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红烧鲅鱼块的做法食谱

红烧鲅鱼块的做法和图解 好吃的红烧鲅鱼块家常做法

  • 红烧鲅鱼块

  • 用料鲅鱼条料酒勺葱根生抽勺老抽勺蒜瓣姜片耗油白酒糖克红烧鲅鱼块的做法鲅鱼切块，用料酒腌制一个小时以上葱姜蒜切段鲅鱼裹淀粉煎至两面金黄，备用起锅热油，葱姜蒜爆香，白糖炒融化下入鲅鱼翻炒几下，倒入热水生抽，老抽，耗油，黄豆酱，白酒调味（白酒一定要到，要不鱼腥味太重）煮15分钟左右...
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红烧鲅鱼🐟的做法和图解 好吃的红烧鲅鱼🐟家常做法

  • 红烧鲅鱼🐟

  • 用料鲅鱼1条淀粉若干汁料酒1勺生抽2勺老抽1勺糖2勺陈醋2勺花椒酌量盐酌量红烧鲅鱼🐟的做法鲅鱼头中间切，别切断可以用料酒煨20分钟鱼身切段，别切太厚，我的切厚了，因为化开了不太好切了葱姜蒜备好花椒大料备好沾淀粉后下锅炸炸好后备用调汁重下锅炸，葱姜蒜下锅，放入鱼段，加调好的...
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红烧鲅鱼（马鲛鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲅鱼（马鲛鱼）做法

  • 红烧鲅鱼（马鲛鱼）

  • 清明前后是象山马鲛鱼最肥美的季节。鲅鱼肉自带的香味经过红烧被进一步凸显出来。用料鲅鱼1条姜5片大蒜3~5瓣葱适量植物油适量料酒适量生抽适量老抽少许盐适量糖少许香醋少许红烧鲅鱼（马鲛鱼）的做法象山港鲅鱼，鱼身偏黑，鱼背有墨绿色亮纹，头尾向上翘起（图中的被切断了看不出来）...
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红烧块鱼的做法和图解 好吃的红烧块鱼家常做法

  • 红烧块鱼

  • 用料鱼盐鸡粉胡椒粉花椒粉橄榄油淀粉蛋清黑木耳红烧块鱼的做法把鱼切成块，加少许盐、鸡粉、胡椒粉、花椒粉、橄榄油腌上用淀粉跟蛋清拌匀，过一下油，待用然后放葱花跟黑木耳烧一下即可出锅...
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红烧大鲅鱼的做法和图解 好吃的红烧大鲅鱼家常做法

  • 红烧大鲅鱼

  • 参照老爸的做法试做的，炖鱼的时候加粉条，粉条吸收了汤汁后特别好吃用料鲅鱼料酒花椒大料生抽老抽糖醋干辣椒葱姜蒜粉条红烧大鲅鱼的做法鲅鱼洗净，切段，提前用料酒，花椒粉腌制至少两个小时去腥粉条提前泡软备用锅中热油，放葱姜蒜，花椒大料，干辣椒炝锅，放鲅鱼煎一会儿定型，鲅鱼翻面继...
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红烧梭鱼/鲅鱼/黑头鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧梭鱼/鲅鱼/黑头鱼做法

  • 红烧梭鱼/鲅鱼/黑头鱼

  • ①梭鱼可换成鲅鱼等鱼。②2.5厘米厚的鱼排，文火煮熟需10分钟。③除腥方式较多，选用即可，不必全都使用，但去掉淤血、黑膜，焯水必选。用料梭鱼/鲅鱼/黑头鱼1条（比如1000克）八角（增香）1个（可换成葱5厘米）白糖（可选，增鲜）5克花椒（去腥，增香）10粒姜（去腥）5片料酒（去腥）30毫升（2汤匙）醋（去腥，备选）少许（不...
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红烧鲅鱼段的做法和图解 好吃的红烧鲅鱼段家常做法

  • 红烧鲅鱼段

  • 用料鲅鱼4条海鲜酱油适量香叶几片十三香适量大酱适量老干妈火锅底料适量姜几片蒜几瓣葱适量耗油适量料酒适量太太乐鸡精适量红烧鲅鱼段的做法鲅鱼去头，去内脏清洗干净切段，锅内放油，爆香葱姜蒜，放火锅底料和少许宝泉大酱炒香，加水放酱油，十三香，香叶，耗油，鸡精，料酒少许，放鲅鱼，大火...
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烧鲅鱼的做法和图解 好吃的烧鲅鱼家常做法

  • 烧鲅鱼

  • 用料鲅鱼三段（2斤左右生抽勺老抽勺葱根料酒勺盐克姜片八角个白糖克蚝油勺黄酒半碗烧鲅鱼的做法鱼买来已经收拾好切成段儿了，回家再清清血线，放盆里放两克盐一勺料酒一勺酱油加葱姜蒜腌制半小时小碗儿调个汁：糖两勺酱油1勺、蚝油半勺醋1勺腌渍好的鱼块用厨房纸巾拭干，取平底不...
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红烧炸鱼块的详细做法大全,简单又营养的红烧炸鱼块做法

  • 红烧炸鱼块

  • 用料鱼1条圆葱辣椒干红椒适量淀粉盐糖生抽醋适量料酒3勺姜5片红烧炸鱼块的做法鱼块提前用料酒姜去腥加盐裹好淀粉油温六成热炸复炸锅里留油所有材料下锅炒香下鱼块出锅开饭...
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红烧鲅鱼干的做法和图解 好吃的红烧鲅鱼干家常做法

  • 红烧鲅鱼干

  • 今天早上做了170条鲅鱼干，没有地方晒了只好挂起来！这样风吹着干的也快，这个季节冷南方北方的干点易保存。中午开车回来路上我在想，我这是个人爱好还是为了挣钱？死冷的天冻得手都拿不出来，我究竟是有多爱干活呢？若是为钱又能挣多少？给自己都整迷茫了，年年干就是了～反正这两个月可劲...
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红烧鲅鱼（大马鲛鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲅鱼（大马鲛鱼）做法

  • 红烧鲅鱼（大马鲛鱼）

  • 鲅鱼又叫大马鲛鱼，新鲜的鲅鱼肉质厚实，肥嫩，有弹性，刺少，味道鲜美。它含有丰富的蛋白质维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素E，钙，碘等营养物质，对贫血，营养不良的宝宝来说是非常好的食物。鲅鱼中含有不饱和脂肪酸，其中又以DHA含量较高，无论红烧还是做鲅鱼饺子都是非常美味鲅鱼味道实在太...
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红烧鱼 红烧鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼 红烧鱼块做法

  • 红烧鱼 红烧鱼块

  • 以前总听人说，多吃鱼会变聪明，哈哈哈用料鱼1条蒜5瓣干辣椒4个糖一点点老抽1勺生抽1勺豆瓣酱1大勺盐适量姜3片料酒1勺蚝油1大勺小麦粉适量红烧鱼红烧鱼块的做法鱼块切好，撒盐、料酒、生姜、蒜末腌十分钟左右，腌好后，加入小麦粉抓匀。高温烧油，将裹好小麦粉的鱼块炸至七分熟，捞出...
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红烧鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲅鱼做法

  • 红烧鲅鱼

  • 在朋友家吃过一次做的红烧鲅鱼，念念不忘，今天试着自己做一次。用料鲅鱼3条姜2片盐适量蒜2瓣西红柿1-2个糖20克番茄酱3-4勺红烧鲅鱼的做法洗净所有食材鲅鱼洗净，用厨房纸巾擦干水，先下油锅煎，主要是为了定型。我的锅有点小，后面整条变半条了。准备配料炒酱汁下锅顺序：油、姜蒜、...
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红烧瓦块鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧瓦块鱼做法

  • 红烧瓦块鱼

  • 用料草鱼大葱青椒姜片葱蒜片鸡精味精盐水淀粉老抽白糖料酒红烧瓦块鱼的做法制作:1、草鱼斜刀切大块加姜片，葱，料酒，盐，味精，胡椒粉腌制。大葱切丝，青红椒也切丝，姜蒜切指甲片。2、锅置灶上净锅放油烧6成油温将鱼块一块一块的放入锅中，炸至金黄倒出备用。3、净锅加少许油下入姜，蒜...
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生煎鲅鱼块的做法和图解 好吃的生煎鲅鱼块家常做法

  • 生煎鲅鱼块

  • 简易做法，好吃也省时用料鲅鱼1斤料酒1勺生抽1/4勺盐克姜两片生煎鲅鱼块的做法鲅鱼切成块，加入姜丝、蒜末、料酒、生抽、醋、盐、糖以及淀粉，混合均匀平底锅倒入油，锅稍沸腾，一块一块的鱼块放入锅中，生煎单面，过2-3分钟翻到另一面继续翻腾，能看到表皮金黄、油逐渐变少，大约这样再过...
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红烧鱼块的详细做法大全,简单又营养的红烧鱼块做法

  • 红烧鱼块

  • 用料草鱼1条（约2斤）鸡蛋2个面粉200克淀粉50克料酒、生抽、老抽、盐、白糖适量葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱适量红烧鱼块的做法草鱼在鱼市上让卖家帮忙处理好，拿到家后清洗干净，然后刀顺着鱼脊骨慢慢往鱼头那头划过。（洗鱼的时候里面的黑膜要彻底去除干净，这样鱼才不腥。）鱼头这里...
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红酒烧鲅鱼的做法和图解 好吃的红酒烧鲅鱼家常做法

  • 红酒烧鲅鱼

  • 买了两条鲅鱼，回家路上突发奇想，用红酒烧试试用料鲅鱼2条葱姜蒜、花椒大料适量糖、盐适量玉米油、酱油、醋适量野山椒酱适量红酒2两红酒烧鲅鱼的做法准备好食材1、冷锅热油熬糖色。2、加葱姜蒜及花椒大料爆香。3、加鲅鱼段，红酒烹一下。4、加醋烹一下。5、加酱油、盐、开水...
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炸鲅鱼块的做法和图解 好吃的炸鲅鱼块家常做法

  • 炸鲅鱼块

  • 过年必备美食用料料酒适量糖2勺老抽适量鲅鱼5条酱油适量蚝油适量胡椒粉适量花椒粉适量炸鲅鱼块的做法1⃣用以上各料腌制切好的鲅鱼一整晚，注意多放酱油一定不放盐❗2⃣调面糊不能太稀，要不挂不住糊，我放了脆炸粉，淀粉，面粉，鸡蛋液，适量的水。3⃣控制好油温，炸制出锅。小贴士腌制...
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红烧草鱼块的详细做法大全,简单又营养的红烧草鱼块做法

  • 红烧草鱼块

  • 浓浓鱼香味，好吃不上火用料草鱼1条姜切片青椒1个红椒1个大蒜适量酱油少许耗油少许盐少许淀粉少许鸡精少许红烧草鱼块的做法姜丝，耗油，酱油，盐，鸡精，淀粉腌制20分钟蒜苗，葱，红椒，青椒，蒜切好备用酱油，耗油，淀粉，白糖，水，调成汁备用加油煎鱼，煎至两年有点点黄就可以了用剩下的油把配料下锅...
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红烧鲅鱼头的做法和图解 好吃的红烧鲅鱼头家常做法

  • 红烧鲅鱼头

  • 独特的口味鲅鱼头不知道有没有志同道合的朋友呀？比较难买，只能靠碰，运气好碰到四只全部拿下。其实鱼头上的肉不多，但是很嫩的哦，如果夏日再来瓶标配青岛啤酒，那就哇塞了哦\^O^/用料姜三片酱油1勺啤酒易拉罐一罐糖适量生抽1勺八角适量花椒适量盐适量蒜5瓣鲅鱼头4个老抽半勺红烧...
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红烧燕鲅鱼的做法和图解 好吃的红烧燕鲅鱼家常做法

  • 红烧燕鲅鱼

  • 都说喜欢吃鱼的人聪明，嘿嘿，我家人都喜欢吃鱼🐠用料鲅鱼3条料酒4勺葱2根姜2片生抽2勺耗油2勺糖10克盐5克陈醋2勺黄豆酱1勺八角5个花椒适量香菜1根小米辣适量红烧燕鲅鱼的做法鱼🐠去内脏，洗净备用葱切断，蒜切片，姜切片，干红辣椒切断放在一个深盆中，放入葱段，姜片，放入料酒后腌制半...
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红烧鱼块的做法和图解 好吃的红烧鱼块家常做法

  • 红烧鱼块

  • 用料草鱼8块料酒5勺姜5片蒜3瓣生抽5勺老抽3勺糖5克红烧鱼块的做法鱼块洗净葱姜蒜下锅鱼片下锅两边都煎下加黄酒加老抽生抽加糖大火加盖烧收汁后放点葱花出锅完成...
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红烧鲅鱼的做法和图解 好吃的红烧鲅鱼家常做法

  • 红烧鲅鱼

  • 用料鲅鱼（中等个）一条料酒两勺（也可多放点）酱油适量糖适量姜3片老抽少许生抽少许辣豆瓣一勺花椒10粒小回香（可随意）适量蒜五瓣葱一小段干辣椒两个干面粉少许食用油适量红烧鲅鱼的做法鲅鱼洗净切两公分厚的段，辣豆瓣剁碎，葱切碎，姜切片，蒜可以不切，干辣椒用手掰成两段鲅鱼用厨房纸吸...
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茄汁鲅鱼块的做法和图解 好吃的茄汁鲅鱼块家常做法

  • 茄汁鲅鱼块

  • 只要用心，就算用再平常不过的原料做出来的美食都可以诱惑到你的味蕾😋😋。而我更相信，勤奋+用心，可以让你无所不能🤗🤗用料一、腌制(30分钟）鲅鱼3条姜片适量生抽适量料酒适量盐适量二、煎:食用油适量三、炖:葱姜蒜各适量番茄酱200克白糖20克醋250ml茄汁鲅鱼块的做法1，鱼清洗干...
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🐟红烧鲅鱼🐠 🐠干烧鲅鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的🐟红烧鲅鱼🐠 🐠干烧鲅鱼🐟做法

  • 🐟红烧鲅鱼🐠 🐠干烧鲅鱼🐟

  • 🐟突然想吃鲅鱼～跑去市场买了条新鲜的2斤大小的鲅鱼～我一北京孩子基本不做河鲜海鲜，一边跟婆婆打着电话一边买鱼～婆婆还教了做法～炖起来！（大连做法～嘻嘻😁）🥣炖鲅鱼做法非常简单，没有小刺～肉多多的！适合怕麻烦人～😑由于中间开小差…做成了干烧…没汤汁了🙄（红烧干烧傻傻分不清楚…）不过...
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