30g此配方为...
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总督豆腐,软嫩多汁,绝绝子的做法步骤及图解,美味正宗的总督豆腐,软嫩多汁,绝绝子做法
  • 总督豆腐,软嫩多汁,绝绝子

  • 用料鸡蛋2个淀粉n勺酱油1勺白糖3克蚝油2勺盐1克水n克生抽适当鸡精味精适当总督豆腐,软嫩多汁,绝绝子的做法买一块略微嫩点的豆腐,切成均匀的小块准备两个鸡蛋和适量淀粉豆腐放进淀粉开始裹将放过淀粉滚过的淀粉放进鸡蛋里滚再裹一层淀粉像这样的形状就好啦大家小心用刀哦,在...
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豆腐与肉的绝妙合奏——麻婆豆腐!的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐与肉的绝妙合奏——麻婆豆腐!做法
  • 豆腐与肉的绝妙合奏——麻婆豆腐!

  • 夏天一到,不少人都没了胃口,很多朋友每天靠着各种冰棍雪糕、冰冻饮料度日,本以为不吃肉了还能瘦几斤,殊不知体重不减反涨,而且越来越觉得身体发沉,浑身犯懒……天真的少年们呐,你们真的以为不吃肉就能减肥吗?!事实上,饮料水果这种高糖饮食,不仅不会让你瘦,还会让你吃得更多,越来越懒!美...
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空气炸锅炸豆腐绝绝子的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅炸豆腐绝绝子做法
  • 空气炸锅炸豆腐绝绝子

  • 空气炸锅是神吧用料豆腐1块生抽1勺蒜醋若干勺小米辣葱花白糖耗油白芝麻空气炸锅炸豆腐绝绝子的做法老豆腐泡五分钟放入空气炸锅180度15分钟反面再炸八分钟调好料汁吃就行了,绝绝子!!...
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三角豆腐的做法和图解 好吃的三角豆腐家常做法
  • 三角豆腐

  • 【豆腐】功效主治主治宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血。用料豆腐猪肉三角豆腐的做法老豆腐切三角炸2面,带金黄即可。捞取出来。炸姜蒜肉放番茄,番茄熬成汁放入豆腐加盐和酱油。翻炒摆盘小贴士豆腐时间不要太长,番茄汁的时间不能太短。...
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一绝干豆腐(油淋干豆腐)的做法步骤及图解,美味正宗的一绝干豆腐(油淋干豆腐)做法
  • 一绝干豆腐(油淋干豆腐)

  • 这个菜需根据自己口味调整用量,除了必须限制量的我都写了适量用料干豆腐400g葱适量香菜适量姜适量蒜适量干红辣椒适量花椒粒适量碱面1g-1.5g淀粉4g食用油适量生抽适量蚝油适量白糖适量清水适量一绝干豆腐(油淋干豆腐)的做法配料准备:把葱、香菜切丝、另取葱、姜、蒜、干红辣...
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鸭血豆腐/红白豆腐-绝不麻烦版-减脂版的做法步骤及图解,美味正宗的鸭血豆腐/红白豆腐-绝不麻烦版-减脂版做法
  • 鸭血豆腐/红白豆腐-绝不麻烦版-减脂版

  • 要是撒上一点小葱香菜碎更妙了!我少油少盐用料大概就行,做饭别纠结这些多多少少都是差不离最后效果都不会受多大影响用料鸭血1块(300克)豆腐1块(300克)淀粉1或2食用勺(再兑水)料酒一瓶盖盐5克(可不要)油小半食用勺俾县豆瓣酱2勺(可更多)鸭血豆腐/红白豆腐-绝不麻烦版-减脂版的做法锅...
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绝味豆腐羹(素菜)的做法步骤及图解,美味正宗的绝味豆腐羹(素菜)做法
  • 绝味豆腐羹(素菜)

  • 这是一道古老的家乡菜,鲜咸软嫩,非常适合老人和孩子。口味绝佳。用料豆腐1块鸡蛋3个红薯粉条半碗热水泡发胡萝卜香菇青椒少量切丁生抽半勺醋半勺八角1个盐适量葱花少许食用油10克香油几滴绝味豆腐羹(素菜)的做法1备好食材。2豆腐切一厘米左右的块儿,鸡蛋打散,其他材料切丁备用...
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三虾豆腐的做法和图解 好吃的三虾豆腐家常做法
  • 三虾豆腐

  • 传统江苏菜,三虾是虾仁,虾脑,虾籽,鲜美可口用料罗氏虾15只豆腐2块虾籽5克盐5克酒1勺三虾豆腐的做法传统做法是用河虾,现在比较难买到,用罗氏沼虾代替,开水加盐加酒,汆熟虾头和虾身分开虾头剥开,罗氏虾的虾头里有大量的虾黄和虾膏,这就是虾脑,今天的虾没选好,只有两个有固体状的虾膏,看...
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绝味家常 正宗小吃街绝品铁板豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的绝味家常 正宗小吃街绝品铁板豆腐做法
  • 绝味家常 正宗小吃街绝品铁板豆腐

  • 小吃街,不知道是多少人心中的聚会圣地~每一次经过,目光都会被香气四溢的铁板美食所吸引,上面的豆腐正正好好地冒着热气,葱花也点缀的恰到好处~不知道从什么时候起,铁板豆腐火爆了美食届,甚至成为小吃街的标志美食。但一盒中只有不到十块,它的价格却在十块钱左右,怎么想都觉得是狮...
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豆腐三色的做法和图解 好吃的豆腐三色家常做法
  • 豆腐三色

  • 因为下班比较晚所以一般都烧简单,快速的菜。豆腐三色其实俺就是把早上的剩油条切断油炸一下,豆腐块在油里稍微煎一下,然后再放点绿色的青菜……用料油条1根豆腐500g青菜随个人喜好豆腐三色的做法...
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三绝牛肉炖豆腐  黄金搭配营养全的做法步骤及图解,美味正宗的三绝牛肉炖豆腐  黄金搭配营养全做法
  • 三绝牛肉炖豆腐 黄金搭配营养全

  • 用料豆腐三绝牛肉炖豆腐黄金搭配营养全的做法三绝牛肉炖豆腐黄金搭配营养全这第一绝,口感绝,第二绝,味道绝,特别适合北京人的口味,第三绝,做法绝,比炖牛肉简单,比烧豆腐还味足,黄金的营养搭配,实惠又下饭的快手菜,赶紧让厨艺网教大家做吧。首先把牛肉切成块,三厘米见方,豆腐也切块,山西...
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轻食·藤椒鸡蛋豆腐泥,三明治、欧包绝配,简单快手,的做法步骤及图解,美味正宗的轻食·藤椒鸡蛋豆腐泥,三明治、欧包绝配,简单快手,做法
  • 轻食·藤椒鸡蛋豆腐泥,三明治、欧包绝配,简单快手,

  • 喜欢藤椒味的盆友们一定不要错过!超爱鸡蛋豆腐泥这个组合的口感,吃惯了德式和日式口味,偶然尝试藤椒风味也很香啊!颜值低了点,但麻香好吃无敌!很快手,调味也简单,秘诀就是藤椒油!用料鸡蛋1个内酯豆腐1/4盒(约100g)酱油1茶匙(约3g)藤椒油/花椒油1/2茶匙(约1.5g)白胡椒粉/黑胡椒粉1小撮表...
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