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笋干炖猪蹄的做法食谱

笋干炖猪蹄的做法和图解 好吃的笋干炖猪蹄家常做法

  • 笋干炖猪蹄

  • 用料猪蹄半只料酒适量盐适量姜一块笋干100克笋干炖猪蹄的做法猪蹄出水除去上面的浮沫清洗加水料酒盐生姜慢火熬炖2小时...
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猪蹄笋干的做法和图解 好吃的猪蹄笋干家常做法

  • 猪蹄笋干

  • 用料猪蹄笋干姜老抽料酒白糖猪蹄笋干的做法去血水洗干净炒香炒黄加老抽上色加老酒葱姜蒜笋干炖3个小时汤多少自己看...
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笋干炖猪脚的做法和图解 好吃的笋干炖猪脚家常做法

  • 笋干炖猪脚

  • 没故事，纯属喜欢吃用料后腿猪蹄半只笋干一小把生姜一块大蒜半个干辣椒适量啤酒一听酱油两大勺冰糖三颗油适量盐适量克笋干炖猪脚的做法猪脚洗干净，加入适量啤酒和生姜焯水提前泡好的笋干切好，其余调料也一并备齐焯好后的猪脚再次洗干净，沥干水后备用热油下入冰糖熬色，加入大蒜...
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猪蹄干笋黄豆养生汤的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄干笋黄豆养生汤做法

  • 猪蹄干笋黄豆养生汤

  • 用料猪蹄1只干笋1两黄豆50克花椒8粒老姜3片盐随意料酒5勺猪蹄干笋黄豆养生汤的做法将蹄子切块焯水待用。提前三小时把干笋和黄豆泡开。本人提前三小时把干笋和黄豆泡开。(用的是绿蓝豆和熏竹笋)将锅烧热放入植物油或猪油把蹄花出锅炒五分钟，加入料酒花椒姜片炒二分钟后，加...
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孕妇餐冬笋芸豆炖猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的孕妇餐冬笋芸豆炖猪蹄做法

  • 孕妇餐冬笋芸豆炖猪蹄

  • 用料猪蹄2只芸豆30克姜片料酒适量盐适量胡萝卜1只红花椒5颗大料1颗香叶2片桂皮一片老抽半勺生抽半勺红油郫县豆瓣酱1大勺蚝油1勺黄豆酱1勺冬笋1只大蒜5颗朝天椒1只柠檬1片冰糖5颗孕妇餐冬笋芸豆炖猪蹄的做法1、先把冬笋，胡萝卜削皮切块备用2、芸豆用开水泡着3、猪脚切块、...
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简单易学的冬笋炖咸猪蹄美食做法

  • 冬笋炖咸猪蹄

  • 用料冬笋2个小的咸猪蹄1只姜5片料酒3大勺大蒜叶适量冬笋炖咸猪蹄的做法咸猪蹄泡水一小时，洗干净，锅里倒油，加猪蹄炒一下，加姜片，料酒，水，煮一会儿。（咸猪蹄是我自己腌好晒的，方法之后会再写出来，要自己晒得可以看看）忘了拍笋了，冬笋切薄片，然后加一点点盐焯水，之后冷水洗干净一起放到压...
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腊猪蹄石笋干老鸭煲的做法步骤及图解,美味正宗的腊猪蹄石笋干老鸭煲做法

  • 腊猪蹄石笋干老鸭煲

  • 记性不好，记录一下成功案例。。。用料老鸭只石笋干腊猪蹄姜葱料酒盐腊猪蹄石笋干老鸭煲的做法石笋干先热水泡至少四—五小时，中途换水若干次。（我一般晚上直接泡了第二天烧。）洗净切段。腊猪蹄泡两小时以上，冷水下锅，水开煮10分钟，然后煮的水倒掉，猪蹄洗净。（为什么要用腊猪蹄，不用...
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明笋烧猪蹄的做法和图解 好吃的明笋烧猪蹄家常做法

  • 明笋烧猪蹄

  • 用料水发笋干850克猪蹄1250克八角5粒桂皮2小块香叶5片大葱段100克蚝油4勺味极鲜酱油8勺花雕酒100克老抽1勺啤酒1瓶胡椒粉2克冰糖15克盐、味精各适量明笋烧猪蹄的做法发好的明笋买回来再用陶米水煮8分钟（主要是去除草酸），捞出冷水浸泡30分钟。斜刀片薄大片，撒入少许盐翻匀。猪...
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炖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的炖猪蹄做法

  • 炖猪蹄

  • 用料猪蹄3只葱半根姜5片蒜5瓣花椒一把大料3个辣椒段5个香叶4片桂皮1块草果2个料酒100毫升盐2勺黄豆酱油100毫升冰糖一小把老抽20毫升炖猪蹄的做法买猪蹄要挑前蹄，后蹄没肉，怎么挑可以点开看大图，前蹄有蹄筋。猪蹄让老板剁成四块，洗净后放入高压锅。葱、姜、蒜、花椒、大料、...
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笋干炖蹄髈的做法和图解 好吃的笋干炖蹄髈家常做法

  • 笋干炖蹄髈

  • 买了一只大猪蹄蹄子用来煲了豌豆蹄花汤蹄髈很多肉拿来炖和红烧用料蹄髈500g左右笋干3张大葱1段姜1块蒜3瓣冰糖3小块生抽2勺老抽1勺盐适量花生油4汤匙笋干炖蹄髈的做法笋干泡发洗净切段蹄髈块洗净沥水准备葱姜蒜和冰糖喜欢辣就加小米椒小火炒冰糖，冰糖炒至微棕色放入蹄髈炒...
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简单易学的腊猪蹄炖莴笋美食做法

  • 腊猪蹄炖莴笋

  • 爸爸腌制的腊猪蹄，寄给在外务工的打工人，打工人要努力做出家乡的味道😏用料猪蹄1/4只莴笋1根生姜若干片大葱半根花椒若干粒腊猪蹄炖莴笋的做法猪蹄是泡过的，这个根据腌制的咸淡程度调整时间，我这个泡了一个多小时，然后冷水下锅，加姜片、大葱、料酒焯水，水开把猪蹄取出重复焯水一...
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冬笋炖猪蹄的做法和图解 好吃的冬笋炖猪蹄家常做法

  • 冬笋炖猪蹄

  • 30分钟至鲜万金油大菜！无调料健康，养生养颜，猪蹄口感软糯不腻，冬笋黑木耳一样浸染了肉汤的鲜美用料金华火腿猪蹄（猪脚或蹄膀）黑木耳冬笋葱姜料酒冬笋炖猪蹄的做法早上出门前把木耳用冷水泡好，晚上回家把木耳洗一遍，沥干备用。把生姜切成大片，4-5片。火腿大小不多于肉的1/5，一部分切...
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猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）做法

  • 猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）

  • 猪蹄有丰富的骨㬵原，糸女土的养颜的佳品用料猪蹄半只菜干200g笋干100g盐蠔油糖意米10g赤小豆10g扁豆10g猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法洗好猪蹄，飞水，备用菜干提前泡好，备用笋干也提前泡发好把意米，赤小豆，扁豆，与菜干同时间泡好，备用待，所有材料泡发好，除笋干外，全部倒入锅...
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红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）做法

  • 红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）

  • 烤猪蹄是先红烧，在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到，辣椒粉，孜然粉少许红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）的做法备菜：猪蹄，外面收拾好的，没毛的，剁开的，一个剁...
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红烧猪蹄焖豆角干笋干的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄焖豆角干笋干做法

  • 红烧猪蹄焖豆角干笋干

  • 🔥这锅暖暖的炖菜，木头今晚吃得可嗨了，汤汁拌饭，配菜喷香，连我都控制不住嘴多吃了半碗饭，希望没有😞罪恶感。木头特意留了几块猪蹄明晚吃，还要配上啤酒呢。🎆选择肥点的肉肉，炼出油，与料汁完美结合，这也是做炖菜美味的关键。猪蹄酱香，豆角干笋干吸取肉汁喷香，这锅炖菜下酒又下饭。豆...
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猪蹄炖笋的做法和图解 好吃的猪蹄炖笋家常做法

  • 猪蹄炖笋

  • 妈妈做的猪蹄炖笋，超好吃哦！长大了就学上啦太久不做怕忘记，就写上用料猪蹄半只八角2个笋一斤味极鲜菜变色盐适量蒜3瓣姜4片花雕料酒烧笋可多点猪蹄炖笋的做法笋是网上买的，一般一包一斤，拆开洗净，再焯水两分钟滤水，放一边备用锅里加少量油怕腻，烧热加入焯过水的猪蹄翻炒出油，加蒜...
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简单易学的猪蹄鱿鱼干炖笋干美食做法

  • 猪蹄鱿鱼干炖笋干

  • 猪蹄鱿鱼干炖笋干是道海南民间百姓家常美食。用料食材：猪蹄、鱿鱼干或墨鱼干、笋干适量辅料：姜、蒜、生油酱油、蚝油、海鲜酱、八角、香叶、橄榄油或花生油、冰糖、味道清淡的可不再放盐。适量猪蹄鱿鱼干炖笋干的做法洗净猪蹄冷水下锅过血水、鱿鱼干或墨鱼干切丝、提前泡好...
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简单易学的春笋炖腊猪蹄美食做法

  • 春笋炖腊猪蹄

  • 每到春笋开始冒土之际就会回家做这道菜😁用料猪蹄1只姜2个蒜5瓣整糊辣椒2~4只葱适量春笋3个春笋炖腊猪蹄的做法选农村自家腌制熏过的猪蹄，洗净剁成小块后备用。（新鲜猪蹄有那种血腥味，没有腊猪蹄香）先炖肉高压锅放适量冷水后开火，随后放入腊猪蹄。姜、大蒜，拍散后入锅，糊辣椒也...
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猪蹄笋干煲的做法和图解 好吃的猪蹄笋干煲家常做法

  • 猪蹄笋干煲

  • 用料猪脚半只笋干若干配料姜，蒜适量八角，草果适量盐适量油适量酱油适量糖适量料酒适量猪蹄笋干煲的做法笋干前期要用热水泡发，中途换两次水，时间充足的话，最好前一天晚上就泡发了。因为笋干处理不好会有苦涩味，整道菜就会毁了。因为我是煮之前三小时才开始泡发，所以我怕苦涩味还...
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笋干焖猪蹄的做法和图解 好吃的笋干焖猪蹄家常做法

  • 笋干焖猪蹄

  • 早上收拾干货的时候，发现了还有一把笋干。毫不犹豫地给它泡起来，再去市场买了个猪蹄。香喷喷～用料猪蹄1只笋干1把姜1块干辣椒8个蒜6瓣料酒1勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺盐1勺油适量笋干焖猪蹄的做法小笋干一把，放开水泡发2个小时以上。简单准备一点配料：蒜拍一下，姜切片，再准备几个...
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猪蹄笋夫豆的做法和图解 好吃的猪蹄笋夫豆家常做法

  • 猪蹄笋夫豆

  • 用料猪蹄二只黄豆二把清水笋片李锦记红烧汁三勺姜片葱结料酒猪蹄笋夫豆的做法猪蹄焯水，捞起洗净笋片焯水。把所有食材放电压力锅里加三勺李锦记红烧汁，加少量水，姜片，葱结，料酒...
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笋干炖猪肉的做法和图解 好吃的笋干炖猪肉家常做法

  • 笋干炖猪肉

  • 用料笋干克五花肉克老抽勺生抽勺姜片蒜笋干炖猪肉的做法笋干：去头节痕切风味酱：南乳酱油等调1.油+猪肉（炸干）2蒜姜葱头3.笋干油多弄一些出来4放水闷15分钟5放风味酱6勾芡起锅...
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炖猪蹄的做法和图解 好吃的炖猪蹄家常做法

  • 炖猪蹄

  • 满满的胶原蛋白。用料猪蹄4个葱、姜少许花椒、大料少许老抽适量盐适量糖适量炖猪蹄的做法猪蹄提前洗净浸泡后凉水上锅，放料酒花椒几片姜焯水。另外准备一个锅烧热水。葱姜备用（葱白炒菜了，葱叶也不能浪费）。花椒、大料、干辣椒备用。水开焯出好多脏东西。用热水把猪蹄冲洗干...
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猪蹄炖春笋的做法和图解 好吃的猪蹄炖春笋家常做法

  • 猪蹄炖春笋

  • 用料猪蹄2只春笋2根青辣椒1个耗油2勺生抽4勺醋2勺食盐适量葱姜适量猪蹄炖春笋的做法卤制好的猪蹄、春笋、青椒、勾好的耗油汁儿备用春笋切块，沸水焯2分钟去除涩，可以先把根部部分先放入焯水，再放入尖部焯水捞出焯水的春笋，控水备用耗油、生抽、食盐等勾汁儿备用热锅倒入橄榄...
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炖锅：火腿猪蹄冬笋汤的做法步骤及图解,美味正宗的炖锅：火腿猪蹄冬笋汤做法

  • 炖锅：火腿猪蹄冬笋汤

  • 冬笋上市的季节。鲜~用料猪蹄1只火腿猪蹄体积1/5姜片3片冬笋猪蹄同体积料酒200克左古炖锅：火腿猪蹄冬笋汤的做法火腿，生姜片，料酒（我的火腿明显是放多了，有点咸）猪蹄滚水焯一下捞起冬笋滚水煮5分钟去涩全部装进炖铞炖锅炖就好了小贴士放了火腿就不用放盐了，火腿放多了会很咸。...
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