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山楂鹅肝的做法食谱

山楂鹅肝的做法和图解 好吃的山楂鹅肝家常做法

  • 山楂鹅肝

  • 有一道山楂牛油果的菜，感觉换成鹅肝也是OK的。用料鹅肝100g超薄山楂皮40*40cm牛奶浸没鹅肝的量葱1根姜3片本味淋1汤勺万字酱油1汤勺利宾纳1汤勺香黑醋几滴砂糖10克山楂鹅肝的做法鹅肝100g，差不多三片，解冻后，用牛奶浸泡（浸没鹅肝），冰箱冷藏12小时。鹅肝上放姜片，葱段，冷水入蒸锅，水...
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香煎鹅肝加鹅肝炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鹅肝加鹅肝炒饭做法

  • 香煎鹅肝加鹅肝炒饭

  • 买了一斤鹅肝，我感觉每次出去饭店吃的鹅肝都比较腥，所以一直没觉得特别喜欢。自己亲自试一下做，尝试多种吃法。今天做两片，一片煎一片炒饭。真的是看事容易做事难，炒饭其实蛮不简单的用料米饭1碗鹅肝2片黄油适量克黑胡椒适量勺鱼子1条扇贝3只大虾2只鸡蛋1个姜葱蒜1生抽1勺葡萄...
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鹅肝经典吃法 鹅肝炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鹅肝经典吃法 鹅肝炖蛋做法

  • 鹅肝经典吃法 鹅肝炖蛋

  • 鹅肝中含有丰富的铁和不饱和脂肪酸，对宝宝大脑发育有好处，把煎好的鹅肝加在蒸蛋中，一口吃下去味道特别香，丰富了整体的味道，做法也简单，我们家的早餐必备～用料鹅肝一袋鸡蛋一个鹅肝经典吃法鹅肝炖蛋的做法准备食材：鹅肝一小袋、鸡蛋一个碗里打入一个鸡蛋，加入三勺半个蛋壳温水和鸡...
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零添加的山楂系列美食——山楂罐头、山楂果酱、山楂糕、山楂卷、山楂果茶的做法步骤及图解,美味正宗的零添加的山楂系列美食——山楂罐头、山楂果酱、山楂糕、山楂卷、山楂果茶做法

  • 零添加的山楂系列美食——山楂罐头、山楂果酱、山楂糕、山楂卷、山楂果茶

  • 北方的秋天，山楂成熟了，红彤彤的甚是诱人。山楂果实消食化积，降血压降血脂，软化血管，适当进食好处多多哦！山楂虽然很酸，但是虫子很喜欢吃，所以为了自己可以吃到没有动物蛋白的放心山楂制品，只好自力更生了。用料山楂5000克白糖500克冰糖500克柠檬半个清水适量零添加的山楂系列美食...
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山楂条~山楂片~山楂卷的做法步骤及图解,美味正宗的山楂条~山楂片~山楂卷做法

  • 山楂条~山楂片~山楂卷

  • 儿子前一段时间一直流鼻涕，咳嗽，本来是买了2块钱熬山楂苹果冰糖水的，后来又买了一份，儿子好了也懒得做了，放了时间有点久，自己也比较喜欢吃山楂条~卷的，索性尝试下第一次做，查了好多作品，总结了下用料山楂160克冰糖48克（黄冰糖）水62克山楂条~山楂片~山楂卷的做法山楂去皮盖锡纸尽量...
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山楂糕山楂卷山楂茶山楂果酱的做法步骤及图解,美味正宗的山楂糕山楂卷山楂茶山楂果酱做法

  • 山楂糕山楂卷山楂茶山楂果酱

  • 真是一款一劳永逸的食物~一次性就可以制作出山楂糕、山楂卷、山楂果酱。连分离出来的果核果皮都能拿来泡个茶水,做成山楂茶。用料山楂500g白砂糖100g冰糖100g鲜榨柠檬汁1小勺山楂糕山楂卷山楂茶山楂果酱的做法山楂泡盐水洗净全部切开成两半（注：为了过筛更方便，可以先去核再...
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山楂果茶果酱，山楂卷山楂糕山楂球的做法步骤及图解,美味正宗的山楂果茶果酱，山楂卷山楂糕山楂球做法

  • 山楂果茶果酱，山楂卷山楂糕山楂球

  • 众所周知，将山楂泡水服用之后具有很好的健胃消食以及降低血压和减肥的作用。可以在饭后服用一杯山楂水，这样能够有效的起到消食的作用。今天我就跟大家分享一下如何一次性搞定山楂果茶，果酱，山楂卷，山楂糕，山楂球？用料新鲜山楂600克白砂糖100克冰糖100克柠檬汁少许山楂果茶果酱，...
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卤鹅肝的做法和图解 好吃的卤鹅肝家常做法

  • 卤鹅肝

  • 利用卤鸽子的卤汁，再卤个鹅肝。用料鹅肝2副白醋1.5勺白糖1勺蒜米1瓣拍蒜蓉桂皮2块酱油6勺料酒2勺盐7克卤鹅肝的做法肥美鹅肝先洗净淖个水，不用等水开，水冒小泡就倒出。变色马上捞出。用旧卤汁或新炒卤汁，炒香姜片八角小辣椒桂皮，倒入水加入6勺酱油，7克盐，3碗水，等水开。加入淖水...
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煎鹅肝的做法和图解 好吃的煎鹅肝家常做法

  • 煎鹅肝

  • 用料鹅肝一份海盐2克包裹专用粉适量吸油纸两张调味酱一勺橄榄油适量勺煎鹅肝的做法中俄刚解冻，治办应吸干水分，可以先用配套的吸油纸，无纺布材质的，这样水分吸得比较干。撒上海盐，均匀抹上包裹粉，抖下多余粉，粉一定要薄。小贴士*煎鹅肝忌用铁锅，铝锅煎，防止粘锅影响口感。*油尽量...
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鹅肝坯的做法和图解 好吃的鹅肝坯家常做法

  • 鹅肝坯

  • 用料鹅肝100干邑25玫瑰露50波特酒50丁香两三颗（香料看个人口味）独头大蒜1个鹅肝坯的做法盐（液体重量百分之二）、牛奶、水，浸泡鹅肝，目的是为了逼出血水，但是不要净泡太久哦，液体变味粉红色即可，同时去掉鹅肝经膜。泡鹅肝的时候把所有液体+香料倒入锅里加热，收缩到四分之一，挂勺的程...
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山楂卷，山楂酱，山楂糕的做法步骤及图解,美味正宗的山楂卷，山楂酱，山楂糕做法

  • 山楂卷，山楂酱，山楂糕

  • 需要工具：去核器小刀搅拌机不粘锅，木铲烤箱，平面烤盘刮刀用料山楂两斤（去核前）冰糖八两（好甜可加量）柠檬一个山楂卷，山楂酱，山楂糕的做法山楂洗净去核，切小块倒进搅拌机中，加入适量水，打成泥倒入不粘烤盘中，用刮刀抹平，厚度大概2mm，然后送入预热好的烤箱，90度70分钟。务必低温烘烤，时间较...
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五块钱山楂做出了山楂糕、山楂片、山楂酱、山楂饮。划算的做法步骤及图解,美味正宗的五块钱山楂做出了山楂糕、山楂片、山楂酱、山楂饮。划算做法
简单易学的广式山楂碌鹅美食做法

  • 广式山楂碌鹅

  • 用料鹅半只姜4片蒜2瓣冰糖5克料酒适量生抽4勺酸梅酱3勺盐1克鲜山楂6颗广式山楂碌鹅的做法半只鹅洗净，切块。山楂洗净，去核。冰糖、蒜、姜适量备用。因为鹅本身比较多脂肪，我直接把锅热了之后就放鹅肉进去翻炒，同时加入姜片、蒜。炒至鹅肉表皮变色加入料酒，继续翻炒。再炒几下...
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山楂酱、山楂糕、果丹皮、山楂汁、山楂小方（一楂五吃）的做法步骤及图解,美味正宗的山楂酱、山楂糕、果丹皮、山楂汁、山楂小方（一楂五吃）做法

  • 山楂酱、山楂糕、果丹皮、山楂汁、山楂小方（一楂五吃）

  • 山楂季到了，一颗颗山楂君变身为山楂酱、山楂糕、果丹皮、山楂汁。用料山楂500克冰糖200克白糖400克水山楂酱、山楂糕、果丹皮、山楂汁、山楂小方（一楂五吃）的做法处理山楂：山楂用水洗净，每一颗切成两半，去籽去蒂（重要），备用。煮山楂：山楂放入锅内，倒水，水盖过山楂，煮山楂到软烂。捣山...
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山楂酱，山楂糕，山楂卷的做法步骤及图解,美味正宗的山楂酱，山楂糕，山楂卷做法

  • 山楂酱，山楂糕，山楂卷

  • 一次能出来三种美食，哈哈用料山楂600克冰糖100克糖200克水适量柠檬汁几滴山楂酱，山楂糕，山楂卷的做法山楂用盐水泡一会清洗干净去核，放入适量清水，煮几分钟煮到软后，放温备用放入搅拌机中打成泥，如果是破壁机之前煮的时候可以少加一点水，我用的料理棒搅拌好后倒入锅中，加入一部分...
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鹅肝的做法和图解 好吃的鹅肝家常做法

  • 鹅肝

  • 用料鹅只鹅肝的做法nullnull...
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鹅肝鹅肝的做法和图解 好吃的鹅肝鹅肝家常做法

  • 鹅肝鹅肝

  • 用料鹅肝酱50克花卉1朵红粉0.25黑胡椒0.5脆片一半水萝卜1片芝麻叶1根面包片6片草莓30焦糖洋葱30鹅肝鹅肝的做法焦糖洋葱，加草莓酱，上面放酸模叶装饰面包刷黄油放烤箱烤过的面包，上扒炉扒上色撒红粉小贴士鹅肝酱1000克鹅肝打真空放冰箱，不用解冻，低温54°，50分钟，温度升上来在放...
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酱鹅肝的做法和图解 好吃的酱鹅肝家常做法

  • 酱鹅肝

  • 家里小朋友需要补铁，自己又喜欢吃鹅肝，所以就研究自己做了个酱鹅肝，朋友吃了都觉得棒，家里小朋友也特喜欢。用料鹅肝一斤生抽2勺老抽3勺料酒4勺姜6片切丝葱4根良姜1块草果1个茴香4个桂皮5克白芷一片冰糖适量香叶2克盐2.5克酱鹅肝的做法鹅肝洗净沥干水倒入料酒，生抽，老抽搅拌香...
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煎鹅肝的详细做法大全,简单又营养的煎鹅肝做法

  • 煎鹅肝

  • 用料鹅肝1只黑胡椒碎适量盐少许煎鹅肝的做法我这平底锅不太好，抹了一点点橄榄油做底油，不粘锅的话不用放油，直接下锅煎。因为，这就是鹅的脂肪肝……全是油，会煎出很多油…小火慢煎，双面变至带金黄色即可。...
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山楂纸山楂糕山楂球山楂饮料的做法步骤及图解,美味正宗的山楂纸山楂糕山楂球山楂饮料做法

  • 山楂纸山楂糕山楂球山楂饮料

  • 小时候住平房院落，我家住的院子叫朱家大院，分前中后三院，进了大门，一条直道直通到后院，左侧两排是前院和中院，前院那排房子住着一户姓钱的人家和姚家表叔家，中院一套三间的房子是汪大爷一家，汪大爷和驻地部队的军官们很熟，所以每当部队上放电影的时候，我就沾光跟着闺蜜汪凤去看电影...
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山楂卷山楂糕山楂茶的做法步骤及图解,美味正宗的山楂卷山楂糕山楂茶做法

  • 山楂卷山楂糕山楂茶

  • 用料山楂1000克水200克冰糖50克白砂糖克山楂卷山楂糕山楂茶的做法山楂用温水多洗几次。用去核器将山楂核去掉。将山楂和水放入。锅中。加入500克的冰糖。大火烧开以后转小火熬煮。熬煮半小时左右，山楂已经非常浓稠了。一定要是那种非常非常浓稠的状态。不然是不能成型的。...
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开胃山楂糕/糖山楂条/雪丽山楂球/山楂片/山楂卷的做法步骤及图解,美味正宗的开胃山楂糕/糖山楂条/雪丽山楂球/山楂片/山楂卷做法

  • 开胃山楂糕/糖山楂条/雪丽山楂球/山楂片/山楂卷

  • 疫情期间，小朋友在家运动量变少了，吃饭也变差了，买了点山楂给娃开开胃。用料山楂（去籽）500克冰糖250克柠檬半个开胃山楂糕/糖山楂条/雪丽山楂球/山楂片/山楂卷的做法山楂放入网锅，加入少量小苏打或者面粉，水没过山楂，5分钟/50℃/速度5进行清洗。用山楂去核器去核，备用。这是大山楂...
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代鹅肝的做法和图解 好吃的代鹅肝家常做法

  • 代鹅肝

  • 鹅肝意味着贵，今天我想用鸡肝来弄个替代品，肝含有维生素B，特别对于一直坐办公室的人来说特别需要！鸡肝相对来说比较细腻，经过一系列处理我觉得味道还是不错的!用料鸡肝500克黑胡椒适量盐适量黄油适量牛奶适量糖适量黑胡椒粉适量味精适量料酒适量洋葱小半个香芹四根左右代鹅肝...
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碗豆山药粒配素鹅肝酱的做法步骤及图解,美味正宗的碗豆山药粒配素鹅肝酱做法

  • 碗豆山药粒配素鹅肝酱

  • 用料碗豆山药素鹅肝酱圣女果碗豆山药粒配素鹅肝酱的做法新鲜碗豆剥壳，取碗豆米洗干净待用山药洗干净，刨皮，切成米粒状待用罐头素鹅肝酱打开，用茶匙挖出素鹅肝酱，放入裱花袋中，然后裱在盘中，装饰即可起锅，锅内倒少许精制油，放入山药粒煸炒，略微炒一会儿倒出另起锅，锅内倒少许精制油，放...
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减掉脂肪肝的大山楂丸的做法步骤及图解,美味正宗的减掉脂肪肝的大山楂丸做法

  • 减掉脂肪肝的大山楂丸

  • 山楂善消油腻肉食积滞，麦芽善消米面食积，六神曲消食积兼能醒脾和胃。三药相配，助消化，除油腻，健脾胃，适用于肉、食、米、面诸积。对脂肪肝，中心型肥胖都有显著功效。用料山楂2000克神曲1000克麦芽1000克白砂糖500-1000克蜂蜜2000克减掉脂肪肝的大山楂丸的做法山楂切片，去籽神曲炒...
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