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曲奇饼干自用方的做法食谱

曲奇饼干（自用方）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇饼干（自用方）做法

  • 曲奇饼干（自用方）

  • 用料细砂糖30克糖粉30克低筋面粉200克黄油130克鸡蛋1个盐1克曲奇饼干（自用方）的做法软化好黄油，加入糖粉和细砂糖，搅拌均匀，用电动打蛋器打发，分三次加入蛋液，打至羽毛状，黄油颜色有点发白。筛入低筋面粉和盐，用刮刀搅拌均匀。三分之一装入裱花袋，开挤。预热烤箱，上下火190度。全部...
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曲奇饼干（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇饼干（自用记录）做法

  • 曲奇饼干（自用记录）

  • 用料黄油100克糖15-20克低筋面粉125-130克淡奶油65-70克玉米淀粉20克曲奇饼干（自用记录）的做法黄油软化至刮刀搅拌无太大阻力（但不要液化）。加入糖粉（我一开始用的砂糖，估计糖粉会更细腻些）然后用打蛋器打至黄油蓬松变白。因为是给宝宝吃的，糖是减量过的。将淡奶油分两次加入，每次...
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黄油曲奇（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（留方自用）做法

  • 黄油曲奇（留方自用）

  • 嘻嘻用料黄油140克蛋黄1个盐1克香草精20滴糖粉50克低筋面粉140克玉米淀粉40克黄油曲奇（留方自用）的做法黄油软化，程度为刮刀可轻易刮开。分两次加糖，各25g；加盐1g；香草精20滴；加蛋黄，用打蛋机一档搅拌。低筋面粉加100g，切拌的手法。看不到白白的粉后再加入低筋面粉40g、玉米淀粉40...
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简单易学的自用曲奇配方美食做法

  • 自用曲奇配方

  • 用料黄油160克低筋面粉200克玉米淀粉40克糖粉80克牛奶40克自用曲奇配方的做法混合糖和牛奶，打发黄油，混合牛奶液，继续打发，过筛面粉和淀粉，170烤15分钟...
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丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤及图解,美味正宗的丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪做法
低糖曲奇饼干（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的低糖曲奇饼干（自用）做法

  • 低糖曲奇饼干（自用）

  • 用料低筋面粉+奶粉230g+8g牛奶+玉米油60g+60g黄油（提前软化）100g糖粉+盐40g+2g低糖曲奇饼干（自用）的做法1.低筋粉+奶粉混合均匀。2.牛奶+玉米油在干燥的碗里，充分搅拌均匀，呈乳白色。糖粉+盐混合，加入提前软化好的黄油里，高速打发至颜色发白，体积膨胀。少量多次加入牛奶和玉米油的...
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🍪三色卡通曲奇饼干（万用配方，新手友好）的做法步骤及图解,美味正宗的🍪三色卡通曲奇饼干（万用配方，新手友好）做法

  • 🍪三色卡通曲奇饼干（万用配方，新手友好）

  • 春暖花开🌸的季节太适合野餐啦！做点曲奇🍪带上吧~用料低筋面粉250克全蛋液36克糖粉60克黄油160克杏仁粉10克可可粉10克红甜菜根粉10克泡打粉2克🍪三色卡通曲奇饼干（万用配方，新手友好）的做法准备一颗常温鸡蛋打散黄油软化后用打蛋器搅到顺滑加入糖粉搅拌均匀加入全蛋液搅拌到...
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曲奇饼干（不用黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇饼干（不用黄油版）做法

  • 曲奇饼干（不用黄油版）

  • 买的黄油一直没有送到，孩子又想吃曲奇，用玉米油做出来一样又香又酥。还做了巧克力味的，改天再出巧克力味的教程。玉米油也可换成黄油。用料低筋面粉150克杏仁粉30克玉米油100克鸡蛋一个（约50克）糖粉60克盐1克曲奇饼干（不用黄油版）的做法先把玉米油、盐、糖、鸡蛋混合。如果用黄...
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自用-曲奇的做法和图解 好吃的自用-曲奇家常做法

  • 自用-曲奇

  • 大概做到23块左右。这个甜度适中，基本上不甜，想要甜点的要再加糖。用料黄油83g低筋面粉190g细砂糖100g鸡蛋1只绿茶粉5g蔓越莓干适量自用-曲奇的做法提前拿黄油出来切成小片软化，至少2-3小时，不能隔水加热融化成液态。因为只有固体油脂才有包入空气的特性，不然做出来就不酥脆。...
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曲奇饼干的详细做法大全,简单又营养的曲奇饼干做法

  • 曲奇饼干

  • 我不爱吃太甜的曲奇，所以我用的少糖，这是我做了好多次的方子，饼干入口即化，分享给大家，拍的不好，我会尽量写的详细一点。用料黄油160克糖粉25克高筋面粉82克低筋面粉77克玉米淀粉29克奶粉17克牛奶13克盐1.8克曲奇饼干的做法糖粉和黄油放一起，高粉、低粉、玉米淀粉、奶粉放一起搅...
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曲奇饼干的几种配方的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇饼干的几种配方做法

  • 曲奇饼干的几种配方

  • 多种款式，制作要点，手工或小美方式。小岛老师配方，注意事项曲奇攪拌方法看我發的另一篇烘焙注意事項。注意一盤曲奇挤好之后不能放在高温地方，先在阴冷的潮湿的地方放着等进烤箱。我是直接放冰箱冷藏等待。用料配料见下面曲奇饼干的几种配方的做法原味黄油曲奇：黄油（软化）420，细...
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合集：1、玉米油奶香曲奇/饼干，2、黄油曲奇/饼干（黄油曲奇配方亦可制作珍妮曲奇/云顶曲奇/小花曲奇）——饼干糖果系列（五）的做法步骤及图解,美味正宗的合集：1、玉米油奶香曲奇/饼干，2、黄油曲奇/饼干（黄油曲奇配方亦可制作珍妮曲奇/云顶曲奇/小花曲奇）——饼干糖果系列（五）做法
曲奇配方的小熊饼干（也可以做曲奇)的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇配方的小熊饼干（也可以做曲奇)做法

  • 曲奇配方的小熊饼干（也可以做曲奇)

  • 用料黄油120克糖粉40克低筋面粉140克盐1克蛋黄1个柠檬汁适量曲奇配方的小熊饼干（也可以做曲奇)的做法准备黄油准备蛋黄准备低粉准备糖粉或白砂糖准备盐黄油隔水软化软化成有稀有块就可以，不要都软化成液体加糖粉或白砂糖打发成羽毛状加蛋黄继续打发筛入低粉和盐低粉轻轻倒...
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曲奇饼干（Funburnt F1专用）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇饼干（Funburnt F1专用）做法

  • 曲奇饼干（Funburnt F1专用）

  • 用料黄油125低筋面粉60g细砂糖35g高筋面粉65g奶粉15g玉米淀粉25g盐1g水10g曲奇饼干（FunbuF1专用）的做法黄油用厨师机4档搅拌进行软化，但是不能化成水的状态然后加糖粉低速搅拌混合，开始可能有点成团，是正常的，搅拌一会混合均匀就比较顺滑了。再用高速打至颜色发白，盐加入热水中...
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黄油曲奇（自用方）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（自用方）做法

  • 黄油曲奇（自用方）

  • 黄油曲奇之路已有四五版的试验品了，摸索得也差不多了，更改了好多版配方得到这一版，怕忘了做个笔记。无过程图，纯配方及做法。用料黄油100克低筋面粉130克杏仁粉10克蛋黄1个糖粉30-35克盐0.5克奶油15克黄油曲奇（自用方）的做法黄油软化至手指轻戳出印，加入糖和盐，搅拌至无粉末，电动...
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曲奇饼干（食用油版）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇饼干（食用油版）做法

  • 曲奇饼干（食用油版）

  • 新年在家动手孩子想吃曲奇过程太有趣了记录生活做了最基础版的下次可以调整糖、盐比例做咸口的用料鸡蛋（可生食）1个（55克左右）糖粉30克白砂糖15-30克盐1克低筋粉140克椰蓉（可替换其他粉）10克无味食用油85克曲奇饼干（食用油版）的做法鸡蛋（可生食的鸡蛋没有蛋腥味这次用了兰妃）糖糖粉...
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简单易学的曲奇自用方记录美食做法

  • 曲奇自用方记录

  • 用料黄油75克盐3克糖粉50克低筋面粉200克淡奶油50克色拉油55克曲奇自用方记录的做法黄油常温软化，糖，盐，20秒速度4加色拉油，10秒速度4加淡奶油，10秒速度4加低筋粉，10秒速度3烤箱预热190度10分钟，上下烤15分钟，随时看颜色。...
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蔓越莓饼干，曲奇共用的配方，奶味超浓的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓饼干，曲奇共用的配方，奶味超浓做法

  • 蔓越莓饼干，曲奇共用的配方，奶味超浓

  • 1、由于第一做成功后，小伙伴的需求量大，因此图片的用量市制作此方法的2倍。2、一般我做成最开始的配料后再分开，一部分做蔓越莓饼干，一部分做小曲奇。3、蔓越莓饼干成品照片没怕，因此放上同一配方的曲奇照片，请见谅。用料低筋面粉170克奶粉30克黄油135克糖粉20克淡奶油15克牛奶...
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柠檬曲奇饼干(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬曲奇饼干(自用)做法

  • 柠檬曲奇饼干(自用)

  • 不同品种品牌产地的柠檬，它的香度和酸度不同，皮碎和汁的添加量最好酌情变化。用料黄油60克盐1.5克糖霜(糖粉)35克低筋面粉90克玉米淀粉50克柠檬1个柠檬曲奇饼干(自用)的做法把柠檬表面黄色部分的薄皮削下，剁成柠檬皮碎末。再挤出柠檬汁，称取8g。多余的可以短期密封冷藏，做蛋糕...
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雪花酥、曲奇、夹心饼干（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥、曲奇、夹心饼干（自用）做法
记录自己常用的曲奇配方的做法步骤及图解,美味正宗的记录自己常用的曲奇配方做法

  • 记录自己常用的曲奇配方

  • 用料牛奶50g细砂糖90g黄油200g低筋粉250g盐2.5g杏仁粉50g香草精可根据口味适当加入一茶匙记录自己常用的曲奇配方的做法牛奶和糖加热融化成糖水黄油提前软化，打蛋器搅拌均匀至变白变顺滑，如果冬天黄油没法软化到手指一戳就进去的状态，就加入少量热的牛奶糖水，这样可以迅速软...
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酥掉渣的曲奇饼干「实现曲奇饼干自由」的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的曲奇饼干「实现曲奇饼干自由」做法

  • 酥掉渣的曲奇饼干【实现曲奇饼干自由】

  • 用料黄油75克低筋面粉160克蛋黄1个盐2克糖粉50克马苏里拉芝士35克酥掉渣的曲奇饼干【实现曲奇饼干自由】的做法黄油室温软化砂糖研磨机打成糖粉准备低筋粉软化的黄油盛入盆中入糖粉、盐打蛋器搅拌均匀筛入低筋粉，打入蛋黄翻拌至没有干粉并抱团准备马苏里拉芝士撒入擦成沫...
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曲奇饼干「香酥黄油曲奇饼干」的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇饼干「香酥黄油曲奇饼干」做法

  • 曲奇饼干【香酥黄油曲奇饼干】

  • 淡奶油版曲奇饼干，用料简单，制作容易又好吃的曲奇饼干。曲奇，光名字就有吸引力，让你有想吃的冲动，赶快行动，自己动手制作一款高雅的下午茶伴侣吧……用料基础曲奇用料黄油100克淡奶油100克低筋面粉200克糖粉60克盐0.5克曲奇饼干【香酥黄油曲奇饼干】的做法黄油室温软化。软化到...
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食用油杏仁曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的食用油杏仁曲奇饼干做法

  • 食用油杏仁曲奇饼干

  • 为了让两孩子吃的放心用料低筋面粉120克鸡蛋1个糖粉30克盐1克食用油50克奶粉20克杏仁粉20克食用油杏仁曲奇饼干的做法将糖分，盐，鸡蛋放到一起打发。高速打发5分钟，在分次加入食用油，每次加入后打到看不到油在加入食用油。打打好后加入杏仁粉在依次筛入奶粉，低筋面粉。然后搅拌...
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最完美配方曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的最完美配方曲奇饼干做法

  • 最完美配方曲奇饼干

  • 最香酥，最好吃，也是花纹最漂亮的曲奇用料牛奶40g糖65g鸡蛋黄一个面粉200g杏仁粉25g可可粉5g抹茶粉5g最完美配方曲奇饼干的做法牛奶加糖，小火加热到糖融化，完全冷却黄油切成小块，室温软化，如果是冬天，就在锅子里倒点开水，但是最好是50度左右的开水，隔水打发，不能让黄油融化，一定要软...
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