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煎鱼烤鱼的做法食谱

简单易学的煎鱼?烤鱼?美食做法
  • 煎鱼?烤鱼?

  • 用煎锅整出烤鱼既视感!用料海鱼(海仓,马鲛)约500g孜然粉适量七味粉适量味椒盐适量食用油少许蒸鱼酱油少许煎鱼?烤鱼?的做法热油中小火慢煎翻面加入孜然粉加七味粉加味椒盐再翻面,重复加以上调味料两面煎香,金黄,上盘!上盘后加少许蒸鱼酱油...
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煎鱼烤鱼的做法和图解 好吃的煎鱼烤鱼家常做法
  • 煎鱼烤鱼

  • 1.这是没有烤箱时的操作方法。如果有烤箱,可以直接放烤盘上,用锡纸包上烤熟。法用油非常少,甚至对于油多的鱼来说,可以完全不放油。2.平锅中放少量油是煎葱叶产生香气,并避免鱼皮粘锅破损。3.调味品不一定用五香粉,可以按喜好改成自己喜欢的花椒盐、咖喱粉、十三香之类其味。喜...
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怪味烤鱼(煎鱼版)的做法步骤及图解,美味正宗的怪味烤鱼(煎鱼版)做法
  • 怪味烤鱼(煎鱼版)

  • 用料洋葱1/4个姜5片蒜5瓣豆豉3勺花椒8克麻椒5克白胡椒1勺孜然粉3勺酱油5勺醋5勺糖5勺盐适量料酒3勺鮰鱼1条喜欢吃的蔬菜适量怪味烤鱼(煎鱼版)的做法将鱼+料酒、姜、葱腌制半小时,腌制好的鱼粘满淀粉放置油锅内炸酥,捞出备用;平底锅锅里倒油烧热后+姜+蒜+豆豉+辣椒丝+洋葱丝+花...
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不用煎鱼版家庭烤箱版烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不用煎鱼版家庭烤箱版烤鱼做法
  • 不用煎鱼版家庭烤箱版烤鱼

  • 特殊时期没办法出门,那就自己动手丰衣足食今天去盒马生鲜采购时突发奇想想尝试自创烤鱼,于是买了一条鳊鱼决定回来尝试着做做看,结果异常的成功。所以就来跟大家分享一下。真的很简单,大家明天的菜谱做起来呀用料鳊鱼1条洋葱1个莴笋1根腌制料盐5克孜然2勺五香粉1勺姜3片胡椒...
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不煎鱼少油版烤箱烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不煎鱼少油版烤箱烤鱼做法
  • 不煎鱼少油版烤箱烤鱼

  • 老爸喜欢吃鱼,今天去买了条草鱼,老妈本打算红烧的,坐沙发玩手机的我突然想要不要用烤箱烤鱼吃吃?主要天天在家的,嘴里淡出鸟来了,心动就行动,翻了一圈后,整合了各家菜谱,记录一下,方便下次在做。图没拍,下次补上。吃的时候问,10分能打5分吧?答:多给你一分,哈哈!最后的战果是光盘,啥也没剩!...
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煎烤子鱼的做法和图解 好吃的煎烤子鱼家常做法
  • 煎烤子鱼

  • 用料烤子鱼煎烤子鱼的做法鱼去头洗净沥干,放入油锅内煎炸,捞出后放入酱料内浸润,码入盘中...
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香煎青花鱼(烤青花鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的香煎青花鱼(烤青花鱼)做法
  • 香煎青花鱼(烤青花鱼)

  • 不加一滴油的“空气炸鱼🐟”,香酥爆汁,丰润爽口堪比黄油!金灿灿的鱼皮香酥可口,靠近皮下的鱼肉肥美鲜嫩,其他部位则更加紧致,弹牙,🌸酥、香、劲、鲜🌸,多重风味全部融合,互相激发,与舌尖相触,满溢的浓香,忍不住的食指大动!用料挪威青花鱼一片、豆瓣蘸粉适量香煎青花鱼(烤青花鱼)的做法⚠...
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煎烤鱼的做法和图解 好吃的煎烤鱼家常做法
  • 煎烤鱼

  • 用料鱼条油克煎烤鱼的做法葱姜蒜粉加玉米油腌鱼。送入烤箱150度15分钟转120度5分钟。烧油爆香花椒辣椒,浇到鱼上,一勺酱油半勺醋一勺糖拌匀浇到鱼上。...
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电煎铛版烤鱼的详细做法大全,简单又营养的电煎铛版烤鱼做法
  • 电煎铛版烤鱼

  • 我喜欢吃烤鱼🐠孩他爸就独创了一道家庭式烤鱼,味道真的和鱼酷没什么区别,之前试过草鱼的,草鱼刺太多,而且有点草腥味,这次用的鮰鱼,好好吃,肉嫩,刺少,小伙伴们可以试试哦,如果家里没有电饼铛,电热锅也可以哦😊用料鮰鱼一条郫县豆瓣酱一勺豆瓣酱两勺蚝油适量花椒一小把干辣椒适量千页...
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香煎金仓鱼完美煎鱼不粘鱼皮的做法步骤及图解,美味正宗的香煎金仓鱼完美煎鱼不粘鱼皮做法
  • 香煎金仓鱼完美煎鱼不粘鱼皮

  • 用料鱼1条葱适量姜适量盐适量克料酒2勺鸡蛋1个香煎金仓鱼完美煎鱼不粘鱼皮的做法1⃣️一条新鲜的鱼,处理好,清洗干净,盐➕料酒腌制20分钟左右,可在鱼肚中塞入生姜和葱段去腥。再将鱼表面的水分擦干,防止水遇到热油会炸把自己烫伤。2⃣️打一个鸡蛋,加一点盐一点料酒搅拌均匀,用刷子...
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烤鱼烤鱼烤箱烤鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的烤鱼烤鱼烤箱烤鱼🐟做法
  • 烤鱼烤鱼烤箱烤鱼🐟

  • 用料草鱼1条2斤左右洋葱半个香菜3根大蒜3瓣生抽1勺料酒1勺芹菜1根姜10片豆芽1块钱的海带1块钱的豆皮1块钱的油菜看心情油麦菜看心情跟炒锅容量孜然随意十三香随意烤串的酱2勺烤鱼烤鱼烤箱烤鱼🐟的做法步骤一没有图,去市场买一条草鱼,让师傅给切开,背连着,回家猛洗,不要怕浪费...
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煎烤三文鱼的做法和图解 好吃的煎烤三文鱼家常做法
  • 煎烤三文鱼

  • 小朋友对清蒸、油煎已经不再感兴趣,就琢磨着结合了西式快煎与日式照烧,换个口味。用料三文鱼2块橄榄油少许(只要涂层锅底即可)盐少许黑胡椒碎研磨少许日式照烧汁少许煎烤三文鱼的做法将三文鱼用吸油纸吸附掉表面水分,两面分别涂抹黑胡椒碎和少许盐,腌制5-10分钟(取决于肉厚程度...
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香煎烤鱼的做法和图解 好吃的香煎烤鱼家常做法
  • 香煎烤鱼

  • 好吃简单容易做用料姜适量生抽适量盐适量葱适量香油适量肯德基腌料粉适量鱼2条鲫鱼蚝油适量葱姜汁料酒适量大蒜适量孜然粉适量烧烤粉适量香煎烤鱼的做法两条新鲜鲫鱼用刀切成两边,下油锅炸金黄煎炸金黄的鲫鱼放进一个大盆里面进行腌制,所有的用料全部加入腌制一段时间使全...
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香煎南极鳕鱼vs烤箱烤北极鳕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香煎南极鳕鱼vs烤箱烤北极鳕鱼做法
  • 香煎南极鳕鱼vs烤箱烤北极鳕鱼

  • 今天对比一下南极的和北极的鳕鱼哪一种好吃。南极鳕鱼来自智利,北极鳕鱼来自美国阿拉斯加。南极鳕鱼个头大,鱼鳞也大。北极鳕鱼肉质更紧实,南极鳕鱼油脂更多更甘香,香煎用油煎过很香口,烤箱烤的没有放油,感觉鱼腥味大,不过加点酱油也很好吃。用料南极鳕鱼300克北极鳕鱼300克盐胡...
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烧烤摊上的烤鱼  烤箱版烤鱼  干烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤摊上的烤鱼  烤箱版烤鱼  干烤鱼做法
  • 烧烤摊上的烤鱼 烤箱版烤鱼 干烤鱼

  • 完美极了,和烧烤摊子一模一样的味道用料鲫鱼一条(我用的1.5斤左右的各种调味料,看图一吧适量葱姜适量烧烤摊上的烤鱼烤箱版烤鱼干烤鱼的做法鱼劈成两半,也可不劈,开几道口子。老抽,蚝油,料酒,鲜贝露,生抽,五香粉,黑胡椒粉,孜然粉,十三香,盐,辣椒粉(图上没有,后期要用)全部倒碗里调,料酒和其...
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煎鱼方法 煎鱼秘籍 煎鱼技巧好吃的烹饪方法 煎鱼方法 煎鱼秘籍 煎鱼技巧的地道做法和步骤
煎鱼排鲈鱼的做法和图解 好吃的煎鱼排鲈鱼家常做法
  • 煎鱼排鲈鱼

  • 看老外香料美食节目启发,消灭阳台薄荷~用料鱼随意品种的鱼肉2块我是一条鲈鱼的2片肉鲍勃燕麦20克全麦面粉20克橄榄油20~40克鱼露一点看你的鱼有多少黑胡椒瓶子搓几下薄荷数片柠檬1个生姜3片煎鱼排鲈鱼的做法鱼排用黑胡椒,鱼露,柠檬片,生姜薄荷叶切碎腌制30分钟~燕麦磨粉混合全...
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焗烤三文鱼+香煎三文鱼皮的做法步骤及图解,美味正宗的焗烤三文鱼+香煎三文鱼皮做法
  • 焗烤三文鱼+香煎三文鱼皮

  • 一鱼两吃^ _ ^用料三文鱼皮盐白胡椒迷迭香柠檬汁三文鱼肉迷迭香香芹第戎芥末酱黑醋橄榄油盐黑胡椒柠檬焗烤三文鱼+香煎三文鱼皮的做法腌制鱼肉.鱼皮鱼皮用小火煎12分钟左右,不用放油三文鱼肉包锡纸进面包机,20分钟...
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香煎/烤鲭鱼(日式)的做法步骤及图解,美味正宗的香煎/烤鲭鱼(日式)做法
  • 香煎/烤鲭鱼(日式)

  • 用料鲭鱼250克姜料酒椒盐(黑胡椒,盐)香煎/烤鲭鱼(日式)的做法鲭鱼自然解冻(不能水泡),洗净,用厨房纸擦干,放入盘中,料酒和椒盐(黑胡椒碎、盐)抹匀,腌一会儿。平底锅中放入一两滴油,下鲭鱼,先煎鱼皮的那一面,中大火煎3分钟后,转中火3分钟,再翻面,煎4分钟,一共10分钟。装盘,挤1/4个柠檬汁即可。烤...
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干煎鱼煎马口鱼黄鲫鱼毛扣鱼做法的做法步骤及图解,美味正宗的干煎鱼煎马口鱼黄鲫鱼毛扣鱼做法做法
  • 干煎鱼煎马口鱼黄鲫鱼毛扣鱼做法

  • 用料鱼一斤姜一块葱适量盐少许十三香,生抽适量也可不放干煎鱼煎马口鱼黄鲫鱼毛扣鱼做法的做法准备鲜鱼鱼鳞鱼鳃去掉,去鱼鳃的时候往上拉,里面内脏就拔出来了控干后加盐葱姜十三香料酒腌制半小时到一小时都可以腌制好后去掉姜葱把鱼表皮晾干半天,实在不想晾干就拿厨房纸吸干,不...
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烤鱼烤鱼烤鱼好好吃的烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的烤鱼烤鱼烤鱼好好吃的烤鱼做法
  • 烤鱼烤鱼烤鱼好好吃的烤鱼

  • 用料草鱼1条姜数片生抽3勺芹菜3根土豆2个芋头半个芝麻7克豆芽2把蒜头碎豆腐皮4张鸭血1块木耳6—8朵老抽1勺孜然粉,胡椒粉,十三香适量白芝麻适量克蚝油3勺水2碗任意搭配的菜和火锅丸子等白果3片葱姜蒜适量火锅底料1小块豆瓣酱2勺烤鱼烤鱼烤鱼好好吃的烤鱼的做法把喜欢的配料...
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烤鱼鱼的做法和图解 好吃的烤鱼鱼家常做法
  • 烤鱼鱼

  • 用料鱼几条油克盐克姜片蒜瓣料酒勺烤鱼鱼的做法清洗,去内脏料酒泡十分钟,之后盐姜丝蒜蓉混一起泡十分钟,之后清洗,厨房纸巾吸水,锡纸上刷油,摆盘烤箱180预热10分钟,烤12分钟美美哒。建议用肉没那么多的鱼,这样烤出来的鱼才香脆香脆的...
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煎鱼不用受油烟啦~空气炸锅-烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的煎鱼不用受油烟啦~空气炸锅-烤鱼做法
  • 煎鱼不用受油烟啦~空气炸锅-烤鱼

  • 喜欢吃鱼又不想受油烟味,每次煎完鱼衣服头发都很大股油烟鱼腥味,煎鱼油溅得炉头旁边都是还要擦擦擦🙄空气炸锅做鱼简单鲜味还多汁😍用料鱼1条黑胡椒适量辣椒粉适量盐适量油适量煎鱼不用受油烟啦~空气炸锅-烤鱼的做法鱼划几刀,空气炸锅篮垫油纸,鱼两面刷上油洒点盐,现磨黑胡椒,辣...
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煎烤小河鱼的做法和图解 好吃的煎烤小河鱼家常做法
  • 煎烤小河鱼

  • 用料小河鱼葱姜丝白酒酱油白胡椒粉面粉盐油煎烤小河鱼的做法处理小鱼,现在的小鱼还有鱼籽。但是你别想吃了,除非你把肚子里的内脏一起吃下去。不然,就在鱼的肛门处剪个口子,用手把内脏挤出来,再用水洗干净葱姜切丝,洗干净的小鱼擦干水分,加入葱姜丝腌制10分钟10分钟后,加入一点白...
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煎烤鱿鱼的做法和图解 好吃的煎烤鱿鱼家常做法
  • 煎烤鱿鱼

  • 偶得空气炸锅一只,用家里现有的食材首次尝试。用料鱿鱼两只孜然粉少许生抽适量盐适量糖一茶勺椒盐粉少许油少许煎烤鱿鱼的做法鱿鱼划花刀,切块,洗净拭干水分备用。加入各种调料腌15分钟。适量油拌匀。空气炸锅200度预热5分钟。加入炸锅炸15分钟。这次我中途拿出来翻了一下,但...
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