当前位置：烹调屋 >

脆皮鸭爪的做法食谱

脆皮鸭爪的做法和图解 好吃的脆皮鸭爪家常做法

  • 脆皮鸭爪

  • 在吃螺蛳粉时，有一种加料，是炸过的鸭爪，好好吃，于是就开启了复制模式😁😁😁脆皮鸭爪，香脆入味，回味无穷，适合一边刷剧一边吃的零食😍😍懒得摆拍，但真的很香。用料鸭腿1斤姜2大块蒜半头料酒1勺生抽1勺老抽1小勺盐适量糖适量料酒1勺花椒一小把八角2个香叶2片辣椒干2个脆皮鸭爪的做...
  • 12915
脆皮烤鸭的做法和图解 好吃的脆皮烤鸭家常做法

  • 脆皮烤鸭

  • 这种烤鸭就是我健身路上的绊脚石……用料鸭1只五香粉若干勺（涂遍烤鸭即可）十三香若干勺（涂遍烤鸭即可）孜然粉若干勺（根据喜好添加）盐若干克（涂抹全身）酱油1勺枫糖3勺脆皮烤鸭的做法买来的鸭子洗干净脖子那里的淋巴都处理干净（可以整块皮切掉，我因为喜欢吃脆鸭皮所以保留了脖子处的...
  • 13345
脆皮鸭腿的做法和图解 好吃的脆皮鸭腿家常做法

  • 脆皮鸭腿

  • 用料鸭腿2只料酒2大勺一品鲜酱油1大勺半六月香红烧酱油半勺蚝油大半勺五香粉适量白糖1小勺花椒粒适量洋葱半个百里香3枝脆皮鸭腿的做法鸭腿洗净，用厨房纸吸干水分取一大碗，放入所有调料，放入鸭腿涂抹捏揉并均匀，放冰箱冷藏一晚上取出自然阴干表皮水分洋葱切片，平铺在烤盘上，上...
  • 30809
脆皮煎鸭胸的做法和图解 好吃的脆皮煎鸭胸家常做法

  • 脆皮煎鸭胸

  • 这应该算鸭胸最朴素的吃法之一，做出来有三个特点：色泽金黄略焦，切开时能听见脆皮割裂的声音，切断后肉质粉嫩但无大量汁水留出。达到这三点我觉得就算比较成功啦~操作方法参考至从Loblaws购买的鸭胸基本烹调法。用料鸭胸两块蘑菇一盒，切块西葫芦一根圣女果10个小土豆4到5个黑胡...
  • 12713
脆皮香酥鸭的做法和图解 好吃的脆皮香酥鸭家常做法

  • 脆皮香酥鸭

  • 香酥鸭是饭店里比较受欢迎的一道菜，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受男女老少的欢迎。看着蛮高级的菜其实家里做做一点不难，调料简单，就盐、花椒和生姜，工序也无外乎就是腌、煮、炸三道，而且腌和煮可以提前做好后放冰箱，下班回家一炸就行，非常方便。用料鸭腿2只（500克）盐17克花...
  • 21074
香脆泡鸭爪的做法和图解 好吃的香脆泡鸭爪家常做法

  • 香脆泡鸭爪

  • 福建龙岩的永定泡鸭爪全国闻名，味道我很喜欢。像极了小时候妈妈做的糖醋泡鸭爪。搜遍百度，下厨房，仅有下厨房一个完整的配方。其他视频要么就是商用一大堆莫名添加剂的要么就是配比含糊~所以，还是需要自己钻研探索出一个靠谱的配方。实验了下厨房唯一的泡鸭爪菜谱做了配料的...
  • 19975
脆皮小鸭子的做法和图解 好吃的脆皮小鸭子家常做法

  • 脆皮小鸭子

  • 萌萌哒脆皮小鸭子，嘎嘣脆，快来学习吧用料蛋糕部分😍吉利丁4克淡奶油80克酸奶200克糖20克脆皮部分😍食用色素若干白巧克力150克椰子油50克脆皮小鸭子的做法吉利丁泡软隔水融化，像这样到到酸奶中搅拌均匀淡奶油中加入白糖高速打发这样就可以了，也可以再稀一点跟酸奶拌匀装裱花...
  • 10353
脆皮素鸭的做法和图解 好吃的脆皮素鸭家常做法

  • 脆皮素鸭

  • 偶尔去素菜馆吃素,最爱的就是素鸭和素蟹粉.总是大鱼大肉的节奏,腰围要破表的,一样的美味不一样的食材,萝卜君,菌菇君你们上吧!用料豆腐衣胡萝卜黑木耳鸡腿菇盐生抽耗油糖脆皮素鸭的做法蔬菜,菌菇都洗干净切丝锅里加油,先把萝卜丝炒过,加入鸡腿菇和黑木耳,倒入料酒,耗油,...
  • 17383
脆皮鸭脚的做法和图解 好吃的脆皮鸭脚家常做法

  • 脆皮鸭脚

  • 用料鸭脚10只只糖3-4勺老抽几滴生抽2-3勺小米椒2-3个蒜3-4瓣醋1-2勺蚝油1小勺脆皮鸭脚的做法鸭脚洗净飞水，沥干水分油入锅8分热放入鸭脚，一开始会油炸厉害，可以盖上锅盖！炸至金黄酥起锅盛入盘中待卤汁翻炒准备好的酱蒜小米椒翻炒再放准备好的生抽醋老抽糖跟鸭脚一起翻炒，不吃...
  • 7439
鸭爪炖猪皮的做法和图解 好吃的鸭爪炖猪皮家常做法

  • 鸭爪炖猪皮

  • 软糯脱骨的鸭爪+可以滑轮吞的猪皮对我这个软糯食品爱好者来说简直是人间美味用料鸭掌400克猪皮250克老抽2勺生抽4勺料酒2勺冰糖10克姜片3片茴香1颗桂皮1小块辣椒适量盐适量去壳水煮蛋（家里刚刚有所以放了你们不喜欢的话可不放）3个鸭爪炖猪皮的做法鸭爪泡水洗净猪皮去毛刮去...
  • 21652
脆皮烧鸭的做法和图解 好吃的脆皮烧鸭家常做法

  • 脆皮烧鸭

  • 人在他乡，想食的都只能自学满足自己。用料鸭1只酱料用来塞鸭内堂——盐1,2汤匙糖适量十三香适量五香粉适量柱候酱适量磨豉酱适量南乳适量豉油适量米酒适量姜片数片葱1,2根洋葱1/4个脆皮水——白醋300g红醋100g米酒50g麦芽糖50g小苏打3g烫皮时加入的小苏打5g玻璃水——高筋...
  • 10812
脆皮八宝鸭的做法和图解 好吃的脆皮八宝鸭家常做法

  • 脆皮八宝鸭

  • 鸭子鲜嫩多汁、皮脆肉香、鸭汁混合的糯米八宝饭又香又糯，真的太好吃了。用料鸭子1只糯米50g鲜肉未50g红罗卜适量豌豆适量香菇干适量玉米粒适量脆皮八宝鸭的做法先把鸭子洗净后用黄酒、生姜、鲜酱油腌制二小时。糯米也用少量红酱油和适量鲜酱油加水泡发四个小时左右，等糯米...
  • 26851
脆皮盐水鸭的做法和图解 好吃的脆皮盐水鸭家常做法

  • 脆皮盐水鸭

  • 用料鸭750克八角3个桂皮1块花椒五香粉适量香叶3片粗盐60克老抽酱油葱姜适量脆皮盐水鸭的做法准备材料。这是小鸭子来着，海盐60克刚刚好小火炒香。一定要小火哦充分均匀涂抹（特别肚子嘴里面塞进去点香料）密封袋包好——冰箱冷藏一夜（充分入味）热水里放上姜片葱段—煮沸。大火煮...
  • 7463
脆皮卤鸡爪的做法和图解 好吃的脆皮卤鸡爪家常做法

  • 脆皮卤鸡爪

  • 卤鸡爪是家宴菜里不可少的下酒菜，我家姐喜欢口感比较脆香的那种，于是我就在卤鸡爪的时候采用了先卤后烤，这样子鸡爪的口感就是皮脆香里面还是满糯的。朋友们有时间可以试一下。用料鸡爪10只卤酱半碗辣椒适量细盐适量白糖适量红枣2粒生姜适量脆皮卤鸡爪的做法备好鸡爪十只。...
  • 11987
烤脆皮鸭腿的做法和图解 好吃的烤脆皮鸭腿家常做法

  • 烤脆皮鸭腿

  • 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人...
  • 11380
柠檬脆皮鸡爪的详细做法大全,简单又营养的柠檬脆皮鸡爪做法

  • 柠檬脆皮鸡爪

  • 用料葱、姜、蒜适量柠檬1个鸡爪1公斤生抽4勺小米椒1把盐适量糖2匙醋2勺柠檬脆皮鸡爪的做法鸡爪洗净，剪去趾甲配料备好洗净配料切片切丝鸡瓜斩段，用水浸泡15分钟，开水冲洗去血水，洗净冷水入锅煮，撇去浮沫。水开后继续煮12-15分钟放入冰水浸泡五分钟捞出，控干水分生抽香醋加入白...
  • 7769
脆皮烤鸭的详细做法大全,简单又营养的脆皮烤鸭做法

  • 脆皮烤鸭

  • 一个十分不严谨的教程简简单单不需要繁琐的步骤就过个嘴瘾烤出来蘸酱吃的所以没有其他调味料只有盐不放也无所谓蜂蜜用来刷表皮用料鸭1只蜂蜜1勺盐适量克脆皮烤鸭的做法准备好一只鸭子洗干净烧一锅热水开锅后提着鸭脖子用勺子向鸭子淋开水让整个鸭子的皮收缩变得光滑没褶...
  • 26447
脆皮鸭的做法和图解 好吃的脆皮鸭家常做法

  • 脆皮鸭

  • 用料材料1麦芽糖5克大红浙醋15克水500克材料2吉士粉9克泡打粉1.5克小苏打1.5克玉米淀粉12克材料3十三香4克五香粉3克糖5克盐8克酱油15南乳1块黄豆酱8克香叶3片八角2个姜1片葱5根白酒8克材料4酸梅酱50克水27克糖17克脆皮鸭的做法材料1拌匀烧开材料2冷水拌匀后倒入1中烧开...
  • 15845
樱桃脆皮鸭的做法和图解 好吃的樱桃脆皮鸭家常做法

  • 樱桃脆皮鸭

  • 用料樱桃克樱桃脆皮鸭的做法🍒简单的居家星级料理：樱桃脆皮鸭🦆1⃣️鸭胸肉用盐腌制，让表皮脱水2⃣️冷锅不用放油，中小火煎鸭胸，逼出油脂3⃣️鸭胸肉封煎上色，放进烤箱，80度烤25分钟4⃣️一杯红酒加几颗樱桃、百里香，煮滚之后浓缩成酱汁5⃣️鸭胸出炉，检查一下成熟度，我一般是五到七成，你也...
  • 19152
卤水脆皮鸭的做法和图解 好吃的卤水脆皮鸭家常做法

  • 卤水脆皮鸭

  • 最精华是香脆的鸭皮。一口咬下去--嗯〜连皮带肉^_^赞哦用料鸭胸肉三块葱、姜、蒜料酒、生抽、老抽盐、糖香叶、八角、花椒椒盐粉、熟白芝麻卤水脆皮鸭的做法鸭胸绰水洗净去毛。鸭胸放入凉水中，葱姜蒜、料酒、香叶、八角、花椒也一同入锅，大火将水烧开，五分钟后，放入盐、糖、...
  • 21134
脆皮鸡爪的做法和图解 好吃的脆皮鸡爪家常做法

  • 脆皮鸡爪

  • 用料鸡爪250克料酒2勺糖适量姜4片盐少量蚝油4勺酱油小半碗柠檬4片红椒2个脆皮鸡爪的做法鸡爪剪甲，洗干净，放姜，料酒冷水下，煮开后，再煮30分钟，直到筷子一搓就软。所有调料准备好后混合在一起。一直煮到变白变软。煮好后立马倒入冷水中，多换几次冷水。把鸡爪倒入调料中，混合好，放冰...
  • 10190
脆皮鸭胸肉的做法和图解 好吃的脆皮鸭胸肉家常做法

  • 脆皮鸭胸肉

  • 用料鸭半只胸肉算头姜片黑胡椒适量脆皮鸭胸肉的做法碰撞50分钟...
  • 10084
蜜汁脆皮鸭的做法和图解 好吃的蜜汁脆皮鸭家常做法

  • 蜜汁脆皮鸭

  • 懒人版蜜汁脆皮鸭嘿嘿嘿很好吃哦。。。。可香可香了哦。。。。虽然我知道这个做法很白痴但是我到底还是去做了总比怀揣复杂的做法小抄纠结来纠结去一直不去做强吧所以生活中也一样不怕做别人口中的傻瓜我傻但我要自己傻并积极着！先卤后炸我做了两个就多来几个的话要吃卤的...
  • 18935
脆皮腊鸭的做法和图解 好吃的脆皮腊鸭家常做法

  • 脆皮腊鸭

  • 用料光鸭一只花椒大盐熏料脆皮腊鸭的做法将鸭子处理干净，大盐加花椒上干锅炒热，放凉后均匀抹在鸭子上，放容器中腌1个星期左右完后取出挂阴凉通风处将表皮吹干，大约1个星期左右上熏锅熏至表皮金黄，取出后继续挂干，食用时上锅蒸熟，放凉后改刀切片即可...
  • 5726
追剧零食——椒盐脆皮鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的追剧零食——椒盐脆皮鸭爪做法

  • 追剧零食——椒盐脆皮鸭爪

  • 吃饱饭嘴巴又馋了，做几个脆皮鸭爪来啃过瘾吧！😄用料带皮鸭爪500克姜片4片八角1个盐2小勺料酒2勺孜然粉2小勺椒盐2小勺追剧零食——椒盐脆皮鸭爪的做法把鸭爪洗净，剪掉指甲。放入1个八角、4姜片、2小勺盐和2勺料酒煮熟。水开后煮六分钟捞起。控干水分，最后用厨房纸吸干水分，要...
  • 4904

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接