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汨罗的做法食谱

尖三角形汨罗粽，甜/咸口味的做法步骤及图解,美味正宗的尖三角形汨罗粽，甜/咸口味做法

  • 尖三角形汨罗粽，甜/咸口味

  • 记忆里，家乡湖南岳阳这边吃的是这种尖尖的粽子，市面上的粽子有长方体的，多角形的，都不是记忆里的样子，搜了搜百度，汨罗粽，就是这个包法给大家包两种口味的（口味不一定是汨罗的哦），一种是加了黑米红豆薏仁红枣蜜枣的甜粽子，一种是加了辣椒粉盐黑米腊肉的咸粽子用料盐少许，根据自己口味...
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俄罗斯低糖菠菜罗宋包的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯低糖菠菜罗宋包做法

  • 俄罗斯低糖菠菜罗宋包

  • 要说最近最火的网红美食，非“包萨”莫属。第一次听到这名字，你可能有点儿懵，包咂和披萨咱都吃过，那包萨是什么？其实说白了，就是一只可蒸可烤，把披萨当馅的包子。对喜欢新奇事物的年轻人来说，它个头小方便拿，有香醇拉丝的奶酪夹馅，中西结合接地气，因此迅速流行起来。不过我觉得它的噱...
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罗颂的做法和图解 好吃的罗颂家常做法

  • 罗颂

  • 皮薄酥脆，香味醇厚，肉韧有嚼劲用料高粉800低粉200砂糖150酵母15奶粉60鸡蛋180牛奶200水100葡萄种300盐10黄油150葡萄种：高粉1000葡萄水800馅料：卡士达芝士片罗颂的做法面团打至完全扩展出炉刷光亮剂...
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罗宋汤俄罗斯传统版Borscht的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋汤俄罗斯传统版Borscht做法

  • 罗宋汤俄罗斯传统版Borscht

  • 小时候爷爷做的罗宋汤，是中俄交好时期改良版的罗宋汤，里面是没有甜菜的，因为中国并不出产甜菜。如今国内有少量种植。这个菜谱我是严格按照传统乌克兰/俄罗斯地区的做法写的，并没有参考任何网上的现有菜谱，完全根据俄罗斯小伙伴口授。以下用料大约可以做满满一锅中号铸铁锅。...
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罗宋汤-（正宗俄罗斯Borscht）的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋汤-（正宗俄罗斯Borscht）做法

  • 罗宋汤-（正宗俄罗斯Borscht）

  • 罗宋汤是我最喜欢的汤之一。冬天喝一碗又温暖又营养均衡。在下厨房看到所有罗宋汤菜谱都是用西红柿做的，但是真正的俄罗斯Borscht是用红甜菜根做的。下面我就把Borscht的正宗家常做法分享一下。5-6人份。用料带骨牛肉/猪肉500g红甜菜根300g卷心菜1/4个洋葱一大颗胡萝卜1-2...
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罗呢。的做法和图解 好吃的罗呢。家常做法

  • 罗呢。

  • 用料削皮的菠萝。一个。。糖两百克。罗呢。的做法菠萝放在盐水里。菠萝拿出来。把菠萝切成块。剁成泥把剁好的菠萝放在碗里，加上白糖，在，冰箱里冻上一个小时就可以使用啦！小贴士一定要把菠萝的汁水留下，不然菠萝冰沙就很难做成啦！...
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罗卜糍（客家罗卜粄）的做法步骤及图解,美味正宗的罗卜糍（客家罗卜粄）做法

  • 罗卜糍（客家罗卜粄）

  • 萝卜粄（lopetban）(客家方言），在潮汕地区和闽南地区叫菜包粿、菜头粄，是特色传统小吃，属于客家菜。各地做法有所不同，但做法大同小异，都是将萝卜切丝和腊肉、香菇、虾米、葱等配料做成馅，包进糯米团里，一般是做成饺子形状，或者根据自己的口味与其他材料一起做成各种形状，可以蒸、水煮...
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罗宋汤（纯正俄罗斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋汤（纯正俄罗斯版）做法

  • 罗宋汤（纯正俄罗斯版）

  • 罗宋汤传入中国后改良了很多。几乎都是番茄酱，卷心菜。但纯正的罗宋汤是用红根甜菜做出来的。今天介绍的就是这个版本。很多年前在莫斯科我做过，味道和学校食堂里做的一样。今天再做，早不是当年的味。但还是比国内版本正宗。用料红根甜菜（大）2个牛肉500g洋葱半个土豆两个胡萝...
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罗宋汤的详细做法大全,简单又营养的罗宋汤做法

  • 罗宋汤

  • 不想烧很多菜的时候就好好烧一道汤吧！用料土豆2个西红柿1个洋葱半个包菜6片牛肉500克盐少许番茄沙司半罐罗宋汤的做法把牛腩切块洗干净焯水后放入砂锅半个洋葱切丝洋葱丝放入油锅煸炒出香味煸炒好的洋葱丝放入砂锅番茄切碎放入油锅煸炒，煸炒时间长一点，煸炒出汁把煸炒好的番...
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不粘锅版凉皮（不用罗罗）的做法步骤及图解,美味正宗的不粘锅版凉皮（不用罗罗）做法

  • 不粘锅版凉皮（不用罗罗）

  • 这种出来的凉皮不像用罗罗做出来的那么软糯，更像擀面皮那种劲道。我是很爱这种口感，喜欢软糯的还是传统罗罗做法哈。感谢婆婆实验出来的好办法。用料面粉2.5碗水（和面）1.5碗水大量调料部分：花椒一小把八角2个小茴香一小撮草寇2个桂皮一小块大蒜8瓣辣椒油适量黄瓜适量芝麻酱（可...
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天妇罗的详细做法大全,简单又营养的天妇罗做法

  • 天妇罗

  • 非常喜欢吃日料，而日料里最喜欢就是天妇罗每次去日料店必点，就是价钱有点贵。最终买了天妇罗粉自己在家做超简单。用料虾20只面粉适量天妇罗粉60克冰水100克天妇罗的做法虾去虾线去虾壳虾头，留虾尾，用纸巾吸下水份。虾背腹部划三刀，防止虾遇热油弯卷起来。裹一层薄薄的面粉60...
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俄罗斯风格的罗宋汤的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯风格的罗宋汤做法

  • 俄罗斯风格的罗宋汤

  • 亲家母一来，简直是宝藏，但凡我不会的，都向她讨教，学习，这不，又学习了一个哈尔滨本地改良版的罗宋汤。亲家母说，这个汤，一般在秋天西红柿大量上市的时候做，因为太费西红柿啦！她曾经到过俄罗斯，点过罗宋汤，只是在俄罗斯叫苏泊汤，苏泊即香叶，没有这么多蔬菜，就一深盘上，颜色红艳，那么红，估计是...
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㊙️ 罗宋汤（俄罗斯牛肉汤）的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️ 罗宋汤（俄罗斯牛肉汤）做法

  • ㊙️ 罗宋汤（俄罗斯牛肉汤）

  • 牛尾汤👇用料牛腩500克黄油60克洋葱1个胡萝卜1根土豆1个洋白菜1/3棵芹菜2根西红柿2个蕃茄酱250克黑胡椒少许干西芹碎少许海盐少许头抽3-4勺白糖2勺姜片3-4片㊙️罗宋汤（俄罗斯牛肉汤）的做法牛腩泡水半小时洗净备用（这里可以选稍微肥一点的牛腩熬出来的汤会更鲜美）牛腩焯水十分...
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罗宋汤（俄罗斯浓汤）的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋汤（俄罗斯浓汤）做法

  • 罗宋汤（俄罗斯浓汤）

  • 用料洋葱半只土豆2只番茄2个牛腩1斤卷心菜1颗红肠1根黄油，面粉，牛奶若干罗宋汤（俄罗斯浓汤）的做法洋葱煸香放入牛肉一起炒出胶质然后➕红酒2勺待酒精味道挥发后加入去皮番茄块再加入两勺番茄酱炒出红油加入开水炖一小时左右放入条状🥔继续煮至🥔酥烂后汤离火后加入半杯牛奶炒...
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罗汉煲的详细做法大全,简单又营养的罗汉煲做法

  • 罗汉煲

  • 这是一道斋菜，灵魂就是放了块鸡油，其次就是炸腐竹拿肉都不换！！！！用料木耳适量笋干5片黄花菜5两炸腐竹适量鸡油适量生抽4勺老抽2勺糖4勺盐少许罗汉煲的做法1、木耳泡发，洗干净2、笋干泡好(提前两天泡)，切片去掉老的部分，背干水分3、黄花菜干泡发，要不断挤水，冲水，去除涩味炸好的腐竹，这...
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手工凉皮，免罗罗版的做法步骤及图解,美味正宗的手工凉皮，免罗罗版做法

  • 手工凉皮，免罗罗版

  • 疫情大环境下，在家就是为祖国做贡献！没有过不去的冬天，也没用不会到来的春天。待到山花烂漫时，我们再相聚！用料高筋面粉400克盐2～3克香菜1～2根辣椒油适量八角、桂皮、茴香粒、孜然粒适量手工凉皮，免罗罗版的做法取400克面粉放入2～3克食盐，和的软硬适中，醒10分钟揉5分钟，如此反复三四...
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“三花五罗”，之烧哲罗。的做法步骤及图解,美味正宗的“三花五罗”，之烧哲罗。做法

  • “三花五罗”，之烧哲罗。

  • 哲罗鲑，别名:者罗鱼、折罗鱼、哲绿鱼。是一种冷水性的淡水食肉鱼，分布在亚洲北部地区，西至伏尔加河流域、东至伯朝拉河流域、南至黑龙江流域、北至勒拿河流域均有发现。肉味鲜美，为珍贵食物。用料哲罗鱼1条姜5片蒜2瓣盐适量陈醋2勺糖1勺十三香1勺料酒1勺香菜2根葱1根花椒10粒...
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俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）做法

  • 俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）

  • 哈尔滨俄式西餐厅的经典汤，原版用牛肉，家庭版用猪骨棒更香～用料猪骨棒1分为2土豆1个西红柿1个甘蓝半颗葱、姜适量花椒、大料、香叶适量料酒2勺番茄沙司5勺盐2勺胡萝卜🥕半根俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法猪骨棒加葱姜料酒焯水去血沫，温水洗净。高压锅➕水➕图中香料➕洗净的骨棒...
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罗勒风味普罗旺斯炖菜的做法步骤及图解,美味正宗的罗勒风味普罗旺斯炖菜做法

  • 罗勒风味普罗旺斯炖菜

  • 这道菜是法国厨神的自然风家庭料理食谱中的一道，由于部分材料、调料比较难找，因此做了一些调整。很清甜！用料茄子4根西葫芦半根黄甜椒半颗或更少番茄3颗洋葱半颗大蒜2瓣月桂叶（找不到用八角代替）罗勒叶（找不到用罗勒碎代替）盐之花黑胡椒罗勒风味普罗旺斯炖菜的做法茄子、西葫芦...
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罗非.罗非.罗非鱼的做法步骤及图解,美味正宗的罗非.罗非.罗非鱼做法

  • 罗非.罗非.罗非鱼

  • 用料罗非鱼1条（两斤左右）大蒜7瓣葱1根姜5片生抽4勺料酒4勺白糖3勺老抽2勺蚝油1勺陈醋7勺盐1勺罗非.罗非.罗非鱼的做法内脏，腮去除，鱼鳞刮干净内脏里面黑色的膜必须清洗干净，这个是腥不腥的关键！去除以后放一些葱跟姜在里面，也是为了去腥鱼肉正反面都改成花刀，方便入味儿，还熟的快...
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简单易学的汨罗江边的粽子美食做法

  • 汨罗江边的粽子

  • 粽子起源于古人纪念屈原投江屈原投的是汨罗江我做为半个湖南人包粽子应该是母胎技能吧对看了无数次妈妈包粽子这是我第一包因为妈妈不在了去年妈妈带病包了粽子还说找个好医生把她治好了明年（也就是今年）继续包粽子那会儿她已经吃不下这类不太容易消化的食物了而曾经粽子是...
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罗宋汤／俄罗斯甜菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋汤／俄罗斯甜菜汤做法

  • 罗宋汤／俄罗斯甜菜汤

  • 结合上海版的海派罗宋汤和俄罗斯版的甜菜汤做了个混合体，加了个油面酱，用香芹替了西芹，味道更清香，调味加了些辣酱油，味道超级香浓，记录下来，喜欢的可以试一下。用料牛骨半根牛肉300--500克大蒜3_4瓣香叶2片黑胡椒粒7，8粒左右甜菜根中型3个，大的2个胡萝卜1根土豆2个卷心菜半个蕃茄...
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俄罗斯罗宋汤Borscht的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯罗宋汤Borscht做法

  • 俄罗斯罗宋汤Borscht

  • 我问H先生在俄罗斯吃过什么好吃的地道菜，他说一堆，其中有一道就是Borscht，他说是一道甜菜根汤，我惊讶说你居然吃甜菜根，他说这道汤不错，所以他接受。平时汤不喜欢喝，更不说这些蔬菜了，平时我吃甜菜根，他都会一脸嫌弃我吃这些。好了，既然他难得不嫌弃，我就尝试做吧，煮了一大锅，盛了一大...
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波罗包的详细做法大全,简单又营养的波罗包做法

  • 波罗包

  • 用料鸡蛋1个黄油50克水200克酵母10克面粉500克波罗包的做法所有材料混合搅拌均匀光滑拉长条出体50克扞四边薄中间后，包入馅料30度发酵1小时左右至双倍大盖上酥皮烤10分钟上火百九度下火二百度...
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罗罗靓汤/竹笙鲍鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的罗罗靓汤/竹笙鲍鱼汤做法

  • 罗罗靓汤/竹笙鲍鱼汤

  • 小白也会做滴靓汤。准备工夫：鲍鱼洗净，记得鲍鱼壳要刷干净哦。竹笙提前泡水，剪去头，接着把鲍鱼和猪腱子肉焯水，然后把鲍鱼与猪腱子，鲍鱼壳，干贝，姜放进电砂锅炖煮1小时，再放入鲍鱼哦（不能太早放，不然鲍鱼没有嚼劲哦），炖煮多十五分钟后，放入竹笙（记得捏干水分）。煮多5分钟完美出锅。咸淡根...
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