![地三鲜（茄子，土豆，青椒）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（茄子，土豆，青椒）做法]( "地三鲜（茄子，土豆，青椒）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（茄子，土豆，青椒）做法")
- 特别喜欢吃茄子，今天做个地三鲜，挺成功，跟喜欢这道菜的大家分享一下。：）用料茄子1-2个（1个圆的或2个长的）土豆1个（中等大小）青椒1-2个（1个大的或2个小的，喜欢辣也可用尖椒）淀粉若干生抽2勺糖1勺蚝油2勺盐少许蕃茄酱1勺葱花少许蒜3-4瓣食用油250ml左右花椒粉1小勺大料粉1小勺姜粉1小勺...
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![地三鲜（青椒，茄子，土豆）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（青椒，茄子，土豆）做法]( "地三鲜（青椒，茄子，土豆）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（青椒，茄子，土豆）做法")
- 没有故事，就想做这道菜用料茄子1个青椒2个土豆2个大蒜2瓣姜2片生抽1勺老抽1勺盐适量糖少许水淀粉适量地三鲜（青椒，茄子，土豆）的做法茄子、青椒、土豆，切滚刀块，分别过油锅炸熟软，捞出滤油。2、重新倒入少许油，爆香蒜末和姜片。3、倒入土豆块和茄子块翻炒，淋生抽、老抽和盐调味上色...
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![地三鲜（青茄子土豆青椒）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（青茄子土豆青椒）做法]( "地三鲜（青茄子土豆青椒）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（青茄子土豆青椒）做法")
- 淘宝上买了河南的青茄子，五斤，想尽了办法做茄子菜，目前都还剩一个青茄子没做。用料茄子1个大概一斤重土豆1个大概4两青椒2个红苕粉适量盐适量生抽少量耗油少量白糖少量鸡精少量地三鲜（青茄子土豆青椒）的做法备料。土豆切块先用水煮一遍，我大概煮了10分钟。茄子切小块。裹上红苕...
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![地三鲜（茄子🍆土豆🥔青椒）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（茄子🍆土豆🥔青椒）做法]( "地三鲜（茄子🍆土豆🥔青椒）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（茄子🍆土豆🥔青椒）做法")
- 用料茄子个土豆个青椒个盐克姜片地三鲜（茄子🍆土豆🥔青椒）的做法土豆🥔切块烧开水放土豆下去煮3分钟土豆捞起来沥干备用茄子切块姜粒蒜末青椒准备好热锅放油放土豆进去炸炸好捞起来装起来备用放茄子🍆进去炸小火炸炸好捞起来装盘备用爆香姜粒蒜末加入青椒加入土豆翻炒再加...
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![地三鲜（烧茄子通用）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（烧茄子通用）做法]( "地三鲜（烧茄子通用）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（烧茄子通用）做法")
- 用料茄子1个青椒2个土豆2个西红柿1个蒜5瓣淀粉适量盐适量生抽3勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺清水半碗地三鲜（烧茄子通用）的做法茄子、土豆、青椒、西红柿切块，蒜切末茄子加淀粉，抓匀，炸蔬菜土豆-5分钟，炸至金黄茄子-3分钟调酱汁：生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，淀粉1勺，盐适量，清水半碗。1...
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![地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜-土豆青椒炒茄子做法]( "地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜-土豆青椒炒茄子做法")
- 隔壁兄弟素三鲜：用料茄子个土豆个青椒个生抽勺水淀粉克蚝油勺盐克地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法土豆去皮之后切块，青椒洗净后切好茄子洗净、切块茄子浸水一段时间，把水倒掉，撒上淀粉、搅拌均匀耗油、生抽、老抽、淀粉、盐搅拌均匀，弄成酱汁油热后，煎土豆至焦黄捞出油热后炒青椒...
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![地三鲜（茄子改胡萝卜）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（茄子改胡萝卜）做法]( "地三鲜（茄子改胡萝卜）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（茄子改胡萝卜）做法")
- （如果用茄子的话按下面时间大概3分钟）时间看情况大于下面描述的时间，防止有时候没熟透。用料土豆个青椒个淀粉克生抽勺糖克盐克胡萝卜根老抽蚝油蒜地三鲜（茄子改胡萝卜）的做法土豆、胡萝卜、青椒切块，油锅炸。⌚️土豆（小火炸透）：不少于5分钟、胡萝卜：5分钟左右、青椒：起锅前10+秒（防烂...
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![地三鲜（肉末茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（肉末茄子）做法]( "地三鲜（肉末茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（肉末茄子）做法")
- 这道菜你就整吧没有说不好吃的那玩应就简单就一个字挺快哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia经过家人认证这道菜可以冒充肉末茄子还等啥整起来！！！用料土豆2个茄子1个青椒1个地三鲜（肉末茄子）的做法不要太厚切片备用去皮切滚刀怎么个滚刀法你品你细品哈哈哈（就是食材转着切）一样滚刀切😈葱末...
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![不用油炸的地三鲜烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的地三鲜烧茄子做法]( "不用油炸的地三鲜烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的地三鲜烧茄子做法")
- 修改来源自微博—美食家大雄，宝藏博主，菜谱成功率巨高用料茄子2个土豆个尖椒1个生抽3勺淀粉3勺蒜3瓣糖克不用油炸的地三鲜烧茄子的做法茄子两只切滚刀块土豆一小只切滚刀块尖椒一只切圈平盘，微波炉茄子，5分钟—7分钟平盘，微波炉土豆5—7分钟，土豆一定要熟。微波后的茄子里放三...
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![乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤及图解,美味正宗的乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）做法]( "乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤及图解,美味正宗的乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）做法")
- 用料茄子土豆番茄青椒午餐肉乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法食材一览，土豆番茄切块，茄子青椒手撕，午餐肉切片热油，放入蒜头、姜丝、葱白、八角爆香放入茄子和青椒，快速翻炒至茄子变软变色加入午餐肉继续翻炒加入蚝油、酱油翻炒均匀后加水煮水开后加入土豆番茄，翻炒均匀后盖...
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![升级版地三鲜（红烧茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的升级版地三鲜（红烧茄子）做法]( "升级版地三鲜（红烧茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的升级版地三鲜（红烧茄子）做法")
- 太好吃，每次汤汁都被拌饭吃光光。绿茄子和长茄子，皮嫩，可以连皮一起吃。圆茄子需要削皮。炒肉可以用红烧肉代替。烧茄子离不开糖。茄子和番茄是绝配。蒜末多放一些更香。番茄和青椒不能炒时间太长。用料绿茄子1个大土豆1个油适量姜少许五花肉1两料酒少许蒜多一点老抽适量生...
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![茄子土豆「地三鲜」青椒的做法步骤及图解,美味正宗的茄子土豆「地三鲜」青椒做法]( "茄子土豆「地三鲜」青椒的做法步骤及图解,美味正宗的茄子土豆「地三鲜」青椒做法")
- 是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴用料茄子个土豆个青椒个生抽勺蚝油勺老抽盐糖茄子土豆【地三鲜】青椒的做法土豆（滚刀块先...
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![茄子烧土豆，少油版地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的茄子烧土豆，少油版地三鲜做法]( "茄子烧土豆，少油版地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的茄子烧土豆，少油版地三鲜做法")
- 各种地三鲜的方子我都做过，从极其复杂到所谓的极其简单，这个是最终定稿用料茄子1个青椒3个土豆3个淀粉半勺盐适量克生抽两勺葱半根糖5克蚝油半勺蒜一整个茄子烧土豆，少油版地三鲜的做法土豆茄子都切滚刀块，茄子一定要大块，葱蒜切碎，青椒切块，锅内放油，油量半盖着土豆就行，翻炸熟，大...
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![地三鲜（茄子、土豆、青椒）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（茄子、土豆、青椒）做法]( "地三鲜（茄子、土豆、青椒）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（茄子、土豆、青椒）做法")
- 疫情在家，只剩下土豆茄子和2个辣椒，做了份地三鲜，很下饭哦~分享给大家，祝大家开开心心下厨，快快乐乐用餐每一天！用料茄子1个土豆1个青椒2个水淀粉一勺生抽2勺糖10克蒜1瓣盐少许淀粉1勺老抽1勺水100克地三鲜（茄子、土豆、青椒）的做法将土豆、茄子、青椒洗净，土豆削皮后切块，茄子直接...
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![地三鲜蒸饭（土豆 茄子 青椒）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜蒸饭（土豆 茄子 青椒）做法]( "地三鲜蒸饭（土豆 茄子 青椒）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜蒸饭（土豆 茄子 青椒）做法")
- 懒人的晚饭用料猪肉50g土豆1个茄子1个青椒1个葱姜蒜盐生抽适量地三鲜蒸饭（土豆茄子青椒）的做法切好土豆茄子辣椒备好葱姜蒜、大米和肉放油适量，放入葱姜蒜翻炒出香味，倒入肉炒至变色，倒入土豆茄子和青椒翻炒片刻，放入生抽和盐，放入洗净的大米稍许翻炒。把炒好的菜和米放入煮饭的...
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![「快手」地三鲜/烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「快手」地三鲜/烧茄子做法]( "「快手」地三鲜/烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「快手」地三鲜/烧茄子做法")
- 比较油腻的菜，可以配合着凉菜吃，如凉拌西红柿，家常凉菜等，或选择玉米等主食用料茄子1个土豆1个青椒1个蒜生抽蚝油糖【快手】地三鲜/烧茄子的做法土豆切小片更容易熟茄子去皮，切滚刀块，切小块，要薄一些（带皮会比较老，而且不入味）青椒切块蒜切片（也可不加蒜）制作料汁：生抽3+蚝油0.5+糖1...
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![爆炒地三鲜（茄子、土豆、缸豆）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒地三鲜（茄子、土豆、缸豆）做法]( "爆炒地三鲜（茄子、土豆、缸豆）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒地三鲜（茄子、土豆、缸豆）做法")
- 一直不喜欢耗油量大的菜，这个是个列外…度假时在三亚一家饭店吃过两次，回来每每想起都要猛咽口水…然后就试着自己做喽…用做地三鲜的食材着实很平庸（茄子、土豆、缸豆）但就这三平庸创造了舌尖上的美味…哈哈…试过都知道…火候很重要～用料茄子（小个长条茄子如图斜切）三根土豆（中...
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![土豆茄子「地三鲜」的做法步骤及图解,美味正宗的土豆茄子「地三鲜」做法]( "土豆茄子「地三鲜」的做法步骤及图解,美味正宗的土豆茄子「地三鲜」做法")
- ]是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。用料土豆茄子青椒土豆茄子【地三鲜】的做法油温三成和七成热分别炸制土豆和茄子，出锅...
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![地三鲜（入口即化的茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（入口即化的茄子）做法]( "地三鲜（入口即化的茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（入口即化的茄子）做法")
- 这款地三鲜里的茄子是亮点，真的可以入口即化诶。从小没吃过地三鲜，对茄子也不喜欢。今年偶尔自己烧了次，就爱上了，几乎每两三天就要烧一次。用料茄子2根土豆1个青椒2个水淀粉4.5勺蒜少量地三鲜（入口即化的茄子）的做法准备食材土豆切粗条，茄子切滚刀块，青椒切块土豆和茄子均匀拌入...
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![少油茄子地三鲜（电饼铛版）的做法步骤及图解,美味正宗的少油茄子地三鲜（电饼铛版）做法]( "少油茄子地三鲜（电饼铛版）的做法步骤及图解,美味正宗的少油茄子地三鲜（电饼铛版）做法")
- 好吃又下饭菜少油的健康时蔬用料土豆半颗茄子1根青椒半颗蒜3瓣生抽1勺老抽半勺耗油1勺糖一小勺少油茄子地三鲜（电饼铛版）的做法土豆茄子青椒放入电饼铛，少量油煎两面金黄。土豆煎到筷子能扎透时，锅内放入一勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，一小勺糖，加入小半碗水。再加一勺蒜末，收下汤汁...
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![地三鲜(茄子土豆青椒)的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜(茄子土豆青椒)做法]( "地三鲜(茄子土豆青椒)的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜(茄子土豆青椒)做法")
- 用料土豆3个青椒3个茄子1根盐少许姜葱片若干蒜末1勺酱料汁步骤1地三鲜(茄子土豆青椒)的做法准备食材：茄子(滚刀块)+土豆(滚刀块)+青椒(片)+姜葱片+葱段。把茄子切滚刀块，放少许盐腌制拧干水分，拌少许干淀粉，不拌也行；土豆切滚刀块，提前蒸至八成熟再煎，直接慢慢来煎熟也可以，随个...
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![茄子🍆炒土豆🥔（地三鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子🍆炒土豆🥔（地三鲜）做法]( "茄子🍆炒土豆🥔（地三鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子🍆炒土豆🥔（地三鲜）做法")
- 用料线茄3或4只土豆2个（中等大小）小米椒4个（可不放）不辣青椒/泡椒3个生粉/淀粉少许油盐、酱油适量蚝油半汤勺（可不放）茄子🍆炒土豆🥔（地三鲜）的做法土豆切块，开水煮至图片状态（8分熟）茄子切块，油热后炸，建议用不粘小奶锅炸茄子表皮微黄，筷子夹，是软的，炸好后，装盘备用土豆晾微干后，炸至表皮...
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![土豆茄子（豆角茄子/地三鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆茄子（豆角茄子/地三鲜）做法]( "土豆茄子（豆角茄子/地三鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆茄子（豆角茄子/地三鲜）做法")
- 用料茄子1个土豆2个豆角10根青椒1个蒜4瓣干辣椒5个生抽适量醋适量糖1勺蚝油适量水适量淀粉适量土豆茄子（豆角茄子/地三鲜）的做法食材切成滚刀块，炸熟后捞出备用。调料汁，生抽、醋、糖、蚝油、水和淀粉调好备用。直接倒入刚炸好的食材，放入蒜片和干辣椒炒香，随后放入料汁翻拌即...
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![Gordon Ramsey教的茄子 “地中海地三鲜”的做法步骤及图解,美味正宗的Gordon Ramsey教的茄子 “地中海地三鲜”做法]( "Gordon Ramsey教的茄子 “地中海地三鲜”的做法步骤及图解,美味正宗的Gordon Ramsey教的茄子 “地中海地三鲜”做法")
- 我对美食国有个硬指标判断，会不会做内脏，会不会做茄子——中国，法国，意大利，土耳其，四个美食大国，做这两样食材，怎么着都好吃！其实我三十年不吃茄子，最近才开始感受到🍆之美，才想念小时候夏天爷爷做的茄泥有多爽口，奶奶煎的茄盒有多酥脆......我自己第一次学做茄子，是在伊斯坦布尔一个...
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![简版地三鲜（土豆茄子）面的做法步骤及图解,美味正宗的简版地三鲜（土豆茄子）面做法]( "简版地三鲜（土豆茄子）面的做法步骤及图解,美味正宗的简版地三鲜（土豆茄子）面做法")
- 这是用地三鲜做浇头的面。地三鲜是土豆茄子和青椒，一般的做法会油炸，料也比较浓厚。我这个做法很简单，味道也还不错。可以试试看。用料土豆切块冲干净淀粉1个茄子切块1个青椒1个生抽/老抽3勺简版地三鲜（土豆茄子）面的做法我做茄子习惯先把茄子煸软因为不处理的话茄子非常吸油...
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烹调屋
