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酸笋韭菜牛干巴的做法食谱

简单易学的酸笋韭菜牛干巴美食做法

  • 酸笋韭菜牛干巴

  • 超级超级下饭的一款快手菜！只要你能接受像牛肉干一样口感的牛干巴，又能接受又臭又香的酸笋，那么，你一定能爱上这道菜！用料牛干巴两段酸笋小半碗韭菜一小把酱油适量酸笋韭菜牛干巴的做法牛干巴是云南的一种特产，把它化冻，切成片。韭菜洗净切成段锅中放比平时炒菜多一点点的油，锅热...
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牛干巴炒笋的做法和图解 好吃的牛干巴炒笋家常做法

  • 牛干巴炒笋

  • 用料牛干巴半个拳头大剑笋5条白辣椒适量大蒜2瓣生抽2小勺白糖1勺牛干巴炒笋的做法牛干巴切薄片，剑笋切片，白辣椒开水烫一下切碎，大蒜拍一下热锅加少量油，放入白辣椒和牛干巴牛干巴炒至变色放大蒜，再巴拉巴拉放笋片，放生抽和白糖，翻炒1分钟。出锅这是一人份的量小贴士牛干巴切薄...
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简单易学的竹笋炒牛干巴美食做法

  • 竹笋炒牛干巴

  • 用料牛干巴2条竹笋若干韮菜若干青红椒3根干辣椒8个姜葱蒜若干调味步骤2竹笋炒牛干巴的做法准备食材：牛干巴+竹笋+韮菜+青红椒+干辣椒+姜葱蒜。把牛干巴开水浸泡清洗干净切成片；青红椒切片；干辣椒切小段温水浸泡好；韮菜切成段。锅烧水开，放入竹笋焯水至断生捞出沥干水分，待用；锅...
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韭菜炒巴稍的做法和图解 好吃的韭菜炒巴稍家常做法

  • 韭菜炒巴稍

  • 用料韭菜巴稍韭菜炒巴稍的做法葱姜蒜下锅爆香巴稍焯水以后下锅翻炒放入酱油放入韭菜和盐稍微翻遍出锅...
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干巴菌韭菜花炒肉末的做法步骤及图解,美味正宗的干巴菌韭菜花炒肉末做法

  • 干巴菌韭菜花炒肉末

  • 干巴菌韭菜花，是云南独特的家庭咸菜品种之一。它用干巴菌配韭菜花和鲜红辣椒制作而成。有韭菜花之冲香与干巴菌之鲜香味，食之特别爽口，既能生食，又可炒吃，尤其加剁肉炒吃味道更加鲜美，深受群众欢迎。图片转自：菜谱转自：_show/id_用料干巴菌韭菜花肉末小葱韭菜干巴菌韭菜花炒肉末...
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韭菜春笋的做法和图解 好吃的韭菜春笋家常做法

  • 韭菜春笋

  • 每年食笋的好季节～用料小春笋8～9根韭菜少许干辣椒少许生抽、盐、糖、香油少许葱姜蒜少许韭菜春笋的做法剥笋感觉很浪费一直要剥到看见笋❤️、所以要8～9根才够一盘。斜刀切薄片凉水浸泡一会儿、韭菜切断儿。油温七成热放入葱姜干辣椒出香味后放入笋煸炒微软、加水小炖几分钟。...
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干椒牛干巴的做法和图解 好吃的干椒牛干巴家常做法

  • 干椒牛干巴

  • 用料牛干巴干红辣椒干椒牛干巴的做法牛干巴切片，我个人比较喜欢切得薄一点儿。干红辣椒切断儿。锅内烧油，油热后放入牛干巴片和干红辣椒翻炒。牛干巴熟了之后，就可以装盘出锅了。小贴士牛干巴就是用牛肉做成的腌肉，直接炒不需加任何调料味道就非常好了。...
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简单易学的酸笋煮牛干巴美食做法

  • 酸笋煮牛干巴

  • 这个菜因为很多食材的关系，估计只有红河这边才方便做出来。包浆豆腐，大芫荽，牛干巴都是这边的食材。不过真心是个好吃的菜，如果有机会来我家，可以考虑点这个菜。包浆豆腐大多时候是烤的，不过有时候煮汤，煮火锅也超级好吃的。大芫荽是一种香料，有些人不会吃，这种香料需要和酸一点的...
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酸菜笋干的做法和图解 好吃的酸菜笋干家常做法

  • 酸菜笋干

  • 论笋干的各种做法😏我个人就比较喜欢红烧和这个啦。这个菜谱是在朋友家吃过酸菜炒笋干，回家改进了下，超下饭。酸菜爽口；毛豆碧绿，好看好吃，加点五花肉，色香味俱全了！料很足😄用料笋干克毛豆一小把，喜欢吃可以多加点五花肉酸菜小半颗，可根据其他菜的分量加减蒜3-4瓣小红椒2个生抽盐...
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韭菜炝干笋的做法和图解 好吃的韭菜炝干笋家常做法

  • 韭菜炝干笋

  • 家里的韭菜不知道怎么弄，无意翻到干笋子，就直接这样做了用料笋干250克韭菜450克干辣椒5个花椒10粒韭菜炝干笋的做法干笋提前一天开水泡发，和韭菜一样切段，蒜片，老姜片，干辣椒段热锅冷油下老姜片、花椒辣椒、蒜片，马上下笋子，翻炒一分钟左右下韭菜，炒几下加盐，韭菜软了下鸡精味精起...
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韭菜笋丝的做法和图解 好吃的韭菜笋丝家常做法

  • 韭菜笋丝

  • 用料韭菜一把春笋一只食用盐2小勺食用油少许白糖少许凉水少许料酒少许韭菜笋丝的做法这个季节，春笋很常见，很鲜，大家去笋壳可以这样。划一道很是方便。韭菜切断，笋切丝鲜笋会有点涩味，也有人说麻，可以先倒入油爆炒下；时间可以久点然后倒入韭菜一听小炒，放入食用盐、白糖料酒，还有...
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双笋酸菜牛肉的详细做法大全,简单又营养的双笋酸菜牛肉做法

  • 双笋酸菜牛肉

  • 用料米龙250克生粉2勺酸菜调料包1包莴笋150克竹笋150克小葱适量橄榄油适量饮用水800克双笋酸菜牛肉的做法准备食材米龙切片放入碗中，加入生粉和一点油搅拌，腌制10分钟将莴笋和竹笋切片，把竹笋放入沸水中滚一分钟，然后捞起备用起锅热油、倒入酸菜大火翻炒，炒出香味后加入800g的...
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干煸牛干巴的做法和图解 好吃的干煸牛干巴家常做法

  • 干煸牛干巴

  • 用料牛肉片克干辣椒花椒芹菜节姜片蒜片鸡精味精盐白糖料酒陈醋干煸牛干巴的做法1、牛肉汆水再过油备用。2、先炒干辣椒依次加入花椒，姜，蒜，芹菜节炒香加入牛肉。3、调味加入味精，白糖，鸡精，料酒，酱油，陈醋，花椒油，翻炒均匀出锅装盘即可。无...
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韭菜炒笋干的做法和图解 好吃的韭菜炒笋干家常做法

  • 韭菜炒笋干

  • 用料笋干适量韭菜适量盐笋干油若干鸡精若干韭菜炒笋干的做法韭菜洗干净，切断笋干选用石笋笋干，浸泡一夜，切断先放油热锅下笋干炒片刻，放入韭菜，盐，炒一会儿，加适量一丢丢水，煮一会儿，加鸡精出锅。注意：加开水，千万别盖盖子...
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莴笋韭菜的做法和图解 好吃的莴笋韭菜家常做法

  • 莴笋韭菜

  • 老妈炒的，小朋友觉得好吃非要让我炒，现学现卖吧用料莴笋1根韭菜少许盐少许耗油少许莴笋韭菜的做法莴笋削好皮后切段，用削皮刀刮成长薄片。刮完过清水，空干水分韭菜切段备用。锅中放油，放莴笋翻炒，有出汤略变软时放入韭菜，放盐翻炒，最后放少许耗油翻炒出锅。韭菜少放点即可，主要是...
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简单易学的韭菜花腌干巴菌美食做法

  • 韭菜花腌干巴菌

  • 用料韭菜花韭菜花腌干巴菌的做法1.干巴菌2.韭菜花清洗后，控干水分，剪去老把，仅留籽粒3.红辣椒碎4.加入盐，花椒，姜丝，糖搅拌均匀5.放玻璃坛子里，放坛沿水，在阴凉处腌制一周小贴士避免沾水沾油...
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韭菜和笋的做法和图解 好吃的韭菜和笋家常做法

  • 韭菜和笋

  • 用料笋300克韭菜100克韭菜和笋的做法韭菜洗净切成段笋切块热锅冷油炒笋笋炒熟后，炒韭菜韭菜翻炒片刻加盐调味即可...
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韭菜鸡蛋巴的做法和图解 好吃的韭菜鸡蛋巴家常做法

  • 韭菜鸡蛋巴

  • 韭菜、鸡蛋、盐用料鸡蛋3韭菜5盐1韭菜鸡蛋巴的做法将韭菜切碎，和打散的鸡蛋搅匀搅匀的鸡蛋里放少许盐、热锅冷油到入蛋液开煎，煎致两面微黃就Ok了。...
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酸笋干菜汤的做法和图解 好吃的酸笋干菜汤家常做法

  • 酸笋干菜汤

  • 用料酸笋蕨菜干香菇冻豆腐姜油少许盐适量酸笋干菜汤的做法酸笋切片，香菇、蕨菜干洗净泡软，冻豆腐解冻锅内放水烧开，加入所有材料，小火煨30分钟...
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干巴炒春笋的做法和图解 好吃的干巴炒春笋家常做法

  • 干巴炒春笋

  • 对于干巴虽然我之前写了很多，但终归最简单的解释就是用上等牛肉做的腊肉。每个地方腌制腊肉都会有各个地方的一些特点，红河这边的腌制品应该说是擅用香料。无论咸菜还是腌肉，花椒八角草果辣椒红糖白酒……当然还有一些我知道不能说和不知道的秘制香料。干巴一般就是用这些料...
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香辣牛干巴（云南干巴牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣牛干巴（云南干巴牛肉）做法

  • 香辣牛干巴（云南干巴牛肉）

  • 用料干巴牛肉300克西芹1根大红椒1只青椒1只朝天椒（也可以换成干辣椒）3-5只生姜片适量红皮独蒜1个红油豆瓣酱（自制）1勺生抽1勺孜然适量香辣牛干巴（云南干巴牛肉）的做法干巴牛肉热水泡软洗净（也可以入锅加水稍煮一下）切片备用（干巴上附着的牛油分切碎单独放一边备用）起锅烧开水入姜片...
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笋衣韭菜的做法和图解 好吃的笋衣韭菜家常做法

  • 笋衣韭菜

  • 用料笋衣韭菜猪油蒜片辣椒粉盐鸡精笋衣韭菜的做法笋衣不断换水泡发使劲抓干然后倒入烧红的干锅子炒干水坐锅烧猪油下蒜片和笋衣翻炒，撒少许辣椒粉下韭菜段一起翻炒，撒盐拌匀，撒鸡精就ＯＫ了小贴士笋衣就是笋尖尖上面的那点很嫩的皮，是跟笋干一样处理了制作的，貌似烟了的，淡淡的香味...
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笋干炒牛巴的详细做法大全,简单又营养的笋干炒牛巴做法

  • 笋干炒牛巴

  • 自家风干的牛巴，易保存，久吃不坏，再配上农家笋干，真的完美！用料大蒜子3瓣小米辣适量干牛巴适量笋干适量大蒜叶适量干辣椒适量笋干炒牛巴的做法仔细观看视频，听解说！小贴士笋干和牛巴一定要提前泡发泡软！...
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韭菜炒春笋的详细做法大全,简单又营养的韭菜炒春笋做法

  • 韭菜炒春笋

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料春笋2根韭菜200g盐2g生抽5g白糖2g韭菜炒春笋的做法春笋切丝。韭菜洗干净后切段。锅中水烧热，放入春笋丝，焯水去涩味。油锅烧热，倒入蒜末小火煸香，加入春笋丝，翻炒均匀，加入韭菜、盐、生抽。大火翻炒30秒，即可出锅。小贴士「懒饭App」现...
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韭菜梗笋干炒夹心肉的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜梗笋干炒夹心肉做法

  • 韭菜梗笋干炒夹心肉

  • 小时候穷，家里没什么吃的，经常和小伙伴们一起上山捣鸟窝，下小溪摸虾米，玩水我爸爸是会狠狠的打，他总是说欺山莫欺水。穷人孩子早当家，放牛那是必不可少的，没办法，只能经常把牛拉到山上去，然后和小伙伴们在山上玩。我爸爸是教师，我从小就接触《三字经》，四书五经，什么山间竹笋嘴尖皮厚...
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