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棉湖粿肉的做法食谱

棉湖粿肉的详细做法大全,简单又营养的棉湖粿肉做法

  • 棉湖粿肉

  • 一次偶然在外小食摊，吃到棉湖粿肉，喜欢上那种味道，单纯酥脆，正好朋友是棉湖人，后来说出配方，从那以后，每逢过年，总要包上一点，送朋友亲戚，现将配方分享给大家。用料马蹄700克五花肉500克鸭蛋1个地瓜粉20克葱头3个棉湖粿肉的做法马蹄为了保证食物新鲜，我都是买来自己清洗，再去皮，虽然麻...
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地方版面疙瘩，千岛湖螺丝粿汤的做法步骤及图解,美味正宗的地方版面疙瘩，千岛湖螺丝粿汤做法

  • 地方版面疙瘩，千岛湖螺丝粿汤

  • 千岛湖有种面食叫螺丝粿汤（方言直译），有点类似于常见的面疙瘩，不过制作要比面疙瘩简单很多。农忙的时候主妇们为了节省时间会做螺丝粿汤，日常三餐很少见，可能因为太简单不能体现主妇们的厨艺吧~用料小麦粉鸡蛋海底捞底料娃娃菜火腿肠猪肉蒜苗地方版面疙瘩，千岛湖螺丝粿汤的做法...
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潮汕（棉湖）广章（萝卜卷）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕（棉湖）广章（萝卜卷）做法

  • 潮汕（棉湖）广章（萝卜卷）

  • 每年过年自己家一定会做，我们全家超爱吃，只有萝卜和花生，腐皮，算是素的哈。我们叫广章（潮汕话），但也有叫广章的却是肉卷。用料白萝卜大量，我这次有6个，共5.7KG花生米多放会香点，但也不能过多哟薯粉（地瓜粉）100-150G左右盐适量白砂糖适量五香粉少许腐膜（潮汕话，有叫腐皮）3张潮汕（棉湖）广章（...
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脆皮肉粿的详细做法大全,简单又营养的脆皮肉粿做法

  • 脆皮肉粿

  • 脆皮肉粿，又香又脆，在家做记忆里的美食。用料马蹄适量五花肉适量鸡蛋2个面粉60g五香粉一勺蚝油适量油豆皮适量脆皮肉粿的做法马蹄搅碎三肥七瘦的猪肉打碎加入马蹄一把葱白2个鸡蛋60g面粉适量盐1勺五香粉适量蚝油抓拌均匀搅打上劲油豆皮刷水软化包上肉馅卷两圈放冰箱冷冻一...
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潮汕「棉湖」小吃六角糕的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕「棉湖」小吃六角糕做法

  • 潮汕【棉湖】小吃六角糕

  • 外酥内嫩，简单又美味！用料低筋粉韭菜盐鸡粉五香粉潮汕【棉湖】小吃六角糕的做法面粉要稠点，不可以太稀阿。韭菜晾干加入配料，想怎样的口味就随各人阿！消毒好的模具放入油锅粘上点油，底层粉浆中层一点韭菜上面再来一层粉浆。入油锅中火炸至金黄色就容易脱模了。脱模好再小火炸一...
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棉城鲎粿的做法和图解 好吃的棉城鲎粿家常做法

  • 棉城鲎粿

  • 用料稠稀饭500克地瓜粉250克水400克鹌鹑蛋8个香菇8朵虾16只香肠或火腿肠1根肉末适量棉城鲎粿的做法先准备好所有喜欢的馅料：鹌鹑蛋煮熟去壳，香菇泡发，虾洗净备用。我临时决定消耗家里剩下的稀饭，没有备货，就地取材，只是切好牛肉末，香肠，火腿肠切片！将稀饭，地瓜粉和水倒入料理机搅打...
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千岛湖米粿的做法和图解 好吃的千岛湖米粿家常做法

  • 千岛湖米粿

  • 老婆突然想吃米粿，我就自己动手研究一道地地道道的千岛湖美食，制作简单，以前只有过年家里大人们做了才能吃上，现在教程发给你们，分分钟就能做出来家乡的味道用料米粉2-3斤新鲜笋2斤豆腐1块精肉半斤猪油适量腌菜1大把胡萝卜粒适量小葱适量食盐2勺小米椒看个人口味生抽1勺鸡精2...
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炒牛肉粿的做法和图解 好吃的炒牛肉粿家常做法

  • 炒牛肉粿

  • 用料河粉适量(3斤)牛肉适量(不到一斤)豆芽适量(450克)生粉适量苏打粉适量白糖适量鸡粉适量生抽适量老抽适量水淀粉水，淀粉，生抽调成炒牛肉粿的做法牛肉横纹切片备用(最好就是牛柳，雪花牛肉)，去菜市场晚了就加多了一点牛腱肉。)苏打粉，白糖，生粉，鸡粉，生抽混合均匀后放牛肉下去腌...
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鸭肉粿条的做法和图解 好吃的鸭肉粿条家常做法

  • 鸭肉粿条

  • 太好吃居然忘了最后的成品图用料鸭肉1腿姜50g油少量粿条适量鸭肉粿条的做法鸭肉洗净放入冷水中，水煮开，去除鸭肉血末，再次冷水洗净热油，下姜丝下鸭肉，炒至鸭肉表面略有焦黄下水焖煮半个小时后下粿条，盐味精就可以了。喜欢辣的可以下一点辣椒...
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潮州粿肉的做法和图解 好吃的潮州粿肉家常做法

  • 潮州粿肉

  • 潮州特色小吃，潮州粿肉用料蕃薯粉大约300g（看情况而定）猪肉马蹄芋头丝盐、五香粉蒜花𦛨纱油用炸做好的粿肉潮州粿肉的做法准备所有材料，肉要切点半瘦肉芋头刨丝肉切丁、马蹄果切丁所有材料切好，加入适量盐丶五香粉、蒜花准备要包的𦛨纱、还有蕃薯粉，𦛨纱先清理干净把𦛨纱铺在桌...
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千岛湖米粿淳安特色的做法步骤及图解,美味正宗的千岛湖米粿淳安特色做法

  • 千岛湖米粿淳安特色

  • 每年过年都能吃到的米粿.现在不能常回家甚是想念修订版的几个诀窍：1❤️烧米粉的时候建议用不粘锅2❤️水粉比例是1:1左右，一定要水开了再把米粉倒进去3❤️简易办法，就是直接把水烧开，倒进米粉里，然后搅拌，有厨师机的直接厨师机倒进水和米粉搅拌到差不多，再拿出来放揉面垫上揉！这个办...
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简单易学的千岛湖清明粿美食做法

  • 千岛湖清明粿

  • 小时候，每年的清明节前后妈妈都会去山野田间去采新鲜的艾叶，用来包米粿，长大后，工作离家300公里开外，想吃也不甚方便，不过，作为一个标准的吃货，那就自己动手吧。用料猪肉200克水800克米粉2000克春笋500克冬腌菜1颗豆腐半块干辣椒少许青蒜苗一根红薯粉少许千岛湖清明粿的做法新鲜...
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千岛湖菜粿的做法和图解 好吃的千岛湖菜粿家常做法

  • 千岛湖菜粿

  • 小时候千岛湖农村孩子的早餐，小时候的味道用料面粉、鸡蛋、韭菜韭菜、老豆腐菜籽油千岛湖菜粿的做法面粉准备好，加冷水。揉搓后放半个小时。准备菜，韭菜洗好晾一下跟老豆腐一起切碎，放盐、菜籽油、放一点辣椒粉，跟韭菜豆腐拌均匀。再把菜包进面粉团里，放到锅里煎熟即可。...
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粿肉的详细做法大全,简单又营养的粿肉做法

  • 粿肉

  • 用料猪肉250克马蹄8个盐10克酱油2勺芋头250克铁棍怀山一条生粉适量盐水煲淋生花生200克附竹皮适量粿肉的做法除花生外全部材料铰碎，芋头可以一半切粗条一半饺碎。生花生用盐水煲淋。加上生粉盐是油混和一起。因有花生禁下糖。附皮干的泡下水见转白色就可包，鲜附皮放平，把混...
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炸粿肉的做法和图解 好吃的炸粿肉家常做法

  • 炸粿肉

  • 腐皮松脆豆香，馅料有芋头的粉香，又有马蹄的脆甜，还有肉的鲜嫩，辅以甜酱或椒盐，更感香甜可口，风味引人。用料五花肉500克马蹄250克芋头200克鸡蛋2个豆腐皮2张葱3根炸粿肉的做法备齐食材，马蹄及芋头削皮洗干净备用；肉剁成肉末，不用剁太细，有点颗粒感更好；芋头及马蹄切丝；葱切葱花；全部倒...
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（棉湖小吃）小米粿的做法步骤及图解,美味正宗的（棉湖小吃）小米粿做法

  • （棉湖小吃）小米粿

  • 从小吃到大，总算有了同学给我买的一把工具。（棉湖解放路）用料薯粉（农家自制红薯粉）菜头，翅脯，五香粉，盐，鸡粉。糖。芹菜。猪油夹。咸矾。（棉湖小吃）小米粿的做法解放路买的纯薯粉，（一斤15）醉了。。太贵。用冷水冲流水性。加热水搅拌。做好夹好就是这样。蒸熟就行...
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潮汕粿肉的做法和图解 好吃的潮汕粿肉家常做法

  • 潮汕粿肉

  • 用料肉馅克油豆皮胡萝卜香葱鸡蛋小油菜食用油胡椒粉生抽料酒糖蚝油香菇潮汕粿肉的做法食材洗净备齐肉馅，香菇碎，葱末，胡萝卜碎用花椒粉，糖，生抽，蚝油，食用油，打入一个鸡蛋拌匀油豆皮铺平，肉馅放在上面卷起来，切成段放入锅中盖上锅盖，蒸15分钟正好的粿肉在铁锅中煎至两面金黄出锅盛盘...
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潮汕(棉湖)冬至圆的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕(棉湖)冬至圆做法

  • 潮汕(棉湖)冬至圆

  • 出门在外吃不动妈妈做的冬至圆就只能自己做了，在我们老家冬至也相当于过年了，吃了冬至圆就多一岁了，祝各位冬至快乐！用料糯米粉220克素肠粉420潮汕(棉湖)冬至圆的做法肠粉上锅蒸热(因为是早上买的，晚上才做)，我是买了两盒，刚好420克。然后加上糯米粉揉到偏硬的面团就可以了，不用...
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汕尾肉粿的做法和图解 好吃的汕尾肉粿家常做法

  • 汕尾肉粿

  • 用料瘦肉250克馬蹄10個雞蛋1個西芹半根蒜苗1根麵粉適量胡椒粉適量克五香粉適量耗油適量雞粉適量汕尾肉粿的做法1、瘦肉攪碎備用2、馬蹄切小備用3、蒜苗西芹切小備用4、把所有材料倒在一起加入雞蛋麵粉和耗油雞粉攪拌均勻，用腐皮包起來，5、熱火加油放入包好腐皮的肉炸黃金色...
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简单易学的清明粿-千岛湖美食做法

  • 清明粿-千岛湖

  • 我奶，今年76了，要强，勤劳，做吃的一流。一年二十四节气，都会做各种小吃。总觉得自己很幸运，虽是爷爷奶奶带大，但却在他们身上习得很多。随着自己慢慢长大，越发觉得他们身上的气质品质就是一种家风。如今，我也爱做吃的，我也不怕麻烦，最主要我还有一个老师傅，做什么都可以远程指导。清明...
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粿肉的做法和图解 好吃的粿肉家常做法

  • 粿肉

  • 用料猪肉500g马蹄500g葱500g番薯淀粉（或生粉）六两鸡蛋四个鱼露（或盐）适量鸡精适量胡椒粉适量五香粉适量香菇你喜欢虾米你喜欢腐膜忘记几张了粿肉的做法马蹄切碎;葱白切掉，切成葱花。忘记了。。。以前保存的草稿，我妈给的方子，切碎全部包起来，蒸了再炸或者直接煎...
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潮汕粿肉的详细做法大全,简单又营养的潮汕粿肉做法

  • 潮汕粿肉

  • 潮油粿肉日小贴士：配料：前腿肉500克，马蹄250克，香葱一把，腐皮3张，鸡蛋3个，面粉60克，五香粉5克，盐6克，蚝油10克注意事项：肉跟马蹄不用打的太碎，吃起来口感才好。还可以放虾肉末，鱼肉末等。用料前腿肉500克潮汕粿肉的做法潮油粿肉...
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五香粿肉的做法和图解 好吃的五香粿肉家常做法

  • 五香粿肉

  • 用料猪肉（3肥：7瘦）600克马蹄6个红葱头8个小葱头2个盐5克生抽2勺鸡粉2克红薯粉90克五香粉1勺腐皮1张五香粿肉的做法猪肉剁碎，马蹄切小，红葱头小葱头切细。放一个大碗里。加入盐，鸡粉，生抽，五香粉，红薯粉。拌匀。腐皮一张，一分为四，取其中一张，平铺在案板上，放上适量拌好的肉馅。卷起来...
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鲜奶棉花杯（16个）可替代酵粿的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶棉花杯（16个）可替代酵粿做法

  • 鲜奶棉花杯（16个）可替代酵粿

  • 潮汕人逢年过节都要拜老爷，离不开酵粿，用此棉花杯可以替代酵粿。味道更胜酵粿。用料低筋面粉500克泡打粉15克糖45克蛋白75克鲜牛奶175克油60克清水300-325克白醋20毫升一次性马芬杯16个鲜奶棉花杯（16个）可替代酵粿的做法泡打粉加入低筋面粉中拌匀，加入白砂糖.蛋白.牛奶和油搅...
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简单易学的棉湖外婆牌拖桃🍑美食做法

  • 棉湖外婆牌拖桃🍑

  • 四月“拖桃拖李”正当时，都说生活不止柴米油盐酱醋茶，还有诗和远方；偏偏揭阳人愣是把柴米油盐酱醋茶活成了诗和浪漫，将各类水果玩出花来，趣味混搭爽口好滋味，比如拖桃拖李。说起拖桃，别人想到的可能是街边随处可见的小摊店，而我，最记忆尤深的，是外婆的味道～没有添加任何色素糖精，在口...
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