- 用料梅干菜克猪肉馅克料酒勺生抽勺老抽勺葱,姜,蒜根糖耗油黄豆酱淀粉梅干菜肉末包的做法先泡梅干菜,大概一个小时左右,洗干净沙子和面,醒发猪肉馅加入料酒,生抽老抽,耗油,黄豆酱,花椒粉,八角粉,香油,葱末姜末腌一会热锅凉油,锅里加入葱姜蒜末花椒粉八角香叶桂皮花椒等等,出香味放肉沫翻...
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- 做完这道菜,我才发现把豆角切成丁,感觉和梅干菜更搭。用料梅干菜200克肉末100克小米椒1个蒜瓣2个豇豆400克姜1片料酒1勺生抽适量肉末梅干菜豆角的做法选用嫩豆角,不要老的。豆角切好放入滚水中,开盖煮约5-6分钟,不要让它黄了,不好看。梅干菜泡发好约200克,切细。姜蒜末,辣椒末切...
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- 在腌菜中,梅干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。食用功效1、解毒消肿:梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒,可以搞高人体组织细胞的抗感染性。2、止痛明目:梅干菜含有多种维生素,其中维生素A和维生...
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- 你试一试瞬间感觉你是厨子👨🍳用料梅干菜250克,我用的干梅干菜五花肉300克,可多可少,自己掌握糖16克盐10克生抽半碗,小半碗大蒜2头郫县豆瓣酱2勺老干妈辣酱2勺小米椒100克,这个辣度刚刚好,喜欢吃辣就多放杭椒随便放,也可以不放植物油500克梅干菜肉末酱yyds的做法1.干梅干菜用...
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- 制作包子馅饼馅用料梅干菜泡发150克笋子50克肉末200克盐2克味精3克鸡精2克白糖15克老抽10克生抽10克料酒5克葱白10克软饼:中筋面粉200克糯米粉20克盐2克冷水130克肉末梅菜干馅的做法调料腌肉,泡发梅菜干笋干切丝,用适量油炒香,葱白炒肉,加入梅菜干笋干...
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- 用料面粉500克酵母5克温水250克梅干菜适量五花肉400克调料:生抽、盐肉包子(梅干菜肉包子)的做法温水+酵母,先搅拌一下,静置4分钟。面粉和水和酵母水混合,厨师机揉面(懒人法😂)发酵,把面团装入盆子,盖上保鲜膜,放温暖的地方进行发酵,发酵至两倍大,手指沾干面粉插入面团,面团不塌陷不回缩...
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- 用料小土豆个梅干菜笋干葱姜蒜小米辣萝卜干梅干菜笋干肉末小土豆的做法小土豆洗净,梅干菜洗净,一起蒸10分钟肉末用淀粉,酒,胡椒,生抽腌制片刻小土豆去皮,油里煎香,推到锅边肉末煸香,放入萝卜干,葱姜蒜,小米辣,梅干菜一起炒加入土豆一起翻炒,加入生抽,甜味剂,继续翻炒均匀。...
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- 用料梅干菜干150克盐5克面粉500克水克酵母3克五花肉200克梅干菜肉包子的做法酵母溶于温水,加入面粉中,使劲揉大约二十分钟,面粉不粘手,不粘砧板,即可,放入盆里,盖上保鲜膜,至发酵两倍大时,再次揉五分钟,并加入一些干面粉均匀切剂子,并压成中间厚,四周薄的圆形,准备包包子。包好后,隔冷...
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- 要说梅干菜怎么做才好吃,那五花肉一定是绝配了,今儿咱们就来做梅干菜肉包,咸香开胃,与肉馅相搭配,菜特有的清香使大肉不感肥腻,反而更加浓郁鲜香,吃完都是意犹未尽、回味无穷的感觉。用料中筋面粉300克白糖5克温水160克梅干菜80克猪肉500克料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐1勺糖2...
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- 包子皮超软超蓬松👌🏻包子馅儿炒过,如果包子用不完,可以直接拌饭拌面🍚🍜梅干菜包子包好压扁,平底锅不加油,烙成梅干菜锅盔也很好吃!用料包子皮普通面粉500克温水(30度左右)250克干酵母5克包子馅(豆角肉末)四季豆适量猪肉末适量菜籽油适量料酒1小勺豆瓣酱1小勺生抽1勺蒜末2瓣鸡精1...
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- 在家里,早餐吃白粥,奶奶👵🏻经常会做这道菜。配白粥吃,特别合适。用料梅菜适量五花肉适量米酒少量酱油适量花生油适量生粉适量梅菜炒肉末的做法五花肉剁碎,放一点点白酒,花生油,酱油生粉搅拌均匀,大约腌制20分钟左右。梅菜提前用水洗一次,再用水浸泡1个小时左右(梅菜比较多盐,泡时...
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- 鲜美的肉末和汁水,不管有没有其它菜都能消灭一大碗米饭的神物。便当族的上选!用料梅干菜30g猪肉糜30g老抽15ml糖10g料酒10ml食用油适量梅干菜肉末饭的做法梅干菜用清水浸泡,清洗两三次,洗去杂质和多余的盐分捞出挤干,用剪刀剪碎如图锅内油烧热,下猪肉糜炒至变色,加入料酒然后倒...
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- 用料梅干菜适量青菜适量梅花肉适量香菇适量五香干适量梅干菜肉包/香菇青菜包的做法面和好,我力气比较小,分两次和面。一次五百克,包25个。和好第一份面,就开始做第一份馅。上海青整颗焯水大概五分钟,捞出切碎放盐腌一会,香菇切碎,香干切丁。然后把腌过的青菜挤干水分放调料拌匀...
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- 用料五花肉半斤梅干菜一把生抽少许老抽少许淀粉少许梅干菜蒸肉末的做法五花肉剁成肉末,不用太细,我是用料理机绞碎的。梅干菜泡软,放进肉末里,继续剁,吧梅干菜也剁碎。如果你的梅干菜本来就很碎,那就不用剁了。梅干菜太大片口感会不好。调味:在剁好的梅干菜肉末里加入少许淀粉,为...
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- 小土豆,就是梅干菜今天的神仙搭档之一。剥完皮就下锅,省去了切的步骤。之前教你们做过一道香煎小土豆,甚至连皮都不用剥。软绵好入口,还管饱。平时不想煲饭的话,来这样一盘小土豆菜肴就够了~用料主料小土豆12个梅干菜(干)50g猪肉末80g小米辣1个青葱1根蒜2瓣油适量腌肉料酒5g白糖...
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- 买了一堆梅干菜,想着方法吃掉它。土豆这种很吸味道的食物配着它简直太好吃。减肥千万别吃,毕竟我刚刚吃完二十个小土豆😭好下饭……用料小土豆20个梅干菜50g肉末50g小米椒适量葱花适量蒜适量梅干菜肉末小土豆🥔的做法洗干净梅干菜后,泡发两小时以上。然后拧干水分,备用。肉末...
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- 用料梅干菜克梅干菜包的做法酵母发面的最佳温度是35度。其它待定...
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- 抖音上买的梅干菜,还挺不错的。用料梅干菜400克肉末150克鸡蛋1个生抽1勺玉米淀粉1汤勺老抽1勺胡椒粉1勺耗油1勺味精1勺蒜末适量葱末适量小米辣适量青蒜苗适量梅干菜炒肉末的做法先拿出一把干的梅干菜泡水,半小时就好,不需要泡太久。泡好水的梅干菜清洗干净,切成这样的小碎碎...
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- 义务教育阶段爸妈很忙,没时间接送我上下学,于是一直以来都是坐学校的校车在家和学校之间来回。由于我爱争第一的个性,坐校车都只肯坐每天的首趟,家里人也就没时间和精力给我准备早餐,大部分时候我都在校车停靠点和学校周边的早餐店解决我的早餐问题。那时候的早餐店吃食无外乎...
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- 老妈的味道,嫁到外地我的念念不忘的味道用料梅干菜克五花肉克料酒勺生抽勺盐克葱根淀粉勺花椒小米椒个姜郫县豆瓣醋梅干菜肉末卤的做法梅干菜、肉、小米辣、姜都剁吧剁吧。我妈做的时候喜欢把肥瘦肉分开,瘦肉用一点点淀粉抓匀对了,花椒也切碎锅烧热,放肥肉,少倒一点油,炒炒炒依...
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- 这个春节让全国人民都来深深地体会了一次老年退休人员足不出户,淡定蜗居滴“冬日”生活……小妹每天乖乖在家却一直心心念念想吃姐做的梅干菜肉末包子,这些梅干菜都是海边农家奶奶自己选用嫩嫩的自种芥菜晾晒而成,梅干菜散发着诱人的香味,配上五花肉末精心熬制的馅子,确实鲜香...
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- 用料梅干菜300克猪肉糜300克中筋面粉400克温水250克酵母6克耗油适量糖适量鱼露适量味精适量盐适量老丑上色梅干菜肉包的做法梅干菜提前热水泡一泡,洗干净,我河马买的,基本没有泥沙,挺香的面粉加酵母➕温水,揉均匀,盖保鲜膜发酵1~2小时左右,1.5倍大开始炒馅儿,肉糜➕点白酒炒断生...
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- 头一天,在超市买了双汇的五花肉,用陈年的梅干菜做了梅干菜五花肉,家人都说特别地香!因吃不完,又舍不得倒掉,决定利用起来做个煎饼试试!“京东试用”又恰巧送了我两斤高筋面粉,小妹呢又掐着点似地路远迢迢送来了电饼铛,说是送我的生日礼物,哈哈,好事都让我占了,开心!那就用电饼铛上个首...
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- 夏天需要清爽的菜农家包菜很好吃天然的🈚️土腥味儿搭配梅干更是爽口用料包菜150克梅干2个…白糖1小勺白醋1小勺盐适量梅干包菜的做法包菜撕成大片,加入那些调料,抓拌均匀冰箱冷藏2个小时口味更佳……小贴士所有的材料根据自己的喜好加减我只是把需要的材料告诉大家梅干可以...
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- 做梅干菜烧饼多了很多料,炒了一下,可以拌面、炒饭、作为小菜~香喷喷~用料鸡蛋肉末料酒生抽、老抽葱油盐糖梅干菜肉末炒饭的做法梅干菜开水泡开后挤出水分,肉末加盐、料酒、麻油、少许酱油、糖拌匀后再加入葱拌匀,最后加梅干菜拌匀。(图是做烧饼时拌好的馅儿~)倒油,热锅,把拌好的梅干...
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