当前位置:烹调屋 >

炒闷的做法食谱

简单易学的黄瓜培根炒闷饼美食做法
  • 黄瓜培根炒闷饼

  • 此道主食简单方便易操作~居家必备之良品^ _ ^'黄瓜与培根的完美结合,吃剩的油饼有了更美好的归宿。用料黄瓜1根培根2-3片鸡蛋2个油饼适量生抽、味达美少许盐、孜然粉少许黄瓜培根炒闷饼的做法准备鸡蛋,打碎备用培根切条状,备用黄瓜切好备用(请忽略我的刀功…)油饼切好备...
  • 27936
炒闷煮猪脚的做法和图解 好吃的炒闷煮猪脚家常做法
  • 炒闷煮猪脚

  • 用料猪蹄半只青红辣椒适量盐适量姜片适量炒闷煮猪脚的做法先把食材切好备用辣椒切碎然后把猪脚戳水烧锅热油放入辣椒翻炒几下,在放入点盐翻炒几下放入点盐然后再放入水闷煮15-30分钟左右翻炒几下然后再放入水闷煮15-30分钟左右最后一步闷煮熟啦盛出来小贴士不喜欢吃辣的可...
  • 19227
番茄咸菜炒闷魔鬼鱼的做法步骤及图解,美味正宗的番茄咸菜炒闷魔鬼鱼做法
  • 番茄咸菜炒闷魔鬼鱼

  • 魔鬼鱼滋阴养血,用下面简易方法,酸甜清新,鱼汤好下饭。用料魔鬼鱼1条番茄🍅1个辣椒2个(因人而异)嫩芹菜2根咸菜1个番茄咸菜炒闷魔鬼鱼的做法魔鬼鱼洗净切小块,用海盐腌一个小时后,轻微冲去盐,后面不用再加盐下油~下豆豉、小辣椒,爆香~下魔鬼鱼🐠~翻炒1分钟~倒入1碗水,盖上盖子,将鱼煮...
  • 21742
大连炒闷子的做法和图解 好吃的大连炒闷子家常做法
  • 大连炒闷子

  • 我们这边夜市开了一家炒闷子以前非常喜欢吃他家的后来不干了好可惜然后就自己学着做的还挺好吃的用料地瓜淀粉1碗水4碗土豆2个麻酱适量(多一点好吃)香菜1小把蒜泥适量陈醋、香油、麻油、辣椒油、耗油、生抽、糖、大连炒闷子的做法1碗地瓜淀粉+4碗水搅拌均匀在开火🔥搅拌...
  • 7922
炒闷子的做法和图解 好吃的炒闷子家常做法
  • 炒闷子

  • 有一次去食宝街逛吃,吃到了这个炒闷子,不过他的那个比较稀,汤汁多,就想自己做一下。我另一半曾经说过,当你去用心享受一份食物的时候,它的做法就已经会了。过年在家也没事干,想起来就动手做了😁,很好吃😊用料红薯淀粉适量温水淀粉三四倍的量盐根据个人口味酱油2勺芝麻酱3勺香菜三...
  • 18825
美善品~~~炒闷鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的美善品~~~炒闷鸡块做法
  • 美善品~~~炒闷鸡块

  • 用料鸡块500长辣椒2个土豆一个番茄一个生抽10克糖5克油20克盐3~5克水20~40克美善品~~~炒闷鸡块的做法番茄加糖爆炒成糊,加糖可释放最大鲜度辣椒过油备用土豆与番茄略煮+鸡块,生抽煮20分钟+辣椒,收水,出锅20克热油,2分钟,小勺反转,Varoma从锅盖中放入辣椒煸炒1分钟出锅备用,为的是...
  • 25484
素炒饼  包菜 圆白菜闷饼的做法步骤及图解,美味正宗的素炒饼  包菜 圆白菜闷饼做法
  • 素炒饼 包菜 圆白菜闷饼

  • 用料包菜半个葱1段盐适量干辣椒4个蒜3瓣姜1片(晚上不放)生抽4勺醋2勺香油1勺素炒饼包菜圆白菜闷饼的做法葱花,姜,干辣椒,蒜末备用调一碗料汁,生抽4勺,醋2勺,盐适量,搅匀备用(料汁重量看食材多少,自己掌握)半个包菜切丝备用饼切好备用()全部准备好之后锅里加油,热油后放入葱姜干辣椒,干辣...
  • 18372
闷饭炒饭篇的做法和图解 好吃的闷饭炒饭篇家常做法
  • 闷饭炒饭篇

  • 用料1.香菇甜肠土豆丁闷饭葱姜土豆香菇甜肠大米闷饭炒饭篇的做法葱姜切片,香菇土豆甜肠切丁,热油炒香葱姜+各种丁+生抽+蚝油+糖+盐+泡好的大米+水,焖熟,后面滴了香油...
  • 20205
油闷笋「油闷毛竹萌」的做法步骤及图解,美味正宗的油闷笋「油闷毛竹萌」做法
  • 油闷笋【油闷毛竹萌】

  • 这所谓竹萌也就是竹笋,中国人好吃竹笋。《诗大雅。韩奕》:“其簌维何,维笋维蒲。”可见自古以来,就视竹笋为上好的蔬菜。唐朝还有专员管理植竹,唐书百官志:“司竹监掌植竹笋,岁以笋供尚食。”到了宋朝的苏东坡,初到黄州立刻就吟出“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”之句。今天用到...
  • 19295
青椒炒猪蹄膀闷荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒猪蹄膀闷荷包蛋做法
  • 青椒炒猪蹄膀闷荷包蛋

  • 用料鸡蛋2个生抽1勺盐半勺老抽半勺蚝油半勺青椒8个大蒜半头猪蹄膀肉250克糖4分之一勺青椒炒猪蹄膀闷荷包蛋的做法1、起油煎荷包蛋、乘出备用留少许底油。2、炒青椒加盐炒软、锅里还有油的话把青椒拨一边炒肉、肉炒半熟放生抽老抽蚝油。3、加入荷包蛋、沿锅边倒半碗水翻炒...
  • 5636
茭白肉丝闷面(炒面)的做法步骤及图解,美味正宗的茭白肉丝闷面(炒面)做法
  • 茭白肉丝闷面(炒面)

  • 在南方,我们都叫做炒面,后来上大学,北方人都称之为闷面,不过这做法的确是闷出来的面。用料茭白2根瘦肉适量豆干4片青菜适量生抽2勺盐适量糖适量面条适量茭白肉丝闷面(炒面)的做法瘦肉切丝,茭白,豆干也切丝。准备好食材。倒入适量食用油,先加入肥肉,煸炒出油,然后加入肉丝,倒入适量生...
  • 19153
闷面的做法和图解 好吃的闷面家常做法
  • 闷面

  • 用料面条1份蒜8瓣生抽2勺老抽1勺盐半勺鸡蛋自己喜欢加葱3根蚝油1勺白糖半勺西红柿1个闷面的做法把鸡蛋煎下,个人觉得煎老点好吃些,我本人喜欢糖心蛋把西红柿炒成汁,我这个去皮了,去皮步骤很简单,把西红柿切成十字然后开水烫下或者明火上转一圈就行了,这地方大家怎么方便怎么操...
  • 28176
快手姜闷鸭(姜炒鸭)的做法步骤及图解,美味正宗的快手姜闷鸭(姜炒鸭)做法
  • 快手姜闷鸭(姜炒鸭)

  • 都知道鸭子味道重,但是和姜搭配正好中和了。其实这道菜非常简单,主要配料只有姜、生油、老抽、糖,一番翻炒后加水焖至入味,收汁后就可以大快朵颐啦。汤汁醇厚微辣,鸭子咸甜适中、色泽红亮、香气四溢,分外诱人。用料切块鸭肉适量切片的姜适量,喜欢辣多加料酒适量生抽适量老抽1小...
  • 14003
五花肉闷炒腐竹(家常菜)的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉闷炒腐竹(家常菜)做法
  • 五花肉闷炒腐竹(家常菜)

  • 用料五花肉500克腐竹200克盐随意大蒜1粒切片瓣姜2片切丝胡椒粉适量耗油一勺老抽七毫升五花肉闷炒腐竹(家常菜)的做法…………...
  • 11648
茨菰炒闷鸭的做法和图解 好吃的茨菰炒闷鸭家常做法
  • 茨菰炒闷鸭

  • 飞哥出品!这个季节吃茨菰和鸭子最合适不过了,鸭肥茨菰厚,温补暖身。用料鸭子茨菰香菇蒜苗酱油油盐糖姜茨菰炒闷鸭的做法鸭切块、茨菰切片、香菇泡发,准备待用姜炒香后,将鸭子、茨菰、香菇依次入锅,再下酱油,翻炒后,加少水,大火上汽后盖锅盖闷10分钟即可。...
  • 9191
闷炒小瓜的做法和图解 好吃的闷炒小瓜家常做法
  • 闷炒小瓜

  • 用料小瓜闷炒小瓜的做法热油,放入蒜末,干辣椒,出香味放入小瓜,翻炒一会。倒入水淹没小瓜,盖锅盖,闷至熟。出锅同上...
  • 27943
闷饭的做法和图解 好吃的闷饭家常做法
  • 闷饭

  • 懒人闷饭,一锅做,省时不用管它,到时间就可以吃了用料大米1杯半老抽1勺生抽1勺蚝油1勺胡萝卜1根香菇5朵腊肠半只鸡精1勺水适量闷饭的做法第一步把豌豆水煮下,胡萝卜切丁,香菇切丁,腊肠切丁,然后把豌豆捞出来,锅里放一丢丢油把胡萝卜腊肠豌豆香菇倒进去炒下,然后调料汁一勺生抽,一勺...
  • 19403
白菜炒闷子的做法和图解 好吃的白菜炒闷子家常做法
  • 白菜炒闷子

  • 邻居家阿姨时不时买块焖子炒白菜,从没吃过,焖子我自己会做,做完我也炒一下。。。。。完美用料白菜半颗焖子一块葱姜生抽油面酱少许油最好是大油,或者是五花肉白菜炒闷子的做法锅里加油,油热下葱酱,生抽,少许,加入白菜,少许水,翻炒,白菜炒软后放焖子,盖上盖子,咕嘟一会!乘盘!...
  • 25005
매운 꼬리찜 韩式闷辣炒牛尾骨的做法步骤及图解,美味正宗的매운 꼬리찜 韩式闷辣炒牛尾骨做法
  • 매운 꼬리찜 韩式闷辣炒牛尾骨

  • 用料牛尾1000克매운꼬리찜韩式闷辣炒牛尾骨的做法泡冷水3小时左右泡出血水,期间多换几次水焯水10分钟,煮出来的杂质清洗干净后剪去肥肉上一顿剩下的牛骨加大蒜粒葱洋葱生姜高压锅30分钟左右蒜泥1、酱油5、辣椒酱2、白糖2、青梅汁、辣椒粉2、料酒1、胡椒粉少许加点少量水牛...
  • 26146
「留学生食堂」之闷炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的「留学生食堂」之闷炒年糕做法
  • 【留学生食堂】之闷炒年糕

  • 一个南方人的dejavu,在家里也想感受到的初中食堂の味用料年糕适量葱花适量生抽2勺鸡蛋1-2个剁椒0.5-1勺白菜3片叶子盐适量午餐肉1/4个生抽2勺【留学生食堂】之闷炒年糕的做法准备步骤:白菜切块,午餐肉切薄片,两个鸡蛋搅散,葱切葱花煎蛋,稍微成型一点(如图上状态)的时候就可以划散...
  • 21854
闷藕的做法和图解 好吃的闷藕家常做法
  • 闷藕

  • 我是天津人,80后,从特别小的时候这道凉菜就会出现在家庭的餐桌上,在我特别小的时候过年才会烧一桌子菜,在我的印象里只有我姑父会做,因为每次家庭聚餐的时候他都会做一次这个闷藕,我还特别喜欢吃,到后来我妈就常做了,最近因为疫情我们都各自在自己家隔离,我在北京也回不去,目前都是...
  • 7256
煎炒闷子的做法和图解 好吃的煎炒闷子家常做法
  • 煎炒闷子

  • 用料闷子水味极鲜酱油面酱淀粉蒜煎炒闷子的做法闷子进锅煎出嘎,油不要放多!一点点锅里到少许油,葱花爆香倒入适量水加入2勺酱油,1勺面酱,糖盐少许放入淀粉勾芡,将闷子倒入锅中翻炒放入蒜出锅!...
  • 11661
闷炒豆角的做法和图解 好吃的闷炒豆角家常做法
  • 闷炒豆角

  • 菜谱不一定是原创的,只是因为老婆说好吃,怕找不到了,特意创建的。用料豆角蒜大料耗油老抽生抽盐糖猪肉丝(素炒可不备)闷炒豆角的做法备料:豆角切段,蒜切片,大料掰成瓣,如有肉丝,用盐、生抽加少许凉水腌制。锅热,放少许油,至微起烟,放入肉丝翻炒至变色。素炒请直接跳到下一步。锅热,倒...
  • 22145
闷菜的做法和图解 好吃的闷菜家常做法
  • 闷菜

  • 用料西兰花半颗荷兰豆克蘑菇2个香菇1朵鸡蛋1个蒜末少许黑胡椒勺蚝油1勺白灼汁1勺水淀粉闷菜的做法西兰花荷兰豆焯一下断生锅中热油煎鸡蛋,成形后乘出锅中剩余油加入蒜末煸香,加入西兰花荷兰豆翻炒再加入蘑菇香菇加入蚝油,白灼汁,黑胡椒盖锅盖焖2分钟开盖加入水淀粉收汁,撒白芝...
  • 10726
闷茄炒面的做法和图解 好吃的闷茄炒面家常做法
  • 闷茄炒面

  • 我在BBC上看中国美食之旅上看到的一道菜,挺简单的,味道又好。不过那个女主持让人很无语,一个华侨几乎不大懂地道中国菜,她的所谓中国菜完全是外国人的思维在里面。片子到庭好看的,有空闲的朋友可以去看看。(人人上有下)用料葱姜蒜茄子面条青椒闷茄炒面的做法姜蒜切末下油锅过爆...
  • 33174