- 没有故事只有美食用料鸡1只土豆2个葱1根洋葱1个青红椒适量姜蒜花椒干辣椒适量糖两汤勺不一样的大盘鸡的做法鸡块土豆配菜炒制底料炒糖色(不会炒可以忽略,要不炒坏鸡肉发黑发苦)炒制琥珀色下鸡块翻炒,炒上色出锅备用热锅凉油下底料爆香,下几块翻炒,炒干水分调味:十三香,胡椒粉,醋...
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- 还记得第一次吃大盘鸡,是在新疆的时候,真的是美味呀,吃出了光盘行动,可谓是原汁原味,让人流连忘返,想起都流口水,今天我们就做一道原汁原味的大盘鸡,吃出正宗的味道!金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料鸡半只土豆2个青椒1条红椒1条...
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- 放飞一次心情不一样的摆盘用料青瓜,胡萝卜,紫甘蓝,各种疏菜每天不一样摆盘的做法青瓜小花心形小贴士尽情发挥想象...
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- 用料鸡腿4个土豆一大个青椒两个洋葱一个葱一段姜少许蒜整头花椒少许八角俩个红糖两勺其实一点都不麻烦的大盘鸡的做法鸡腿切块,可以稍微大一些,炒过会变小,用盐腌着,土豆切块。多些油,把土豆煎炒一下,能煎成焦焦的比较好吃,这样炖的时候不会炖散。把土豆盛出来,锅里剩油,热油到冒...
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- 🙋♀️我终于对大盘鸡下手了!我太爱💕大盘鸡了!💁♀️这个配方比在饭店吃的还好吃、鲜嫩可口、色香味俱全好吃到停不下来,大盘鸡已经列入我的拿手菜行列!废话不多说奉上菜谱!用料主食材:大鸡腿2只翅中5只土豆(中)1个红椒1个青椒1个啤酒1罐调料:郫县豆瓣酱1大勺大葱白2段姜3片蒜5瓣...
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- 翡翠贻贝常被叫做青口贝以外壳迷人的艳绿色而得名大家最熟悉的做法是加黄油煮汤汁还能拿来沾面包佐餐今天买到了特大号新西兰青口贝刚好夜雨过后气温又略有回升那就来个不一样的tapas冷盘一起来抓住这夏天的尾巴吧🥳用料翡翠贻贝1公斤小洋葱1个三色水果椒各1/8个酸黄瓜1...
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- 年前腌的最后一条鱼,万分珍惜。。用料盐10克酱油1勺紫苏叶15片姜2片辣椒3个花椒15粒醋1勺腌鱼这样做不腥,一顿吃一盘的做法紫苏叶去腥,去寒先将腌鱼清水加白酒5滴煮2分钟,水倒掉。花椒,辣椒,姜丝,葱段爆香放入鱼块煸出香味,加入醋1勺,红烧酱油0.5勺,生抽1勺。紫苏叶垫底鱼放上面放...
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- 不知道从什么时候开始慢慢喜欢上爱做菜,做菜的过程是一种享受,看着儿子一边吃着一边还嗯嗯好吃,微辣味道都刚刚好,看到他这么开心我也开心,话不多说,我们开始吧用料主料:大虾8个鸡翅4个上中段酒、姜、各适量蒜6瓣生抽老抽各适量郫县豆瓣1小勺盐少许大土豆1个半胡萝卜1根葱3根来...
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- 豆腐皮也被称作千张、豆片等,各地的叫法稍微有些不一样,是我们很常见的豆制品之一。豆腐皮含有丰富的优质蛋白,营养价值高,容易消化,吸收快的优点,很受大家的喜爱。今天和大家分享的这一款豆腐皮做法更是美味,可以用来当零食或当成下酒菜,香辣过瘾,越吃越上瘾。用料豆腐皮、盐、葱...
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- 圣诞节大餐吃什么?当然是烤鸡了!不过今天,糖罐做了一个不太一样的烤鸡,那就是:烤鸡馒头!看这色泽,这外形,是不是很真实,关键是,玩儿面真的是蛮有乐趣的!你可以发挥你的想象力,做出各种造型的面食。今天还是先来看看我的烤鸡馒头是怎么做出来的吧?用料面团用料(可做6个带馅馒头):中筋面...
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- 纯翅中吃着爽,小小西域风,和大拉条子绝配!用料鸡翅10个土豆1个胡萝卜1根洋葱1个尖椒2个芹菜1根鲜香菇4朵大葱半根姜10片蒜5瓣辣椒段1把花椒10粒孜然1勺糖10克酱油1勺味极鲜2勺蚝油1勺胡椒粉5克不知不觉吃掉一大盘的大盘鸡的做法鸡翅洗净,各种喜欢的菜切块(推荐放胡萝卜土豆,洋...
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- 大盘鸡太多做法,各有千秋,我的这套做法深受大家认可用料鸡肉半只500克土豆300克花椒二十l粒豆瓣酱一勺洋葱半个个八角一个个干辣椒一小把大葱半根白糖一勺姜半只生抽二勺盐3克青椒红椒各一个大蒜三瓣老抽半勺大盘鸡这样做才好吃的做法图片直观显示所用到的食材及调料,计量参...
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- 用料鸡只土豆个啤酒瓶青椒个大葱根白糖克老抽勺姜片盐克酱油勺香菇大盘鸡一样的黄焖鸡的做法准备食材腌制鸡肉提前抄一下土豆🥔糖炒完放入腌制好的鸡肉加啤酒和蘑菇水炖十五分钟放蘑菇十分钟后放土豆🥔快出锅后放彩椒,大火,土豆软糯即可出锅完成,黄焖鸡成功变身大盘鸡…...
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- 大学在山西上的,那个时候特别爱吃学校附近的大盘鸡,自从毕业回到家乡再没有吃过,正好疫情在家,研究一下,终于找到了大学时候的味道!😋用料鸡腿3只土豆2个姜10片葱半根蒜10瓣八角2个花椒1把干辣椒3个桂皮2块香叶3片麻椒1小把郫县豆瓣酱3—4勺料酒2勺生抽3勺红烧酱油1.5勺老抽可...
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- 用料童子鸡1只(500克-750克)土豆1个青椒1个花椒5克番茄2个洋椒1个青辣椒1个红辣椒1个葱2根姜5片干辣椒5个淀粉10克孜然粉10克食用油20ml生抽10ml盐3克料酒10ml白糖2克怎样做都香的大盘鸡的做法先把土豆去皮,胡萝卜去皮,然后切成滚刀块,用一小锅,放冷水先煮胡萝卜和土豆(煮到用筷...
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- 超简单超简单的可乐鸡翅,好友聚餐必备之一,端出来好评如潮,逼格up~😄用料鸡翅8个可乐适量姜4片生抽适量老抽适量料酒适量黑芝麻少量实不相瞒,这样的可乐鸡翅我能吃一盘的做法鸡翅洗净双面划两刀,加入姜丝、生抽、料酒腌制半小时。入冷水锅焯会,水沸后捞出,冲洗干净擦干水。热锅热...
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- 一方水土养一方人,家乡菜做起来就是那么得心应手,而家常菜也无需特别重的调味料来增添所谓的“香“,简简单单,家家常常,吃得健康,吃出妈妈的味道。新疆大盘鸡,是一道老少皆宜无人不爱的家常美食,制作简单,味道鲜美,鸡块,土豆,皮带面上浸润着浓香的汤汁,让你吃上一口绝对忘不了的那个味...
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- 实在不想脱骨,过程太痛苦了,自从上次中途放弃了以后,我觉得这样也挺好的,反正是自己吃~用料鸡爪500g小米椒适量香菜适量蒜末适量柠檬1个生抽适量老抽一点点糖2勺耗油2勺芝麻适量酸辣鸡爪!不会脱骨那就不脱了!一样好吃到光盘的做法具体的配料看视频,我也没有称好说放多少,都是凭感...
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- 太香了......晚上别看用料半边鸡腿肉🍗1根土豆🥔1个青椒1个番茄🍅1个花椒一小把八角2个香叶2片大葱根姜3片蒜🧄2瓣一人食♡大盘鸡鸡全腿做大盘鸡的做法准备材料一个人吃就选择鸡腿吧没什么骨头主要是吃肉过瘾(鸡腿我是去了骨的)切成2cm小块炒糖色!忘记拍了一定要小火炒!炒到...
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- 邻居自己家种的莴笋,给了两颗,凉拌简直太好吃了用料生抽1勺大蒜3瓣莴笋2根盐一小勺醋1勺白糖一点点莴笋这样做,一盘都不够吃的做法二根莴笋插成丝,放入凉水浸泡15分钟捞出控水,放一小勺盐,腌出水分把腌出的水分倒掉,控干一下锅中放油,一个干辣椒蒜末放在笋丝上,浇上热油一勺老抽,一...
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- 鸡的做法无数种,我做的这种口味,川味经常出现,很下饭的那种,老家带上来的土鸡,肉质很好,吃着有嚼劲,看着辣,其实一点都不辣,上面全是现熬制的油用料鸡选用大半个鸡腿,鸡翅油500克(做熟油)洋葱,花椒一个(熟油)花椒二把葱三根(熟油)姜一块(熟油)八角三个(熟油)香叶三片(熟油桂皮一块(...
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- 我家的披萨真的不一样哦!披萨皮的制作不一样:一般制作披萨皮的材料是不需要鸡蛋和牛奶的,但是我习惯了做面包的配料和方法,就懒得改动了,直接用面包面团做披萨饼皮,加了鸡蛋和牛奶的披萨皮是不是更营养,更美味吗?其实,如果没时间制作饼皮,网上购买冰冻的披萨皮也不错!披萨馅的材料不...
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- 大盘鸡是我们家翻牌率很高的一道菜谈不上正宗但是很好吃我每次都会做一大锅和宽面条拌在一起再用一个大盘子装着和jaysin俩人吃到饱真是满足的不得了世界这么大有暖暖饭菜的地方才是家~用料三黄鸡500g土豆300g青椒200g洋葱250g干辣椒2g花椒2g小米椒20g豆瓣酱适量老抽生抽...
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- 大吉大利今晚吃鸡,我最爱吃鸡,所以孩子也很自然的随了我得口味,男孩子大了,饭量也大了,正赶上长身体的时候,每天都不能缺了肉。用料鸡肉鸡翅和鸡腿土豆2个青椒2个胡萝卜1根洋葱1个花椒豆瓣酱2勺八角2个干辣椒3个大葱白糖老抽3勺姜4片蒜瓣简简单单一盘鸡(大盘鸡)的做法买了几个鸡...
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- 在家自制比饭店还要好吃,之前在外面餐厅吃过一次新疆大盘鸡,对这个味道念念不忘啊!👏👏👏决定回家自己动手做起来!今天又来给大家放毒了哦!用料鸡腿肉3只洋葱1个土豆2个胡萝卜1根青辣椒1香葱2根姜片、蒜片3-4片香叶1-2片花椒适量干辣椒5-8个八角2-3个好吃到舔盘的大盘鸡!不加一...
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