- 坐标江苏宿迁,家乡的特色早餐,香气扑鼻,香脆可口,煎饼、蔬菜、豆腐、牛肉、鸡蛋…早餐的营养就全都有啦!可以按照个人喜好随意搭配哦ヽ(○^㉨^)ノ♪用料小麦煎饼2张鸡蛋8个葱3根熟牛肉50克豆腐1小块西兰花1小朵青椒2个糖2克蚝油1勺盐约2克家乡特色早餐之油沓子(菜煎饼)的做法原材...
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- 用料蒜1瓣辣椒面2勺醋2勺盐适量饺子皮12张生抽3勺糖适量生菜2片饺子皮吃法之油泼面的做法饺子皮扯大一点,一张切成三宽条饺子皮热水下锅至八成熟加入生菜煮熟捞出,放上2勺辣椒面和蒜末锅里热油淋到辣椒面上,加入生抽醋盐糖拌匀开吃!!超好吃!!...
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- 六十年代出生的同龄们大概还都记得这道蒸饭吧?叶子形状像桃叶,拖着长长的秧,田间耕头,只要发现一棵,绝对附近就会一大片一大片出现眼前。随着生活水平的提高,吃惯了精细食物的我们,偶尔会怀念它们即当饭又当菜的日子,掐了一些,稍稍改良一下那时候的做法,。今天推荐给厨友们,希望你们...
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- 形象差点儿,味道非常棒用料西葫芦1个=500克胡萝卜半个=100克鸡蛋三个面粉100克葱花50克盐依个人口味适量鸡精5克五香粉10克白胡椒粉3克食用油糊沓子的做法西葫芦洗净,去皮,擦成丝。胡萝卜擦成丝和西葫芦放一起在里面加上盐,鸡精,五香粉,白胡椒粉把三个鸡蛋放进去搅拌放面粉继续...
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- 口感:外脆里酥简版沓馍,用春卷皮子代替“烙馍(春饼皮)”用料鸡蛋1个春卷皮2张甜面酱少许葱花少许简版“徐州沓馍”的做法鸡蛋里加了点甜面酱和葱打散,还可以加一点点孜然粉、蒜蓉辣酱增香锅底刷油,放上第一张春卷皮,慢慢将蛋液倒入皮中加入葱花。在盖上第二张春卷皮,在第二张春卷...
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- 三年前的某一日,想吃油泼面,于是去搜油辣子的菜谱。这是原配链接。9.0一点都不为过。这个方子做了三年了。每年1-2次~这次决定要细化量,重写一份菜谱。从原来60克一份的量,到后来三倍量。今天5倍量的做。从辣椒品种,辣度的功课,我对辣椒的认识又深了一点。去批发市场,闻不同种类...
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- 不瞒你们说,我最近也开始了养蛙的生活。从最开始的对这个游戏完全不理解,到现在是不是就打开APP看看我的蛙在干什么,这中间不知道到底发生了什么。每天最紧张的事就是去我的蛙门口院子里割草,然后给我的蛙买东西吃。毕竟谁不想让自己的蛙吃点好的呢商店里的所有食物最健康,也...
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- 这是妈妈之前做过的美食之一,从此爱上了这种吃饭。我是一个很爱酥脆口感的人。比如酥饼、锅巴、烙馍沓的油饼,酥脆到掉渣的食物是我的最爱用料韭菜一小把鸡蛋两只人工粗粮煎饼三整张花生碎爱吃可以多放胡椒粉少许味精少许鸡精汁少许辣椒面根据口味食盐少许韭菜沓煎饼的做法...
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- 话说春天吃藕的好处多多,藕为我们带来了味觉上的享受,我们也把藕做的越来越漂亮,花样百变,味道各异……春天是熊孩子长个的季节,多为家人👪做美味的家常菜,爱浓浓爱满满~~用料莲藕一只胡萝卜半只肉馅适量淀粉2勺葱姜末适量盐适量西红柿一个不用油炸的爱之小丸子的做法莲藕洗净擦...
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- 重庆人爱辣,也会“玩”辣。辣椒到了重庆人的手里便显得“风情万种”,有辣椒作伴的食材更容易令人“一见钟情”。泡椒、烧椒、剁椒……重庆辣椒界的千百种姿态中属“油泼辣子”最为令人迷恋,重庆人几乎每家每户都会秘制一罐油辣子,每餐每食如不浇上一些油辣子,似乎这顿饭便不完...
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- 看到白鹿原里黑子蹲在地里吃的那个面,我就hold不住了。这个面没法拍。出锅基本就要开吃,否则容易妥起来。用料面粉1斤(3人)葱花鸡蛋3辣椒面视乎口味蒜蓉多点无妨盐适量酱油适量(调色)白鹿原之黑子油泼面的做法和面杆面面皮足够大时,提起,一折一折叠起来。将叠起的面皮切成约1cm宽...
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- 记得小时候只是过年和六月村子过会的时候才买肉吃,过年即使买肉也没多少包包子,所以每年过年老娘要包点油面包子,那时候每家每户基本都这样。现在大鱼大肉吃多了,总是怀念小时候的味道,我们家孩子也爱吃。用料中筋面粉300克玉米面粉200大葱1~2根香菜(可有可无)1~3根菜籽油160盐1...
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- 对饮食讲究的小伙伴,对于辣椒的比例都要计算好,朝天椒放多少,二荆条放多少,子弹头放多少等等都要配好,还要自己亲手磨粉。而我这个红油没有那么多的讲究,我直接在网上买的中辣口味的辣椒面,当然还有微辣和特辣的。不想自己磨粉的,可以像我一样买辣椒面。用料辣椒粉100克八角1个桂...
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- 下雨天的早晨,却又不想让自己饿肚子,用存货做点简单的早餐。不华美,却绝对有着家的温暖,煎至香气扑鼻,满心欢喜,更有一种爱自己的感觉。确切的说,我并不知道这应该叫做什么,貌似很多人管它叫“油沓馍馍”。用料面粉鸡蛋葱花香肠(不用也可)油沓馍馍的做法鸡蛋打碎,倒入面粉糊中,再加水...
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- 最近不知道怎么爱上了蛏子用料蛏子克葱根姜片蒜瓣鲍汁虾籽酱油不胖宵夜之快手葱油蛏子的做法蛏子吐沙以后加姜片焯水,蛏子开口后捞出来锅里加油,加一大把葱,和炸好的蒜末,特别香!下蛏子爆炒三分钟,加鲍鱼汁和虾籽酱油调味,最后淋上一圈料酒收干...
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- 喜欢逛超市,就会买很多没计划好怎么用的食材,譬如这几只去头的大河虾子,怕做清水煮没有鲜味,索性油焖好了,简单方便又适宜chartingday解馋!用料虾子10只左右洋葱少许生姜三片盐巴少许白糖三小勺生抽两小勺番茄酱适量香菜几只cheatingday之油焖虾子的做法将虾子洗净滤干备用,如果...
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- 用料花椒10粒芝麻5克干辣椒40个葱1根盐4克糖2克姜1片十三香2勺烈火烹油之油炸辣子的做法所有辣椒用水清洗后用烤箱烘干,加十三香,盐,糖,混合用料理机打碎。没有料理机的直接将辣椒切碎即可。姜葱切成细丝,放花椒和少许辣椒炸至金黄后捞出。炸。炸。炸。看我在热油中翻滚趁热将...
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- 用料辣椒面4汤勺白芝麻2汤勺桂皮1块八角3个花椒1小把香叶4-6片葱段2段盐3勺五香粉1勺阿鱼独家之油泼辣子的做法提前准备干料以及葱段(葱段忘了拍了,3厘米左右)辣椒面用细的和粗一点的两种混起来,加入白芝麻,盐,五香粉,搅拌均匀(具体用量上面有)油烧热以后下入香料和葱段,烧至出香味...
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- 饺子皮,一个神奇的存在。用料饺子皮若干张油酥适量葱花适量克玩转饺子皮之葱油饼的做法葱花,用厨房纸吸干水分油酥,面粉、椒盐、滚油搅拌而成饺子皮上涂上油酥撒葱花,卷卷卷盘成一个小圈圈用手压一下上擀面杖,压压压!压成薄薄一片。小火,不粘锅不用放油,烙至两面金黄!一股香喷喷的...
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- 每次包饺子都会剩点饺子皮,扔掉可惜,白煮难吃,于是想到葱油饼啦用料油克盐克葱花克饺子皮张消灭饺子皮之葱油饼的做法饺子皮用擀面杖再擀大一点薄一点,三张饺皮叠一起,刷上油(油碗底已撒盐),撒点葱花上下折叠卷成卷压成饼再用擀面杖擀一下全部压成饼上油锅煎至两面金黄小贴士趁热...
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- 徐州本地人爱吃烙馍。小时候,大院里隔三岔五的就有人家烙烙馍,烙到最后,家里有小孩子的就会给孩沓个油馍馍吃,那时候油也金贵啊。二张烙馍中间撒上油盐,奢侈点的会磕上个鸡蛋,但大多数时只有油盐,那也觉得很美味啦。现在吃的东西日益丰富多彩,鸡蛋也不是什么奢侈的东西了,可以多多...
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- 端午节过完了,假期也过完了,空剩一冰箱的粽子,今天来试试炸粽子,老家饭店偶尔会有这道菜,外酥里糯,除了热量高点,没啥缺点用料粽子3个面粉适量白砂糖适量(5-10克)消耗冰箱里的库存粽子之油炸粽子的做法粽子切块,撒点白砂糖,再撒点面粉,锅里油烧热,把多余的面粉拍掉,下锅炸就可以啦小贴...
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- 用料土豆1个鸡蛋2个面粉克葱花适量油适量盐适量土豆沓子的做法土豆擦成细丝香葱切成小段备用将面粉土豆丝鸡蛋香葱盐放入容器中加入适量清水搅拌成糊不要太稀也不要太稠饼铛中抹油舀一勺面糊放入饼铛中摊平,盖上盖子2分钟左右后翻面香喷喷的土豆沓子出锅啦(๑•ั็ω•็...
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- 凡事喜欢自己来的我,热衷各种美食,而且不厌其烦的各种尝试,每每都让我心满意足。今天要介绍的是酱引子,也是霉豆子,有了它就可以做黄豆酱和酱油了。用料黄豆2000克面粉(炒熟)120克酱油曲精2克竹编帘子1个做大酱,做酱油之霉豆子的做法黄豆浸泡一夜,泡到无褶皱即可。把泡好的豆子放...
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- 自己不会做,每次都需要父母做好送过来,这次家里油辣子快吃完了,于是自己尝试制作。丰富了香料的添加,味道很正点!用料辣椒面半斤白芝麻适量八角2个草果2个桂皮1块葱半根香叶3片熟油辣子-川菜之魂的做法把香料全部放入锅中,尽量选择平坦一点的锅。可以让油和香料充分接触。将油...
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