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酸菜炒笋的做法食谱

酸菜炒笋的做法和图解 好吃的酸菜炒笋家常做法

  • 酸菜炒笋

  • 春天怎么能少了笋呢？这道酸菜炒鲜笋，配饭配面配粥，百搭！当酸菜的酸爽和笋的鲜脆在口齿间碰撞，你就知道生活多美好了！所有吃过我这道小菜的朋友都赞不绝口！今天分享给朋友们！用料酸菜克春笋/冬笋/笋干盐花生油生抽酸菜炒笋的做法这种酸菜，实在找不到，拆一袋酸菜配料，只拿酸菜就可以了...
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酸菜炒小笋的做法和图解 好吃的酸菜炒小笋家常做法

  • 酸菜炒小笋

  • 每年的春天我们这都会长出来许多的笋，想起小时候去乡下亲戚家里吃的酸菜炒笋，今天自己也动手做了，味道还不错👌用料酸菜400克笋500克腿肉500克酸菜炒小笋的做法先把小笋洗净，切好放入锅中煮烂，沥干水分。把腿肉放入锅中翻炒并炸出油，炸出的油倒入一个小碗中，（待会炒小笋用）放入适...
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笋子炒酸菜的做法和图解 好吃的笋子炒酸菜家常做法

  • 笋子炒酸菜

  • 用料笋1把酸菜1根蒜1瓣五花肉适量酱油适量鸡精适量糖适量料酒适量笋子炒酸菜的做法笋子切后焯水，酸菜切碎，蒜切片。笋子焯水后，用冷水冲一下。（酸菜多冲洗几次）倒入少量油，将五花肉煸出油。将笋倒入锅中，翻炒片刻后加入适量料酒。倒入酸菜翻炒。锅中加入老抽（上色），鸡精，少量糖（提鲜），...
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酸菜炒春笋(客家菜)的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炒春笋(客家菜)做法

  • 酸菜炒春笋(客家菜)

  • 用料春笋1根油200克盐适量糖1勺半微辣椒干4--6个酸菜250克黄酒30ml酸菜炒春笋(客家菜)的做法鲜竹笋去壳去壳后把笋头削皮，(提示：去了壳的鲜竹笋千万别洗冷水)。削好的笋切开将烧开得热水把鲜竹笋放到锅里，大约15分钟捞起用冷水洗洗浸泡鲜竹笋切片，准备好酸菜和辣椒还有白砂糖...
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酸菜笋尖炒肉末做法笋的储藏的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜笋尖炒肉末做法笋的储藏做法

  • 酸菜笋尖炒肉末做法笋的储藏

  • 我炒了一个酸菜小笋配粥小菜，后来又加肉炒了一份送同事，具体做法请看图用料笋适量酸菜适量蒜适量盐适量生抽一勺猪肉适量酸菜笋尖炒肉末做法笋的储藏的做法现在这个吃笋季节，很鲜嫩，我买多了些，打包好送给父母冷冻起来慢慢吃笋焯水控干水份后再真空打包起来放冰箱冷冻，我留了一...
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酸菜炒冬笋的做法和图解 好吃的酸菜炒冬笋家常做法

  • 酸菜炒冬笋

  • 在大理洱海边住了小半年，做饭的是本地的大姐，可以吃到地道的云南菜。要说最喜欢的还是大理的酸菜，可以搭配很多的食材，各种应季的豆啊、土豆啊、米线饵块啊，实在太多了。四川人喜欢吃泡菜，但云南的酸菜不像四川的酸菜酸咸，云南的酸菜腌制好后放阳光下晒的方式自然发酵。长时间储...
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小笋炒酸菜的做法和图解 好吃的小笋炒酸菜家常做法

  • 小笋炒酸菜

  • 用料笋克酸菜克油克蒜末干辣椒生抽鸡精小笋炒酸菜的做法小笋和酸菜分别炒干水分。笋是生的先用水煮三分钟捞出凉水浸泡后再去炒，酸菜是奶奶用雪里蕻做的从坛子里那出来巨咸，浸泡十小时后挤干水分再去炒。油入锅，温温热后放入蒜末子。再放笋和干辣椒一起炒一下，再放入酸菜一起...
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炒酸笋的做法和图解 好吃的炒酸笋家常做法

  • 炒酸笋

  • 单炒酸笋也很好吃的用料酸笋辣椒爱辣就多放盐酱油可有可无炒酸笋的做法锅里放油和辣椒炒香。放酸笋，如果太干就加一点水。加少许盐，如果觉得颜色太白就酌量加酱油。熟了就起锅了。...
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冬笋炒酸菜的做法和图解 好吃的冬笋炒酸菜家常做法

  • 冬笋炒酸菜

  • 笋子的营养成分营养元素含量（每100克）营养元素含量(每100克)热量40大卡胡萝卜素80微克磷56毫克钙22毫克维生素A13微克碳水化合物6．5克蛋白质4．1克维生素C1毫克膳食纤维0．8克烟酸0．6毫克脂肪0．1克铁0．1毫克维生素B20．08毫克维生素B10．08毫克刚好做了酸菜，巧的是有朋友给我寄了好多农...
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自制酸菜：酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面好吃的烹饪方法 自制酸菜：酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面的地道做法和步骤

  • 自制酸菜：酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面

  • 用料酸菜适量自制酸菜：酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面的做法自制酸菜：淘米水、芥菜先来准备淘米水。淘米水准备好后我们来洗菜，芥菜3斤，先清洗干净。接着起锅烧水，煮开后把芥菜放进去烫一下，变色后立马捞出来。接着把淘米也倒入锅中，大火煮开后放凉。接着准备...
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酸菜炒竹笋的做法和图解 好吃的酸菜炒竹笋家常做法

  • 酸菜炒竹笋

  • 用料酸菜200克小竹笋200克小米椒3个花椒6颗蚝油2小勺鸡粉1小勺生抽2小勺高汤水淀粉生姜大蒜葱花适量酸菜炒竹笋的做法小竹笋洗净，放入沸水中煮约3分钟后捞出，用清水洗净后攥干水分，切成约0.5厘米长的段酸菜放在清水中清洗几遍后挤干水分切碎，小米椒切成圈，生姜与大蒜切成末热...
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酱炒酸笋的做法和图解 好吃的酱炒酸笋家常做法

  • 酱炒酸笋

  • 用料酸笋500克辣椒3个油50克酱油1勺盐3克醋3勺（可放可不放）酱炒酸笋的做法买回来的酸笋洗干净，控干水干锅，放笋，把笋的水分炒干中小火把里面的水分完全炒干。炒的像图上这样。吃起来是没有水分的把炒干你酸笋盛起来。洗干净锅，中火热锅，下油，放辣椒炒香把笋放一起炒放葱伴侣豆瓣...
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酸笋炒鸭的做法和图解 好吃的酸笋炒鸭家常做法

  • 酸笋炒鸭

  • 用料酸笋200克姜5片油适量克生抽适量勺盐适量克酱油适量勺鸭半只小米椒八个酸笋炒鸭的做法备料广东南雄自制作酸笋三块生姜一块鸭半只小米椒自制米酒小米椒酸笋姜切好备用鸭用生抽盐生粉腌下先下锅加盐炒透酸笋装盘备用下少量油炒鸭子有点焦焦的感觉下炒好的酸笋翻炒片刻...
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酸笋炒饭的做法和图解 好吃的酸笋炒饭家常做法

  • 酸笋炒饭

  • 酸笋炒牛肉最好吃(⌒▽⌒)用料酸笋半碗米饭一碗辣子酱一勺老抽半勺花椒油一点点盐一点点干辣椒几个就行蒜一颗酸笋炒饭的做法热锅热油，干辣椒爆香后加蒜蓉，记得调小火，放酸笋，大火炒香，加点盐盛了放碗里。锅不用洗，把米饭倒入，小火把米饭炒散后大火，放剁辣椒炒三分钟左右，放酸笋、...
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家常菜-酸儿（杂）菜炒莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜-酸儿（杂）菜炒莴笋做法

  • 家常菜-酸儿（杂）菜炒莴笋

  • 这个菜是基本菜，可以变化各种花样做，比如：黄瓜炒酸菜、莴笋炒酸菜、冬笋炒酸菜做菜等。酸菜是我自己腌的，腌了一个多月。别看这道菜简单，可是日常菜不可缺少的一道开胃菜用料酸儿菜适量莴笋一根油发辣椒适量家常菜-酸儿（杂）菜炒莴笋的做法自己腌的酸儿菜莴笋削皮切粒，酸菜切成粒...
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酸笋炒螺的做法和图解 好吃的酸笋炒螺家常做法

  • 酸笋炒螺

  • 用料酸笋螺蛳小米椒青椒紫苏蒜末料酒酸笋炒螺的做法买来的螺蛳用水洗掉外壳上的泥沙，用手反复搓螺蛳，洗掉附着在上面的苔藓等杂物把螺蛳放进大一点的菜盆，倒进清水滴入一些香油搅拌一下，螺蛳放在水里养上半天左右，吐出里面的脏东西在养的过程中，看到螺蛳吐出的脏东西多水混浊时...
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毛笋炒酸菜的做法和图解 好吃的毛笋炒酸菜家常做法

  • 毛笋炒酸菜

  • 其实我是做菜小白，高手莫见怪😀用料酸菜克毛笋蒜瓣姜片白糖克生抽勺盐克水小米椒个鸡精十三香毛笋炒酸菜的做法酸菜洗净切碎，毛笋去皮洗净切片。锅中加入水烧开，倒入毛笋煮两分钟捞出，倒掉锅里的水。葱姜蒜小米椒切碎锅中倒入油，油要多放，油热后倒入姜蒜小米椒爆香，关火倒入葱白...
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酸菜炒苦笋的做法和图解 好吃的酸菜炒苦笋家常做法

  • 酸菜炒苦笋

  • 这个菜菜是老公告诉我的对于服不了苦笋的我都觉得好好吃用料苦笋800g酸菜50g酸菜炒苦笋的做法新鲜笋子让卖笋人帮你剥掉皮回来就自己切片用开水焯一两分钟再过凉水反复冲洗为了笋子吃起来爽脆炒锅放底油几粒花椒放入凉透的笋片反复炒差不多翻炒感觉笋子吃饱油就放酸菜继...
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酸菜炒鲜笋的做法和图解 好吃的酸菜炒鲜笋家常做法

  • 酸菜炒鲜笋

  • 用料鲜笋酸菜盐酸菜炒鲜笋的做法将鲜笋切片放入开水中加食盐氽烫两分钟氽烫好的笋片捞出沥干水备用锅内倒油后加入笋片快炒翻炒好的笋片加入酸菜料包继续翻炒，炒至入味后即可出锅小贴士酸菜调料比较全所以这倒菜不用加盐和其他调料，如果用的是单一酸菜的话，要加一些辣椒一起...
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酸菜炒春笋的做法和图解 好吃的酸菜炒春笋家常做法

  • 酸菜炒春笋

  • 冬笋离去，春笋到来，这是大自然的规律雨后的春笋，长得又快又多随着春天的步伐，春笋即将离我们而去又要等上一年……今天这道酸菜炒春笋，就是春天的味道非常的鲜美，吃过了就知道！感谢大自然的馈赠给了我们这么美味的食材！用料春笋2只（中等大）老坛酸菜100克小米椒几只黄酒2大勺生抽2～3...
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酸菜炒笋片的做法和图解 好吃的酸菜炒笋片家常做法

  • 酸菜炒笋片

  • 用料冬笋200克四川酸菜100克干辣椒6颗花椒20粒蒜3瓣姜4片料酒2勺生抽1勺糖少许五花肉7片麻辣香露2勺酸菜炒笋片的做法笋切片，水开倒入五分钟捞出，酸菜多洗几遍切碎，洋葱油喝花椒油倒入，放干辣椒和花椒，其次蒜和姜爆锅倒入酸菜，加一勺料酒和少许白糖，大火翻炒片刻，倒入盘中备用洋...
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酸笋炒面的做法和图解 好吃的酸笋炒面家常做法

  • 酸笋炒面

  • 两人份，做一人的可减半。用料面条2人份鸡蛋2个袋装春笋2根香菇2朵火腿肠1根葱1小段酱油根据口味随意黑胡椒1小勺盐一点点自制辣椒酱1.5勺酸笋炒面的做法备料，笋为超市密封袋装，很嫩，自带酸头。切好，形状随意。两人份面九分熟，捞出，用凉水过三遍备用。葱花炝锅。煸炒笋，火腿，香菇。...
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竹笋炒酸菜的做法和图解 好吃的竹笋炒酸菜家常做法

  • 竹笋炒酸菜

  • 笋的营养价值大家可移植百度，好处多多～关注味道也很美好😏用料竹笋酸菜肉辣椒蒜竹笋炒酸菜的做法苦笋准备切好备用锅里水烧开把切好酸笋下锅烫四分钟左右酸菜切好备用蒜辣椒切好备用锅里热油下肥肉扁出油，然后依次将辣椒蒜酸菜笋下锅翻炒，（不能同时放哦，每样炒出香味即可放下一...
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非常下饭菜…酸菜炒笋的做法步骤及图解,美味正宗的非常下饭菜…酸菜炒笋做法

  • 非常下饭菜…酸菜炒笋

  • 每个春季必吃菜品⋯因为只有春天才有的小笋子⋯用料笋半斤左右酸菜按笋的多少配酸菜蒜4瓣鸡精少许剁辣椒1勺生抽1勺非常下饭菜…酸菜炒笋的做法酸菜切碎，新鲜烫过的笋，先撕拉开，才切小段。放入锅内炒干些水分锅内放少量油，爆香蒜和辣椒。炒匀后放生抽，味精。因为酸菜是咸的，又...
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春笋炒酸菜的做法和图解 好吃的春笋炒酸菜家常做法

  • 春笋炒酸菜

  • 春天来了尝尝春笋的味道吧用料春笋1根酸菜200克肥肉100克蒜苗2根油30克酱油1勺盐2克春笋炒酸菜的做法1、先把笋切片用冷水浸泡一天，第二天把要用的材料买好。买好的酸菜切碎一点，肥肉切片，和蒜苗切长一点备用。2、先把酸菜放锅里炒干水分，把笋也炒干水分，分开来炒干水分的哦(...
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