- 浓郁的黑芝麻香味儿加上枸杞和核桃仁,可谓是一款乌发健脑养生合集包儿😏用料高筋面粉200克全麦粉60克黑芝麻粉50克鸡蛋1个干酵母3克糖8克盐3克奶粉20克水120克枸杞若干粒熟核桃儿若干克黑芝麻软欧包儿的做法将除了盐以为的全部材料混合,厨师机揉面至起劲度,最后放入枸杞,核桃...
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- 这个面包虽然有欧包的外表,但却有绵软又不失嚼劲的内心,低糖低油又有一定的纤维,很香又微微咸,适合当主食~用料高筋面粉250克干酵母3克食盐5克白砂糖10克牛奶160毫升植物油10克黑芝麻适量南瓜籽适量黑芝麻南瓜籽软欧面包的做法高筋面粉、盐、白砂糖混匀倒入厨师机搅面缸,撒上干...
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- ✨✨✨纯素软欧包来啦👏👏👏黑芝麻搭配核桃的香味,绝了~馋得不行多次调整的配方,这次完美😋😋😋用料A王后高筋粉240克A韩国幼砂糖40克A熟黑芝麻粉20克A鲁邦种50克A盐5克A燕子酵母4克A水80克A冰块80克A纯椰子粉10克B椰子油20克馅料部分:黑芝麻馅黑芝麻粉25克熟核桃仁20克纯椰...
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- 下雨天,烤面包~原配方来自软欧菜谱TOP10的@小至_“黑芝麻包”是咸口不太甜的面包,不过因为加了甜甜的葡萄干,所以综合起来的甜度是适中的。用料高筋面粉185克全麦粉75克酵母2.5克麦芽糖醇25克(用的是热量很低的代糖,没有的话可用等量白砂糖)盐4.5克黄油15克葡萄干50克烤熟黑芝麻...
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- 用料水170克盐2克酵母2克高筋粉200克麦片60克老面118克玉米油5克红枣切碎后55克熟芝麻10克红枣黑芝麻软欧包的做法把除红枣,黑芝麻,酵母外的材料混在一起,搅拌匀了以后醒面20分钟。醒面后,加入酵母揉面,刚开始会感觉水分很大,但是不要紧,摔着揉很快就光滑了,大概十到十五分钟就能...
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- 用料面团:高筋面粉300克糖36克盐3.6克酵母3克水141克鸡蛋液45克——黄油18克黑芝麻粉18克————馅料:除核桃其他材料混合均匀糖粉70克猪油75克黑芝麻粉150克核桃仁50克黑芝麻软欧的做法面团材料除黄油和黑芝麻粉,放入搅拌缸,搅到出膜,边缘粗糙,加入黄油,继续搅到7—8成筋,加入...
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- 淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微信号:15601645072用料软欧面粉(王后柔风软欧粉)500g糖30g盐8g鲜酵母(如用干酵母5g)16g鸡蛋50g水280g黄油35g黑白芝麻(黑白芝麻各40g)80g黑芝麻小软欧面包的做法如果在制作过程中有任何疑问,都可以联系贝壳小秘书,进行及时的沟通哟。小秘书wx/手机同...
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- 囤了太多黑芝麻糊我也不爱喝,正好做面包就做成了馅,好吃又健康。用料面团高筋面粉100克全麦粉150克黄油30克酵母5克牛奶150克盐2克代糖30克馅料黑芝麻糊4袋黄油10克牛奶150克全麦黑芝麻糊软欧包的做法将面粉的材料全部放入厨师机中搅拌,搅拌出手套膜,放一旁备用牛奶一点一点...
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- 用料麻吉:单位:克糯米粉70玉米淀粉20花奶100水65蜂蜜10黄糖30黄油20法式老面:高粉200水150酵母1汤种:高粉35水50主面团:全部老面团约350全部汤种约85高粉140燕麦粉45黑芝麻粉30蛋黄50糖50酵母粉4盐4水100黄油50酒渍干果类适量坚果(种类随意)适量黑芝麻酒渍干果麻吉软欧包的做法...
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- 想吃小煤球很久了!6个小煤球的配方!用料老面(混合均匀冷藏过夜)昭和CDC或者拿破仑100克干酵母1克水68克主面团鹰牌高粉275克蓝黛深黑可可粉6克老面83克糖33克鲜酵母10克淡奶油27克冰水145克黄油17克盐4克卡仕达馅卡仕达粉36克牛奶13克黑芝麻馅(混合好后放冰箱冷藏)黄油73克糖粉...
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- 从去年开始软欧开始风靡烘焙圈。话说什么是软欧?软欧的标准是什么?这应该没有个固定答案的,你可以理解它为形似欧包的软质面包。它个头大,糖量和油量相对较少,口味搭配丰富所以深受大家喜爱,今天我们就送上一款健康养生的黑芝麻软欧,喜欢的童鞋还不快收了。用料高筋面粉300g糖25...
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- 软欧面包的绵密松软,有嚼劲,低糖又健康,这款芝麻软欧包,绵密松软,有嚼劲,飘着浓浓的芝麻香。(by@宝贝僖儿)用料面团材料高筋面粉285g全麦粉50g奶粉8g盐6g黄油25g新鲜酵母15g冷藏牛奶220g±细砂糖30g辅料黑白熟芝麻适量芝麻软欧包的做法将除了黄油和盐以外的所有面包主材料放入厨...
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- 【我有一大瓶黑芝麻酱系列之二】之前做了巧克力软欧简直停不下来~索性再来一发黑芝麻软欧了咯,大量的芝麻酱放下去,香的不要不要的!用料高筋面粉240克牛奶175克糖25-30克酵母3克盐2克黄油12克黑芝麻酱20克健康又美味——黑芝麻软欧包的做法面粉、牛奶、糖、盐、酵母放入面包...
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- 两年多没做了,还是想念自己做的,于是重新开始……用料全麦面粉520克水350克左右糖50克盐5克黄油20克葡萄干160克(也可适当换部分其他坚果)黑芝麻30克奶粉30克酵母5克葡萄干燕麦黑芝麻软欧包的做法所有材料揉成团,黄油和盐后入。一发后分4份,整形喷水表面裹上麦片,二发。上190下1...
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- 前几天在一本书上看到一个软欧包的配方里放了三个面种,有老面、液种、汤种,我就想肯定面包很软,保湿性很好。然后又再一想,欧包一般都无油无糖,这样做欧包应该老化也会慢,然后就做了一个欧包,没有放冰箱冷冻,放在保鲜袋里在屋里放了四天,虽然也会慢慢老化,但是面包也还比较软,不嫌麻...
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- 前几天烤的料多多软欧,队友说很好吃,我心里还纳闷呢,这个面包我做过很多次,他从来没夸过好吃,包括这两天做的花生牛轧糖,他也表示,比以前做的好吃,我说,还是一样的配方啊。或许人的口味不是一成不变的吧,这个阶段不爱吃的东西,说不定某段时间久突然觉得好吃了呢!今天这个面团依然是果...
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- 用料T55皇后面粉250克酵母3克水165克玉米油/橄榄油15克黑芝麻15克盐2克黑芝麻欧包的做法除黑芝麻和盐外所有食材放入主锅30秒/速度3-6混合3分钟揉面模式加黑芝麻、盐再揉2分钟(面团湿度非常大的话,可直接用刮刀将面团刮至发酵盆中,刮刀上抹刷少许油防粘)将发酵盆里的面团用刮...
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- 软欧包低糖、低油、高纤维,听上去就是健康的代名词。做得好的话,刚出炉的软欧包非常好吃,撕开时热气扑面而来,微脆的外皮有燕麦和黑芝麻粒散发出天然谷物的香味,梦幻的粉紫色内馅层次分明,晶莹Q弹的麻薯伴着厚厚的紫薯泥和黑米入口软糯,嚼得根本停不下来。做起来并不容易,从烤箱...
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- 这几天陷入欧包的魔力里了,发现孩子也爱吃,于是做个无盐无糖香喷喷的芝麻软欧,和小餐包有点像,但又不一样。配方中的水量需要自己调整,原本250g粉配170-180水,但增加了芝麻粉水量也要相应增加。建议先放180,然后边搅边加,直到粘稠度合适。感觉欧包揉搓前的理想粘稠度是比饺子更大...
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- 85度C的黑谷物火了好久,柔软的面包体和超多的黑芝麻谷物馅是其最大的卖点!昨晚我撸了黑芝麻软欧包,加了老面,馅料是黑芝麻粉和榛子红糖蜂蜜,家里没有核桃了,只有榛子。我感觉加如果馅料加核桃和黄油会更好吃,我怕胖啊,黄油就没加。老面我把家里剩下的都加进去了,其实35克左右就够...
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- 这款软欧包简直是为消耗黑芝麻碎而生,喜欢吃甜一点的可以再适量加糖😆用料高筋面粉250克黑芝麻碎40克干酵母5克盐2克水110克淡奶油90克内陷(可省略)黄油17克鸡蛋液12克黑芝麻碎75克糖15克坚果碎适量(可省略)黑芝麻软欧包的做法面团所有材料加一起,揉匀至无干粉状态盖上保鲜膜放...
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- 用料中种:高筋面粉94g水83g酵母1g细砂糖10g主面团:高筋面粉72g水35g细砂糖30g盐3g鸡蛋1个黑芝麻粉40g酵母2g黄油10g馅料:葡萄干黑芝麻软欧包(中种)的做法中种所有的材料混合揉成团揉好的中种面团揉圆放在料理碗中,盖上保鲜膜,室温下发酵至两倍大扒开面团有蜂窝状即可把主面团...
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- 绿色的叶子菜、黄色的玉米粒、橙色的胡萝卜丝、红色的西红柿和黑色的橄榄圈,衬得白色的盘子光洁而明亮。我淋上橄榄油,用叉子挑起了一根豆角,淡而无味。是的,桌面没有任何关于盐和酱的调料。我把从威尼斯带过去的一瓶绿橄榄罐头当调料吃了个精光。半排斥半期待地把一盘沙拉吃...
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- 一款内容丰富的欧包,最关键的是很香很香真的很香,而且添加了各种杂粮非常的健康哦~用料红磨坊高筋面粉250克红磨坊黑麦面粉50克水145克鸡蛋55克左右糖30克盐5克奶粉20克,可不加酵母3克黄油25克干果类核桃碎50克,烤箱160度微烤10分钟黑芝麻15克,烤箱160度微烤5分种红枣碎20克黑...
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- 用料高筋面粉300克黑芝麻粉30克老面120克牛奶220克盐4克酵母4克椰子油10克椰子糖30克糖盐于酵母要分开放置,否则会影响发酵。黑芝麻麻薯蜜豆软欧的做法混合所有材料,厨师机揉面,先低速10分钟,再中高速10分钟,最好高速5分钟,直到出粗膜为止。初步整形滚圆,室温26°发酵一个小时两...
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