![简单易学的梅菜笋丝肉丝美食做法]( "简单易学的梅菜笋丝肉丝美食做法")
- 吃过一次外卖非常可口自己做也很简单用料梅菜笋丝包2包里脊500克味极鲜1勺梅菜笋丝肉丝的做法首先里脊洗净45度斜着肌肉纹理切片后切丝拿热水焯一会去腥味倒油滑锅倒入里脊翻炒倒味极鲜调味将梅菜笋丝包打开倒入锅中翻炒因为是腌制食品本身盐分比较高所以不需要再放盐或...
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![雪菜肉丝笋丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜肉丝笋丝炒年糕做法]( "雪菜肉丝笋丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜肉丝笋丝炒年糕做法")
- 口感软糯，鲜香适口。用料主料：年糕辅料：里脊肉、雪菜、熟冬笋调料：盐、鸡粉、白糖、生粉雪菜肉丝笋丝炒年糕的做法将里脊肉和熟冬笋分别切成丝，肉丝加盐、鸡粉、蛋清、生粉拌匀；雪菜切末，如果雪菜非常咸，就用开水汆烫一下，沥水备用；年糕切片后过水，煮软取出备用；坐锅点火倒油，下入葱姜...
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![闽南版梅菜笋丝炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的闽南版梅菜笋丝炒饭做法]( "闽南版梅菜笋丝炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的闽南版梅菜笋丝炒饭做法")
- 用料鸡蛋1个酱油适量喼汁适量梅菜笋丝（文鸿）1包闽南版梅菜笋丝炒饭的做法鸡蛋打散煎好，盛起。梅菜笋丝下锅小火炒，饭倒入，翻炒后下酱油喼汁，蛋也一起下锅。炒到米粒分明就可以了。真的好好味……...
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![简单易学的梅干菜笋丝烧肉美食做法]( "简单易学的梅干菜笋丝烧肉美食做法")
- 提起大肉菜，必定想起五花肉，五花肉有多种烧法：南乳汁肉，红烧肉烧虎皮蛋，百叶结烧肉……，今天正巧看见冰箱里有一包梅干菜笋丝，女儿说要吃梅干菜烧肉，那就做起来吧！用料五花肉500克梅干菜笋丝250克冰糖适量老抽适量生抽适量料酒适量盐适量味精少许梅干菜笋丝烧肉的做法五花肉焯水，洗...
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![梅菜椒丝的做法和图解 好吃的梅菜椒丝家常做法]( "梅菜椒丝的做法和图解 好吃的梅菜椒丝家常做法")
- 依旧是懒人菜系。用料青椒梅干菜干辣椒葱末油盐生抽鸡精梅菜椒丝的做法梅干菜水泡软后捏干待命；青椒切丝待命；油烧热后放入干辣椒和葱末炒出香味；放入梅干菜小炒片刻，青椒下锅；煸炒一会放盐、生抽，出锅前放一丢丢鸡精；完成！...
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![裸肉丝（TM6）or春笋榨菜肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的裸肉丝（TM6）or春笋榨菜肉丝做法]( "裸肉丝（TM6）or春笋榨菜肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的裸肉丝（TM6）or春笋榨菜肉丝做法")
- 去年写了TM5的裸肉丝，今年再来写一个TM6高温模式的肉丝做法。高温模式，可以少油，而且更香。炒好的肉丝装入密封盒，冰箱冷藏保存，5天内用完，可以搭配各种配菜炒肉丝系列。这个方法，可以大大提高日常炒菜的速度，节约时间。用料肉丝（腰柳或者梅花肉）300克红薯粉10克清水40克料酒10克盐...
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![简单易学的梅菜笋丝扣肉美食做法]( "简单易学的梅菜笋丝扣肉美食做法")
- 做了十几年的梅菜扣肉，在下厨房也学到不少的糕点做法，我想也要跟大家分享自己的拿手菜。用料梅干菜克少许笋干少许五花肉1000克老抽适量红糖少许植物油，500左右梅菜笋丝扣肉的做法把梅干莱洗净泡水5分钟左右，去除沙粒，盐分。笋丝。泡水半小时让它涨发一下。是无盐笋丝五花肉要...
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![《风味人间》之 梅干菜（笋丝）扣肉 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的《风味人间》之 梅干菜（笋丝）扣肉 by wqy做法]( "《风味人间》之 梅干菜（笋丝）扣肉 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的《风味人间》之 梅干菜（笋丝）扣肉 by wqy做法")
- 用料梅干菜4汤匙五花肉300克生抽勺冰糖克老抽勺料酒勺葱3根姜3片龙须笋4根《风味人间》之梅干菜（笋丝）扣肉bywqy的做法笋干洗净泡发24h红烧肉洗净姜片切3片洗净梅干菜洗净浸泡片刻葱去根洗净切葱花（我切成2cm小葱段）笋切丝切成5cm小段取一口锅加适量水加1汤匙料酒汆烫五花肉...
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![咸菜肉丝毛豆笋丝面的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜肉丝毛豆笋丝面做法]( "咸菜肉丝毛豆笋丝面的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜肉丝毛豆笋丝面做法")
- 用料毛豆克肉丝克咸菜克冬笋克盐克油克糖克料酒勺咸菜肉丝毛豆笋丝面的做法备料煮面炒咸菜肉丝笋丝加入毛豆继续炒把面倒进去拌一拌完成～真好吃...
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![笋丝炒肉丝的做法和图解 好吃的笋丝炒肉丝家常做法]( "笋丝炒肉丝的做法和图解 好吃的笋丝炒肉丝家常做法")
- 时令鲜笋吃起来用料鲜笋（竹笋或者毛笋都可以）300克肉丝100克生姜2片葱1段料酒1勺生抽2汤匙老抽1汤匙白砂糖8克笋丝炒肉丝的做法竹笋或者毛笋，洗净后对半切开，然后先焯水，再切丝或者切片。这里搭配的肉丝无需腌制‼️做法有点类似于红烧肉：直接起油锅，下葱姜爆香，然后下白糖炒化，倒入...
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![快手下饭神奇——梅菜笋丝豆角肉的做法步骤及图解,美味正宗的快手下饭神奇——梅菜笋丝豆角肉做法]( "快手下饭神奇——梅菜笋丝豆角肉的做法步骤及图解,美味正宗的快手下饭神奇——梅菜笋丝豆角肉做法")
- 打怀了貳洋胃口一直不好，今下雨，突然想起大学时经常吃的一道菜，其实那会直接买盖饭的。今天凉快，做一下啦～用料五花肉50克无丝豆250克葱姜蒜适量干辣椒1个花椒大料少量梅菜笋丝咸菜一袋生抽1勺盐一小勺鸡精1勺快手下饭神奇——梅菜笋丝豆角肉的做法五花肉切小丁，无丝豆切小丁。...
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![梅菜笋丝包的做法和图解 好吃的梅菜笋丝包家常做法]( "梅菜笋丝包的做法和图解 好吃的梅菜笋丝包家常做法")
- 用料中筋面粉300克猪肉400克（三肥七瘦）梅菜笋丝240克水160克细砂糖15克酵母3克老抽10克鸡蛋1个香油1大勺盐1小勺黑胡椒粉1小勺鸡精1小勺梅菜笋丝包的做法面团原料全揉到一起直到揉出光滑的面团放到深盆里发酵1倍大左右。（发酵过程可来制作馅料）猪肉绞成肉末加入所有馅料中的...
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![荠菜肉丝笋丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜肉丝笋丝炒年糕做法]( "荠菜肉丝笋丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜肉丝笋丝炒年糕做法")
- 春天了，竹笋是时令美食。今天就做了这道集合春天气息的炒年糕。用料年糕250克荠菜100克瘦肉150克竹笋一根葱少许生姜2片食盐、糖少许荠菜肉丝笋丝炒年糕的做法猪肉洗干净，加料酒、葱白、生姜、生粉、少许盐拌匀放置15分钟入味。竹笋切丝过水焯熟，放少许盐。荠菜去黄叶，去根，洗...
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![笋丝梅干菜烧肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的笋丝梅干菜烧肉包子做法]( "笋丝梅干菜烧肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的笋丝梅干菜烧肉包子做法")
- 南方的笋丝梅干菜，用北方的做法来个发面大包子用料笋丝梅干菜、五花肉姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、冰糖面粉500克水250克酵母6克笋丝梅干菜烧肉包子的做法笋丝梅干菜提前泡发好，挤干水分，切碎备用五花肉（最好下五花）淋少许油煸炒至微黄色没有水分放入蒜末姜末爆香加入适量冰糖...
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![梅菜笋丝炒墨鱼花面的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜笋丝炒墨鱼花面做法]( "梅菜笋丝炒墨鱼花面的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜笋丝炒墨鱼花面做法")
- 用料墨鱼仔5只梅菜笋丝1包面150克姜1片生抽1勺老抽少许猪油1小勺糖少许梅菜笋丝炒墨鱼花面的做法1.墨鱼洗净切麦穗刀后切块，放入开水中汆烫后捞出。2.锅中下肉，放入姜末炒香后下入墨鱼花翻炒。3.再加入一包梅菜笋丝和墨鱼花一起翻炒后出锅。4.在碗中放入一勺猪油，适量的生抽...
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![梅菜扣肉（笋丝梅菜）的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉（笋丝梅菜）做法]( "梅菜扣肉（笋丝梅菜）的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉（笋丝梅菜）做法")
- 笋丝梅菜是我们杭州黄湖的特色，有别于绍兴梅干菜，不光光有芥菜干。它是笋丝干和芥菜干混合但不发酵直接晒干的。当你吃腻了五花肉，来一口笋丝梅菜不但解腻而且味美。笋丝在口中的口感独特，菜谱中我加了一些绍兴梅干菜，混合绍兴梅干菜的清香！让这道菜有梅菜特殊的发酵味道还有笋...
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![梅菜笋丝的做法和图解 好吃的梅菜笋丝家常做法]( "梅菜笋丝的做法和图解 好吃的梅菜笋丝家常做法")
- 前几天老公去超市买好多梅菜笋丝回来，要么辣点，要么太甜。我就想自己做呗，还安全呢哈哈😄，没想到自己做的更好吃又和胃口。亲们你们也来自己做吧用料笋500克酸菜250克醋2个瓶盖油多点葱3根白糖3勺盐2勺生抽少量味精少量白胡椒3小勺十三香少量辣椒酱、辣椒油少量梅菜笋丝的做...
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![鱼香肉丝（笋丝配菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝（笋丝配菜版）做法]( "鱼香肉丝（笋丝配菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝（笋丝配菜版）做法")
- 以前做鱼香肉丝总会搭配些青椒、胡萝卜、木耳之类的配菜，俺家少公子不喜欢吃，点名要吃笋丝的，那有啥难的，有要求就得满足呀，做起来...（做法请认真看图，图上有细节说明）用料料汁:盐淀粉生抽糖醋水腌料:盐淀粉料酒蛋清水鱼香肉丝（笋丝配菜版）的做法里脊肉切细丝，至于多细，那就要看你的...
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![时令笋丝炒咸菜肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的时令笋丝炒咸菜肉丝做法]( "时令笋丝炒咸菜肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的时令笋丝炒咸菜肉丝做法")
- 正是吃笋的季节，这道菜是每年家里必吃，而且下饭，可配饭配面都鲜爽无比。用料肉丝50-60克咸菜1包春笋1根（半根）盐适量白糖适量时令笋丝炒咸菜肉丝的做法肉改刀肉丝。笋切丝略焯水。咸菜是超市的袋包装。油锅烧热后，直接煸炒肉丝，笋丝一起煸炒后乘出。油锅加油煸炒咸菜，煸香后倒入...
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![梅干菜肉丝的做法和图解 好吃的梅干菜肉丝家常做法]( "梅干菜肉丝的做法和图解 好吃的梅干菜肉丝家常做法")
- 梅干菜肉丝用料梅干菜适量（人多就多抓点）肉丝适量糖5勺（勺子比较小）生抽2勺老抽2勺料酒2勺生姜3片梅干菜肉丝的做法1.梅干菜泡水5分钟左右，弄干备用2.热油加姜片炒出微香，倒入昨天吃剩下的肉丝一碗大火加热（因是已经熟的肉丝加热3分钟即可，现做的久点）3.倒入梅干菜，料酒，糖，生抽，老抽...
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![梅菜笋丝青豆蒸牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜笋丝青豆蒸牛肉做法]( "梅菜笋丝青豆蒸牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜笋丝青豆蒸牛肉做法")
- 今天的这道菜呢，乍一眼看，觉得有点不好看。但挑起一片尝一尝，就是“哇！这么好吃啊~”的赞美。牛肉泡去血水后，颜色变浅，但少了肉臊。表面裹上淀粉和蛋清，锁住了鲜嫩。被肉汁浸润的豌豆和梅菜笋丝，藏在了碗底，却是尝上一口就不忍停筷的下饭美味。用料牛里脊200g青豆小半碗梅菜笋丝...
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![简单易学的梅菜笋丝炒肉美食做法]( "简单易学的梅菜笋丝炒肉美食做法")
- 用料文鸿梅菜笋丝2包梅花肉丝300克酱油2小勺淀粉1小勺白胡椒粉少许梅菜笋丝炒肉的做法腌肉丝，放酱油和一丁点白胡椒粉，搅拌均匀，加点食用油封味，腌制15分钟腌好撒一些淀粉，搅拌均匀，准备炒肉丝锅底热油，下肉丝炒至完全变色倒入2包梅菜笋丝，一点酱油，一些生蒜碎，继续翻炒均匀肉丝全...
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![大头菜笋丝炒肉丝（汤）的做法步骤及图解,美味正宗的大头菜笋丝炒肉丝（汤）做法]( "大头菜笋丝炒肉丝（汤）的做法步骤及图解,美味正宗的大头菜笋丝炒肉丝（汤）做法")
- 取名无能！这个菜谱用的笋是笋尖炖蛋剩下的笋呢！大头菜就是大头菜啊！用料大头菜笋肉大头菜笋丝炒肉丝（汤）的做法切去笋尖的笋切丝这玩意就是大头菜腌菜的一种！口感十分脆都切丝肉也切丝热锅倒油加一点点盐先炒肉然后剩下的直接倒进去炒炒炒炒的差不多了就加水煮炖一会大火收汁出...
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![梅笋干菜肉丝（自助创新版）的做法步骤及图解,美味正宗的梅笋干菜肉丝（自助创新版）做法]( "梅笋干菜肉丝（自助创新版）的做法步骤及图解,美味正宗的梅笋干菜肉丝（自助创新版）做法")
- 度假回来翻腾冰箱，突然看到之前在下厨房买的梅干菜和笋干菜还有好大两袋，想了想是否做个梅菜烧排骨，又觉得好麻烦肉太多！突然灵光一闪干脆简单的配着炒个里脊肉丝吧。于是连忙拿出来泡发。今日下班回来去菜市场买肉丝，边走边想，是不是再加个啥菜炒进去，不知道为什么就觉得茭白好...
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![笋丝梅干菜猪肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的笋丝梅干菜猪肉馅饼做法]( "笋丝梅干菜猪肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的笋丝梅干菜猪肉馅饼做法")
- 用料馅梅干菜80克猪肉馅250克糖20克酱油15克盐7克白胡椒粉1克香油15克皮面粉500克水250克盐2克笋丝梅干菜猪肉馅饼的做法饼皮材料放面包机，和面程序，醒1小时。笋丝梅干菜用水泡1小时。面团分成小剂子，盖保鲜膜，醒30分钟。梅干菜切碎，所有馅料混合搅拌。包成包子，擀成薄饼。电饼...
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烹调屋
