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私房番茄辣椒酱的做法食谱

简单易学的私房番茄辣椒酱美食做法

  • 私房番茄辣椒酱

  • 用料西红柿2个蒜10瓣糖5克姜2片油10克盐2克耗油2勺黄豆酱2勺私房番茄辣椒酱的做法准备西红柿，辣椒，蒜瓣等材料将番茄，辣椒分别打碎，蒜瓣和姜片可以一起去打碎。打碎后分开放，别混放油，扁香辣椒，放花生粒。倒入番茄酱，熬制。➕白糖，耗油，料酒，豆瓣酱。搅拌一下大火，熬制汤汁浓稠。美味...
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私房剁辣椒的做法和图解 好吃的私房剁辣椒家常做法

  • 私房剁辣椒

  • 从小就喜欢吃母亲做的剁辣椒，拌面和蒸菜都配得天衣无缝。现在母亲病重，我不知道还能吃多少回了？今天第一次与母亲一起做剁辣椒，一定记下这美好的时光。用料姜一大块大蒜两整颗长条红色辣椒20根盐适量克白糖适量生菜籽油适量生抽母亲加了，我不会加私房剁辣椒的做法先搅拌辣椒到...
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柚记私房番茄意面披萨酱的做法步骤及图解,美味正宗的柚记私房番茄意面披萨酱做法

  • 柚记私房番茄意面披萨酱

  • 最家常的意面红酱，除了做意面，还可以用作披萨酱，这次小小改良了做法，法棍切片拿来当抹酱一定也很棒。以下差不多是两人份，根据不同需要和口味酌情增减。用料番茄中等大小2个肉馅（猪肉或者牛肉）适量或者根据喜好放洋葱大半个蒜2-3瓣柚记私房番茄意面披萨酱的做法切洋葱快捷又不会...
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「私房」传统意大利番茄酱/西红柿酱的做法步骤及图解,美味正宗的「私房」传统意大利番茄酱/西红柿酱做法

  • 【私房】传统意大利番茄酱/西红柿酱

  • 很幸运有一个超级会做饭的意大利婆婆，今天介绍的这款基础意大利番茄酱就是她的私房配方。之所以称为基础酱是因为它真的是万能的，你可以直接用它做意面酱料，披萨的底酱，意式千层饼陷料，海鲜意面.....它还可以和其他材料混合做成味道更丰富的拌酱，比如pancetta(一种意式腌制五花...
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私房辣椒油的做法和图解 好吃的私房辣椒油家常做法

  • 私房辣椒油

  • 老爹的招牌配方之一，最纯粹的辣椒油，也是最好吃的辣椒油，呈现辣椒本身最极致的口感和香味，辣椒香，芝麻香，油香，挟裹着辣味围攻味蕾，辣椒段酥且脆，牙齿轻轻一碰，卡兹卡兹，我有时候都不舍得把辣椒段加进汤面里，只觉得暴殄天物。只恨自己不够能吃辣。做法简单又复杂，步骤用料不多，但挑什么...
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私房茄子辣椒擂皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的私房茄子辣椒擂皮蛋做法

  • 私房茄子辣椒擂皮蛋

  • 这个是吃一家贵州餐馆时吃到的，当时惊为天人。回家后自己尝试还原了一下，非常完美，现在已经是我的拿手待客菜了。茄子的软糯微甜，番茄的酸，皮蛋的香糯，加上青椒的清香…调料的融合…说好吃绝对不是跟你吹，就凭这个菜我有信心让男朋友永远不提分手用料茄子1个西红柿1个青椒1个皮...
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私房秘制蒜泥辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制蒜泥辣椒酱做法

  • 私房秘制蒜泥辣椒酱

  • 老公很喜欢吃辣椒，也很喜欢吃蒜，我们都喜欢甜咸辣口味的菜，所以灵光一闪，做了这个辣椒酱，没想到大家都喜欢吃，小小的满足感！用料小米椒5-10元的大蒜6-8元的萝卜干10元的剁椒半瓶白糖6-10勺盐2-4小勺私房秘制蒜泥辣椒酱的做法辣椒萝卜干洗净晾干，大蒜去皮，然后全部打碎机打碎，没有打...
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私房蒜蓉花生辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的私房蒜蓉花生辣椒酱做法

  • 私房蒜蓉花生辣椒酱

  • 这个没有什么美丽动人的故事，本人喜欢做一些小吃什么的，不是专业厨师，能力有限，菜谱中有写的不清晰的地方大家多担待，平时我做菜也是凭直觉加调料，没有确切克数。所以希望看到我菜谱的好朋友不要挑剔我写的不详细哦！用料小米辣椒1000克蒜750克花生500克豆豉两小袋（可放也可不放）姜...
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秘制私房上瘾之-辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的秘制私房上瘾之-辣椒酱做法

  • 秘制私房上瘾之-辣椒酱

  • 这个辣椒酱的美味曾经让一个朋友不惜灌醉我之后把冰箱里的全部酱拿走，然后再被她的朋友抢走……就这样成了我的秘制私房，因为繁琐，给了朋友配方也不愿意做，但是真的好吃，我倒是不厌其烦地每年重复着用料红辣椒1斤豆瓣酱125克甜面酱125克苹果250克姜50克花生50克芝麻25克花椒25...
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私房糟辣椒的做法和图解 好吃的私房糟辣椒家常做法

  • 私房糟辣椒

  • 云贵地区都日常使用的一种辣椒酱，炒肉丝，炒鸡蛋炒饭，凉拌菜，做糟辣带鱼等等，酸辣爽口是这个酱的特色。现在市场上想买到味道和品质俱佳的糟辣椒实在有些可遇不可求，秉着自己动手丰衣足食的精神，我家都是自己在家做糟辣椒。正好可以当作我自己创建的第一个菜谱。用料新鲜红辣椒大...
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简单易学的私房牛肉辣椒酱美食做法

  • 私房牛肉辣椒酱

  • 又到了一年一度做辣椒酱的季节～一定要戴手套制作！用料红辣椒5斤牛肉2斤豆瓣酱500g蒜300克盐180-200克白糖450克醋200克食用油200克以下是出锅前五分钟放入的调料：去皮熟花生100克熟黑/白芝麻100克味精/牛肉粉/鸡精80克私房牛肉辣椒酱的做法红辣椒洗净去把，我买的是三斤半不辣...
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三种辣椒酱私房香锅的做法步骤及图解,美味正宗的三种辣椒酱私房香锅做法

  • 三种辣椒酱私房香锅

  • 三种辣椒酱混合，令层次更丰富。各种肉啊菜啊随意放~用料调料（酱类）郫县豆瓣酱2大勺湖南剁椒酱1大勺李锦记潮州辣椒油1勺调料（干类）花椒香叶八角干辣椒姜蒜香菜肉类虾午餐肉丸子菜类芹菜土豆蘑菇腐竹三种辣椒酱私房香锅的做法菜类切好，焯水。丸子焯水。平底锅，小火煎虾，15分钟+，直...
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酱炒辣椒（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒辣椒（勾氏私房菜）做法

  • 酱炒辣椒（勾氏私房菜）

  • 东北人的餐桌离不开大酱，这是最简单的熟酱吃法，如果酱多比较咸，可以用来蘸菜吃，如果酱放得少，那就是一盘普通的炒菜了，可以直接就饭吃，狠香。用料尖椒4只大酱1大勺葱姜十三香少许油30克酱炒辣椒（勾氏私房菜）的做法尖椒切拇指指甲那么大的大块，酱如果比较干，用冷开水稍微稀释一下，但不...
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简单易学的私房素辣椒酱美食做法

  • 私房素辣椒酱

  • 用料鲜辣椒6个甜面酱一袋姜一小块蒜半头花生一把油（食物油就行）私房素辣椒酱的做法辣椒洗净凉干，不能吃辣的，去籽去筋膜。辣椒、姜，蒜切碎，混合花生小火炒熟，去皮，压碎倒油，尽量多，炒辣椒、姜、蒜混合物加甜面酱，翻炒一两分钟，加花生碎，一分钟后关火，装瓶，一周内吃完为好...
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私房辣椒酱的做法和图解 好吃的私房辣椒酱家常做法

  • 私房辣椒酱

  • 我用的所有配料比较多，因为去农村婆婆家，家庭人口众多，做的辣椒酱用盆装2盆，如果你家平时人少吃不了那么多，准备几个辣椒就够了。用料豆瓣酱2袋白糖500克姜10片盐一勺红辣椒1盆青辣椒半盆苹果4个蒜末5头蒜白酒一大勺味精少许花椒几粒油800ml私房辣椒酱的做法先用搅拌器把辣椒...
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私房双酱之右边的番茄酱的做法步骤及图解,美味正宗的私房双酱之右边的番茄酱做法

  • 私房双酱之右边的番茄酱

  • 用料番茄4个个头不太大的洋葱1个（番茄和洋葱比例大约是4或5比1）蒜5瓣盐小铁勺1-2勺，酌量增减欧芹小铁勺差不多1勺罗勒同上披萨草同上黑胡椒小铁勺1勺左右，可酌量增加糖1汤匙私房双酱之右边的番茄酱的做法番茄去蒂，切十字口子，放入沸水中烫一下，去皮，切丁，有条件的可以放搅拌机搅碎...
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简单易学的蒜蓉辣椒私房酱美食做法

  • 蒜蓉辣椒私房酱

  • 美味即刻分享，享受品质人生用料红辣椒(红尖椒)3千克苹果1千克大蒜2.5千克(去皮)豆瓣酱500克食用醋250克食用盐250克白糖400克味精200克质量转换1千克＝2斤质量转换1千克＝1000克质量转换1斤＝10两蒜蓉辣椒私房酱的做法将6斤红辣椒洗净，仅去蒂。把无蒂的整个红辣椒放在砧板上，用刀...
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木棉私房钱之--牛肉辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的木棉私房钱之--牛肉辣椒酱做法

  • 木棉私房钱之--牛肉辣椒酱

  • 小时候，因为父母年老体弱，父亲那点退休金，三分之一用在购买药品上，母亲是家属，无业，加上我和弟弟在外上学，可以说是一穷二白。第一次吃辣椒酱，是吃怕了白开水泡饭，在同学那蹭了一点点，为此，付出了“血”一般的代价:辣得难受掉眼泪，拉肚子，屁股辣，就不说了，因为拉肚子拉到去医院打针吃药，...
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意式番茄酱/番茄辣椒酱（krups版）的做法步骤及图解,美味正宗的意式番茄酱/番茄辣椒酱（krups版）做法

  • 意式番茄酱/番茄辣椒酱（krups版）

  • 用料大番茄uglyripe1000克黄洋葱100克枫糖10克大蒜头10克苹果醋按需罗勒叶/牛至叶适量西芹茎没有可不加盐3克橄榄油按需意式番茄酱/番茄辣椒酱（krups版）的做法大番茄不去皮，去蒂。放好揉面刀头。番茄切大块放入内锅，不加水。炖煮走个P1，烧开。走完P1开盖子，挑出皮，尽量不要有漏...
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私房炸辣酱的做法和图解 好吃的私房炸辣酱家常做法

  • 私房炸辣酱

  • 相信鼻子注意火候用料姜10片大蒜6瓣盐3克糖10克二荆条6个小米辣30个野山椒5个鱼露1勺酱油2勺食醋2勺花生米末30克熟芝麻10克黑胡椒现磨1小勺葱1根菜籽油250ml拉差酱2勺蕃茄酱1勺五香粉3克私房炸辣酱的做法葱姜蒜切末，热油60度放葱，开中火葱末浮起放姜蒜末，翻炒炸3分钟下野山...
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私房辣酱的做法和图解 好吃的私房辣酱家常做法

  • 私房辣酱

  • 小时候常吃奶奶做的这种辣酱，简单易学，味道好用料青椒放红6-8个大葱半棵生抽四勺老抽两勺白糖两勺私房辣酱的做法青椒放红后切碎，大葱切碎锅里放油烧热，油稍微多一些放入辣椒翻炒一到两分钟，使水分蒸发放入切好的大葱，翻炒放入生抽，老抽白糖继续翻炒，缩小火，时间稍微多一会，但是别...
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辣椒番茄酱的做法和图解 好吃的辣椒番茄酱家常做法

  • 辣椒番茄酱

  • 从小到大吃不腻的菜，酸酸辣辣很开胃，夏天必备。操作简单零失败。用料西红柿3个青辣椒3个大蒜头3瓣辣椒番茄酱的做法西红柿切成小块，辣椒切碎，蒜瓣成末。油加热，倒入辣椒、蒜末炒一会，加入西红柿翻炒，加适量盐，味精即可。装盘...
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番茄辣椒酱的做法和图解 好吃的番茄辣椒酱家常做法

  • 番茄辣椒酱

  • 小小一瓶辣椒酱，饭、面食、都是绝配，炒菜加一点更是激发味蕾享受，送人更是有面子用料长线红椒1斤半【不辣的】小米椒半斤蒜蓉200克洋葱半个大白葱半根番茄🍅2个姜一块番茄辣椒酱的做法蒜，姜一起搅碎，红线椒、指天椒辣椒一起搅碎，洋葱搅碎、大葱切小圈、小番茄热水烫一下去皮搅...
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“果妈私房辣椒酱”的做法步骤及图解,美味正宗的“果妈私房辣椒酱”做法

  • “果妈私房辣椒酱”

  • 在老家，每年秋末冬初，地里的辣椒红红的一串串，母亲全部摘回来，洗、剁、熬、保存，一大坛子辣酱，是冬日里必备的，下饭，配面条，卷大饼……工作后到了南方，清淡的江南味，更让我怀念妈妈的味道。于是自己尝试，没想到深受同事喜爱，有了辣酱，寡淡的食堂菜也能扫光光。如今做了全职妈妈，“果妈小...
  • 17550
shirley私房菜：番茄牛肉酱意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的shirley私房菜：番茄牛肉酱意大利面做法

  • shirley私房菜：番茄牛肉酱意大利面

  • 一千个读者，就有一千个哈姆雷特。同一道菜，每个人都会有不同的理解和做法。浓浓的番茄味儿，回味悠长。这或许不是最正宗的做法，但是保证你不会失望。用料意大利面200g精牛肉200g番茄3个罗勒碎适量番茄酱80g蒜30g姜10g黑胡椒粉5g洋葱半个shirley私房菜：番茄牛肉酱意大利面的做...
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