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干煸杭茄的做法食谱

干煸杭茄的做法和图解 好吃的干煸杭茄家常做法

  • 干煸杭茄

  • 用料杭州茄子6根辣椒3个李锦记味极鲜适量老抽少许盐糖鸡粉适量葱段蒜头适量干煸杭茄的做法辣椒处理干净切小块，茄子冲洗干净后用手旋转式掰小段，下面是关键，请记住了，掰好的茄子快速的用自来水冲一下，然后轻轻敲一下塑料漏斗，不要留有太多的水，尽量沥干，锅里倒油烧热煸炒蒜头出香...
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干煸香茄的做法和图解 好吃的干煸香茄家常做法

  • 干煸香茄

  • 茄子做得好，便是一道非常能下饭的家常菜。用料茄子一条料酒适量酱油适量糖适量盐适量蒜末适量香菜适量干煸香茄的做法茄子洗净，切片。将切片后的茄子下锅干煸。全都煸好以后，锅里倒油。如果喜欢，可以放两三个大料。放料酒。往煸好的茄子里面加入酱油、糖和盐。关火，放入切好的...
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小炒杭茄的做法和图解 好吃的小炒杭茄家常做法

  • 小炒杭茄

  • 用料紫把茄子个杭椒小米辣蒜瓣美极酱油一品鲜老抽盐味糖小炒杭茄的做法茄子切块儿用清水浸泡杭椒切块，小米辣切块，蒜切块儿备用油温七成热，将茄子拍干粉，炸至焦脆捞出控油锅留底油，下入蒜煸香，下入杭椒，小米辣煸香烹美极鲜酱油，一品鲜，老抽调味，加少许水。加少许盐味糖调味，淋少许芡...
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风味茄子鱼香茄子干煸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的风味茄子鱼香茄子干煸茄子做法

  • 风味茄子鱼香茄子干煸茄子

  • 比你在饭店吃的还好吃的茄子，外壳酥脆，包裹着微辣微甜还有麻麻的香味，要想好吃，就不要计较热量，也不要嫌麻烦，又想省油，又想健康，又想简单省事，还想做出来特别好吃，那是不可能的用料长茄子半个胡萝卜1/5根青椒半个葱裤一节蒜4瓣干辣椒5个八角4个香味7片花椒一把淀粉一大勺盐10克番...
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肉末炒杭茄的做法和图解 好吃的肉末炒杭茄家常做法

  • 肉末炒杭茄

  • 杭茄，茄子中的西子，身形纤长，肤色柔美，肉质细嫩，制成的菜肴着实让人着迷。用料猪绞肉50g杭茄3根红椒少许香葱1棵蒜1瓣姜1片绍兴黄酒1汤匙生抽1汤匙香醋2茶匙白砂糖1茶匙盐1小撮油2汤匙肉末炒杭茄的做法准备食材。茄子洗净，切成滚刀块，放入盐水中浸泡15分钟，捞出沥干略挤出茄子中...
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干煸香干的做法和图解 好吃的干煸香干家常做法

  • 干煸香干

  • 这是某天外出就餐时吃的一道菜，当时觉得好好吃！于是回来就研究了一下，做了这道菜！经食客们品尝，说跟餐馆里吃的味道一样一样的！略带酥脆的香干，咸香麻中带一点点甜的口感，很不错呢！用料香干7块姜丝适量青红辣椒丝适量洋葱丝适量花椒粒一小把盐3克糖一小勺生抽一勺干煸香干的做法姜...
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干锅杭椒的做法和图解 好吃的干锅杭椒家常做法

  • 干锅杭椒

  • 用料杭椒个生抽勺蚝油勺盐克五花肉250克干锅杭椒的做法将五花肉煸炒出油加入葱花出香后加入杭椒，翻炒。加入生抽、蚝油、盐翻炒均匀，关火加入香菜翻炒断生。小贴士一定要把五花肉的肥肉煸出油才可以的。...
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干煸茄片的做法和图解 好吃的干煸茄片家常做法

  • 干煸茄片

  • 天气渐冷，茄子拉秧，种菜的朋友都知道这个时候的茄子瘪瘪的，水分很少，每到这个时候妈妈就会做这道菜。现在超市很少有这种茄子了，放久了的水分才会少，我多次尝试，水分少的茄子做这道菜最好吃，水分多的也可以，所以亲亲们可以都试试哦。用料圆茄1个生姜2片八角1-2个盐适量生抽适量（约2...
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茄子的省油做法-干煸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的茄子的省油做法-干煸茄子做法

  • 茄子的省油做法-干煸茄子

  • 茄子好吃补血但是吸油，油汪汪的茄子好香但不利于减肥，用这个方法，就能做出干巴巴的茄子了😊用料紫茄子3根猪肥肉若干猪瘦肉若干盐适量五香粉适量蒜3瓣糖一勺酱油适量茄子的省油做法-干煸茄子的做法把茄子切成条，放在盆里撒上盐，腌一会儿，可以去玩会快乐点点消，何老师代言配音，超...
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杭椒炒熏干的做法和图解 好吃的杭椒炒熏干家常做法

  • 杭椒炒熏干

  • 用料熏干一块小杭椒半斤葱末姜末干红椒蚝油绵白糖老抽盐杭椒炒熏干的做法把小杭椒去籽斜切，熏干斜切成大小差不多的片备用热锅凉油爆香干红椒，放入葱、姜末放入熏干，加少许老抽调色，翻炒几下放入杭椒，加少许蚝油和绵白糖提味，继续翻炒几下加盐调味，ok了~~小贴士炒这个菜的时候火...
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杭椒茄条的做法和图解 好吃的杭椒茄条家常做法

  • 杭椒茄条

  • 用料茄子半个杭椒10个糖3克生抽2勺素蚝油2勺盐1克大料半个姜丝适量杭椒茄条的做法茄子杭椒洗净备用茄子切条，杭椒切斜刀，姜丝适量锅内加偏多一点油，加姜丝大料炒香加入茄条茄条很快会吸干油，没关系，继续不停翻炒，避免糊锅，把茄子水分都炒出来变软后，油脂就会又重新析出来就是这个...
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干煸茄子-青椒煸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的干煸茄子-青椒煸茄子做法

  • 干煸茄子-青椒煸茄子

  • 从小就爱吃的一道菜，很下饭，配料也很干净，减脂也可以吃。简单美味快手菜。用料青椒4个盐2克茄子1个酱油1勺菜籽油2勺干煸茄子-青椒煸茄子的做法茄子洗干净切片，青椒洗干净切片。开火，把锅烧热，先干煸青椒。青椒煸到差不多，再下茄子，干煸！不要加油。茄子煸到软了差不多时，加菜籽油，再...
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干煸茄丝的做法和图解 好吃的干煸茄丝家常做法

  • 干煸茄丝

  • 用料茄子个大葱葱白干海椒丝个姜丝克蒜末瓣豆油克料酒勺白糖克干煸茄丝的做法把茄子用盐腌制五分钟左右，然后用水清洗两遍，之后把水分挤干备用热油，下姜丝、干海椒丝、大葱葱白丝炒香下茄子炒熟，然后下料酒、酱油、白糖、蒜末炒匀炒香放盐、味精即可...
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杭椒烧茄子的做法和图解 好吃的杭椒烧茄子家常做法

  • 杭椒烧茄子

  • 这个菜呢，用最简单的调料，最简单的步骤，却一样美味。用料茄子杭椒蒜末盐蘑菇精生抽油杭椒烧茄子的做法长茄子洗净切细条，放入淡盐水中浸泡。（可以防止茄子变色）杭椒从中间斜切开热锅，少许油，放入茄子煸炒至变软备用另起锅，热少许油，放入杭椒翻炒待杭椒变色，加入蒜末增加蒜香将炒好的...
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肉末杭茄的做法和图解 好吃的肉末杭茄家常做法

  • 肉末杭茄

  • 杭茄，茄子中的西子，身形纤长，肤色柔美，肉质细嫩～喜欢吃茄子的千万别错过它，我们家平时很少吃这种紫茄子，我也是难得一做，希望大家喜欢。用料杭茄2只肉末50克生抽1勺小葱适量盐适量蒜1瓣红椒适量姜适量料酒1勺油适量糖适量醋1/2勺肉末杭茄的做法这种细长的就是杭茄了。将茄子洗净...
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杭椒炒豆干的做法和图解 好吃的杭椒炒豆干家常做法

  • 杭椒炒豆干

  • 用料豆干4块杭椒10个小米椒2个蒜5瓣小葱2根杭椒炒豆干的做法想跟切片，杭椒切片，蒜切片，小米椒切片，葱切断热锅热油，把所有切好的下锅，翻炒两分钟加黄酒，生抽，炒两分钟出锅加葱花...
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干煸茄条的做法和图解 好吃的干煸茄条家常做法

  • 干煸茄条

  • 今天突然想吃茄子了，做了一个干煸茄条，分享给大家用料茄子适量蒜3瓣生抽适量糖适量干辣椒适量干煸茄条的做法茄子切成条，蒜瓣改刀准备一个小碗，放入生抽、糖、水(2:1:2)调好备用热锅，热油，放入蒜瓣煸炒出香味放入茄条煸炒至软，然后放入干辣椒和调好的料，煸炒几秒，然后关火，点入适量...
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好吃的干煸四季豆（干煸芸豆、干煸豆角）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的干煸四季豆（干煸芸豆、干煸豆角）做法

  • 好吃的干煸四季豆（干煸芸豆、干煸豆角）

  • 用料四季豆500克干辣椒5个蒜5瓣糖一勺鸡精一点点盐适量生抽1勺好吃的干煸四季豆（干煸芸豆、干煸豆角）的做法准备材料：糖盐鸡精酱油大蒜若干干辣椒若干生抽豆角掐头去尾，掰成段，洗干净，控水（或者用厨房纸把水吸干，否则后续过油的时候回嘣油）。锅中倒油（豆角分批炸，不用倒过多的油）豆角...
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杭椒豆干的做法和图解 好吃的杭椒豆干家常做法

  • 杭椒豆干

  • 快手家常菜，方便又好吃用料豆干3块杭椒8个红尖椒2个生抽2勺盐适量蒜头适量杭椒豆干的做法杭椒和红尖椒切斜段，豆干切片，蒜头切片热锅冷油，先入蒜头爆香后放入杭椒和红尖椒翻炒，后放入豆干一起翻炒加入少许生抽或酱油，加适量盐，也可以适当增加少许豆瓣酱炒匀起锅，热腾腾香喷喷的杭...
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杭椒茄子的做法和图解 好吃的杭椒茄子家常做法

  • 杭椒茄子

  • 用料嫩茄子杭椒葱姜蒜蒜茸辣椒酱盐料酒酱油胡椒粉白糖味精杭椒茄子的做法茄子去蒂，洗净，切长条杭椒去蒂，洗净葱、姜、蒜分别切末锅内放色拉油，油热6成时将茄子、杭椒下锅，茄子炸至微黄色时捞出备用葱、姜、蒜、蒜茸辣椒酱炒出香味放入茄子、杭椒，加少许高汤，放盐、料酒、胡椒粉...
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干煸杭椒的做法和图解 好吃的干煸杭椒家常做法

  • 干煸杭椒

  • 江浙一带的人吃不了太辣的，杭椒正适合。用料杭椒250克咸菜一点点一点盐和一点糖干煸杭椒的做法先把杭椒去蒂洗净，然后把水弄干。准备一点点盐一点点糖，还有一点咸菜放若干油，下油锅煸炒时用锅铲按压辣椒，使辣椒贴着锅面有一些微焦。最后加入盐糖咸菜，翻炒几下加一丢丢水在翻炒...
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茄干煸肉丝的做法和图解 好吃的茄干煸肉丝家常做法

  • 茄干煸肉丝

  • 茄子、肉丝双煸哦用料茄子2跟肉丝五元盐少量花椒6粒油比一般炒菜多、因为要干煸肉丝茄干煸肉丝的做法茄子切条抹上盐拧出水加油！两根茄子拧出的水哦！茄子放入入微波炉高温把到十分钟中间拿出来翻一翻肉丝腌制十分钟后放入油锅（花椒、蒜片、干辣椒、生姜丝）翻炒加酱油着色。再...
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干煸茄子的做法和图解 好吃的干煸茄子家常做法

  • 干煸茄子

  • 这种方法可以同样做干煸豆角也很好吃用料茄子5个豆辨酱适量盐适量油适量葱姜蒜辣椒适量干煸茄子的做法将紫细茄子洗净，撕成图中的条条，备好葱姜蒜辣椒锅中加入宽油，将茄子入锅炸至表面微微焦黄将茄子捞出，锅中留下适当底油，放豆瓣酱炒出红油放葱姜蒜辣椒，翻炒几下放入茄子放适...
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干煸茄丁（家常味）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸茄丁（家常味）做法

  • 干煸茄丁（家常味）

  • 很喜欢这种茄子的做法，不用太多的调料，就能凸显茄子的味道与口感。我印象里吃过最地道的茄子味，是三舅家用煤火铁锅烧出来茄块，用刀把茄子表面划成鱼纹状，就连茄子的新鲜的蓝紫色也保留了，让我有待研究，但我想有些味道是每家每户在厨房和生活中一点点积累而成的。用料茄子2个姜4...
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杭椒炒干子的做法和图解 好吃的杭椒炒干子家常做法

  • 杭椒炒干子

  • 杭椒炒干子属于经典菜用料干子0.4斤杭椒0.3斤蒜两瓣盐少许味精少许鸡精少许白糖少许生抽一勺生粉一小把杭椒炒干子的做法味型，咸鲜技法，炒1.先将干子片成两片切丝，杭椒炒切断。2起锅烧油，油温烧制五成热，将干子及杭椒倒入锅中过油，起锅沥干油，调好水淀粉3.锅留底油，下蒜末煸香，倒...
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