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新疆凉皮子做法的做法食谱

简单易学的新疆凉皮子做法美食做法

  • 新疆凉皮子做法

  • 以前老羡慕别人会做凉皮，这次疫情宅家终于做成功了！很细的细节分享给爱美食的朋友们！大家周末愉快！现在给大家说说凉皮的做法，让你们久等抱歉！家里都有电饭锅自带的量杯吧？两杯面粉量为例。首先用常温水和面（不加盐，加盐容易粘涮盘，这是邻居告诉我的诀窍哦）面团揉光滑即可，紧接着洗面...
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懒人版饺子皮新疆烤包子的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版饺子皮新疆烤包子做法

  • 懒人版饺子皮新疆烤包子

  • 用料饺子皮40张鸡蛋1羊肉250克洋葱1个黑胡椒1勺盐10克糖5克料酒1勺黑芝麻20克懒人版饺子皮新疆烤包子的做法羊肉切丁，加入一个洋葱切成的洋葱丁。黑胡椒，盐少许，加入料酒（家里料酒用完了，加了白酒）。腌制半小时左右。五张饺子皮叠整齐。（建议中间一张沾水增加粘性）擀成薄片，大概五...
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新疆凉茶的做法和图解 好吃的新疆凉茶家常做法

  • 新疆凉茶

  • 机缘巧合下在一家来自新疆人的饭店品尝到了这美味的新疆凉茶…。于是自己就动手熬了一锅，而且做法非常简单，一学就会。用料山楂200g新疆葡萄干100g和田枣6-8粒冰糖适量纯净水3L杏干3-4个新疆凉茶的做法全部放在煲里用大火煲，然后再转小火煲30分钟左右再放入冰糖煮至融化即可...
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新疆皮辣红的做法和图解 好吃的新疆皮辣红家常做法

  • 新疆皮辣红

  • 快手，简单，开胃！用料西红柿1个青椒2个洋葱1个盐少许醋少许新疆皮辣红的做法青椒切丝，西红柿切块不要太薄，洋葱切丝，放醋和盐搅拌均匀，完成。尝一尝，盐少了加盐，醋少了加醋！，...
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新疆烤包子（新疆加油）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆烤包子（新疆加油）做法

  • 新疆烤包子（新疆加油）

  • 这两天新疆的小伙伴们又开始了足不出户的生活，既然出不去那就自己做好吃的吧，烤包子是最简单好吃的美食，失败率为0，因为是死面做的，比蒸包子容易多了……用料中筋面粉400克鸡蛋2个（一个用于和面，一个用于包子收口和刷表面）水200克（和面用）羊肉400克洋葱1个黑胡椒7g盐12克香油7g水30...
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新疆美食—薄皮包子的做法步骤及图解,美味正宗的新疆美食—薄皮包子做法

  • 新疆美食—薄皮包子

  • 本人新疆人，对新疆街头巷尾的薄皮包子情有独钟，在我的指导下，我妈妈完成的一系列操作，我妈妈是厨房小白，不太会做饭，所以她做的很成功，说明方子很简单。当然光简单是不行的，得味道正宗！用料羊肉250克洋葱2个水适量盐2克面粉300克胡椒粉少许花椒面3克新疆美食—薄皮包子的做法少许...
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凉皮（新疆北屯凉皮）的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮（新疆北屯凉皮）做法

  • 凉皮（新疆北屯凉皮）

  • 下厨房取消评分不好找到了？是什么鬼，大家好好翻翻吧😂人在异乡，还是好家乡的那一方美味。新疆凉皮，谁懂？只有去过新疆吃过新疆的人懂！和别的地方山西啊湖南啊都不一样，不一样！鼓足勇气写这个方子，是因为懒，不想写。想写是因为问的人太多了，累哈哈哈！亮点来了，这是北屯凉皮的方子！不是克...
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新疆小凉菜的做法和图解 好吃的新疆小凉菜家常做法

  • 新疆小凉菜

  • 用料胡萝卜（黄色，红色各一根）2根盐适量醋适量青椒1-2个洋葱半个新疆小凉菜的做法所有材料所有材料切丝，放咸盐腌制10-15分钟，咸盐的量自己掌握，边放边尝，到合适自己口味就好，还可以放一点点白糖提味，1克左右。腌制好的菜，到快吃的时候放适量的醋，醋量到自己觉得合适就好。这道小菜在...
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简单易学的自制新疆凉皮美食做法

  • 自制新疆凉皮

  • 今年带着孩子来新疆过年的，赶上新型肺炎，封小区不让进出，前几天在家想吃凉皮了，就做了一下，方法很简单，一学就会。用料水适量高筋面粉500克凉皮配料：大蒜籽6瓣（切成蒜末，加少量凉白开，盐，鸡精制成大蒜水）味极鲜酱油，米醋，熟白芝麻，辣椒面，香菜，麻油，芝麻酱，熟花生米适量（根据个人爱好调）自制新...
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新疆凉皮的做法和图解 好吃的新疆凉皮家常做法

  • 新疆凉皮

  • 糖豆糖果爱捣鼓用料面粉盐克黄瓜或豆芽根蒜瓣香菜根醋勺水克辣椒面熟花生米五香粉盐花椒或花椒粉鸡精八角新疆凉皮的做法普通面粉，冷水和面。我们取了500g面粉放入盆中，冷水倒入盆中，边倒入边搅拌成面絮状，然后和成光滑面团。而后盖上保鲜膜醒面30分钟。这一步忘记拍照了，大家...
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新疆凉皮（浓汤版）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆凉皮（浓汤版）做法

  • 新疆凉皮（浓汤版）

  • 离开家乡，最想念的就是各种美食。最近天气炎热，疯狂想念乌鲁木齐好吃的凉皮，尤其是调料是浓汤的那种，询问了一个回族同事后，得到了她母后大人的妙方，迫不及待的试了一下，真的是回忆中的味道，离家在外又特别想念家乡味道的新疆朋友们，想要感受新疆凉皮和陕西凉皮不同的朋友们，可以试...
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新疆凉拌菜的做法和图解 好吃的新疆凉拌菜家常做法

  • 新疆凉拌菜

  • 新疆最常见的家常菜，西红柿洋葱青椒拌在一起，调味很像西式沙拉，但又更符合中国人口味，我的配方结合了一些西式的口味，算一种折中吧。另外这道菜在新疆更普遍的被叫做皮辣红，皮就是洋葱，当地人叫做皮牙子。用料紫皮洋葱半个较大的西红柿一个青椒两个黑胡椒、盐、醋、橄榄油新疆凉...
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新疆皮拉红的做法和图解 好吃的新疆皮拉红家常做法

  • 新疆皮拉红

  • 【菜中皇后】大家都知道是洋葱，这是欧洲人赋予它的美名,可见它的地位。提起洋葱，好像很多人都不是特喜欢。其实只要用对方法，洋葱一样可以做的非常好吃，并且一点也没有洋葱刺鼻的辛辣味。洋葱营养价值高,其保健功能是不言而喻，在这里我就不赘述了。洋葱也分种类,常见的有紫洋...
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新疆凉面的做法和图解 好吃的新疆凉面家常做法

  • 新疆凉面

  • 太热了！没有食欲，来个凉面👍用料①面条适量②黄瓜1根③胡萝卜1个④小白菜适量⑤盐适量⑥酱油少量⑦醋少量⑧洋葱半个⑨大葱1棵⑩蒜3瓣11青椒1个12辣椒面适量新疆凉面的做法黄瓜、胡萝卜洗净去皮切丝，小白菜洗净，豆角洗净掰段；胡萝卜丝、小白菜、豆角焯水后过凉水；小白菜捏水后...
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新疆小菜：凉拌皮辣红的做法步骤及图解,美味正宗的新疆小菜：凉拌皮辣红做法

  • 新疆小菜：凉拌皮辣红

  • 皮牙子——突厥语洋葱的音译辣——辣椒、青椒红——西红柿，大王sir在新疆吃到的多用圣女果这是带老妈在新疆餐厅吃的一道小菜，爽口解腻，又刷新了我吃洋葱的新口味～也许调味方面不是很正宗，但是拌出来味道自己觉得很满意，有路过的新疆土著欢迎指正～用料洋葱半个青椒一个半个到一...
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新疆经典凉菜--皮辣红🥗的做法步骤及图解,美味正宗的新疆经典凉菜--皮辣红🥗做法

  • 新疆经典凉菜--皮辣红🥗

  • 这道凉菜相信新疆的小伙伴非常熟悉了！解腻神菜--皮辣红。第一次听它的名字觉得好随便啊😂取名儿接地气~皮:皮牙子（新疆人俗称~学名洋葱）辣:辣椒🌶️红:西红柿🍅在新疆餐厅这道菜作为最受欢迎的一道素菜，在吃过抓饭，烤包子，烤肉，椒麻鸡，凉皮子，馕，拌面，粉汤，纳仁……酒肉满足之后来一盘，...
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新疆薄皮包子（皮牙子牛肉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆薄皮包子（皮牙子牛肉馅）做法

  • 新疆薄皮包子（皮牙子牛肉馅）

  • 用料牛肉适量皮牙子适量生姜粉1大勺花椒粉1大勺黑胡椒粉1大勺孜然粉2大勺盐适量油适量面粉300克（55％）开水80ml左右凉水80ml左右盐3克油适量现磨黑胡椒粉适量新疆薄皮包子（皮牙子牛肉馅）的做法牛肉切丁，可以适量放一些肥的。皮牙子切丁。牛肉皮牙子放一起，依次加入适量盐，一勺生姜...
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新疆凉菜的做法和图解 好吃的新疆凉菜家常做法

  • 新疆凉菜

  • 去新疆馆子一般都会点的菜，吃肉的同时，可以去油腻，增加清爽的感觉。我这个算是简化版。一般洋葱，西红柿，青椒，红椒是标配。新疆管洋葱叫皮牙子，加上辣椒，西红柿，组合起来也叫皮辣红。用料西红柿1小个洋葱一点木耳几朵香菜五根白醋1勺生抽半勺白砂糖一小勺白芝麻若干新疆凉菜的做法...
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新疆妹子做新疆拉条子的做法步骤及图解,美味正宗的新疆妹子做新疆拉条子做法

  • 新疆妹子做新疆拉条子

  • 第一次做拉条子，还算成功，继续努力啦！用料高筋面粉克盐克水克皮芽子（洋葱）个辣椒（青红椒小圆椒）个西红柿瓣大蒜克白菜木耳（喜欢吃什么放什么菜）生抽老抽淀粉牛肉新疆妹子做新疆拉条子的做法先和面，和面时候可以在水里加盐会更筋道。揉好保鲜膜盖起来醒半小时后再揉面至光滑，刀切分块...
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皮辣红(新疆凉拌菜)的做法步骤及图解,美味正宗的皮辣红(新疆凉拌菜)做法

  • 皮辣红(新疆凉拌菜)

  • 清爽解腻的新疆凉拌菜，皮是皮牙子（洋葱），辣是辣椒，红是西红柿，简单美味，而且对健康非常有益哦！用料西红柿1个白洋葱半个青椒2个香菜1根皮辣红(新疆凉拌菜)的做法西红柿切成小瓣，洋葱切丝，不辣的青椒切丝，香菜切成长段；（建议用白洋葱，而不是紫洋葱，白洋葱的刺激辛辣度相对较低，比较适合凉...
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新疆家常凉菜皮辣红的做法步骤及图解,美味正宗的新疆家常凉菜皮辣红做法

  • 新疆家常凉菜皮辣红

  • 用料洋葱1个西红柿个青椒1个盐3克香醋50ml新疆家常凉菜皮辣红的做法把洋葱切丝，西红柿切片，辣椒切丝，混合在一起，加适量盐拌匀后放置10到15分钟让蔬菜出水.三种蔬菜比例口感最好大概是1：1：1。盐是为了杀出蔬菜水分保持脆嫩的口感，记得盐要少不要多了混合后杀过水的蔬菜选择适合...
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新疆凉皮子的做法和图解 好吃的新疆凉皮子家常做法

  • 新疆凉皮子

  • 新疆美食太多太好吃了！烤包子，烤羊肉，馕，过油肉拌面，薄皮包子，烤全羊，馕坑肉，大盘鸡，椒麻鸡，炒米粉，粉汤，纳仁，熏马肠，风干牛肉，皮辣红，汤饭，羊杂碎汤，面肺子……啧啧啧。来过新疆的人对新疆美食一定无法抗拒😂凉皮子算是一种简单便捷的快餐，但是，好的凉皮子让人吃了还想吃，况且都是素的，不怕长...
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简单易学的新疆风味凉皮美食做法

  • 新疆风味凉皮

  • 我是个十足的凉皮空，从新疆长大现在在山东，因为当地的凉皮都是放麻汁的念呼呼的实在不爱吃，所以搜罗做法包括汤料辣椒，这个辣椒是闺蜜家的㊙️秘方，拿出来共享吧，桃不要打我哈，以往我做凉皮的时候都是提前一晚洗面第二天才做，发现每次吃凉皮都太太太劲道了，反而和在新疆吃的凉皮口感...
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超正宗的新疆滚辣皮子！不是新疆胃你不会懂！的做法步骤及图解,美味正宗的超正宗的新疆滚辣皮子！不是新疆胃你不会懂！做法

  • 超正宗的新疆滚辣皮子！不是新疆胃你不会懂！

  • 你不能理解一个长期在外的新疆妹子的家乡情结！上次让妈妈给我带了一大包新疆焉耆的肉辣子，专门做这个用的，因为浓浓的辣椒味，但是不辣！当然如果你是嗜辣族，你可以加上新疆的小红线椒，有辣，但是不烧人！刚刚出锅一盆，现在激动的心情难以言表……用料新疆焉耆辣椒干的100-150g新疆红线...
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新疆妹子做新疆抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的新疆妹子做新疆抓饭做法

  • 新疆妹子做新疆抓饭

  • 用料羊肉700克大米(2-3人份)350g胡萝卜一根黄萝卜一根黄洋葱一个葡萄干一小把盐少量水350ml新疆妹子做新疆抓饭的做法准备好所有食材，羊肉要新鲜，最好有肉又有油，有筋又有骨。大米要颗粒饱满，晶莹剔透，提前用水浸泡半小时。最好黄萝卜胡萝卜各一根，做出的抓饭颜色层次更多。洋...
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