- 家里囤了很多蔬菜,发愁吃不完,这次做一个纯素豆腐丸子,解决掉囤货的蔬菜和豆腐。家里有什么蔬菜放什么就行,没有用到面粉,淀粉,减肥可吃。家里有不爱吃蔬菜的人一定要试试这个丸子,多吃蔬菜和水果才能健健康康。第一次吃豆腐丸子,是外脆里软的口感。还有什么外脆里软的东西评论区...
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- 随着时代变迁,现在家家生活条件好了,吃肉已不再是过年时的念想,天天鱼肉不断,偶尔做一次素丸子,都稀罕的不得了,你一个我一个的,一会儿功夫,盆见底素丸子吃的最多的是白萝卜胡萝卜的了,根据自家爱好,会加黄豆芽,豆腐,芹菜等,有的用绿豆面,白面,拌丸子都很好吃话不多说了,往下看食谱❤️❤️❤...
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- 用料肉末300克豆腐两块鸡蛋1个鸡精少许盐少许淀粉两汤匙蚝油一汤匙外脆内陷多汁的豆腐肉丸子的做法准备食材豆腐压碎,加入淀粉/地瓜粉/玉米粉,鸡蛋搅拌再把肉末&调味料加入,拌匀搓成圆形,下锅油炸油炸至金黄色,即可捞起配上酸酸甜甜的糖醋汁,超下饭的小贴士糖醋汁:白醋三汤...
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- 🍡每次吃咸蛋都不爱吃蛋白,觉得太咸,这次试了跟豆腐做成丸子炸来吃,外边酥脆,里边肉嫩多汁。居然很香!配菜可以根据自己家里来,没有限制。用料咸蛋白1个豆腐半块香菜末,虾皮,黑胡椒面粉1大勺咸蛋白豆腐丸子🍡外酥里嫩的做法取咸蛋白一个。蛋白和豆腐一起碾碎,用勺子碾🥄或者用手戴...
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- 消耗存货的食谱。想着的是小时候我妈老是会做的炸南瓜丸子,就是南瓜面粉搅活在一起炸的。好久没吃了,就自己尝试着做了。做出来真是口感完全不一样,大概是因为加了豆腐的原因,里面特别的软嫩,南瓜也是充分的发散了他的甜味,所以整体是个有点甜味儿的炸丸子。如果炸完不太中意这...
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- 除了第一次面包是面包的样子从来没有做成功过各种配方试过可能是自己手揉没有面包机以及之前是冬天较多的原因冰箱冷藏也时间过短都是馒头的口感这次是自己随心来发酵时间也稍长特别是直接讲混合好的面团扔冰箱了半小时觉得对后续操作有一定帮助~当然这只是个人的见解不一...
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- 做完豆腐和豆腐花,剩下蛋白质丰富的【豆渣】可以做丸子或者豆渣饼,外脆内柔非常好吃😍。点上沙拉酱或者番茄酱,还可以自由撒点香拌海苔在上面,这小吃可以当饭吃😂。用料豆渣200克中筋面粉50克水100克调味料:花生油20克芝麻香油10克盐1/4茶匙糖1/2茶匙酱油1/2茶匙五香粉1/4茶匙...
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- 猪肉和豆腐的组合,绝了!放豆腐比放馒头花更好吃,豆腐蓄水,炸成后外酥里嫩,太好吃了!简直就是百变小丸子,可以做成酸汤丸子,红烧丸子,四喜丸子,糖醋丸子...做法很简单,小白也可以上手!用料猪肉250克鸡蛋1~2个葱1/2根十三香2勺盐2克蚝油2勺生抽2勺料酒4勺豆腐1块淀粉4勺花椒油10克炸肉丸...
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- 今天花儿带给大家的依然是道肉菜,焦溜丸子的做法,只不过制作中增加一个小步骤,肉丸子就香而不腻,口感更细腻。肉丸子我们还可以一次多做一些,炸好晾凉后放入保鲜袋冷藏保存,这样就可以做成茄汁丸子、砂锅丸子、肉丸意酱面等等。冬季里晚上回到家,也能用较短的时间就做出美味菜肴...
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- 用料花生豆腐2块鸡蛋2个面粉200克盐适量胡萝卜1根香菜1根葱花适量姜蒜适量胡椒粉适量五香粉适量食用油适量裱花袋1个外酥里嫩花生豆腐小丸子的做法花生豆腐切丁焯水后捞出沥干水分。待花生豆腐稍微冷却后捣碎加入鸡蛋,葱姜蒜,香菜,胡萝卜,盐,胡椒粉,五香粉,面粉搅拌均匀备用。将...
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- 用料豆腐克蒜姜红薯淀粉五香粉盐外酥里嫩的豆腐丸子,娶媳妇大锅菜丸子的味道的做法豆腐放盆里捏碎,放姜末蒜末,少量淀粉,五香粉和盐,全部混在一起,再用手搅拌均匀起锅热油,搅拌好的馅料在要炸之前,放一勺油(生熟均可,这里我直接放的生油),这是丸子酥脆的关键油七八分热的时候,挤丸子放...
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- 一个烧烤店都没有的操作!比普通的烤豆干烤千页豆腐什么的都好吃太多了!汁水存储在中间在,一口下去甚至有爆浆的感觉!爱吃烧烤的集美们一定要尝尝!用料水鬼豆腐2块蒜头半头香菜2根盐适量糖适量孜然粉适量油适量外脆里嫩烤水鬼豆腐的做法👆这种就是水鬼豆腐啦,盗一下网图。外表是...
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- 用料豆腐1块玉米淀粉适量生抽2勺耗油1勺盐一小勺白糖1勺(可不加)水3勺外脆里嫩的脆皮豆腐的做法豆腐切片(不要有太多水),两面蘸玉米淀粉。不粘锅中加适量油,小火将豆腐两面煎至金黄,可以用筷子敲敲形成一层硬壳就行了,这步要有耐心哦。两勺生抽、一勺耗油,适量盐,加一勺玉米淀粉和...
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- 咬开又有大惊喜,香滑的土豆泥,滚烫的芝士,鲜甜的虾肉,十足的热量小炸弹,却说什么都舍不得撒手用料粉土豆2个虾5只芝士片马苏里拉芝士碎盐黑胡椒玉米淀粉面包糠鸡蛋液料酒土豆芝士虾球|外脆里软的做法土豆去皮切块,水烧开后,上锅蒸熟虾去壳去虾线,留尾巴部分,倒入料酒腌15分钟将蒸熟...
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- 用料糯米粉1250克盐40克(甜的盐10g)面粉200克蒿子500g白糖15克(甜的白糖50g)植物油50克外脆里软的蒿子粑粑的做法摘二月到三月的蒿子尖,洗干净,烧一大锅开水,放一些食用碱(多少没关系,不要太少10斤水至少放15g左右的碱)防止变色,将蒿子放碱水里煮两分钟捞出,挤干水凉凉装保鲜袋放泡沫...
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- 用料豆腐1块鸡蛋2个胡萝卜1个香菜3根面粉150克葱姜适量五香粉适量胡椒粉适量盐适量花生油适量香酥豆腐丸子(外酥里嫩)的做法准备好食材(面粉忘记拍照)胡萝卜、香菜、葱、姜洗净切碎备用。豆腐压碎,磕入鸡蛋备用。把葱、姜、胡萝卜、香菜、面粉、五香粉、胡椒粉、盐放入豆腐碎...
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- 好菜谱一起分享!用料❤️主食材莲藕2个花生米100克盐适量❤️酱汁油适量蒜末适量生抽1勺清水少量水淀粉淀粉20克➕少量清水❤️装饰葱花少许莲藕丸子,少油少盐,软糯Q弹,外软里脆,越嚼越香!的做法花生米洗净浸泡。1⃣️莲藕擦丝。2⃣️加1小勺盐腌制。3⃣️腌制好后挤出水分。花生米泡好捞起...
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- 用料鸡蛋2个猪肉1000克盐8克生抽2勺料酒2勺馒头2个五香粉适量糖20克大蒜1头葱适量姜适量外脆里嫩的炸肉丸子的做法先把馒头放在碗里加上大半碗水,放微波炉加热40秒,拿出来就是个泡软的馒头,然后把葱、姜、蒜,泡软的馒头和肉放入搅拌器打成肉酱。随后把上述糖、盐、五香粉、料...
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- 冬天到了,又是吃萝卜的季节了。萝卜富含纤维素和维生素C等营养物质,日常食用可以促进肠道蠕动,改善人体消化系统,具有下气、消食、润肺祛痰、解毒生津之功效。萝卜还可以利尿通淋,预防水肿,加快胆固醇代谢等等。冬季多多食用,对身体健康大有裨益。用料青萝卜一根鸡蛋两个淀粉20...
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- 用料鸡蛋2个玉米淀粉半碗豆腐一块生抽2勺老抽几滴白糖半勺蚝油1勺外酥里嫩“脆皮豆腐”的做法调制料汁:1.生抽、老抽、白糖、蚝油、两勺玉米粉芡加半小碗凉水搅拌化开。2.鸡蛋液、粉芡、香葱、香菜备好.豆腐切块粘上干粉芡,再沾一层鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄。最后往...
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- 用料萝卜根鸡蛋个面粉克盐克大葱或小葱根炸萝卜丸子~外焦里嫩香香脆脆的做法萝卜擦成丝,放少许盐,葱花,姜末或其他你喜欢的五香粉花椒粉等都可以加一点,不加就很好吃加一个蛋少许植物油搅匀加面粉,边搅拌边一点点加有一定粘性不散了就可以油热后转中火,丸子依次入锅炸至定型稍微...
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- 用料豆腐1块胡萝卜半根鸡蛋1个盐适量克面粉适量克猪肉馅适量葱1根姜适量片白菜叶适量片十三香适量勺白胡椒适量克食用油适量克豆腐丸子【外焦里嫩,哄娃神器】的做法葱洗净切碎姜去皮洗净切碎准备一块儿老豆腐放入盆中,拳头👊捣碎白菜叶切碎(也可不放)准备搅拌机以上切碎的葱...
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- 小时候每到过年妈妈总会炸些萝卜丸子,酥肉!长大后就会越来越怀念那个味道,每次做之前总会先给妈妈打电话,按照妈妈的方法照样做,尝试了几次后,就成功了……以下所有材料都可以根据自己的口味选择添加和减少用料青萝卜2根鸡蛋2个面粉适量红薯粉少量盐适量五香粉适量黑胡椒适量辣...
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- 锅碗瓢盆勺均出品酷新怡用料老豆腐2块隔夜去皮馒头渣1个盐适量鸡粉适量十三香适量鸡蛋2个调好的肉馅适量可不加玉米淀粉适量外酥里嫩豆腐丸子的做法早市的两块老豆腐切大片蒸10分钟用刀把冷却的豆腐碾碎加馒头渣拌匀盐鸡粉十三香拌匀加鸡蛋拌匀加肉馅拌匀我用的小笼包子...
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- 童年记忆里的小食,闲暇之余重温一下温暖的味道!现如今的红薯🍠品种也琳琅满目,今天用到的是海南桥头红薯,里面的瓤绵绵🉐️,口感细腻,刚炸出的红薯丸子外酥里软,浓浓的红薯的香味弥漫在口腔之中……用料红薯、白砂糖、糯米粉糯米粉:60克红薯:3个(400克)白砂糖:50克外酥里软的红薯丸子的...
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