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水酥饼的做法食谱

水酥饼的做法和图解 好吃的水酥饼家常做法
  • 水酥饼

  • 每年中秋都想念家乡的水酥饼,现在自己在家复制美味。用料面粉1000克猪板油500g豆沙900克水酥饼的做法猪板油撕去表皮膜,注意不能用肥肉,一定只能用猪板油,用破壁机(绞肉机也可以,只要能打成泥)打成泥(不用加水),倒入面粉中用厨师机绞揉均匀(可以用手或者面包机)成上图混合均匀...
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水果酥酥酥酥酥皮派的做法步骤及图解,美味正宗的水果酥酥酥酥酥皮派做法
  • 水果酥酥酥酥酥皮派

  • 用料酥皮中筋面粉1.25杯糖一小茶勺(teaspoon)盐1/2小茶勺(teaspoon)无盐黄油140克切成2厘米小块苹果醋/白醋1/2大汤勺tablespoon冰水30ml水果派无盐黄油85克(3/4根stick)肉桂粉1/2小茶勺豆蔻粉(或自己喜欢的香料)1/2小茶勺苹果/芒果/黄桃(任选水果)900克。切成薄片或小块鸡蛋1颗盐+...
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水果酥的做法和图解 好吃的水果酥家常做法
  • 水果酥

  • 蛋挞皮不一定要做蛋挞,可以做点其他点心,比如芒果酥,香蕉酥,榴莲酥用料蛋挞皮10个芒果1个香蕉1根蛋黄1个黑芝麻少许水果酥的做法准备食材,香蕉,芒果切碎。蛋挞皮里面放水果,对折包好,表面刷上蛋黄液,撒上点黑芝麻直接放空气炸锅里,温度180度,时间10分钟出锅,香,酥,脆(一口下去酥,二口下...
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水酥肉的做法和图解 好吃的水酥肉家常做法
  • 水酥肉

  • 家乡的味道,花生末香香的用料瘦肉500g花生末适量胡椒粉适量鸡蛋3个淀粉适量盐适量生菜适量姜片适量水酥肉的做法首先做肉圆子,瘦肉末,花生末,胡椒粉拌一起,放适量盐,用包汤圆的方式把肉做成圆子放好把鸡蛋和淀粉调一起,可以裹圆子即可接下来就是炸圆子,炸好后房盘备用锅中加水放...
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香酥水龙饼的做法和图解 好吃的香酥水龙饼家常做法
  • 香酥水龙饼

  • 用料水龙鱼1斤红薯粉150克糯米粉150克耗油适量料酒适量生抽适量白糖,盐,鸡精适量姜,葱适量香酥水龙饼的做法水龙鱼去内脏去头尾洗净将清理干净的水龙鱼剁碎剁碎的水龙鱼控水,加入生抽,料酒,耗油,白糖,盐鸡精,葱末姜末拌匀加入150克红薯粉,150克糯米粉用筷子拌匀,如果太干可以加点水...
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手抓饼新吃法🔥超酥脆❗️水果千层酥的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼新吃法🔥超酥脆❗️水果千层酥做法
  • 手抓饼新吃法🔥超酥脆❗️水果千层酥

  • 手抓饼又来了这次换个千层酥尝尝吧用料手抓饼4张酸奶或奶油少量水果适量手抓饼新吃法🔥超酥脆❗️水果千层酥的做法【食材】手抓饼4张(可做4个)、希腊酸奶或奶油(我用的酸奶噢❗️)、水果【做法】1⃣️一张手抓饼,均匀撒上白砂糖;2⃣️重叠另一张手抓饼;3⃣️除去四边切成大正方形,再十字刀...
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酥酥烙饼的做法和图解 好吃的酥酥烙饼家常做法
  • 酥酥烙饼

  • 用料面粉适量水适量酥酥烙饼的做法和面,烙饼的面尽量要软一些,最好和好后放到盆子里面醒一下揉揉面,先擀面成薄薄一层,放入盐和食用油,之后沿着面的边缘卷起来,以后再擀一下面到大概1厘米。锅中烧油放到锅中后往上面层倒入食用油,两面成如图样子既可以出锅喽...
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无油无水鸡蛋酥脆小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的无油无水鸡蛋酥脆小饼干做法
  • 无油无水鸡蛋酥脆小饼干

  • 用料鸡蛋3个细砂糖45克低筋面粉80克玉米淀粉10克黑芝麻10克柠檬汁5滴无油无水鸡蛋酥脆小饼干的做法3个鸡蛋,分开蛋黄,蛋白。蛋白加糖,打发。混合蛋白蛋黄。加低粉,玉米淀粉,加黑芝麻。搅拌均匀。倒入裱花袋,铺油纸或油布。挤圆形。170度20-25分钟。小贴士此配方可以做3盒饼干。4...
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万用水油皮+油酥皮方子(做月饼,酥饼绝配)的做法步骤及图解,美味正宗的万用水油皮+油酥皮方子(做月饼,酥饼绝配)做法
  • 万用水油皮+油酥皮方子(做月饼,酥饼绝配)

  • 这个水油皮和油酥皮可以做24个酥皮月饼。下面是我的月饼系列方子⏬⏬1.彩虹🌈酥皮红豆月饼👇👇2.咖喱鸡肉月饼👇👇3.梦幻冰皮月饼👇👇4.粉红樱花月饼👇👇5.海洋之心月饼👇👇6.超萌自制桃山皮月饼👇👇用料水油皮材料(可做油皮450克左右)👉👉中筋面粉240克黄油或蔬菜油。90...
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京酥月饼|无枧水无糖浆的做法步骤及图解,美味正宗的京酥月饼|无枧水无糖浆做法
  • 京酥月饼|无枧水无糖浆

  • 日常原料就能做的老式酥皮月饼,配方可做12颗左右用料饼皮:鸡蛋50克糖36克蜂蜜12克小苏打1克玉米油50克低筋面粉180克左右咸蛋黄肉松馅:肉松150克沙拉酱75克左右咸蛋黄6个(熟)京酥月饼|无枧水无糖浆的做法咸蛋黄捣碎加入肉松和沙拉酱抓拌均匀分成25g一个备用饼皮部分,鸡蛋、糖、...
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简单易学的酥皮水果月饼美食做法
  • 酥皮水果月饼

  • 清人关于月饼的记载就更多了,其中《咏月饼》诗中写有:入厨光夺霜,蒸釜气流液、搓揉细面尘.点缀胭脂迹。戚里相馈遗,节物无容忽……儿女坐团圆,杯盘散狼藉。详细地描述了从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月,叙述无遗。看到这首诗,我便想起小时候,父亲曾经带回一盒月饼,是...
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一起用餐吧——酥皮水果月饼的做法步骤及图解,美味正宗的一起用餐吧——酥皮水果月饼做法
  • 一起用餐吧——酥皮水果月饼

  • 不喜欢重油多糖的食物,总觉得与我减脂健身的理念相悖。那一日与妹妹逛街,她说想吃小蛋糕了。可我觉得买的蛋糕添加剂太多,便应承由我来做。前段时间小蛋糕做多了,实在提不起兴趣再做。在下厨房溜达,看到了苹果派,但普通的苹果派不方便上班带,便想到包在酥皮里,好吃好看还方便携带...
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生酮KETO无麸质低碳水酥到掉渣的椰蓉酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的生酮KETO无麸质低碳水酥到掉渣的椰蓉酥饼做法
  • 生酮KETO无麸质低碳水酥到掉渣的椰蓉酥饼

  • 皮儿参考的这个方子,,感谢原作者,目前做酥类无论是蛋黄酥,肉松酥,椰蓉酥,用的都是这个方子的皮儿,对我来说简直是万能的。不同的人喜欢的口感可能不一样,我做过好几个版本的蛋黄酥,我的一些伙伴们喜欢奶酪版本的皮儿,但是我从小就爱吃各种饼干各种酥,所以我尤其喜欢这个版本的酥皮儿...
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水果馅饼(低脂 无糖 酥饼)的做法步骤及图解,美味正宗的水果馅饼(低脂 无糖 酥饼)做法
  • 水果馅饼(低脂 无糖 酥饼)

  • 您可以用任意比较硬的水果做这个饼,非常香甜,可以用硬桃,苹果,梨,或者菠萝,这次用的是菠萝。用料面粉菠萝酵母粉水果馅饼(低脂无糖酥饼)的做法菠萝去皮,取1/4个切碎,备用。白面2.5两,加入酵母粉和成面团。饧置10分钟,揉匀,切成两块,擀成上下两张皮。高压锅,放置火上,薄薄的抹一层油,撒一层...
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水水水晶饼的详细做法大全,简单又营养的水水水晶饼做法
  • 水水水晶饼

  • 童年的回忆,童年的味道~用料澄粉200克玉米淀粉50克白砂糖50克开水适量玉米油10克水水水晶饼的做法步骤如上加入白砂糖煮开沸腾的水搅拌粉粉用筷子迅速搅拌成棉絮状加入玉米油,揉成面团步骤如上步骤如上步骤如上步骤如上步骤如上噔噔~隔水蒸10分钟,出锅~yummy~小贴士开粉一定...
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不败的水油皮和油酥#蛋黄酥,老婆饼,鲜肉月饼皮#的做法步骤及图解,美味正宗的不败的水油皮和油酥#蛋黄酥,老婆饼,鲜肉月饼皮#做法
  • 不败的水油皮和油酥#蛋黄酥,老婆饼,鲜肉月饼皮#

  • 这款方子适用于各种酥类点心。比如蛋黄酥,老婆饼和苏式鲜肉月饼等。所用到的材料都是家庭常用食材,随手可取,即使心血来潮也能立即动手。这个方子灵活性大,操作起来方便特别省时间,在文末有详细的小贴士,有需要的可以看一下。用料水油皮中筋面粉200克椰油/猪油60克80摄氏度热水...
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简单易学的修水姑娘-桃酥饼美食做法
  • 修水姑娘-桃酥饼

  • 用料鸡蛋4个蛋黄低筋面粉200克玉米油250克小苏打6克细砂糖100克盐3克酵母粉6克修水姑娘-桃酥饼的做法所有配件调好再放入烤箱烤箱170℃,烤25分钟(视烤箱情况而定)...
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水油酥皮*潮州老婆饼(又名冬茸酥)的做法步骤及图解,美味正宗的水油酥皮*潮州老婆饼(又名冬茸酥)做法
  • 水油酥皮*潮州老婆饼(又名冬茸酥)

  • 广东四大名饼:潮州老婆饼、中山杏仁饼、佛山盲公饼、成珠鸡仔饼。分享来自《广东点心中级技术教材》的配方和做法(详见步骤1~5):【油酥心】中粉1斤(即500克)、猪油5两(250克)【水油皮】中筋面粉1斤(500克)、猪油3两(150克)、清水4两(200克)、白糖5钱(即25克)*另记录分享...
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坚果酥饼/花生酥饼/芝麻酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的坚果酥饼/花生酥饼/芝麻酥饼做法
  • 坚果酥饼/花生酥饼/芝麻酥饼

  • 2015.11.18第一次做了五彩酥饼,喷香停不了口。今天第二次,我一下子做了九种口味。方子不错,记录下来,和大家分享!谢谢太极DAN老师,我的方子减糖减油过。用料黄油100g白砂糖60g面粉150g鸡蛋20g(约半个)泡打粉2g各种炒熟坚果碎若干颗粒切小些坚果酥饼/花生酥饼/芝麻酥饼的做法黄...
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简单易学的水果面包酥饼美食做法
  • 水果面包酥饼

  • 用料酸奶20克面包2个橘子1个糖2包水果面包酥饼的做法橘子拨开。放上面包和橘子片。把牛奶打开。把面包打开。把饼干打开选一种自己喜欢的零食。打开放进盘子里。摆盘,完美。...
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无水无油鸡蛋酥脆小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油鸡蛋酥脆小饼干做法
  • 无水无油鸡蛋酥脆小饼干

  • 溶豆做了蛮多的,试试这款简单易做的小饼干吧。只需要2个鸡蛋,糖,低筋面粉。就OK小孩和减肥人士都合适,真正无油饼干。用料鸡蛋2个细砂糖45克低筋面粉82克-85克黑芝麻半勺无水无油鸡蛋酥脆小饼干的做法简单快手,无需分蛋哦。2个全蛋打入无水无油的不锈钢盆,加入45克白砂糖。打蛋...
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出摊水平的油酥烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的出摊水平的油酥烧饼做法
  • 出摊水平的油酥烧饼

  • 用料普通面粉500克酵母4克苏打粉1.5克盐3克温水330克油酥:面粉120克五香粉2.5克盐8克油130克出摊水平的油酥烧饼的做法和面,水量也可自己掌握,活软一点为原则,然后盖上盖子或者保鲜膜发40分钟。面,五香粉,盐拌匀,油里放葱,加热,然后浇上去成油酥面切一块,揉两下擀薄,把油酥涂抹上去,(...
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水洗红豆沙(蛋黄酥,月饼)的做法步骤及图解,美味正宗的水洗红豆沙(蛋黄酥,月饼)做法
  • 水洗红豆沙(蛋黄酥,月饼)

  • 又到一年月饼节,忙忙碌碌的很是充实今天做了低糖水洗红豆沙,做了一炉豆沙蛋黄月饼,甚是美味,秒杀市售成品喔用料红豆260克花生油135克白糖100克麦芽糖170克辅助材料纱布1块刮板1个水洗红豆沙(蛋黄酥,月饼)的做法红豆我是晚上泡上,放冷藏,第二天早上,用电压力锅,豆类蹄筋键煮了35分钟...
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水果甜酥的详细做法大全,简单又营养的水果甜酥做法
  • 水果甜酥

  • 蛋挞皮对折烘烤后,皮薄酥软,层层分明;水果烘烤后,果肉熟软,伴随着果汁缠绵的芝士也裹不住水果的诱惑,一口下去,水果爆浆,芝士也疯狂用料芒果1个火龙果1个芝士片2片拉丝芝士100g蛋挞皮10个鸡蛋1个水果甜酥的做法火龙果去皮切丁,芒果划开切丁,芝士片切小块备用将芒果丁、火龙果丁、拉...
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酥脆蒜味葱油饼(水饺皮变身)的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆蒜味葱油饼(水饺皮变身)做法
  • 酥脆蒜味葱油饼(水饺皮变身)

  • 酥脆蒜味葱油饼(水饺皮变身)利用家里没用完的水饺皮,搭配葱花及小磨坊蒜风味油,以烤箱烘烤成酥脆的葱油饼,直接用手拿着吃,脆脆的口感,就像是在吃零食饼干,很适合当下午嘴痒的点心喔~😋欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~用料三星葱2枝小磨坊蒜风味油1大匙盐1/2...
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