- 用料鸡腿2只土豆1个青椒1个洋葱半个辣皮子10只老抽1勺盐1勺豆瓣酱1勺姜7-8片啤酒350ml花椒20粒大葱半根冰糖20克八角1个蒜5瓣麻椒10粒草果1个桂皮1块郫县豆瓣酱1勺沙湾大盘鸡的做法土豆切块泡水,洋葱切块,辣椒切片。鸡肉切块,葱切段,姜切片,蒜拍碎。花椒,辣皮子(二筋条),草果拍碎...
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- 用料老姜15克纯牛奶250克白砂糖10克沙湾姜埋奶的做法往奶锅中倒入250克纯牛奶称取10克白砂糖倒入奶中开小火将牛奶加热至80度左右熬制牛奶期间称取15克老姜,用清水洗净用擦蓉器将老姜擦成姜蓉取一只碗,上面铺上笼布把姜蓉放在笼布上,用手使劲挤出姜汁将80度的牛奶从高处迅速...
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- 因为突然想吃……用料牛奶4瓶玉米淀粉少许鸡蛋1个面包糠少许糖少许广州番禺沙湾炸牛奶(烤箱版)的做法倒入4盒牛奶800ml这个勺子4勺糖这个勺子12勺玉米淀粉(生粉)我这个勺子很小,反正差不多就是12勺,我也不清楚多少克。充分拌匀。然后准备好不粘锅,开小火,放入搅拌均匀的牛奶,变加...
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- 大众点评很靠谱用料花椒粉勺鄂尔多斯草原,响沙湾沙漠,康巴鬼城四日游的做法先说一下背景。我们每年都要有一次三口人的旅行。这就是为什么整个暑假,我跟同事去了西藏,带喜宝去了北戴河,回了大学所在地临汾,去了忻州神池,我仍然期待这一次的出行。对于孩子来说,父母相伴的出行,是不...
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- 用料牛奶250克白糖随意鸡蛋2个水(鸡蛋打散时加里边一起搅拌)少许沙湾蛋炒奶的做法先把两个鸡蛋打散➕糖➕少许水搅拌至糖融化一定要小火喔!不停搅拌,搅拌半分钟就可以了!或者把牛奶煮热,把牛奶冲进鸡蛋里也是可以的,我的火力也太大了。可以加你喜欢吃的蜜豆、栗子、干豆等等……...
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- 这道菜的特色应该是用我老公他们家种了辣子,晒的辣皮子,以及自己家养的🐔用料三黄鸡1只啤酒1瓶大葱1根青椒3个花椒一小把白胡椒粉1勺老抽1勺豆瓣酱1勺生抽1勺大蒜6瓣姜3片干辣椒10个盐一勺八角3个香叶2片桂皮1块土豆1大个料酒1勺一个沙湾媳妇学来的正宗新疆沙湾大盘鸡🐔的...
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- 新疆大盘鸡有两个渊源:沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡。相比前者红辣椒干煸生油,沙湾大盘鸡口感更滑,汤汁更为饱满,配合拌面也更广为流传。曾带着家人单独驱车前往沙湾《舌尖上的中国》沙湾大盘鸡取景地《沙湾王》一尝美味,满口飘香,大家赞不绝口!现根据方子进行改良,此方为家常版,口味...
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- 姜撞奶,就是把加糖煮热的牛奶冲泡在姜汁上,利用姜汁里的淀粉质使之凝固的一道风味独特的奶类甜品,口感嫩滑、清甜而又带有生姜辣味。食用姜撞奶可以驱寒暖胃哦。这制作过程是我几年前做的时候拍的照片一直存着,上两天刚好看到有厨友做失败了,想着整理一下就发上来分享了。用料...
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- 来自大盘鸡之乡,沙湾县上海滩大盘鸡一条街机密9号店的大盘鸡秘方用料散养土鸡半只新鲜面土豆2个花椒20粒洋葱1个螺丝青椒2个干辣椒5个八角2个大葱一根白糖20克蒜五瓣盐适量正宗沙湾大盘鸡的做法中小火,热油化白糖,白沫消失下鸡肉鸡肉自然上色,下葱姜蒜干辣椒花椒八角香叶翻炒...
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- 沙湾姜撞奶,是广东著名甜品。很多人都很喜欢姜撞奶的口感:形似豆腐花,微辣的姜味,浓郁的奶香,入口香甜,胃中暖暖。但离开广东,却很难吃到正宗的姜撞奶,甚至除了去甜品店堂食,姜撞奶都无法外卖配送。这次就教大家如何在家自制姜撞奶,周末的早晨,给家人送上一碗,暖胃,暖心……用料姜汁15...
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- 第一次跟着抖音学做沙湾大盘鸡🐔特别好吃!特分享在下厨房也方便以后照做。用料三黄鸡适量土豆,葱,姜,蒜,干辣椒,青椒适量盐,鸡精,八角,草果适量新疆沙湾大盘鸡的做法三黄鸡洗净切块备用(我没有焯水而是洗净控干水分)我用的是回民手拔毛的鸡,皮子是油黄油黄的特别好!一般不买市场上常见...
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- 沙湾姜撞奶,材料很简单,我这次用的是去番禺沙湾奶牛皇后那里买的新鲜水牛奶,水牛奶口感更好,其他的奶都不行,很容易失败。有条件的尽量用新鲜水牛奶或者花牛奶更好吃。暖暖的喝上一碗好巴适!用料小黄姜80克白砂糖20克新鲜水牛奶400克沙湾姜撞奶一次成功的做法这里是两人份哦,如...
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- 姜撞奶!在广东以外的地区一般很少接触到的一个产品。姜撞奶是什么?外地来广的客人问得最多的一个问。我只能说这是一个非常不错的一个产品。所用的材料和制作方法都有一定的要求!还有对广大的妇女来说真的是一个非常好的产品。以下是我经过多次调整比例后的一个配比。绝对可...
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- 渔舟唱早用料盐适量沙湾河鲜(清蒸边鱼)的做法沙湾水道渔民满载而归收获满满清蒸,滋味...
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- 当年明朝崇祯皇帝微服出巡时品尝到这到美食,龙颜大悦、赞不绝口,沙湾姜撞奶得以名扬天下。用料小黄姜一大块(手掌大小)水牛奶400ml(大约两盒)沙糖适量,可不放沙湾姜撞奶(家庭三人份)的做法材料要讲究,姜不是沙姜,不是老姜,就叫小黄姜。牛奶选水牛奶🥛。(盒马有卖百富露水牛奶)小黄姜去...
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- 番禺沙湾姜撞奶,奶香细滑,浓浓的姜味,即营养好吸收,又可驱寒气,味道好极了。用料水牛奶500ml磨好的姜汁3满汤匙白糖6汤匙(根据个人味味适量加减)番禺沙湾姜撞奶的做法取含汁量多的姜,研磨成三汤匙姜汁,分开三碗,每碗一汤匙姜汁候用,将6汤匙砂糖放入奶锅中,倒入500ml水牛奶,水牛奶煮开,...
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- 新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆名菜,起源于20世纪80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块、配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“大盘鸡“被评为新疆十大经典名菜。用料土豆一...
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- 地鲜莫过于笋,河鲜莫过于鱼。用料黄鱼4条豆豉适量蒜蓉适量沙湾河鲜豆豉蒜蓉蒸黄鱼的做法期待渔民归来水清鱼靓终于回来了新鲜上水还未解网抢得几条肥美简简单单大火蒸五分钟...
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- 每条河道都有各色美味用料河虾500克沙湾河鲜的做法沙湾河道晨运完遇见渔民靠岸👍生猛正宗沙湾河鲜盐水...
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- 用料土鸡1只土豆适量青椒适量干辣椒适量朝天椒适量白糖适量姜适量葱适量蒜适量大料八角桂皮干姜花椒适量新疆沙湾大盘鸡正宗做法的做法土鸡洗干净,切成块,不要切太小。备料1备料2所有调料适量,看人数酌情增减。1.冷锅起油,倒入白糖,油热白糖起沫后,倒入鸡块翻炒。2.鸡块炒干,炒...
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- 用料鸡蛋1个湾湾的生土的做法不属于甜吐司。奶油味浓郁。...
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- 食在北海,就是享受海鲜!今天买了一条肥大的沙甘鱼,这个鱼和做日料刺身的油甘鱼长得有一点像吧!沙甘鱼肉多刺少,口感鲜嫩,简单家常做法就是蚝油煎焖即可。记录食在北海海鲜系列👉👉各种鱼🐟👉👉用料沙甘鱼1条盐少许大蒜两头姜片姜丝适量青红椒适量花椒10粒酱油2勺蚝油1勺白糖1茶...
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- 去海产摊一定要吃的一道主食用料牛肉70克台湾油面500克红椒随意蒜头2粒沙茶酱60g小半瓶酱油2匙味淋1匙食用油1勺台湾味沙茶牛肉炒面的做法牛肉丝用1匙沙茶酱,1匙酱油,少许食用油拌一下备用蒜头拍碎,红椒或辣椒切丝,空心菜切段锅中放入一勺油,放入一半的蒜头爆香,先放入空心菜梗...
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- 这个卤肉饭关于家庭合睦,关于从小的向往,关于好哥们炸裂的感情经历。等等,一言难尽。有内味儿就行了。用料五花肉500克洋葱1个香菇10朵鸡蛋5个老抽2勺生抽2勺盐适量克冰糖适量克肉桂1根香叶2片五香粉1勺花椒5粒大料2料酒2勺湾湾卤肉饭的做法五花肉带皮(重点)切成丁洋葱切成丁...
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- 蒸土豆是个体力活儿~用料土豆2个盐1克鸡蛋1个火腿若干胡萝卜若干芝麻1克沙拉酱n勺湾湾秘制土豆沙拉的做法土豆洗净、去皮。切成大块,放入锅中,蒸熟。期间可以正好用蒸土豆的水煮一个鸡蛋哦。蒸土豆的过程中,将火腿、胡萝卜切丁,准备好其他的食材将蒸好的土豆捣碎,不宜太碎也不...
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