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妈妈的腌黄瓜辣椒的做法食谱

简单易学的妈妈的腌黄瓜辣椒美食做法

  • 妈妈的腌黄瓜辣椒

  • 用料黄瓜，姜芽，青辣椒，酱油，花椒，白酒，大蒜，蒜苔，食用油，绵白糖、食盐妈妈的腌黄瓜辣椒的做法黄瓜和辣椒，如果能买到黄瓜仔最好嫩姜芽，洗净控干水份黄瓜洗净切开去瓤，改刀成小条准备调味料炒锅里三汤匙油，油温下花椒粒煸香然后倒入酱油450克烧开再加入适量食盐和鸡精烧开后关火，最后加...
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简单易学具有妈妈味道的腌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学具有妈妈味道的腌黄瓜做法

  • 简单易学具有妈妈味道的腌黄瓜

  • 这是我妈独家秘制的腌黄瓜，亲戚朋友都非常喜欢，如果你或者你爱的人也喜欢吃腌菜，那就赶快行动吧，简单易学哦(´-ω-`)用料黄瓜1斤大蒜10瓣根据个人喜爱姜10片爱吃可多放小辣椒5个生抽3两盐2勺白酒1勺白糖两勺味精半勺简单易学具有妈妈味道的腌黄瓜的做法将黄瓜清洗干净，去瓤，切...
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（妈妈秘籍）炒辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的（妈妈秘籍）炒辣椒做法

  • （妈妈秘籍）炒辣椒

  • 用料线青椒大的10个盐克姜片蒜半头西红柿大的1个葱榨锅土豆大的1个（妈妈秘籍）炒辣椒的做法特别辣的细细的青椒，买大约十个，洗净，切成细细的圆圈，土豆切丝，蒜多一点，准备葱花，少量姜，花椒，还有洗净一个大西红柿热油加少量花椒，葱姜蒜炒香，加青椒翻炒，出香味后放四分之一勺盐翻炒，西红柿切...
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青椒烧咸鱼（妈妈腌的鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒烧咸鱼（妈妈腌的鱼）做法

  • 青椒烧咸鱼（妈妈腌的鱼）

  • 先说下，我翻遍下厨房，就是没有找到跟我妈腌的一样的咸鱼，她炸了的，翻了很多菜谱都发现没有炸，（没找到就是我没认真找，杠就是你对）鄂西北地区腌鱼好像都是这种，（此话仅仅代表，我妈我大姨我小姨我小姑等，不代表其他鄂西北地区人民）实在是无从下手，此菜谱仅为自己记录以便下次知道怎么做，做...
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妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧做法

  • 妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧

  • 妈妈种的辣椒开始收成了摘了不少回来泡起来里面用到的姜和紫苏都是来自妈妈之手用料辣椒你喜欢酱油看着来蒜头2个紫苏看着来姜看着来白糖适量妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法辣椒洗净控干水分切圈姜切碎蒜头切碎瓶子清洗干净入热水煮几分钟后控干水分，放入辣椒算，姜末，还...
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舅妈黄瓜的做法和图解 好吃的舅妈黄瓜家常做法

  • 舅妈黄瓜

  • 因为是舅妈教的，暂且就叫做舅妈黄瓜吧～用料黄瓜，葱，辣椒，生抽，醋，糖，盐，味精舅妈黄瓜的做法黄瓜切成滚刀块备用用生抽，醋，盐，白糖，味精调汁备用。量呢，我也不知道，看着放吧葱切末，辣椒切好备用热油倒入黄瓜，炒到变色倒入调汁，炒一会加入葱末和辣椒差不多就出锅啦，最好用红椒，因为好看～春节大鱼...
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妈妈版的超好吃的腌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈版的超好吃的腌黄瓜做法

  • 妈妈版的超好吃的腌黄瓜

  • 锅在操场跑步，我就在菜市场溜溜弯，见到可爱的小黄瓜，不由得欣喜若狂，恩，，做点腌黄瓜该是极好的。买的时候还直跟菜老板说给我捡小的，，，老板说“小的？好！”妈妈版的腌黄瓜，口感超脆，即将到来的盛夏，一碗大米绿豆粥配碟自己腌的小黄瓜，简直不要不要的。。。小的黄瓜不用动用刀切，免去食材沾...
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妈妈的味道——腌辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道——腌辣椒做法

  • 妈妈的味道——腌辣椒

  • 需要锅具：一只炒锅，两个空黄豆酱瓶（大）难易程度：超简单制作时间：两天
妈妈的私房菜——腌辣椒。超简单超快手，非常非常适合早饭吃，就面条，佐粥，油条…都是完美搭配，清清爽爽，一点都不油腻。特别适合要早起做饭的妈妈们，有了这道小菜，可以多睡十几分钟啦～这次回家吃光光了，妈妈又去买了四...
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妈妈牌的超辣三巴辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌的超辣三巴辣椒酱做法

  • 妈妈牌的超辣三巴辣椒酱

  • 这是妈妈煮棒棒的三巴辣椒虾的秘诀(∪´>‿<`)用料干辣椒1kg大蒜5-6个食油600-700ml水少许妈妈牌的超辣三巴辣椒酱的做法把干辣椒浸水长达8-12小时，直到辣椒泡发为止。泡发的时候，把大蒜剁成泥。把辣椒沥干，然后与蒜泥放入搅拌机。（要一批一批的放）放少许的水一起搅拌成泥。把...
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辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）做法

  • 辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）

  • 用料酱油90g蒜5瓣酱油90g花椒5粒白糖2克姜姜片少许盐5克线椒半斤干辣椒3个八角半个茴香2克（一点点）山奈1个陈醋30g水30g花生油20克辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）的做法黄瓜洗净改刀成条挖去中间的软心口感更好线椒切成小段蔬菜表面撒点盐去一下水，记得切开的辣椒不要用手去拌哦姜蒜...
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简单易学的黄妈妈辣椒小菜美食做法

  • 黄妈妈辣椒小菜

  • 翻炒是情感的升温，糖醋是情感的蜜意；做点辣椒酱给我们吃何尝不是一种柔情[玫瑰][玫瑰][爱心]妈妈纯手工自制辣椒酱[强][强]独门秘方[坏笑][坏笑]又香又辣最过瘾。支持黄妈妈创业，300克28元，要尝可微信13560402967，备注：辣椒小菜。用料蒜头一斤辣椒一斤豆豉一斤爽口菜一斤盐适量...
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腌黄瓜辣椒的做法和图解 好吃的腌黄瓜辣椒家常做法

  • 腌黄瓜辣椒

  • 用料黄瓜根辣椒个姜片盐克小米椒个酱油勺蒜瓣八角个香叶片腌黄瓜辣椒的做法黄瓜，辣椒洗干净切好，放盆里加盐，糖，腌制20分钟。黄瓜可以把瓤去掉，会更脆。大蒜和生姜切片备用，小米辣切圈备用。准备半碗酱油，五分之一碗醋，一碗水，倒入锅里，加入花椒，八角，香叶，量看着放，随意。煮开后放凉备...
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乐妈腌黄瓜的做法和图解 好吃的乐妈腌黄瓜家常做法

  • 乐妈腌黄瓜

  • 早餐粥配腌黄瓜一定很好吃吧，我也学着做起来。用料黄瓜6根酱油生抽两小碗蒜2头白酒2勺盐适量花椒30粒白糖3大勺姜7片红尖椒3个绿尖椒3个乐妈腌黄瓜的做法黄瓜洗净，切条状撒适量盐，腌制5小时左右，适量.我放多了，又倒出去一些😂开始准备配菜姜去皮切片，蒜切片辣椒🌶️切块，备用锅内...
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「黄妈私房」腌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的「黄妈私房」腌黄瓜做法

  • 【黄妈私房】腌黄瓜

  • 用料黄瓜8斤青辣椒2斤姜4两蒜4两盐1斤油4两酒7两糖7两味精4两酱油2斤【黄妈私房】腌黄瓜的做法将黄瓜和青辣椒腌制1天1夜把腌制好的黄瓜和青辣椒放进纱布袋里土方小妙招：将其放进洗衣机甩干，为的口感更好，更加清脆爽口甩干后的样子将油烧开备用放入蒜，姜，糖，油，味精，酒最后放入酱...
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老妈腌辣椒的做法和图解 好吃的老妈腌辣椒家常做法

  • 老妈腌辣椒

  • 今年回国去朋友家吃饭，朋友的妈妈拿出她亲手腌渍的辣椒，我这个无辣不欢的人，当时就被感动到不行，太好吃了，吃完还拿了一盒回巴黎，越吃越香，决定向朋友妈妈请教，于是有了这个妈妈口述我整理的配方，希望大家也能喜欢这个配方用料辣椒5kg姜200g蒜200g油200g生抽1.25kg醋1.25kg白糖200...
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腌辣椒黄瓜的做法和图解 好吃的腌辣椒黄瓜家常做法

  • 腌辣椒黄瓜

  • 简单开胃小菜，酸甜可口。用料黄瓜3根螺丝椒3个六月鲜酱油3大勺味达美清香米醋2大勺姜片5片蒜瓣8瓣盐2勺糖2勺花椒粒15粒油适量腌辣椒黄瓜的做法黄瓜和螺丝椒洗净。黄瓜切成条。螺丝椒切成段。放入盆中，加入两勺盐。搅拌均匀，腌制30分钟，腌制出水。放入大盆中用水清洗两遍。捞...
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妈妈腌白菜的做法和图解 好吃的妈妈腌白菜家常做法

  • 妈妈腌白菜

  • 妈妈每次买的白菜外面一层不好看的都收集做腌菜，也说冬菜用料白菜叶若干腌适量偏多妈妈腌白菜的做法冬天先把白菜叶子放太阳底下风干吹软，即使没有太阳也可以，一定要都软了白菜上面放两汤勺盐盐的多少与白菜的多少以及每个人口味有关像洗衣服一样把腌和叶子均匀分配完成后表...
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妈妈味——凉拌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味——凉拌黄瓜做法

  • 妈妈味——凉拌黄瓜

  • 夏天到了，来点凉拌的吧！用料黄瓜2根醋勺糖5克盐3克生抽1勺香油0.5勺妈妈味——凉拌黄瓜的做法两根黄瓜可以切片也可以切丝先放点糖，腌一会15分钟以后，再放生抽，盐，醋，麻油拌匀后就可以开吃了...
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妈妈的味道～佐餐小菜黄豆辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道～佐餐小菜黄豆辣椒酱做法

  • 妈妈的味道～佐餐小菜黄豆辣椒酱

  • 小时候吃早餐的佐餐小菜总少不了妈妈做的黄豆辣酱，这些年，也一直是妈妈做好了这黄豆辣酱，打包和各种腊味一起寄过来，以便解我馋。前几天打电话给妈妈，通过视频，把妈妈这道我从小到大吃的佐餐小菜复刻了下来分享给友友们。用料黄豆适量姜一块辣椒酱适量高度白酒适量盐适量白糖少...
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简单易学的妈妈的腌黄瓜美食做法

  • 妈妈的腌黄瓜

  • 用料黄瓜根酱油勺白酒勺蒜瓣白糖克花椒粒盐克尖椒个生抽勺妈妈的腌黄瓜的做法选黄瓜头比较好，嫩，这种是没打药的，吃着也放心，从中间切开辣椒从中间切小块蒜头切片黄瓜加盐腌制三小时，锅里加油，油热后加花椒炒香，加酱油煮开再放蒜片芝麻，放凉备用选玻璃瓶擦干水分，一层黄瓜一层辣椒...
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简单易学的妈妈牌腌黄瓜美食做法

  • 妈妈牌腌黄瓜

  • 自有次在老邻居大厨的餐厅吃过之后翻寻味（就是念念不忘的意思），老娘又自主研发了这道不一样的腌黄瓜~用料黄瓜1根粗盐约1克红辣椒请随意冰糖适量麻油几滴酱油适量妈妈牌腌黄瓜的做法将黄瓜去皮，切成自己喜欢的形状。放适量粗盐腌制2小时，放冰箱风味更好哦~沥干腌制黄瓜出来的...
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妈妈辣椒酱的做法和图解 好吃的妈妈辣椒酱家常做法

  • 妈妈辣椒酱

  • 经常在一家卖菜的摊子买菜，姐姐就送了一大筐焉儿了的红椒。我的辣椒酱不用熬。用料盐450克姜60克糖40克辣椒1300克蒜300克妈妈辣椒酱的做法辣椒洗干净晾干我用的手拉的工具，就切成断断大概这样粗细，粗一点炒菜也很棒的一直不停的拉准备白糖准备盐准备油，我用的混合油忘记拍蒜...
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青椒炒黄瓜皮～妈妈味道的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒黄瓜皮～妈妈味道做法

  • 青椒炒黄瓜皮～妈妈味道

  • 妈妈寄了点老家的黄瓜皮来，简单地炒辣椒也很下饭，满满的小时候的味道。用料黄瓜皮250克青椒3个蒜2瓣葱花若干盐适量鸡精适量青椒炒黄瓜皮～妈妈味道的做法黄瓜皮冷水泡10分钟后洗干净沥干水分。青椒洗净切片；蒜切蒜末；葱切葱花。锅中放油，油热后放入青椒翻炒片刻后加入适量盐，继...
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简单易学的老妈牌腌辣椒美食做法

  • 老妈牌腌辣椒

  • 用料酱油7斤白酒3两盐半袋姜1斤香油适量醋3两蒜适量八角适量花椒适量白砂糖1斤花生油1-2斤辣椒10斤老妈牌腌辣椒的做法辣椒洗净彻底晾干，去把，大的切两半，小的切个口。晾辣椒的同时烧熟花生油；酱油醋烧开。晾凉。放密封瓶里码一层辣椒、一层蒜姜花椒八角白糖盐等所有固体调味...
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妈妈腌咸肉的做法和图解 好吃的妈妈腌咸肉家常做法

  • 妈妈腌咸肉

  • 记录妈妈腌咸肉的配方，是苏北老家的做法。用料猪肉100斤盐7斤（总量）妈妈腌咸肉的做法把肉用盐全身搽一遍，放入缸里面。五天左右。时常翻动。煮盐水，晾凉，倒入肉里面，水基本与肉齐平。再腌制四五天。妈妈在腌猪头。肉拿出来晒，晒之前在温水中略洗一下，不要泡，只是略洗一下，老妈说，之所...
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