烹调屋Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥
- 甜品
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今天解锁了网红甜品——糯米紫薯糕
软软糯糯、Q弹可口还挺好吃哒💯
也分享给大家💕
用料
| 糯米粉 | 300克 |
| 温水 | 200克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 紫薯 | 2个 |
| 牛奶 | 200克 |
| 炼乳 | 13克 |
Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥的做法
准备食材
![Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥的做法步骤图 第2张]( "Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥的做法步骤图 第2张")
将糯米粉、温水、细砂糖、玉米油一起来混合，揉成光滑的面团
紫薯去皮切片，放入蒸烤箱蒸15分钟![Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥的做法步骤图 第3张]( "Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥的做法步骤图 第3张")
蒸好的紫薯加入牛奶和炼乳混合
将糯米面团分为两份，分别擀成1厘米厚的饼
中间放入紫薯馅，去除边角，切成小块，摆放到烤盘上![Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥的做法步骤图 第4张]( "Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥的做法步骤图 第4张")
放入蒸烤箱蒸10分钟
![Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥的做法步骤图 第5张]( "Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥的做法步骤图 第5张")
出炉后趁热裹椰蓉即可
![Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥的做法步骤图 第6张]( "Q弹软糯的糯米紫薯糕🔥的做法步骤图 第6张")
小贴士
做法简单，奶香浓郁，甜而不腻
剩余的紫薯馅还可以再做一杯紫薯奶
超级简单，你get到了吗
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