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酸萝卜烧鸭的做法食谱

酸萝卜烧鸭的做法和图解 好吃的酸萝卜烧鸭家常做法

  • 酸萝卜烧鸭

  • 冬天多吃一些炖菜，驱寒暖身用料鸭一只酸萝卜老鸭汤料一包萝卜一个葱、姜适量花椒、八角、香叶适量生抽、老抽适量料酒适量酸萝卜烧鸭的做法准备原料，鸭子随你喜欢改刀切块儿，清洗几遍，用料酒、少许盐腌二期分钟左右萝卜切块儿、葱切段、姜切片、鸭子上多余的油脂部分留几块炼...
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鸭腿烧萝卜的做法和图解 好吃的鸭腿烧萝卜家常做法

  • 鸭腿烧萝卜

  • 用料胡萝卜1根鸭腿2只盐3克生抽2勺八角1个糖1勺黄豆酱1勺姜蒜味精胡椒粉少许料酒3勺鸭腿烧萝卜的做法姜去皮切片，蒜子切片，八角一个。萝卜去皮切块。鸭腿功切洗净，飞水。锅烧热下底油下姜，八角炒香。下鸭块小火炒自为黄。开大火放料酒，生抽，黄豆酱，糖炒香。放水浸过鸭块，大火烧开...
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萝卜红烧鸭的做法和图解 好吃的萝卜红烧鸭家常做法

  • 萝卜红烧鸭

  • 🔸香辣口的必备佳肴用料鸭半只料酒1勺豆瓣酱1勺大葱1根老姜3片蒜1个干辣椒6个花椒适量泡姜3块泡椒3个老抽1勺水煮鱼调料1勺盐适量萝卜1根糖适量食用油适量水适量萝卜红烧鸭的做法锅内不放油，用中火将鸭肉爆出油。淋入一勺料酒去除异味，待鸭肉略显焦黄色即可盛出。准备好所...
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酸萝卜老鸭鸭血粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜老鸭鸭血粉丝汤做法

  • 酸萝卜老鸭鸭血粉丝汤

  • 记得妈妈最爱吃南京鸭血粉丝汤和盐水鸭，小时候妈妈常带我去市里的一家吃，此后物是人非。长大后到了重庆，在某老北京烤鸭店第一次吃到了酸萝卜老鸭汤，从此念念不忘。后来，想吃鸭血粉丝汤的时候找食谱，发现都只是简略地说用老鸭汤做，却不说具体的做法，无奈只能再找老鸭汤食谱，看到了...
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白萝卜烧鸭的做法和图解 好吃的白萝卜烧鸭家常做法

  • 白萝卜烧鸭

  • 用料萝卜2斤的一大根盐适量鸭子半边干辣椒粉/整适量八角10个左右味精适量白萝卜烧鸭的做法萝卜去皮（皮可做辣椒萝卜），鸭子切块洗净鸭子冷水下锅潦水，放干。烧红油，放八角翻炒至炒香。放鸭子，爆炒，放盐，干辣椒，少许酱油，以及料酒或白酒，继续翻炒。炒几下后，放热水，焖到78层熟，放萝卜翻炒...
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红烧萝卜鸭的做法和图解 好吃的红烧萝卜鸭家常做法

  • 红烧萝卜鸭

  • 很简单，很好吃！大厨师在电视里教的，不是我想出来的，哈哈～～用料鸭子（不要选太老的）1只（2斤）姜片2节食指大小，4-5片白萝卜（切滚刀块）6-8块薄皮青椒1只（去蒂、去籽）红烧酱油（1份老抽+2份生抽也可以，菜品颜色差点）适量料酒适量八角1整粒小的干辣椒（不放也可以）2-3只盐少许红烧萝卜鸭的做法鸭子洗...
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冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)的做法步骤及图解,美味正宗的冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)做法

  • 冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)

  • 又到了冬天开始批量腌咸菜的季节了，哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料萝卜适量盐适量花椒适量生姜适量朝天椒适量八角适量桂皮适量冰糖适量冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)的做法先把花椒，少量八角，桂皮(少量指2-3个就可以了)放冷水加入3-5粒冰糖煮开，然后关火放入盐，搅拌至盐融...
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鸭子烧萝卜的做法和图解 好吃的鸭子烧萝卜家常做法

  • 鸭子烧萝卜

  • 我们家的鸭子是自养的，所以没有什么燥味，所以我们一般不会放香料，或酒一类的东西，所以材料是非常的简单，吃的就是这个原味，如果你们是买的，最水备一些八角，桂皮这一类的香料，再有我的材料，写的都是适量，大家都吃到每个人口味不同，所以自己看着合适就行，不用照搬，我的鸭子一只才2斤多一...
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酸萝卜烧鸡的做法和图解 好吃的酸萝卜烧鸡家常做法

  • 酸萝卜烧鸡

  • 这道菜味道是酸辣味。主要用泡姜、泡红二荆条、泡白萝卜、来体现出这道菜的味道所在。不需要加什么辣椒面。白醋之类的。酸萝卜做的菜肴一般主要就是喝汤。像酸萝卜老鸭汤之类。所以一般在选择主料时一般选用月份比较久的原材料。像做这道菜也最后选用老母鸡。当然老公鸡...
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简单易学的酸萝卜烧鸭子美食做法

  • 酸萝卜烧鸭子

  • 自己腌的酸萝卜，用冻鸭腿烧的，看这卖相怎么样呀用料酸萝卜鸭腿一只杭椒几根姜干辣椒蒜子八角白酒啤酒白醋生抽酸萝卜烧鸭子的做法鸭腿剁成块，酸萝卜切成长条，杭椒切成滚刀，姜切片，蒜子剥整粒待用放一点点油，千万放少，鸭子出油多，中火炒至鸭子出油，放姜片，蒜子，干辣椒，八角炒香，放酸萝卜...
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萝卜烧鸭的做法和图解 好吃的萝卜烧鸭家常做法

  • 萝卜烧鸭

  • 用料鸭肉半只白萝卜一个泡椒少许泡姜半块大蒜6瓣花椒若干粒豆瓣酱一勺老抽若干白糖少量萝卜烧鸭的做法鸭肉焯水(买的时候喊热心摊主切块)沥干冲去浮沫备用泡椒泡姜大蒜切好备用，什么形状都可以。白萝卜切块备用，别切太大，形状随便。下窄油，油温差不多下泡椒泡姜大蒜炝锅。别...
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萝卜烧鸭子的做法和图解 好吃的萝卜烧鸭子家常做法

  • 萝卜烧鸭子

  • 用料鸭子萝卜豆瓣酱生抽料酒老姜花椒大蒜十三香萝卜烧鸭子的做法鸭子洗净宰成块，水烧开，放入鸭子煮，水开后，关火，用热水把鸭子洗干净，沥干水份萝卜去皮切成块锅烧热，加油，油热后放入豆瓣酱、老姜、花椒、大蒜炒料炒几分钟放入鸭子，加料酒再炒，炒到鸭子有点干的时候（大约7、8分钟左右...
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烧鸭萝卜汤的详细做法大全,简单又营养的烧鸭萝卜汤做法

  • 烧鸭萝卜汤

  • 用料烧鸭1/4只萝卜1根姜4片葱2根盐适量烧鸭萝卜汤的做法萝卜切厚片，备用。打包了半只烧鸭，我只用了一半，汤是4个人的量。砂锅里放入水，放入烧鸭、姜片、葱，大火煮开后转中小火，煮40分钟左右。放入萝卜片，大火煮开后转中小火，放入盐、胡椒粉调味后，继续煮30分钟左右即可。装碗，撒上...
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酸萝卜白萝卜老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜白萝卜老鸭汤做法

  • 酸萝卜白萝卜老鸭汤

  • 好喝！！！！用料萝卜半根老鸭半只花椒若干粒生姜三片大葱三段干辣椒三个小葱一根老鸭汤调味包一袋酸萝卜白萝卜老鸭汤的做法让我来把鸭子粉碎把鸭子切成块，焯水后，放葱段姜片干辣椒油煎到金黄放入炖锅，加水，放入桥头老鸭汤的料包（包含酸萝卜调味包和调味料）然后放白萝卜➕花椒，中小火煲...
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酸萝卜焖鸭的做法和图解 好吃的酸萝卜焖鸭家常做法

  • 酸萝卜焖鸭

  • 都说酸萝卜老鸭汤好喝，这款是想吃就随心而做的菜，味道不错的。用料番鸭半只姜一块盐、酱油、料酒各适量酸萝卜小半根干香菇5、6个蒜苗3、4根香芹半个麻椒适量酸萝卜焖鸭的做法所有材料洗好切好待用，香菇温水泡好。放花生油烧开关火，下麻椒炒，扔掉麻椒，放姜香菇料酒盐鸭肉大火炒...
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超简单酸萝卜青豆烧鸭的做法步骤及图解,美味正宗的超简单酸萝卜青豆烧鸭做法

  • 超简单酸萝卜青豆烧鸭

  • 用料老鸭子半只青豆500克泡小米椒20个酸萝卜1根红花椒50粒泡姜2块生抽2勺老抽1勺食用盐适量超简单酸萝卜青豆烧鸭的做法没得图，从来做来就吃了，今天想起了😂，但确实好吃又开胃，鸭子切小块，烧开水过水去腥油多点烧熟，稍冷后下切好片的泡姜泡小米椒红花椒，然后加入鸭子炒一下，加入...
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萝卜干烧鸭的做法和图解 好吃的萝卜干烧鸭家常做法

  • 萝卜干烧鸭

  • 这道菜我最喜欢吃了，老公也喜欢吃，从妈妈那里学过来了用料鸭肉2斤八两八角，桂皮，辣椒黄酒萝卜干烧鸭的做法鸭子洗干净，切块罗卜干洗净切条，便于吸收辣椒一小把，看个人口味添加，生姜八角桂皮把水分炒干黄酒一小碗先炒干鸭子，等水分吸收了再放黄酒闷半个小时，等听到锅里吧啦吧啦响的...
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酸萝卜老鸭汤的详细做法大全,简单又营养的酸萝卜老鸭汤做法

  • 酸萝卜老鸭汤

  • 成都有很多好吃的，但是让我恋恋不忘的还是数酸萝卜老鸭汤，因为我本身其实是不喜欢吃鸭肉的，而且成都也不是每家酸萝卜老鸭汤都好吃的，需要去寻找，嘴馋的时候就自己做个低配版的了，味道也挺不错的用料白萝卜根鸭只料酒勺姜片葱酸萝卜老鸭汤的做法准备鸭子，我这里是半只，新鲜的老鸭...
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酸萝卜老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的酸萝卜老鸭煲做法

  • 酸萝卜老鸭煲

  • 我最近发现了一个做鸭的法子，能够让人人都爱上这一口。整一道酸萝卜老鸭煲，当鸭肉碰上四川的酸萝卜，就是所谓的一物降一物。这两样食材放在一起煲个痛快，让它俩无比坦白地相互冲撞，穿透，绵延，就会发现“味觉密码”这种东西真的存在。用料鸭子1只酸萝卜100克泡椒5个泡姜1小块大蒜...
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简单易学的酸萝卜魔芋烧鸭美食做法

  • 酸萝卜魔芋烧鸭

  • 用料魔芋一块鸭半只酸萝卜三四块姜片生抽和黄酒少许酸萝卜魔芋烧鸭的做法首先鸭块焯水备用，鸭子焯水的过程中可以把魔芋块打上花刀魔芋一定也要焯下水去除魔芋碱将油烧热后放入酸萝卜和姜丝煸炒再将焯水的鸭子放入煸炒倒入黄酒去腥后倒入生抽炖半小时后放入焯水过的魔芋块...
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萝卜C位出道的酸萝卜炖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜C位出道的酸萝卜炖鸭做法

  • 萝卜C位出道的酸萝卜炖鸭

  • 酸萝卜炖鸭是道神奇的菜，因为酸萝卜作为配菜，居然抢尽了鸭子的风头！我家每次做这道菜，萝卜几乎在第一顿饭就被抢光了，碗里只留下可怜的鸭子~萝卜酸酸很开胃，鸭肉很入味，汤也很鲜美，真的好好吃！用料鸭子两斤自家泡的酸萝卜适量姜片适量胡椒粉适量料酒适量萝卜C位出道的酸萝卜炖鸭的...
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酸萝卜鸭汤的做法和图解 好吃的酸萝卜鸭汤家常做法

  • 酸萝卜鸭汤

  • 伏天儿里还有什么比得上一碗酸萝卜鸭汤更能解暑开胃的呢？用料鸭肉1/4只白萝卜(小个的)2/3根姜5片蒜3瓣葱3根白胡椒1小勺料酒2勺酸萝卜汤料1/2袋酸萝卜鸭汤的做法鸭肉买的新希望六和塑封袋装半只装的。里面是分成2小袋。用一袋，即1/4只。用刀斩成3大块，鸭腿卸下来。图片是它...
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萝卜烧鸭煲的详细做法大全,简单又营养的萝卜烧鸭煲做法

  • 萝卜烧鸭煲

  • 今年入冬的第一道锅煲菜我们吃萝卜烧鸭煲，不用萝卜炖老鸭咯，选肉多肉嫩的鸭子，和姜蒜、八角煸出异味，做出来的鸭肉口感更韧，鸭肉香也不流失。用料鸭肉500克萝卜300克大蒜1个生姜30克香菜80克八角2个干辣椒适量生抽1大勺花雕酒1大勺蚝油1大勺老抽1小勺花生酱1小勺萝卜烧鸭煲的...
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胡萝卜烧腊鸭（风干鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜烧腊鸭（风干鸭）做法

  • 胡萝卜烧腊鸭（风干鸭）

  • 用料风干鸭半只（我的这只鸭比较大，鸭不大可以用一只）胡萝卜2根豆瓣酱1小勺（根据自己的鸭子咸度放豆瓣酱多少）姜5片大蒜5瓣八角1个料酒2勺老抽1勺鸡精1小勺大蒜叶1根胡萝卜烧腊鸭（风干鸭）的做法注备好生姜5片，大蒜5个，胡萝卜2根（我的胡萝卜比较大，用一根半）食材大合照风干鸭用水煮一煮...
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胡萝卜烧鸭的做法和图解 好吃的胡萝卜烧鸭家常做法

  • 胡萝卜烧鸭

  • 下饭下酒用料胡萝卜3根鸭腿3只生姜大蒜子小米椒切成粒老抽生抽陈醋少许胡椒粉少许花椒20粒大蒜2根十三香少许料酒白酒适量白糖少许胡萝卜烧鸭的做法准备好三个冻鸭腿切成块沥干水分起锅烧油，锅烧热，油温烧高，放鸭子进去煸炒5分钟，把鸭子身上的油炒出来，放切好的生姜大蒜子进去...
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