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宫爆鸡丁 不辣的做法食谱

简单易学的宫爆鸡丁 不辣美食做法
  • 宫爆鸡丁 不辣

  • 用料鸡腿1只花生米克胡萝卜根黄瓜根宫爆鸡丁不辣的做法鸡腿肉切丁,加入鲜酱油,生抽,料酒,盐,淀粉搅拌均匀炒花生米,炒鸡丁三成熟(变色即可)酱汁:老抽,鲜酱油,盐,白糖,醋,蚝油,搅拌均匀待用。煸出香味,捞出葱姜花椒粒热油继续加入黄瓜丁,胡萝卜丁翻炒一分钟左右加入鸡丁继续翻炒倒入酱汁出...
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宫爆鸡丁「免辣版」的做法步骤及图解,美味正宗的宫爆鸡丁「免辣版」做法
  • 宫爆鸡丁【免辣版】

  • 以前我做这道菜一定是放很多干辣椒,又或者用一勺豆瓣酱来炒,今天为照顾小朋友,又赶上我眼病复发,就做了这道清新改良版的宫爆鸡丁,味道也挺相当哦!喜欢清新版本的朋友看过来!!!用料鸡小胸,200克胡罗卜半条花生米100克酱油5克生抽10克盐2+1克鸡粉1克水淀粉适量葱段少许姜一片料酒,白...
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宫爆鸡丁(酸甜/酸辣版本)的做法步骤及图解,美味正宗的宫爆鸡丁(酸甜/酸辣版本)做法
  • 宫爆鸡丁(酸甜/酸辣版本)

  • 菜品来自于妄想姐吃了五年的一家川菜馆的老板亲授,忍痛公布🤣用料鸡上腿肉(鸡腿上面一部分,也是鸡腿一部分,很嫩)三块切丁胡萝卜丁一小根黄瓜丁一小根酒鬼花生一袋黄豆酱若干海鲜酱若干辣椒酱若干勺(可不加)葱、姜、水淀粉若干宫爆鸡丁(酸甜/酸辣版本)的做法淀粉➕酒➕适量水➕适...
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宫爆鸡丁(不辣的)的做法步骤及图解,美味正宗的宫爆鸡丁(不辣的)做法
  • 宫爆鸡丁(不辣的)

  • 第一道菜~用料鸡胸1块胡萝卜半根黄瓜半根黄豆酱1勺料酒少许盐少许油少许宫爆鸡丁(不辣的)的做法把鸡胸肉切成丁状加入料酒,油,盐,20分钟入味。加入少许油锅热炒至金黄加入黄豆酱小火煨会儿黄瓜胡萝卜提前切成小块状加入黄瓜,胡萝卜,花生米,花生米提前做好的。出锅...
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宫爆鸡丁饭的做法和图解 好吃的宫爆鸡丁饭家常做法
  • 宫爆鸡丁饭

  • 用料鸡胸肉1块料酒适量淀粉适量胡萝卜半根芹菜一小根生抽适量盐适量葱1根宫爆鸡丁饭的做法鸡胸肉切成丁,放少许料酒、生抽,淀粉,抓一下成这个样子,腌制一会把胡萝卜、土豆、芹菜、葱切小放入盘里备用起锅烧油,炒一下鸡胸肉,然后捞出起锅炒配菜然后在倒入鸡胸肉,翻炒一会,放小半碗...
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酸甜香辣的宫爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜香辣的宫爆鸡丁做法
  • 酸甜香辣的宫爆鸡丁

  • 普及一下:宫保鸡丁,创始人是四川地区居民,后被清朝四川总督丁宝桢改良发扬,流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。选用鸡肉为主料,花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。用料鸡胸肉1-2块花生多半小碗胡萝卜...
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没有辣椒的宫爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的没有辣椒的宫爆鸡丁做法
  • 没有辣椒的宫爆鸡丁

  • 孩子一直爱吃宫爆鸡丁,我也做了N多个不同的版本,还会继续研究!用料鸡胸肉200克花生50克葱白半根切小段姜两片黄瓜半根花椒,麻椒各5克没有辣椒的宫爆鸡丁的做法将花生米小火炸熟鸡胸肉切丁,加料酒,生抽,玉米淀料抓均淹15分钟,过油断生。生抽2勺,醋3勺,白糖2勺,10勺水,5克淀粉,2勺料酒调...
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宫保鸡丁宫爆鸡丁好吃到爆的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁宫爆鸡丁好吃到爆做法
  • 宫保鸡丁宫爆鸡丁好吃到爆

  • 今天烧了胖子念叨许久的宫保鸡丁,口味上调整了些,香辣里带点酸甜,真的很下饭。用料鸡胸肉2-3块黄瓜半根花生米一把土豆半个胡萝卜1根葱白少许郫县豆瓣酱两大勺冰糖少许油适量糖两勺醋两大勺生粉(淀粉)1勺宫保鸡丁宫爆鸡丁好吃到爆的做法蔬菜切成大小都差不多的丁,这里我用的水...
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不辣的酱香宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的不辣的酱香宫保鸡丁做法
  • 不辣的酱香宫保鸡丁

  • 用料鸡胸肉适量花生米1把姜3片黄瓜1根胡萝卜1根生抽1勺老抽2勺淀粉2勺料酒1勺蚝油2勺糖适量麻椒10粒盐1勺适量不辣的酱香宫保鸡丁的做法将鸡胸去白筋洗净,加入老抽(多加点儿有酱色)生抽料酒盐淀粉腌渍1小时以上将胡萝卜黄瓜腌渍好的鸡胸切块儿备用锅中放油油热炸花生米,最好...
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宫保鸡丁(不辣版)的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁(不辣版)做法
  • 宫保鸡丁(不辣版)

  • 💝简单的食材做出不一样的美味💝①不是传统版宫保鸡丁,家里有老人所以没加辣(豆瓣酱)。②鸡腿肉会比鸡胸肉嫩。③花生米就用的家里有的干炒的,有条件可以油炸花生米。④疫情期间在家,所有用料没有特意搭配,有啥用啥了…(黄瓜雪碧都没有,没有就不用了😜)用料鸡胸肉1块胡萝卜半根大...
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宫保鸡丁还是宫爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁还是宫爆鸡丁做法
  • 宫保鸡丁还是宫爆鸡丁

  • 图片来自网络,但是炒出来大概就是这样,吃完了我觉得挺好吃,就想着趁着记忆好的时候记下来~参考了下厨房其他厨友的菜谱用料鸡胸肉1块花生米1把,喜欢的可以多加点黄瓜1根胡萝卜1根腌料料酒一勺半白胡椒粉适量勺酱油1勺盐一点点淀粉1勺碗汁味极鲜(酱油)1勺醋1勺醋可以是半勺香醋半...
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美味不辣的宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的美味不辣的宫保鸡丁做法
  • 美味不辣的宫保鸡丁

  • 因为不能吃辣所以改良了正宗的宫保鸡丁,为了营养和口感的丰富还加了一些配菜,希望宫保大人不要怪我哈哈哈哈用料鸡腿肉两个胡萝卜1根黄瓜1根彩椒半个油炸花生米一小把蘑菇随便大葱1根半姜5-6小片大蒜瓣3瓣生抽2.5勺老抽半勺醋3-4勺白砂糖20克盐3克蚝油少许水淀粉少许油比一...
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一道不太正宗的宫保还是宫爆鸡丁呢?的做法步骤及图解,美味正宗的一道不太正宗的宫保还是宫爆鸡丁呢?做法
  • 一道不太正宗的宫保还是宫爆鸡丁呢?

  • 宫保还是宫爆鸡丁呢?正确的应该是宫保鸡丁啦,一道名扬海外的中国菜。鸡肉的嫩滑,青笋丁的爽脆,油酥喷香的花生米,当然我做的肯定不是正宗的宫保鸡丁啦,只是就着身边有的食材打个擦边儿球,给大家一道不太正宗的宫保鸡丁。用料主料:鸡胸肉1块花生米1小碗配料:青笋头三根调料:大葱绿1...
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宫爆鸡丁 (麻辣版)的做法步骤及图解,美味正宗的宫爆鸡丁 (麻辣版)做法
  • 宫爆鸡丁 (麻辣版)

  • 用料鸡胸肉1块胡萝卜1根土豆1个蒜蓉适量酱油1小勺盐适量自制豆瓣酱2勺料酒适量醋适量宫爆鸡丁(麻辣版)的做法准备好鸡胸肉切成丁用料酒姜盐腌制然后土豆和胡萝卜切成丁备用干辣子豆瓣酱蒜蓉小米辣用香油炒香然后放入鸡胸肉和胡萝卜丁土豆丁(胡萝卜和土豆丁切小一点好夹起...
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宫爆鸡丁☘的做法和图解 好吃的宫爆鸡丁☘家常做法
  • 宫爆鸡丁☘

  • 一直偏爱宫爆鸡丁,必点项目,可是炒的正宗的味道却没几家,今年去成都也吃了一家觉得味道挺好,于是自己开始摸索尝试,虽然还没有达到特别正的口感,但是努力着在接近,也不会放弃,哈哈。用料手枪鸡腿1个鸡蛋清1个花生米1碗大葱1根花椒1把干辣椒适量蒜泥适量生姜适量生抽适量老抽适量...
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宫保鸡丁?宫爆鸡丁?的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁?宫爆鸡丁?做法
  • 宫保鸡丁?宫爆鸡丁?

  • 用料鸡小胸4块花生米若干花椒若干干辣椒若干葱若干醋4汤匙酱油2-3汤匙糖4小勺淀粉3小勺宫保鸡丁?宫爆鸡丁?的做法处理鸡胸肉:清洗后,剔除边角,切成丁。大小按照个人喜好切就好。腌制鸡丁:鸡丁放入碗后,加入少许料酒、淀粉、盐。这次做还加入了一些麻油,感觉可以提味哦~拌好放一旁...
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搞不清是宫爆鸡丁还是宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的搞不清是宫爆鸡丁还是宫保鸡丁做法
  • 搞不清是宫爆鸡丁还是宫保鸡丁

  • 感觉最近做的菜都是可以减脂的,虽然这个菜的口味比较重,但是也是适合减脂期的美食。用料鸡腿2只黄瓜丁1根胡萝卜丁半根葱姜蒜干适量熟花生米适量干辣椒适量宫保汁生抽4勺醋4勺蚝油1勺白糖4勺干淀粉1勺料酒4勺搞不清是宫爆鸡丁还是宫保鸡丁的做法鸡腿肉去骨切丁,加入少许生抽...
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下饭地道正宗宫保鸡丁宫爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的下饭地道正宗宫保鸡丁宫爆鸡丁做法
  • 下饭地道正宗宫保鸡丁宫爆鸡丁

  • 非常赞👍用料鸡胸肉1块花生米半碗花椒10粒葱一点点料酒2勺黄瓜半根胡萝卜半根豆瓣酱小勺1勺醋1勺生抽1勺糖1勺蜂蜜1勺蒜3瓣下饭地道正宗宫保鸡丁宫爆鸡丁的做法准备食材,花生米,胡萝卜🥕,黄瓜🥒滚刀切,调料汁(醋1勺,白糖1勺,蚝油1勺,料酒1勺,蜂蜜1勺,肉汤2-3勺(我用的4分之1浓汤宝熬...
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新宫爆鸡丁的做法和图解 好吃的新宫爆鸡丁家常做法
  • 新宫爆鸡丁

  • 用料青圆椒姜水鸡肉花生米酒盐淀粉糖胡椒粉新宫爆鸡丁的做法将鸡脯肉切丁,放酒,盐,姜水。淀粉拌匀花生米先放水里泡会儿,然后再放入油锅里炸香捞出青圆椒去籽去筋,切方小块热油锅,鸡丁滑油,变色后倒入青椒,加盐,糖翻炒片刻,再放进炸脆的花生米颠几下锅,撒上点胡椒粉就OK了...
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宫爆鸡丁的详细做法大全,简单又营养的宫爆鸡丁做法
  • 宫爆鸡丁

  • 用料鸡胸肉或腿肉250克脱衣花生米50克盐1克酱油60克干红辣椒10克白糖5克醋10克料酒10克葱段5克姜片5克蒜片5克花椒5克宫爆鸡丁的做法(此图片仅供参考!)先将鸡肉上面用刀剞出交叉花纹再切成丁,(此图片仅供参考!)用酱油、盐、鸡蛋清抓匀。(此图片仅供参考!)盐、酱油、糖、醋加淀粉、...
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宫保鸡丁/宫爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁/宫爆鸡丁做法
  • 宫保鸡丁/宫爆鸡丁

  • 鸡肉是一种吃了不会长胖的食物,但是它很糙。怎么炒都是一种柴、干的口感。鸡胸肉很便宜,所以……小美一直买来煮给荳荳吃,这次的鸡肉本来也是它的,在拿出来解冻后看着这么和蔼可亲的鸡肉,当即决定做宫保鸡丁,在荳荳不之情的情况下霸占了它的肉。宫保鸡丁是非常适合下饭用的菜品...
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宫爆鸡丁儿童不辣版的做法步骤及图解,美味正宗的宫爆鸡丁儿童不辣版做法
  • 宫爆鸡丁儿童不辣版

  • 宫爆鸡丁和鱼香肉丝其实是一个口味的,材料其实也都是可以随意换的,可以放点小土豆块,孩子也爱吃,喜欢吃辣的放点辣椒和辣椒酱炒香炒出红油就行,我俩孩子不吃辣,所以一点辣椒没放!做出来酸甜口味,孩子很爱吃!用料鸡胸肉1块姜1片花椒5粒盐适量克酱油一勺料酒少许勺淀粉2勺醋5勺糖3勺...
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宫保鸡丁「家常不辣版」的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁「家常不辣版」做法
  • 宫保鸡丁【家常不辣版】

  • 用料鸡胸肉1块花生一小把黄瓜1根葱姜蒜适量麻椒一小把料酒1勺生抽2勺盐适量糖适量胡椒粉适量醋适量干淀粉适量豆瓣酱1勺宫保鸡丁【家常不辣版】的做法鸡胸肉切块,放入适量料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀入味。再加一个蛋清使鸡肉更嫩。再加入干淀粉锁水。最后放入少许油...
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宫爆鸡丁(多宝丁)的做法步骤及图解,美味正宗的宫爆鸡丁(多宝丁)做法
  • 宫爆鸡丁(多宝丁)

  • 我比较喜欢这道菜,鸡胸肉是健身的朋友比较喜欢吃的,由于鸡胸比较柴一般做菜不好用,宫爆鸡丁是一个比较好的选择,我做的这个可以说是营养丰盛,加入了比较多的菜,还可以把土豆红薯过油后加入也比较不错,色香味俱全!!!用料鸡胸肉一块花生米一小把郫县豆瓣酱一勺黄瓜一根料酒三勺盐少许...
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宫爆鸡丁的做法和图解 好吃的宫爆鸡丁家常做法
  • 宫爆鸡丁

  • 用料鸡腿4个葱白,姜,蒜花椒干辣椒盐糖醋红油豆瓣酱小半勺花生宫爆鸡丁的做法鸡腿去骨切丁,放半勺盐,一大勺淀粉,有的话可以放半勺白胡椒粉,倒入适量料酒然后加一点点油,抓匀腌制葱取葱白,姜,蒜都切小段,大小跟鸡丁差不多大火热油,8成熟下鸡腿肉,炒至表面完全断生,捞出,刷锅。调个汁,一勺...
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