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Q弹软糯大米糕的做法食谱

简单易学的Q弹软糯大米糕美食做法

  • Q弹软糯大米糕

  • 第二次做成功了，很Q弹，但是不粘手；很软糯，凉了也不会硬。成品11个，杯子蛋糕大小。用料大米250克清水150克+30克糖30克酵母粉3克Q弹软糯大米糕的做法250克大米饼浸泡2个小时。把水倒掉。泡好的大米倒入破壁机，加入150克清水打成细腻的糊状。糊化：取50克大米糊，煤气灶上加热成粘稠...
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简单易学的软糯Q弹大米糕美食做法

  • 软糯Q弹大米糕

  • 用料大米200克冰糖粉30克酵母3克水100ml葡萄干随意软糯Q弹大米糕的做法大米清洗干净，放进破壁机里面加入100ml清水，榨成糊糊加入冰糖粉(冰糖粉就是用破壁机磨成的粉)冰糖粉、酵母、大米糊搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵发酵完成后搅拌一下装入模具，放上葡萄干大火烧开转中小火30分...
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简单易学的Q弹软糯蒸米糕美食做法

  • Q弹软糯蒸米糕

  • 蒸米糕，Q弹软糯可口，一款比戚风还要细腻的蛋糕🍰制作流程跟戚风蛋糕大体相似，甚至更简洁一些，蛋白一次性加糖打发，只要保证器具无水无油，那成功一般不是问题喽！用料大米粉160克牛奶170克白糖5克+85克玉米油30克鸡蛋（大点的4个，小的话用5个）4个柠檬汁或白醋几滴Q弹软糯蒸米糕的做法...
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小美版～软糯Q弹的大米糕好吃的烹饪方法 小美版～软糯Q弹的大米糕的地道做法和步骤

  • 小美版～软糯Q弹的大米糕

  • 非常非常好吃，建议大家试试，也可以放酒酿，就变成了酒酿大米糕😋糖不能再少了，喜欢甜的可以多放10克。用料珍珠大米（或者普通大米，没有粘性的那种）250克水180克冰糖粉35—40克新鲜酵母8～10克小美版～软糯Q弹的大米糕的做法浸泡一晚的大米加水，2分钟10速打磨。取50克米浆放锅里蒸5分钟...
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Q弹软糯的黑糖糯米丸子的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹软糯的黑糖糯米丸子做法

  • Q弹软糯的黑糖糯米丸子

  • 用料糯米粉100克热水80克黑糖2～3块清水小半碗熟白芝麻1勺熟黑芝麻少许花生碎1小匙Q弹软糯的黑糖糯米丸子的做法准备好需要的是食材。糯米粉中加入热水拌匀。揉成光滑的面团。搓成大小均匀的小圆子。放入沸腾的锅中煮至浮起。煮好的圆子捞出过凉水。锅中加入小半碗清水，加2...
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超软糯Q弹！日式黑豆大福（红豆糯米糍/麻薯）的做法步骤及图解,美味正宗的超软糯Q弹！日式黑豆大福（红豆糯米糍/麻薯）做法

  • 超软糯Q弹！日式黑豆大福（红豆糯米糍/麻薯）

  • 每次去日本出差都一定会去买黑豆大福，那味道实在美味！用料白玉粉（没有就用普通糯米粉）100克水180克砂糖20克炒熟的糯米粉60克黄油8克红豆沙360克熟黑豆20克盐（黑豆调味用）1克超软糯Q弹！日式黑豆大福（红豆糯米糍/麻薯）的做法我用的是这个白玉粉，淘宝有的卖，如果没有直接用糯米粉即可...
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纸杯软糯Q弹大米发糕（简单版、O失败！的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯软糯Q弹大米发糕（简单版、O失败！做法

  • 纸杯软糯Q弹大米发糕（简单版、O失败！

  • 每次都能在各种地方碰到卖发糕的、然后也不例外每次看到了都会买来吃、哈哈、其实是自己懒、不想做、最近没有卖的、只能自己做了、方子是做了很多次结合的、不会失败的那种用料粘米粉（大米粉）250克酵母3克白糖60克水280克黑加仑、葡萄干、蔓越莓（看自己喜欢吃什么）（适量）纸杯...
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软糯Q弹的大米面包的做法步骤及图解,美味正宗的软糯Q弹的大米面包做法

  • 软糯Q弹的大米面包

  • 用料鲜奶粥:白米饭150克牛奶a210克面团:酵母7克无盐黄油（室温软化）50克高筋面粉330克盐7克牛奶b适量软糯Q弹的大米面包的做法无盐黄油切小块室温软化备用将白米饭（冷热均可）倒入锅内，加入牛奶a开中小火加热至80度关火。倒出称取360克（不足360克用牛奶补足即可）放凉备用将高筋面...
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紫薯糯米糕 Q弹软糯超快手的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯糯米糕 Q弹软糯超快手做法

  • 紫薯糯米糕 Q弹软糯超快手

  • 喜欢吃紫薯，一次吃不完，就想个办法消耗掉，不浪费是王道✌🏻本方子做了两份糯米糕，每份五个（共🔟个）其中一份面团均匀每个30g，每个➕5g红豆沙另外一份的5个面团约48g每个，三个是奶酪夹心，两个原味奶酪馅不好吃，红豆沙太甜，原味比较受欢迎😅此方子是微甜的，喜甜的糖量可酌情增加用料面...
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弹牙软糯的大米发糕的做法步骤及图解,美味正宗的弹牙软糯的大米发糕做法

  • 弹牙软糯的大米发糕

  • 这款大米发糕非常好做，做出来的成品比外面卖的更加弹性十足，满满大米的香味下面的用量够四五个人的早餐，切块做零嘴小孩大人都是很爱吃的。用料大米300g温牛奶200g左右（或者温水和奶粉7:1比例）酵母3g糖45g红枣、葡萄干、枸杞等选用（加红枣在上面很甜，不喜欢吃枣的人都会喜欢）弹牙...
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Q弹大米糕的做法和图解 好吃的Q弹大米糕家常做法

  • Q弹大米糕

  • 有次吃酒店早餐，爱上了大米糕。回来试了多次，还买了泡打粉。试了多个菜谱，终于成功了。大米糕真是太容易翻车了用料水180克（可与几勺醪糟混一起）糖24克酵母2克大米粉110克面粉40克Q弹大米糕的做法将大米粉、面粉、糖搅拌均匀酵母加温水搅拌，倒入米粉中混合均匀将全部的水与粉混...
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超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤及图解,美味正宗的超Q弹软糯红枣糯米糕做法

  • 超Q弹软糯红枣糯米糕

  • 用料红枣15颗糯米粉250克纯牛奶250克葡萄干适量超Q弹软糯红枣糯米糕的做法准备食材糯米粉称好250克，五色葡萄干和新疆若羌灰枣洗一下纯牛奶倒入糯米饭中搅拌均匀直至细滑无颗粒模具底下垫一层吸油纸，方便脱模，再铺上一层葡萄干红枣去核切成条模具中倒入糯米糊，最上面铺一层红...
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Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥做法

  • Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥

  • 今天解锁了网红甜品——糯米紫薯糕软软糯糯、Q弹可口还挺好吃哒💯也分享给大家💕用料糯米粉300克温水200克玉米油20克细砂糖20克紫薯2个牛奶200克炼乳13克Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥的做法准备食材将糯米粉、温水、细砂糖、玉米油一起来混合，揉成光滑的面团紫薯去皮切片，放入蒸...
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软糯Q弹的大米发糕的做法步骤及图解,美味正宗的软糯Q弹的大米发糕做法

  • 软糯Q弹的大米发糕

  • 小时候的味道用料米粉200克牛奶60克水160克酵母2克糖30克软糯Q弹的大米发糕的做法材料都准备好，米粉称重，加糖和酵母；牛奶和水微波炉加热30秒，缓慢倒入米粉内搅拌三到五分钟，均匀无颗粒即可盖上纱布，发酵一小时左右（室温30度左右，室温低的话盆下面加个四五十度的热水袋）。发酵后表...
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Q弹软糯的红豆糯米糍❗️的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹软糯的红豆糯米糍❗️做法

  • Q弹软糯的红豆糯米糍❗️

  • 1.揉好的糯米团一定要放至凉透（我常温下放了3个小时）才能制作下一步噢，也可以放进冰箱冷藏1—2小时，不然糯米团会软软的，捏不成形。2.不喜欢黄油的味道也可以换成玉米油。3.糯米蒸好后放至不烫手就可以加黄油（或玉米油）进去揉了，不然冷了很难把油揉进去。用料糯米粉80克粘米粉20...
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软糯Q弹的福建大米发糕｜方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的软糯Q弹的福建大米发糕｜方太蒸箱食谱做法

  • 软糯Q弹的福建大米发糕｜方太蒸箱食谱

  • Q弹的，淡淡酒香，再加入葡萄干，在唇齿之间回味无穷，很纯粹很天然的美味，也非常适合做辅食。香嫩可口，超级简单，厨艺小白都能上手哦。用料主料粘米粉200克辅料糖50克酵母4克熟黑芝麻5克水450毫升软糯Q弹的福建大米发糕｜方太蒸箱食谱的做法食材准备方太燃气灶开小火3档，加入糖和水，融...
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奶香浓郁桂花大米糕，Q弹软糯人人爱！的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁桂花大米糕，Q弹软糯人人爱！做法

  • 奶香浓郁桂花大米糕，Q弹软糯人人爱！

  • 一开始我以为糕点会很难做，没想到食材和做法都很简单，不用烤箱、不用揉面、打成米浆后一蒸就完事啦，非常方便。不知道是不是只有南方人才爱吃这种软软糯糯的糕点，反正我跟我爸妈都很爱，哈哈。因为口感很软弹，可以说是老少皆宜的一款中式点心啦~用料大米150g牛奶150g白砂糖10g桂...
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简单易学的Q弹软糯米糕美食做法

  • Q弹软糯米糕

  • 倒入磨具的时候也可以二次醒发，会更大，我懒，直接蒸了，你们可以自己考虑用料米300克酵母3克白砂糖适量，忘记称了水没过大米糯米粉适量面粉适量葡萄干适量蔓越莓干适量Q弹软糯米糕的做法大米提前一晚加水浸泡一晚上，水没过大米拿破壁机打，打好的米糊觉得太稀了加面粉或者糯米粉（我...
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软糯Q弹快手糯米肠的做法步骤及图解,美味正宗的软糯Q弹快手糯米肠做法

  • 软糯Q弹快手糯米肠

  • 家里有宝宝的一定试试这款糯米肠！用料猪后肘肉600克糯米300克什锦玉米150克猪油20克生抽25克老抽5克蚝油15克白糖5克盐10克十三香2克姜粉1克红曲粉1克软糯Q弹快手糯米肠的做法猪后肘肉要带点肥的，然后剁成肉粒，不要买现成的肉馅不好吃！肉里吃起来更有口感！糯米提前四小时泡好，...
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Q弹糯米糍的详细做法大全,简单又营养的Q弹糯米糍做法

  • Q弹糯米糍

  • 糯米糍是一道十分出名的小吃，它的口感筋道软糯，入嘴香甜，大人小孩都很喜欢。今天就教大家如何做一道好吃的糯米糍，它的做法十分简单，学起来做给家人朋友吃吧~用料糯米粉100克淀粉15克白糖30克水90克黄油15克熟黄豆粉适量红砂糖适量黑芝麻适量Q弹糯米糍的做法将糯米粉、淀粉、...
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Q弹软糯的酸奶提子糯米蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹软糯的酸奶提子糯米蛋糕做法

  • Q弹软糯的酸奶提子糯米蛋糕

  • 简单易做又超好吃，第一次做就有满满的成就感。家里的男同学吃饭之前连吃两个，还意犹未尽。酸奶我用了草莓味的，浓浓的奶味中带有一丝馥郁的香味，太适合冷冷的冬天就一杯暖暖的奶茶来一个温馨的下午茶时光了用料酸奶175克糯米粉160克鸡蛋2个白砂糖40克油40克提子干适量Q弹软糯...
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软糯Q弹红豆沙糯米糍的做法步骤及图解,美味正宗的软糯Q弹红豆沙糯米糍做法

  • 软糯Q弹红豆沙糯米糍

  • 用料水磨糯米粉100克玉米淀粉30克纯牛奶180克细砂糖70克黄油40克红豆沙适量椰蓉适量软糯Q弹红豆沙糯米糍的做法准备好材料准备一个大盆，讲糯米粉，玉米淀粉，砂糖，牛奶，一起倒入用打蛋器搅拌均匀至无颗粒的状态过筛2－3次，让面糊更细腻。上火蒸，因为这次用的是小熊蒸饭锅直接蒸，锅比...
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小美版香糯Q弹的大米糕的做法步骤及图解,美味正宗的小美版香糯Q弹的大米糕做法

  • 小美版香糯Q弹的大米糕

  • 怀念小时候吃到的大米糕，偶然间得到队长给的配方，自己改良了一下，记录分享给美粉们食材简单，制作方便，味道棒极了！用料东北大米（珍珠米，长粒香米均可）200克白砂糖（或者冰糖粉）50-60克酵母5克水140-160克小美版香糯Q弹的大米糕的做法如图准备食材用小美，10秒速度10，打出糖粉备用大米淘...
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软糯Q弹的开花大米糕好吃的烹饪方法 软糯Q弹的开花大米糕的地道做法和步骤

  • 软糯Q弹的开花大米糕

  • 超简单，上手快，入门级点心用料大米250克酵母5克水100克糖30克芝麻少许高筋面粉50克左右软糯Q弹的开花大米糕的做法250克大米用水浸泡一夜，泡到能用手指轻松碾碎。将泡好的大米沥掉水，加入100克左右水放入小美主锅，3分钟速度8打成米浆（也可以用普通料理机打成米浆）。将米浆倒入盆...
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软糯Q弹❗️奶香红糖糯米糕❗️的做法步骤及图解,美味正宗的软糯Q弹❗️奶香红糖糯米糕❗️做法

  • 软糯Q弹❗️奶香红糖糯米糕❗️

  • 对糯糯的美食完全没有抵抗力，糯叽叽好吃到哭，无需烤箱，搅一搅，拌一拌，蒸一蒸就能完成✅简单美味，软糯香甜，赶快试试吧～用料糯米粉150克玉米淀粉20克红糖25克热水50克纯牛奶160克红枣适量软糯Q弹❗️奶香红糖糯米糕❗️的做法准备好食材，红糖加热水提前化开，冷却备用。糯米粉加玉米淀粉，...
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