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椰汁蜜豆砵仔糕的做法食谱

简单易学的椰汁蜜豆砵仔糕美食做法

  • 椰汁蜜豆砵仔糕

  • 软糯香滑版本，不是水晶砵仔糕那种Q弹Q弹的口感。参考厨友@簡單味道的做法，略有改动，感谢厨友的好配方。8个的份量。用料砵仔糕面糊：水磨粘米粉80克木薯粉20克椰浆120克清水200克黄片糖65～70克蜜豆：红豆120克黄片糖50克热水适量椰汁蜜豆砵仔糕的做法准备蜜豆：120克红豆洗净，提前泡...
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椰汁砵仔糕的做法和图解 好吃的椰汁砵仔糕家常做法

  • 椰汁砵仔糕

  • 用料粘米粉60g白砂糖60g椰汁20g清水160g椰汁砵仔糕的做法先将20g椰汁与100g水混合均匀，再加入粘米粉拌成稀浆。将余下的60g水与白砂糖煮溶，倒入稀浆中，边倒边搅拌均匀。小碗先排入蒸笼预先加热约2分钟。将粉浆搅匀，倒入小碗中，用猛火先蒸两分钟，待中心有个凹洞，然后加入适量红豆...
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紅豆砵仔糕的做法和图解 好吃的紅豆砵仔糕家常做法

  • 紅豆砵仔糕

  • 砵仔糕是我從小吃到大的廣東街頭傳統糕點主要以粘米粉、澄粉、黃糖等調出粉漿加入紅豆即成口感既糯又Q彈！自己做也很容易此方用了馬蹄粉口感會更佳！此方大約可做6個小砵仔糕用料蜜紅豆適量玉米澱粉12g粘米粉60g馬蹄粉3g水185ml片糖或黃糖60g水2125ml紅豆砵仔糕的做法玉米澱...
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無豆砵仔糕的做法和图解 好吃的無豆砵仔糕家常做法

  • 無豆砵仔糕

  • 這個份量可以做7個~用料片糖1.5片粘米粉140g木薯粉10g水400g無豆砵仔糕的做法粉加200g水拌成粉漿片糖加200g水煮到片糖溶化加入步驟一，以大火蒸15分鐘。...
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砵仔糕。的做法和图解 好吃的砵仔糕。家常做法

  • 砵仔糕。

  • 下雨天，想吃砵仔糕……用料玉米淀粉12克木薯粉50克水120克糖20克砵仔糕。的做法玉米淀粉倒入木薯粉中。把100克水倒入粉中，搅匀把糖加入20克水中，搅匀。把糖水倒入粉水中。倒入自己的模具中。大火把锅中的水烧开之后，把模具放入锅，盖好，蒸15分钟。晾凉后再吃。小贴士玉米淀粉可...
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简单易学的椰汁红豆砵仔糕美食做法

  • 椰汁红豆砵仔糕

  • 用料红豆适量水160克木薯粉50克椰浆200克红糖140克小麦淀粉150克椰汁红豆砵仔糕的做法将椰浆倒入清水调匀，调成椰浆水备用。将小麦淀粉与木薯粉混合将调好的椰浆水缓慢倒入粉中，调成浓稠粉浆备用。将剩余的椰浆用小火慢煮，并加入红糖，慢慢煮化。煮红糖时，需不停搅拌，以防粘底。...
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切块砵仔糕的做法和图解 好吃的切块砵仔糕家常做法

  • 切块砵仔糕

  • 用料木薯粉200克冷水200克糖75克（偏甜）60g比较合适开水200克蔓越莓干适量切块砵仔糕的做法木薯粉与冷水搅拌均匀白砂糖与开水搅拌至白糖融化锅中烧水，至沸腾。白糖水倒入木薯粉水搅拌均匀，放点蔓越莓干，倒入不锈钢盘，盖保鲜膜（用处不大，可以不盖）。上火蒸30分钟（根据厚薄，厚的可能就...
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红豆砵仔糕的做法和图解 好吃的红豆砵仔糕家常做法

  • 红豆砵仔糕

  • 这个配方的出品是比较有嚼劲的，可以喜欢软一些可以调整下比例，木薯粉越多越有嚼劲，粘米粉越多就越软。用料木薯粉120克粘米粉80克水200克红糖或者黄糖100克融糖的水200克红豆或蜜豆适量红豆砵仔糕的做法熬的红豆提前浸泡两天，熬的时间就可以缩短，容易软，熬的差不多软的时候加点...
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简易砵仔糕的做法和图解 好吃的简易砵仔糕家常做法

  • 简易砵仔糕

  • 懒人版，口感很Q弹，可以搭配蜜豆，葡萄干，蔓越莓，或者甜玉米粒都是可以，方子大概是13个的量，模具是55ml的蛋挞托7.8补充翻倍的量做了30个个，蜜豆很多很多！！！！如果料少的话，估计25个左右用料木薯粉200克澄粉30克（小麦淀粉，某宝很多）粘米粉10克（没有可不加）水跟粉量一样240克熟浆糖130克水240克...
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自用砵仔糕的做法和图解 好吃的自用砵仔糕家常做法

  • 自用砵仔糕

  • 用料马蹄粉14克木薯淀粉100克水160克白砂糖40克果酱1/10开水100克自用砵仔糕的做法将除果酱开水外其他东西混合得到生粉浆另外准备一个碗，倒出100克生浆和100克开水搅拌成粘稠酸奶状的熟粉浆，再将熟粉浆倒回剩余生浆调成生熟浆混合物。放入粉浆1/10果酱搅拌均匀，倒入小砵中，...
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椰香砵仔糕的做法和图解 好吃的椰香砵仔糕家常做法

  • 椰香砵仔糕

  • 用料细砂糖80克开水120克椰浆220克砵仔糕粉200克椰香砵仔糕的做法砂糖+开水，搅拌到砂糖融化，放一边凉冻椰浆+砵仔糕粉，搅拌均匀，加入步骤一放凉的糖水，再搅拌均匀砵仔糕碗10个，放入自己喜欢的果干，不要放新鲜水果，蒸熟的新鲜水果不好吃，我喜欢加葡萄干。加到八分左右满就可以了。...
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Q弹红糖椰汁砵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹红糖椰汁砵仔糕做法

  • Q弹红糖椰汁砵仔糕

  • 用料木薯粉150克粘米粉50克红糖90克白砂糖20克椰汁约300克水(用来煮糖)少量Q弹红糖椰汁砵仔糕的做法木薯粉和粘米粉混合均匀，加入大约一半的椰汁，边加边搅拌，把粉浆调成浓稠状(如上图)红糖、白砂糖加少量的水，边煮边搅拌，待红糖溶化后，在粉浆的盆里再加入剩下的椰汁，调成如上图...
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自制砵仔糕的做法和图解 好吃的自制砵仔糕家常做法

  • 自制砵仔糕

  • 最近一直刷到砵仔糕，长这么大都没吃过的我，那个馋呀！马上下单，周末捣鼓起来，原来是这么简单，冰冻下口感更佳！用料钵仔糕粉100g水160g白糖40g自制砵仔糕的做法我用的是葡萄干、葡萄、百香果配料先将白糖放入温水中搅拌至融化，再加入砵仔糕粉，搅拌均匀，一定要搅拌至无颗粒状哦，不然会...
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木薯粉做的水晶砵仔糕（附蝶豆花砵仔糕）的做法步骤及图解,美味正宗的木薯粉做的水晶砵仔糕（附蝶豆花砵仔糕）做法

  • 木薯粉做的水晶砵仔糕（附蝶豆花砵仔糕）

  • 之前发布过粘米粉做的传统砵仔糕，这次改用木薯粉做。口感有点韧韧的，红糖味浓，更喜欢这个水晶砵仔糕。以下用量刚好做10个土陶砵仔糕碗。葛粉可以改成马蹄粉，因为家里马蹄粉吃完了，葛粉太多，所以用了葛粉。试了加点糖桂花，好漂亮，而且还有桂花的清香。在后面几个步骤是分享蝶豆花...
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桂花砵仔糕的详细做法大全,简单又营养的桂花砵仔糕做法

  • 桂花砵仔糕

  • 用料水一小碗糖五大勺桂花蜜五勺木薯粉适量桂花砵仔糕的做法平时吃饭用的小碗，一碗水加适量的白糖化开，然后加入十勺粉，用的砵仔糕专用粉。像我碗里的黑勺子大小的，放进去搅拌均匀无颗粒加入挂花蜜，五汤勺，试一下甜度够不够，不够再加糖，适量就好不要太甜，不然会腻装小玻璃碗里，七八...
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好吃砵仔糕的做法和图解 好吃的好吃砵仔糕家常做法

  • 好吃砵仔糕

  • 用料砵仔糕粉150克清水200克水果适量糖50克好吃砵仔糕的做法砵仔糕粉+清水+白糖一起搅拌至无白色颗粒，挖几勺红心火龙果，压碎，加入一起搅拌即可上锅蒸这个方子做的是10个砵仔糕小贴士上汽后，上锅蒸12分钟左右...
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Q弹砵仔糕的做法和图解 好吃的Q弹砵仔糕家常做法

  • Q弹砵仔糕

  • 童年味道十足，这个食谱是我无数次经验失败后，改良的成功得出的食谱。用料木薯粉80克马蹄粉80克水140克冰糖糖90克水200克Q弹砵仔糕的做法木薯粉和马蹄粉用，140克水一起混合。冰糖加200克水，煮融后捯落混合好的砵仔浆中。放自己喜欢吃的蔓越莓或者椰蓉，再捯入备好的砵仔浆蒸15...
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蜜豆砵仔糕的做法和图解 好吃的蜜豆砵仔糕家常做法

  • 蜜豆砵仔糕

  • 姪仔鍾意吃砵仔糕,近來的疫情只能在家上課,課餘一起親子做砵仔糕。用料粘米粉100克糯米粉15克澄麵粉75克水500ml糖(白沙糖/片糖)80-100克蜜豆50-100克油(抹模具)小許蜜豆砵仔糕的做法將粉類過篩後加入125ml的水中混合成粉糊把糖放入剩餘的375ml水中煮沸至溶化。再將糖水...
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砵仔糕的做法和图解 好吃的砵仔糕家常做法

  • 砵仔糕

  • 用料白糖30克砵仔糕粉100克温开水150克百香果肉20克青苹果粉20克草莓粉20克砵仔糕的做法先把糖放进温开水中化开，水凉后倒入粉中搅拌均匀过滤一遍加入准备好的果粉，果肉，果酱，搅拌均匀倒入砵仔杯中冷水下锅蒸15分钟这是蒸好的，放凉就可以脱膜啦！超Q弹小贴士砵仔糕挺简单的，小朋...
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砵仔糕的详细做法大全,简单又营养的砵仔糕做法

  • 砵仔糕

  • 用料砵仔糕粉150克水200克糖80克红豆适量碗12个砵仔糕的做法砵仔糕粉，水，糖全部搅拌过筛...
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砵仔糕（砵仔糕粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的砵仔糕（砵仔糕粉版）做法

  • 砵仔糕（砵仔糕粉版）

  • 用料砵仔糕粉200克白糖75克水250克绿豆适量砵仔糕（砵仔糕粉版）的做法把绿豆加水加糖煮熟（不要煮太烂，会影响口感，煮到刚熟准备爆开的状态就可以了）砵仔糕粉200克，白糖70克，清水250克，放一起搅拌均匀，然后用过滤网过一下，生浆水就做好了把煮好的绿豆放适量到锡纸杯里，然后倒入生浆水，9...
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绿豆砵仔糕的做法和图解 好吃的绿豆砵仔糕家常做法

  • 绿豆砵仔糕

  • 传统小吃，不论达人小孩都爱吃的小吃哈~~~用料粘米粉澄面（没有可以不放哈）白糖/砂糖清水/椰浆绿豆砵仔糕的做法首先是准备绿豆。先在水里泡，大概半个小时，然后放在电饭煲里面煮，不要煮烂，软了就可以捞出来沥干，放凉待用。准备好面粉，放在大盘子里，然后白糖放在另外一个碗里加热水搅...
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砵仔糕！！Q弹清爽的砵仔糕。的做法步骤及图解,美味正宗的砵仔糕！！Q弹清爽的砵仔糕。做法

  • 砵仔糕！！Q弹清爽的砵仔糕。

  • 广东人，以前有种随时随地，街道老巷都可以用牙签一插，随时随地的美食，它的名字是砵仔糕，它Q弹晶莹清爽，还有各种口味任君挑选。用料生浆材料:木薯粉90克马蹄粉60克清水120-130克熟浆材料:冰糖/白砂糖/红糖30克清水170-180克生浆20-30克馅料材料:马蹄/蔓越莓/葡萄干适量砵仔糕！！Q弹...
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橙汁砵仔糕的做法和图解 好吃的橙汁砵仔糕家常做法

  • 橙汁砵仔糕

  • 用料水280克砵仔糕粉250新榨橙汁200克冰糖克橙汁砵仔糕的做法用橙汁把粉调成粉浆250克水加冰糖烧开把烧开的糖水倒进粉浆杯子抹油，倒入粉浆，煮15分钟...
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超快手爆Q弹的砵仔糕（蜜红豆糕）的做法步骤及图解,美味正宗的超快手爆Q弹的砵仔糕（蜜红豆糕）做法

  • 超快手爆Q弹的砵仔糕（蜜红豆糕）

  • 糯米粉糕软糯，粘米粉糕粘性，纯小麦粉糕松软😂这款砵仔糕，则是自成一派，爆级Q弹的说。重点还要快手，非常的快手，适合家庭制作，老少佳宜！快动手做起来👍👍👍想要口感Q弹，就多用木薯粉；想要口感粘软，就多放粘米粉！可以直接只用木薯粉，口感更Q！如果选择放浓椰汁可以相对多放30g水，毕竟椰汁较...
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