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小份量纸杯蛋糕的做法食谱

简单易学的小份量纸杯蛋糕美食做法

  • 小份量纸杯蛋糕

  • 用料鸡蛋1个牛奶30克植物油10克低筋面粉20克白砂糖10克小份量纸杯蛋糕的做法分离蛋清蛋黄。蛋黄加植物油、牛奶搅拌均匀，面粉过筛，Z字拌匀至无面粉颗粒。蛋清打发至干性偏湿，白砂糖分三次倒入。蛋清与蛋黄糊拌匀，倒入小纸杯，可做3—5个。烤箱150℃提前预热好，中层烤20分钟左右...
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倍量巧克力纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的倍量巧克力纸杯蛋糕做法

  • 倍量巧克力纸杯蛋糕

  • 冬日最具人气的甜点口味，非巧克力莫属。这个巧克力纸杯蛋糕是《专业烘焙》里的方子，做法虽然简单，不过味道却香醇浓郁，相信对巧克力口味情有独钟的人一定会喜欢。用料黄油40克细砂糖45克黑巧克力67克鸡蛋50克牛奶53克面粉100克小苏打粉2克盐0.6克巧克力豆50克倍量巧克力纸杯...
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纸杯小蛋糕——给小朋友吃！戚风蛋糕8寸的量的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯小蛋糕——给小朋友吃！戚风蛋糕8寸的量做法

  • 纸杯小蛋糕——给小朋友吃！戚风蛋糕8寸的量

  • 和我之前做6寸戚风蛋糕一样的操作！6寸和八寸比例3：5这个配方也可以直接做8寸蛋糕胚的。如果做巧克力或者抹茶味，把20克低粉替换成可可粉或抹茶粉。👏👏可以撒点蔓越莓干，葡萄干之类的，但是注意不要放在表面，会烤焦！！！可以拌入面糊中用料鸡蛋5个(1个60克左右)白砂糖(蛋黄用)25克白...
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纸杯蛋糕（6寸的量）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（6寸的量）做法

  • 纸杯蛋糕（6寸的量）

  • 全家都喜欢的纸杯蛋糕，简单、好吃，一定不能错过。这个方子是我不断尝试前辈们的配方，认为最好的方子。第一次写方子，做的不好的地方，请大家见谅，谢谢😜！用料鸡蛋3个细砂糖（蛋黄）18克纯牛奶24克玉米油24克低筋面粉51克细砂糖（蛋白）36克柠檬汁（可不加）几滴纸杯蛋糕（6寸的量）的做法蛋清分离...
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纸杯蛋糕🧁（6个量）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕🧁（6个量）做法

  • 纸杯蛋糕🧁（6个量）

  • 春节宅在家一动不动唯有做小蛋糕🍰解馋好多图片忘记拍了（后补上去哈～）🧁用纸杯和纸托都可以的哈～WX：OOBABY2020备注“下厨房”用料鸡蛋2个细砂糖45克无盐黄油20克牛奶20克低筋面粉45克纸杯蛋糕🧁（6个量）的做法把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，黄油隔水融化，备用🔺蛋清放在无水无油的盆子里...
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纸杯蛋糕（15纸杯量）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（15纸杯量）做法

  • 纸杯蛋糕（15纸杯量）

  • 小小的纸杯蛋糕是小朋友们的餐后甜点用料低筋面粉90克玉米淀粉10克纯牛奶80克鸡蛋6个糖80克玉米油40克纸杯蛋糕（15纸杯量）的做法纸杯放菊花盏里，一个个摆好，一会才不会手忙脚乱的1.分离出蛋清放冰箱冷藏（夏天热）2.玉米油加牛奶搅拌融化，加入过筛的玉米淀粉和低粉，搅拌均匀，再加入...
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蜂蜜纸杯戚风小蛋糕（12个量）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜纸杯戚风小蛋糕（12个量）做法

  • 蜂蜜纸杯戚风小蛋糕（12个量）

  • 家里没有糖，蜂蜜也可以做戚风蛋糕🎂用料鸡蛋5个低筋面粉100克玉米油35克牛奶70克蜂蜜（蛋黄用）25克蜂蜜（蛋白用）35克南瓜仁（可替换别的）适量蜂蜜纸杯戚风小蛋糕（12个量）的做法5个鸡蛋，蛋白蛋黄分离至无水无油的盆里。蛋黄里加入70克牛奶➕35克玉米油➕25克蜂蜜，搅拌均匀。再筛入100克...
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戚风纸杯蛋糕小份量 低糖低油版的做法步骤及图解,美味正宗的戚风纸杯蛋糕小份量 低糖低油版做法

  • 戚风纸杯蛋糕小份量 低糖低油版

  • 一盘纸杯大概350克蛋小纸杯，大纸杯400克用料鸡蛋500克低筋面粉128克细砂糖63克牛奶123克玉米油40克盐4.5克白醋4滴戚风纸杯蛋糕小份量低糖低油版的做法160度20分钟...
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纸杯蛋糕小奶油蛋糕（面上不焦的纸杯蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕小奶油蛋糕（面上不焦的纸杯蛋糕）做法

  • 纸杯蛋糕小奶油蛋糕（面上不焦的纸杯蛋糕）

  • 每次幼儿园有一些小活动，需要家长带小零食小点心，我们想自己的孩子在自己班更自信，想着小蛋糕应该是孩子们的最爱吧，于是就自己琢磨弄点小甜点。不过的确很受小朋友的喜爱。😊😊我儿子自豪的对小朋友说“这是我妈妈做的蛋糕，很好吃的？”😂😂小朋友就是这样容易满足，不过自己动手...
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纸杯戚风蛋糕10个小纸杯的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯戚风蛋糕10个小纸杯做法

  • 纸杯戚风蛋糕10个小纸杯

  • 其实是借鉴了若干菜谱的综合版，非原创，但是觉得挺成功的，所以根据自己的量记录一下，再填充些操作时候的注意点用料鸡蛋3个低筋面粉62克细砂糖（放蛋黄里）18克玉米油29克牛奶29克玉米淀粉3克白醋4滴细砂糖（放蛋清里）36克纸杯戚风蛋糕10个小纸杯的做法蛋黄和蛋清分离，这个一开始用分...
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纸杯小蛋糕的做法和图解 好吃的纸杯小蛋糕家常做法

  • 纸杯小蛋糕

  • 用料鸡蛋3个低筋面粉80克白糖50克牛奶30克玉米油30克纸杯小蛋糕的做法风炉，上下火，170°烤50分钟...
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12孔蛋糕盘、8寸戚风蛋糕、12个纸杯蛋糕份量的做法步骤及图解,美味正宗的12孔蛋糕盘、8寸戚风蛋糕、12个纸杯蛋糕份量做法

  • 12孔蛋糕盘、8寸戚风蛋糕、12个纸杯蛋糕份量

  • 一方多用，健康美味，家人好评，做了好几次都稳定成功，特记录并分享。用料鸡蛋5个棉白糖75克(25克放入蛋黄，50克放入蛋白)玉米油40克纯牛奶40克低筋粉85克12孔蛋糕盘、8寸戚风蛋糕、12个纸杯蛋糕份量的做法准备两个盆子，蛋黄和蛋清分开各一盆。蛋白盆要确保无水无油。蛋黄盆中加入...
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小份量cupcake纸杯蛋糕🧁春日可可的做法步骤及图解,美味正宗的小份量cupcake纸杯蛋糕🧁春日可可做法

  • 小份量cupcake纸杯蛋糕🧁春日可可

  • 突然想吃巧克力蛋糕，但又不想做太多，尝试了一下两个装用的是手边的歌帝梵巧克力5g一片用料鸡蛋1个巧克力5克低筋面粉10克细砂糖10克牛奶/水10克玉米油10克小份量cupcake纸杯蛋糕🧁春日可可的做法只用一个鸡蛋，分离蛋黄和蛋清无水盆中蛋清+10g白糖打发成小勾下垫热水融化巧克...
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纸杯蛋糕(12个的量)的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕(12个的量)做法

  • 纸杯蛋糕(12个的量)

  • 主要为了记录一下12个的量用料鸡蛋6个低筋面粉135克细砂糖75-80克(不想太甜牛奶60克玉米油60克纸杯蛋糕(12个的量)的做法蛋清蛋黄分离，将蛋清打到冒尖儿玉米油加热至有纹路，加入低粉蛋黄牛奶拌匀混合打好的蛋清和拌匀后的蛋糕液，倒入模子里，烤箱170度上下火20分钟，插入牙签不...
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小纸杯蛋糕的做法和图解 好吃的小纸杯蛋糕家常做法

  • 小纸杯蛋糕

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖30克柠檬几滴小纸杯蛋糕的做法鸡蛋中滴几滴柠檬，没有，放白醋也行打发放入白糖搅拌均匀放入低筋面粉，搅拌至无颗粒放入纸杯中，烤箱的话150度，20分钟^_^。上锅蒸至二十分钟到30分钟火候和你纸杯的大小都是有关联的，最后几分钟注意观察即可软软的小...
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不用秤量凭感觉少量版纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不用秤量凭感觉少量版纸杯蛋糕做法

  • 不用秤量凭感觉少量版纸杯蛋糕

  • 用料牛奶小半盒60ml左右鸡蛋1个细砂糖随意玉米油2勺低筋面粉60g左右不用秤量凭感觉少量版纸杯蛋糕的做法1.200ml的那种牛奶小半盒，大概就60ml左右吧。2.加食用油，2勺，其实也比较随意。3.搅拌乳化，也就是有点油油白白的感觉。4.加低筋面粉。量就是让整个液体黏稠点，图这样滴滴...
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纸杯平蛋糕 9个量的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯平蛋糕 9个量做法

  • 纸杯平蛋糕 9个量

  • 用料鸡蛋3个牛奶30g椰子油15g低筋面粉45g糖30g抹茶粉（抹茶粉口味）5g纸杯平蛋糕9个量的做法牛奶30g鸡蛋黄3个椰子油15g低筋面粉45g搅匀三个蛋清打发放糖30g低速10s搅散后高速出泡放1/3糖10g泡沫变细密放1/3糖10g出现纹路放1/3糖10g提起来弯钩不塌陷即打发最好状态将打发蛋清...
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小份量米糕的做法和图解 好吃的小份量米糕家常做法

  • 小份量米糕

  • 100g大米浸泡一晚水+大米共190g，打成米浆加入酒糟25g酵母粉2.5g面粉50g搅拌均匀发酵一个小时发酵到2倍大时，搅拌排气，倒入磨具蒸20分钟，取出晾凉，脱磨用料大米100g水80克酵母2.5克面粉50克白糖10克酒糟25g小份量米糕的做法100g大米浸泡一晚水+大米共190g，打成米浆加入酒糟25g酵...
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蔓越莓奶油纸杯蛋糕（6杯量）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓奶油纸杯蛋糕（6杯量）做法

  • 蔓越莓奶油纸杯蛋糕（6杯量）

  • 用料低筋面粉29克鸡蛋2个玉米油20克白砂糖40克玉米淀粉14克牛奶20克柠檬汁适量奶油120克蔓越莓干适量装饰水果适量烤箱上下火160度20分钟蔓越莓奶油纸杯蛋糕（6杯量）的做法将植物油、牛奶和蛋黄放碗里搅拌，然后筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀。打发蛋白前把烤箱预热。在蛋白...
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低热量圣诞纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低热量圣诞纸杯蛋糕做法

  • 低热量圣诞纸杯蛋糕

  • 用料纸杯蛋糕体配方:大号鸡蛋2个爱乐甜零卡糖30克牛奶35克玉米油25克王后低筋面粉45克柠檬汁或白醋3克纸杯蛋糕装饰:淡奶油150克爱乐甜零卡糖10克新鲜草莓适量低热量圣诞纸杯蛋糕的做法准备好所需材料分离出蛋黄和蛋白，蛋黄备用，蛋白放冰箱冷冻室冷冻至边缘起冰渣，这样有利...
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简单易学的低热量纸杯小蛋糕美食做法

  • 低热量纸杯小蛋糕

  • 八卦兔的原方。改一下配料量，增加个数。方便自己做的事情换算。少糖为了健身。用料蛋白116g细砂糖42g蛋黄68g全蛋57g低筋粉57g玉米油55g盐少许柠檬汁少许低热量纸杯小蛋糕的做法准备材料，蛋白放冰箱保存。蛋黄和全蛋混合打散。逐步加入玉米油混合并乳化，注意避免水油分离。...
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柠檬蛋糕小纸杯「迷你纸杯柠檬磅蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬蛋糕小纸杯「迷你纸杯柠檬磅蛋糕」做法

  • 柠檬蛋糕小纸杯【迷你纸杯柠檬磅蛋糕】

  • 消耗黄油非磅蛋糕莫属，第一次做磅蛋糕是为了消耗黄油，然而被深深吸引了。磅蛋糕的一个重要特点是黄油和糖先打发到发白蓬松，再加入鸡蛋和面粉混合，烘烤而成。吃起来口感比较绵密扎实;润泽，但不缺轻盈，有着浓郁的奶香，伴着清新的柠檬味，超级治愈系的味儿。科普一下烘焙界的经典＿磅...
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超简单的纸杯蛋糕（小杯8个量）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的纸杯蛋糕（小杯8个量）做法

  • 超简单的纸杯蛋糕（小杯8个量）

  • 话说是为了儿子上幼儿园开始做准备的😂用料鸡蛋2个低筋面粉70g细砂糖50g牛奶大勺2.5勺黄油大勺1.5勺超简单的纸杯蛋糕（小杯8个量）的做法准备好工具准备好材料鸡蛋全蛋低速打散一次性加入细砂糖，快速打发到蛋液颜色发白，能够清晰画出图案，而且很长时间都不消失。黄油融化好融化...
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纸杯蛋糕（6寸蛋糕的量）好吃的烹饪方法 纸杯蛋糕（6寸蛋糕的量）的地道做法和步骤

  • 纸杯蛋糕（6寸蛋糕的量）

  • 基本每个人都无法抵挡戚风的美味，大家不妨自己动手试试把用料鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖40克玉米油30克牛奶或者纯净水40克纸杯蛋糕（6寸蛋糕的量）的做法玉米油，低筋面粉，糖粉，纯净水也可以用牛奶，刚刚好家里没有牛奶就用纯净水啦鸡蛋，蛋黄和蛋白分离蛋黄中加入纯净水和玉米油，以Z...
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纸杯蛋糕（正好六连杯的量）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（正好六连杯的量）做法

  • 纸杯蛋糕（正好六连杯的量）

  • 方子量正好是一个六连纸杯模具的量。方便大家删减。用料鸡蛋（70克以上）一只酸奶20克低粉25克玉米油12克细砂糖25克六连模具一个纸托六个纸杯蛋糕（正好六连杯的量）的做法事先放好纸托选择个大蛋，大蛋，大蛋。重要的事情说三遍。材料准备好打蛋盆和器具都要无水无油，分离蛋黄蛋白，5...
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