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小炒螺的做法食谱

小炒螺的做法和图解 好吃的小炒螺家常做法

  • 小炒螺

  • 用料螺600g青椒4支小米椒少许生抽少许盐少许生姜3片蒜2个小炒螺的做法螺洗干净后，放入少许油，姜蒜，螺爆炒，加入盐，酱油，加入青红辣椒即可...
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螺肉小炒的做法和图解 好吃的螺肉小炒家常做法

  • 螺肉小炒

  • 用料螺肉圆椒红萝卜青瓜蒜头螺肉小炒的做法热锅热油爆香蒜头，然后螺肉，翻炒快熟后，捞出。再依次放入圆椒，红萝卜，青瓜翻炒，快熟时，再将螺肉放进去，一起调味后出锅。...
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小炒田螺的做法和图解 好吃的小炒田螺家常做法

  • 小炒田螺

  • 用料田螺半斤辣椒个姜1块蒜2-3瓣花椒5-10粒盐1勺料酒1勺葱3-5根油～各种油都可以，2勺八角2-3个小炒田螺的做法田螺，海螺都可以，买来浸泡至少3小时。把八角，辣椒，花椒切碎，姜蒜切片，葱切小段，起锅时再放。一勺油，烧热，倒入除葱以外的调料爆香，香味出来后倒入田螺大火爆炒，到色泽变了倒少...
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胶东家常小炒，清炒螺片的做法步骤及图解,美味正宗的胶东家常小炒，清炒螺片做法

  • 胶东家常小炒，清炒螺片

  • 可以把海螺换成章鱼，鱿鱼，虾仁都没有问题用料海螺头3个芹菜3根胡萝卜三分之一根葱、姜、蒜少许胶东家常小炒，清炒螺片的做法海螺去壳去内脏，煮熟切片芹菜切菱形块，胡萝卜切菱形片点缀。葱蒜切片水烧开后将海螺焯水将芹菜，胡萝卜一起焯水断生热过凉油，加入葱姜蒜爆香，加几颗花椒将...
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炒螺蛳（sī）小摊版的做法步骤及图解,美味正宗的炒螺蛳（sī）小摊版做法

  • 炒螺蛳（sī）小摊版

  • 小时候经常看到老爷爷坐在路上一个煤炉一口大铁锅里面堆着慢慢的螺蛳，上边还压着个大铁勺可是爸爸妈妈觉得脏脏不让买也不给我做长大了那不是想吃啥吃啥🥳用料螺蛳500克啤酒1瓶生姜1个干辣椒2个小米辣2个杭椒2个洋葱小半个蒜5瓣小葱适量料酒适量郫县豆瓣酱适量生抽适量糖...
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小炒螺丝肉的做法和图解 好吃的小炒螺丝肉家常做法

  • 小炒螺丝肉

  • 超市或菜场买新鲜挑好的螺丝肉用料螺丝肉300g红椒、青椒各两个姜末少许咸菜100g耗油一勺酱油、生抽少许辣椒粉少许小炒螺丝肉的做法将买来的螺丝肉，用盐搓洗干净，水沥干备用红椒、青椒、咸菜、姜丝切沫先放油把螺丝肉水份抄干，放少许盐，抄干后装盘放油把切好的辣椒放盐翻抄半...
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爆炒小田螺的做法和图解 好吃的爆炒小田螺家常做法

  • 爆炒小田螺

  • 炎炎夏日来杯冰镇解口的冷饮🍺，吃着香辣小田螺多过瘾吖用料小田螺1斤八角1个大葱适量姜3片切末大蒜2瓣切末花椒10粒辣椒2个香叶2片耗油1勺料酒1勺豆瓣酱1勺盐适量生粉1勺白糖适量爆炒小田螺的做法因为我买回来的时候是帮我剪掉了屁股哒！所以我只需要洗刷干净泡好备用（洗的时...
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小炒鲍螺（老婆脚）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒鲍螺（老婆脚）做法

  • 小炒鲍螺（老婆脚）

  • 鲍螺，我们这边也叫“老婆脚”，平时不太好买，只有这个季节有卖，味道相当不错，Q弹鲜美～用料鲍螺500g葱2根姜5片小米辣4个料酒3勺酱油2勺耗油1白糖适量盐适量小炒鲍螺（老婆脚）的做法鲍螺肉洗干净。材料备好。随便切一切。锅内倒油，下入材料，炒出香味。加入鲍螺，翻炒两下，加料酒。继续炒，...
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小炒海螺片的做法和图解 好吃的小炒海螺片家常做法

  • 小炒海螺片

  • 对着俩大海螺，我手足无措，咋整，牙签挑不动，刀挖不出，整个煮的话是不是有点对不起我们祖先的智慧。最后决定！锤子砸！这道菜害我见血了，不是砸的，而是切青椒刀滑了一下，哎。。。常在河边走哪能不湿脚啊，为了吃，忍了。好在味道很鲜美弹牙，难道因为我以血练刀吗。用料银杏十来个大海螺2只...
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辣炒小海螺的做法和图解 好吃的辣炒小海螺家常做法

  • 辣炒小海螺

  • 用料海螺500克姜几片小米辣几根香菜几根青辣椒几根蚝油俩勺白糖20克郫县豆瓣酱一勺少许花椒粒十几粒油30克辣炒小海螺的做法锅中加水加花椒姜烧开，倒入洗好的小螺，大火水开2分钟关火。煮好的小螺捞出控干水份，放一旁备用。把姜，辣椒以及香菜切好备用。还有一勺郫县豆瓣酱。炒...
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小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺的做法步骤及图解,美味正宗的小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺做法

  • 小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺

  • 很鲜美的小海鲜，比白灼的更有味，一点都不腥气😋用料香螺10只葱1根姜一块干辣椒3个甜面酱3勺豆瓣酱2勺蚝油1勺小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺的做法香螺买来泡水1小时吐沙，没有时间就简单清洗备料，甜面酱没拍上热火放油，放入葱姜辣椒炒香，再倒入甜面酱豆瓣酱翻炒几下，倒入香...
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炒小海螺（东风螺）的做法步骤及图解,美味正宗的炒小海螺（东风螺）做法

  • 炒小海螺（东风螺）

  • 用料海螺150克蒜头适量青辣椒1个小米椒1个香菜1根蚝油1勺生抽2勺炒小海螺（东风螺）的做法小东风螺清洗干净清水煮开3分钟起锅下油爆香蒜头辣椒香菜下小东风螺炒熟，加少许蚝油生抽炒匀起锅！小贴士挑选小东风螺时一把一把抓起来闻闻，有臭味的不要买！...
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小炒红螺肉的做法和图解 好吃的小炒红螺肉家常做法

  • 小炒红螺肉

  • 用料速冻红螺切片300克剁椒少量料酒少量蒜苗1根蒜瓣3瓣姜丝少许鱼露或味极鲜少许蚝油少许小炒红螺肉的做法速冻红螺肉片解冻，洗净。用少量料酒腌制10分钟。热油，下姜丝、蒜瓣碎碎炒香，再下红螺肉片爆炒片刻。加入两勺剁椒，翻炒。并烹入少许鱼露或味极鲜、蚝油。最后加入蒜苗...
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姜葱炒螺螺的做法和图解 好吃的姜葱炒螺螺家常做法

  • 姜葱炒螺螺

  • 国庆假期，和女儿去挖螺！经验不足，只挖了一点点，还抓了蟹仔，拿来炒了😀。用料葱2根姜几片盐、酱油少许克螺、蟹200克葱切段，姜切片，热锅冷油爆香，加螺、蟹仔爆炒片刻，放少许盐、酱油调味，螺开口，蟹变色，即可。姜葱炒螺螺的做法捡的第一个螺一早上的收获岸边的花草炒好的成品蟹仔居然有...
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小白也可以的小炒田螺肉的做法步骤及图解,美味正宗的小白也可以的小炒田螺肉做法

  • 小白也可以的小炒田螺肉

  • 用料蒜2瓣姜适量盐适量酱油适量生抽适量料酒2勺辣椒3个芹菜2根田螺肉小白也可以的小炒田螺肉的做法辣椒切丁，姜蒜芹菜切末，大小看个人爱好哈锅里无油直接放田螺肉炒干水气，一定记得要炒干田螺肉里面的水就酱紫，一点都不会冒水就行啦啦啦无需盛出来，直接放油之后把辣椒跟姜蒜芹...
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小炒螺蛳肉的做法和图解 好吃的小炒螺蛳肉家常做法

  • 小炒螺蛳肉

  • 螺蛳肉滋阴，特别是女性吃了好！做为湖南妹子是无辣不欢。用料螺蛳半斤蒜3瓣姜2片酱油2勺料酒2勺生抽2勺小米辣适量青辣椒适量耗油少许小炒螺蛳肉的做法螺蛳肉总盐水浸泡2小时，再用清水冲洗干净，控干水份备用。将所有辣椒.姜蒜一起切碎备用。少许油，先放入姜蒜爆香再放入待干的...
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小炒田螺肉的做法和图解 好吃的小炒田螺肉家常做法

  • 小炒田螺肉

  • 用料蒜5瓣姜3片葱3根田螺肉一饭碗紫苏叶10片青椒5个小炒田螺肉的做法1.葱姜蒜洗好切丁，紫苏叶、青椒洗好切碎备用2.热锅倒入油，把洗好沥干的田螺肉倒入锅内翻炒几分钟后加入蒜丁爆香，翻炒一分钟后加入姜、青椒、盐少许、蒸鱼豉油少许、生抽少许，炒熟。3.炒熟后加入葱和紫苏叶...
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爆炒小香螺的做法和图解 好吃的爆炒小香螺家常做法

  • 爆炒小香螺

  • 用料香螺1500克香菜2根小米椒2个花椒10粒孜然1勺辣椒酱3勺植物油适量爆炒小香螺的做法香螺用清水清洗干净浸泡半小时去沙去沙后装盘备用准备好的香菜切段、小米椒切圈、孜然和花椒装盘备用。准备鲜辣酱锅底放入少许油加热后放花椒和孜然妙香放入小香螺加入少许清水，加入鲜...
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超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝做法

  • 超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝

  • 春天是吃小螺蛳的好季节，未到清明，螺蛳还没有蚂蝗干扰，吃起来比较安心。传统的本地人过了清明就不碰螺蛳了，所以趁着现在的好时候，买点螺蛳回来做个下酒菜吧。今天的螺蛳我一口气买了四斤，太少不够吃。我在菜市场买的剪好尾巴的螺蛳，自己回来剪太麻烦了，毕竟我懒。以下用量按照四...
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辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺做法

  • 辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺

  • 美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜头紫苏叶小米椒酱油勺盐克蚝油辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法石螺剪尾，洗干净，然后继续在盆里用水养着，放块铁，会继续吐子和泥沙，炒之前再洗干净准备好，姜片，花椒，小米椒，紫苏叶石螺焯水，三四分钟，因为螺都比较脏，寄生虫多焯水的时候放点姜片去腥捞起...
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快炒螺丝（炒钉螺）的做法步骤及图解,美味正宗的快炒螺丝（炒钉螺）做法

  • 快炒螺丝（炒钉螺）

  • 广东人叫这个螺丝称为：钉螺～用料螺丝（钉螺）1斤姜4片香菜3根盐3克豆瓣酱1勺紫苏5片蒜头5瓣啤酒一罐快炒螺丝（炒钉螺）的做法配料切碎，紫苏香菜备着，最后下热油，豆瓣酱蒜头姜辣椒下锅（喜欢吃辣的可以多下小米椒）把螺丝放进去大火爆炒翻炒翻炒均匀后加入啤酒中火煮10至15分钟大火收汁加...
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小炒螺肉的做法和图解 好吃的小炒螺肉家常做法

  • 小炒螺肉

  • 平常大家吃螺肉，一般都是嗦的，味道确实不错，就是吃相不太雅观，吃起来也不是很干净卫生，在家嗦嗦螺还好，在外实在不好意思吃嗦螺。所以今天就跟大家分享一道我最爱的小炒螺肉，螺肉这样做，每次吃我都无法自拔，上桌就抢光，空口就能吃上一碗。用料胡姬花古法小榨花生油25g螺肉300g青红...
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炒螺螺的做法和图解 好吃的炒螺螺家常做法

  • 炒螺螺

  • 用料姜2片盐适量油1勺老抽1勺黄豆酱1勺辣椒酱1勺红辣椒干2个花椒10粒料酒2勺螺螺1斤炒螺螺的做法螺螺从菜场买回来的半成品（尾巴夹掉的），或者自己买回来用老虎钳剪或者剪刀剪。冲洗干净，沥干水，准备用。锅中放油，放入花椒，干红椒段，生姜爆香后，放入螺螺，翻炒几下，放入料酒，老抽，黄豆酱...
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爆炒小海螺的做法和图解 好吃的爆炒小海螺家常做法

  • 爆炒小海螺

  • 婚前连米饭都不会做的我，婚后竟然不断摸索着怎么炒出味道鲜美的菜来。每次炒菜就从下厨房查找网友分享的心得，然后小小的改良一下。第一次发表，不到的地方请多多包涵。用料葱半根蒜3瓣姜3片干辣椒5个豆瓣酱3勺料酒少许白糖1勺八角3个香叶4片啤酒1瓶小海螺500克爆炒小海螺的...
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小炒钉螺的做法和图解 好吃的小炒钉螺家常做法

  • 小炒钉螺

  • 最简单的方法和食材，味道虽不能说是惊艳，却也能空盘……用料钉螺500g姜，葱，蒜，辣椒盐，糖，酱油，料酒小炒钉螺的做法姜葱蒜辣椒斜切成段，钉螺洗干净。油锅烧热，放姜葱蒜辣椒煸炒。放入钉螺。翻炒一会，延锅边烹入料酒，然后加酱油，盐，白糖，白糖要比往常炒菜时多放些。炒一下加开水焖至汤汁减...
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