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鲜花椒的做法食谱

吃不完的姜，鲜花椒，柠檬的保存的做法步骤及图解,美味正宗的吃不完的姜，鲜花椒，柠檬的保存做法

  • 吃不完的姜，鲜花椒，柠檬的保存

  • 每年鲜花椒上市，我都会买一些。比起干花椒，除了有花椒味，还有一股鲜花椒特有清香味。而且价格便宜，我从市场买10块钱一斤，可以用很长时间。炖鱼，炖肉，用花椒水打肉馅，我都喜欢用鲜花椒。所以也在想怎么能把它保存住，随吃随用，不会变干。至于鲜姜的保存纯粹是不想浪费。毕竟北方的菜...
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鲜椒呛花蛤的做法和图解 好吃的鲜椒呛花蛤家常做法

  • 鲜椒呛花蛤

  • 夏天怎可无海鲜相伴。但是夏季也最怕下厨，爆炒的油烟和热量让我想对厨房说拜拜。这道菜，简单、方便、美味且开胃。无需太多准备，即可让爱吃海鲜的你大快朵颐。用料花蛤视食用人数而定姜若干蒜瓣2瓣小米椒2颗（喜辣可多加）小葱3根料酒适量海鲜酱油（味极鲜）适量凉白开适量香菜适量...
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自制花椒油(鲜青花椒)的做法步骤及图解,美味正宗的自制花椒油(鲜青花椒)做法

  • 自制花椒油(鲜青花椒)

  • 凉拌，蘸水，面条🍜！！！！等等加上青花椒油，都真真是极好的！！！每到新鲜花椒成熟的季节我都会自己做上一罐！用料鲜花椒500g菜籽油900ml桂皮适量香叶适量自制花椒油(鲜青花椒)的做法新鲜的青花椒一斤，我剔除下大的树枝，然后清水冲泡洗一下，晾干备用花椒晾干后，将花椒放入一个较大的耐烫的容器，...
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海鲜菇西兰花炒甜椒的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜菇西兰花炒甜椒做法

  • 海鲜菇西兰花炒甜椒

  • 用料西兰花几朵海鲜菇适量黄甜椒半个花椒5粒干红辣椒1个椰子氨基酱油一小勺松茸鲜蔬粉一小勺野茶油少量海鲜菇西兰花炒甜椒的做法西兰花汆水，海鲜菇汆水，捞起备用热锅，少量油，煸香花椒和干辣椒出香味后，把西兰花海鲜菇甜椒一起加入，加适量水，一勺椰子氨基酱油，翻炒均匀后盖盖子焖...
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香辣鲜美「青椒炒花甲」的做法步骤及图解,美味正宗的香辣鲜美「青椒炒花甲」做法

  • 香辣鲜美「青椒炒花甲」

  • 今日分享，香辣鲜美/快速便捷的下饭菜「青椒炒花甲」。。。从小就喜欢我们大烟台当地的黑花甲，肉质鲜嫩肥美，想吃了就跟我妈咪一起去赶海，挖了回来就这么炒，真的是从小吃到大，还是没吃够😂😂😂最近花甲又泛滥，亲戚挖回来送了些，立马做起来喽！用料青椒1个花甲适量生姜2片大蒜3瓣干红...
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简单易学的鲜花椒焗黄花鱼美食做法

  • 鲜花椒焗黄花鱼

  • 用料黄花鱼，鲜花椒，生姜，红葱头，蒜头盐，油，料酒鲜花椒焗黄花鱼的做法准备好配料：鲜花椒，姜切粒，蒜头，红葱头备用。黄花鱼处理干净，里里外外抹上一层薄盐腌制入味。砂锅烧热倒油，爆香料头。把黄花鱼铺在上面，鲜花椒铺在鱼上，淋一圈料酒去腥，盖上盖子小火焗八分钟即可。因为鱼已经用盐腌制...
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臻鲜·青花椒鱼好吃的烹饪方法 臻鲜·青花椒鱼的地道做法和步骤

  • 臻鲜·青花椒鱼

  • 对方与你发起美食共享❤️麻麻麻的青花椒鱼，太爽啦！心动不如行动呀！用料鱼1.5kg食用油80g臻鲜青花椒鱼调料1包料酒适量臻鲜·青花椒鱼的做法准备好食材将1.5kg的鱼剖腹洗净，切成片置于碗中加入腌鱼包一袋和料酒码匀备用往锅里倒入80g左右的使用油大火烧热将调料包下锅炒香加入...
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鲜炸花椒油的做法和图解 好吃的鲜炸花椒油家常做法

  • 鲜炸花椒油

  • 妈妈昨天去摘花椒叶，顺便摘了一些花椒，用胡麻油慢火炸，可以用做拌凉菜，拌面条等，调味，之所以保证花椒在里面是觉得最后放在菜上做装饰不错，吃起来也会很香用料鲜花椒100克鲜花椒叶10克植物油300克鲜炸花椒油的做法冷锅冷油下花椒小火炸炸到沸腾的状态再持续炸3分钟，持续小火，注意...
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盐渍鲜花椒(调料篇)的做法步骤及图解,美味正宗的盐渍鲜花椒(调料篇)做法

  • 盐渍鲜花椒(调料篇)

  • 用料鲜花椒500g食盐260g盐渍鲜花椒(调料篇)的做法鲜花椒洗净晾干取一密封瓶，用高度酒杀菌消毒，把晾干的鲜花椒装入瓶中，一层花椒一层盐。按压装实。盐撒均匀，扣盖放入冰箱储存。以后的麻辣鱼，麻婆豆腐，毛血旺都靠他了。小贴士此方法是一位种花椒树的阿姨传授的，盐渍花椒可保留其...
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鲜花椒炸酱的做法和图解 好吃的鲜花椒炸酱家常做法

  • 鲜花椒炸酱

  • 我嫁到老公家前，从来没有吃过这个花椒的炸酱。是偶然一次正到鲜花椒上市的时候，公公买了一点儿花椒回来。当天晚上做的炸酱面，就是这么做的，我吃着真的很好吃。从此就走向炸酱面的不归路！好吃到哭！！！用料鲜花椒20克五花肉200克海天黄豆酱100g黄瓜一根食用油20g鲜花椒炸酱的做法五...
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炸鲜花椒芽的做法和图解 好吃的炸鲜花椒芽家常做法

  • 炸鲜花椒芽

  • 到了吃鲜花椒芽的季节，花椒嫩芽香味浓郁，特别好吃😋，卷个煎饼，那叫一个香……用料鲜花椒芽200鸡蛋1个面粉30克淀粉30克冰水少许盐1/2勺炸鲜花椒芽的做法鲜花椒芽洗净控水。面粉，淀粉，鸡蛋和冰水调面糊，偏稀一点，叶子稍微挂住就可以。翻拌均匀，叶子都均匀裹上一层薄薄的糊，可以用叉...
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鲜椒禾花鱼的做法和图解 好吃的鲜椒禾花鱼家常做法

  • 鲜椒禾花鱼

  • 在某平台看到有卖鲜活禾花鱼，为了食材新鲜，尝试人生中第一次杀鱼，制作晚餐。男朋友是江西人，喜欢吃鲜辣不失原汁原味的菜；禾花鱼鲜嫩小巧不多刺，选择偏江西菜的做法再合适不过了。用料禾花鱼2斤线椒8-9个小米椒4-5个老姜1块大蒜2瓣小葱1根菜籽油适量酱油1勺盐少许鲜椒禾花鱼的...
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鲜花椒木耳蒸龙利鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜花椒木耳蒸龙利鱼做法

  • 鲜花椒木耳蒸龙利鱼

  • 距离夏天只剩下大概两个月了，为了重新穿上好看的夏装，减肥又是时候提上日程了。其实减肥这个事吧不是说不吃肉，还要吃得清汤寡水就能减肥的。比如今天教大家做的这道【花椒木耳蒸龙利鱼】，就是来扭转你们对减肥菜的认知的。食材都是健康低脂的：高蛋白低脂肪的龙利鱼，降脂排毒的...
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花甲鲜椒兔的做法和图解 好吃的花甲鲜椒兔家常做法

  • 花甲鲜椒兔

  • 来自新派川菜，《巴黎探厨记》之孔雀餐厅用料兔肉花甲姜粒，蒜末，香菜，青蒜段青红大辣椒生抽，花椒油，蒸鱼豉油黄灯笼辣酱，XO酱干：小米辣，四川辣酱，四川花椒木瓜粉花甲鲜椒兔的做法兔肉斩成小块，腌制兔肉：加入少量木瓜粉，抓匀加入适量水，吸收水分后加入生粉，腌制15分钟新鲜辣椒切圈兔肉下锅...
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鲜香青花椒粉丝蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香青花椒粉丝蒸鱼做法

  • 鲜香青花椒粉丝蒸鱼

  • 吃腻了清蒸尝试换一种口味粉丝吸满了浓郁的汤汁配上滑嫩的鱼片藤椒油和青花椒画龙点睛鲜、香、麻、微辣却不油腻再浇一勺汤汁在白米饭上我的快乐又回来了。用料鱼片300-400g粉丝1把藤椒油5勺蒸鱼豉油2勺蚝油2勺香油1勺青花椒适量姜2片蒜2瓣料酒适量葱适量淀粉1勺糖1小勺...
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麻辣鲜香花椒椒盐小虾的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香花椒椒盐小虾做法

  • 麻辣鲜香花椒椒盐小虾

  • 今天看到有个头比较小的虾，灵机一动，想到了做麻椒口味的虾，最近真的太爱吃麻椒口味了，当然还要另外给一点儿白灼的给我家小妞的！鲜香麻辣，吃完后，唇齿留香，麻麻的感觉，太美妙了！超级下饭！这种小一些的虾，轻微煎炸，皮很薄，可以把皮和头都吃了！用料味好美青花椒椒盐适量青花椒粒适粒小虾适...
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鲜花椒炒鸡的做法和图解 好吃的鲜花椒炒鸡家常做法

  • 鲜花椒炒鸡

  • 用料鲜花椒克鲜花椒炒鸡的做法木...
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鲜花椒鸡的做法和图解 好吃的鲜花椒鸡家常做法

  • 鲜花椒鸡

  • 用料鸡琵琶腿2个小米辣100克鲜青花椒30克大蒜6瓣姜4片牛奶适量红苕粉适量鲜花椒鸡的做法鸡琵琶腿洗净去骨切成合适的大小，放入适量的盐和倒入适量的牛奶，戴上一次性手套翻拌均匀腌制半小时，红苕粉用水稀释后倒掉面上的水，把余下干的倒入鸡肉里抓匀让它们都裹上红苕粉，小米辣洗...
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花椒煲鲜鳘鱼肚（广式）的做法步骤及图解,美味正宗的花椒煲鲜鳘鱼肚（广式）做法

  • 花椒煲鲜鳘鱼肚（广式）

  • 又是一道找不到具体菜谱的菜，我厨艺真不怎么好，每次都是靠大厨们电话指导我才做成功。幸好还不错，家人都喜欢。跟猪肚有点像。用料鳘鱼肚克料酒勺姜丝克酒胡椒盐花椒煲鲜鳘鱼肚（广式）的做法第一步实在...我不上图了。我用生粉和盐到进去后直接隔着袋子搓。然后切开里面，再冲洗...
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鲜花椒鱼片的做法和图解 好吃的鲜花椒鱼片家常做法

  • 鲜花椒鱼片

  • 鲜花椒鱼片，传统名菜，属川菜系。浓郁的麻香气息才是它真正的招牌。汤底里还有脆脆的莴笋片和清爽的金针菇，（素菜克根据个人口味习惯灵魂掌握）非常的爽口，别样麻味，青花椒的别样香味，冬日里一碗温暖全家人胃的浓情汤，即开味又下饭。用料鲜青花椒65克老姜适量码味用料酒20克淀粉30克...
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炸鲜花椒叶的做法和图解 好吃的炸鲜花椒叶家常做法

  • 炸鲜花椒叶

  • 小时候的夏天，太阳快落山外婆就会带着我去看地里的蔬菜瓜果，顺手采一把鲜花椒叶回家。自家小麦粉、清晨刚下的鸡蛋和淡淡清香的花椒叶组合简单，但是我至今犹新的记忆味道。现在回想起来，夕阳很美，花椒树很绿，番茄很红，童年很美好。用料新鲜花椒叶一小把鸡蛋两只小麦粉适量炸鲜花...
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青花椒鲜虾鱼籽馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的青花椒鲜虾鱼籽馄饨做法

  • 青花椒鲜虾鱼籽馄饨

  • 用料生抽适量虾适量玉米淀粉适量姜末适量鸡蛋清1个青花椒盐个鱼籽适量克香油适量青花椒鲜虾鱼籽馄饨的做法调味。用了味好美青花椒椒盐，另外再根据自己的口味加了点粉红盐。放入鱼籽和剥好的虾仁一个馄饨一个虾🦐随便捏一下搭配点青菜鱼籽嘎嘣脆大虾在里面，带着点青花椒的...
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「新鲜青花椒」椒麻鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的「新鲜青花椒」椒麻鸡腿做法

  • 【新鲜青花椒】椒麻鸡腿

  • 用料大鸡腿1黄瓜1根青椒3个小米辣5个青花椒5枝糖3克盐5克味极鲜2勺蚝油1/2勺花椒油1勺姜10片干辣椒2个干花椒5粒料酒2勺【新鲜青花椒】椒麻鸡腿的做法鸡腿剔骨，洗净备用。锅中放水，放入鸡腿，加料酒，一半的姜片，干花椒，干辣椒。水开后，盖上锅盖煮10分钟。青椒，小米辣，洗净，切圈儿。...
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「电饭煲鲜椒花甲」的做法步骤及图解,美味正宗的「电饭煲鲜椒花甲」做法

  • 【电饭煲鲜椒花甲】

  • 我家有个好吃嘴儿每每尝到喜欢的菜式回家会估摸着给个方子，别说！相似度颇高！今天这道菜原版是近宽窄巷子一家鲜椒兔小馆，但凡号称能吃辣的朋友都会被带去一试，固定菜单招牌🐰&鲜椒花甲，貌似…至今没人闯关成功…私房复原，辣度做了调整，想挑战的朋友备足小米辣，随吃随添～用料花...
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新鲜青花椒（藤椒）的家庭保存方法的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜青花椒（藤椒）的家庭保存方法做法

  • 新鲜青花椒（藤椒）的家庭保存方法

  • 新鲜青花椒的清香味更浓，但如果保存不当就会变成黑色。今天介绍新鲜青花椒的家庭保存方法，简单实用而且保存1年时间都不会变质变味。1、把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下，只要冲洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗过以后就把青花椒放在通风处阴干水分。2、准备好适量的...
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