- 大晚上忍了好几个小时最后没忍住打了一大杯奶盖喝了忍一时风平浪静忍之后长胖十斤我用的蓝风车淡奶油➕安佳牛奶,只加了一点点糖,因为奶味真的超级纯了用料淡奶油160g牛奶50g糖一点点盐0.5g纯纯奶盖的做法所有材料混合,用打蛋器打十分钟左右。记得找一个深一点的容器,或者找...
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- 方法图片转自微博@廖穎康,借鉴小白的方子将豆浆换成了腰果奶。用料纯素奶油腰果(泡水1个小时)1cup水1cup纯素奶酪糯米粉6大匙纯素奶油(步骤1)8大匙油1大匙白醋1/2小匙盐1/4小匙纯素奶油&纯素奶酪(代替披萨奶酪)的做法1cup泡過1小时水的腰果加1cup水,用搅拌机打碎。先将6大匙...
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- 学做奶茶之前查到的奶茶做法都加水加糖,试下来奶味不足,于是尝试不加水做奶茶。最初尝试煮牛奶+茶叶+糖,味道还行,就是有两个问题:一是下层奶茶甜度高,搅拌后放一会儿就会这样,得边搅拌边喝。二是牛奶容易溢出,不停搅拌+小火虽然可以避免这问题,但太累人了。网上查了下,发现这两个...
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- 想吃纯纯的牛奶小布丁,不太甜,不腻,刚刚好那种。用料牛奶250克细砂糖15克吉利丁片1片(5克)无鸡蛋奶油的纯纯牛奶小布丁的做法准备好食材吉利丁片泡凉水2分钟,软化。稍后用的时候,只用软化的吉利丁片,不需要凉水哦砂糖入牛奶,边搅拌微煮沸,关火,移开奶锅。牛奶放至温热,加入已软化的吉...
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- 第一次做出这么美味的酸奶,酪乳状态。用料牛奶500ml冰糖粉20克酸奶60克淡奶油50克(也可以不放)《纯》酸奶的做法讲这些原料混合低温50度加热6分钟后倒入可以封闭的容器内放入烤箱等密闭易保温的环境中(没有烤箱可以放在绒毯里)注意不要加热!8-9小时后酪乳酸奶告成!可以添加新鲜...
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- 用料酸奶210克高筋面粉400克酵母5克全蛋液45克盐2克细砂糖15克黄油30克芝麻一小撮全蛋液几克纯纯的~酸奶小面包的做法将酸奶,全蛋液,糖,盐放入面包机将高筋粉,酵母放入面包机,和面20分钟将黄油加入,和面20分钟取出面团分成16等分,揉成球状烤箱底部放入热水,将面团放入发酵1.5至2倍...
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- 试过南瓜子杏仁腰果糙米燕麦,结果只有腰果是真的像奶的,颜色雪白,口感丝滑没异味,而且因为腰果本来的甜味即使不用加糖也很好喝,而且打好后基本没有渣,没浪费。用料生腰果1份凉开水6份纯牛奶完美代替品纯素腰果奶的做法生腰果用凉开水浸泡一夜,赶时间半小时也可以,倒入浸泡过的水...
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- 身为吃货的,奶茶必不可少,非常简单10分钟不用可以喝上一杯纯正奶茶!我:“呱呱呱呱”味道好极了用料红茶2-3包炼奶适量纯牛奶250ml两盒纯奶茶🥤的做法材料:🥣1.车仔茶包-红茶2包(用红茶茶叶更好)🥣2.纯牛奶两盒250ml🥣3.炼奶适量我买的是这种牌子,红茶茶包首先用干净的锅,把两盒纯...
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- 用料红茶(古树红茶)18克牛奶(特仑苏)500ml纯净水400ml冰糖(不算太甜)40克纯纯奶茶的做法煮开水,放入稍微清洗的茶叶,煮1分钟。小火,加入牛奶,冰糖,煮至冰糖融化,关火,耐心等几分钟,搅一搅,发现奶茶颜色变浓,漂亮了。隔茶渣,过滤,装在一个大容器中。准备妥当,装入杯中即可。小贴士此分量刚好...
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- 简单的配料,绵软的口感用料顶焙土司粉500克鸡蛋55克牛奶320克细砂糖80克鲜酵母15克盐5克黄油60克纯奶土司的做法1、除黄油以外的材料混合,厨师机2档混合至无干粉,6档打至粗膜。牛奶和鸡蛋都是冷藏的。2、然后加入软化的黄油,6档打至扩展阶段。很好出膜,整个过程大概15、6分钟3...
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- 用低聚果糖这种带有淡甜味的益生元代替了蔗糖。早上来一杯,精神满满。成品总热量158大卡,其中:蛋白质3.3克,脂肪10.8克,碳水化合物5.9克,膳食纤维14.3克。用料抹茶部分抹茶2克热水20克椰奶部分椰子奶粉20克95%低聚果糖粉15克热水180克抹茶盖椰奶(低碳纯素)的做法15克低聚果糖粉...
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- 用料黑糖酱克10~20奶油奶酪块1~2牛奶毫升500左右珍珠粒30~60(看个人喜好)巧克力粉克1~2水适量总统动物奶油(淡奶油)适量(约100~150克左右)玫瑰海盐研磨一点点增加风味黑糖珍珠奶盖纯乳的做法在锅里加入适量的水,煮开后加入珍珠,煮20~30分钟左右。珍珠煮熟后把水倒掉,珍珠留在不粘锅内,然...
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- 纯真的英式奶茶,香气四溢,绝无添加剂。早上来一杯,精神抖擞的开始一天的生活。用料牛奶300ml红茶包一个柠檬一片砂糖少许纯真奶茶的做法切一片柠檬,与红茶包一同放入茶杯倒入沸水300ml在红茶中放入少许砂糖,并倒入250ml纯牛奶后,将茶包取出。一杯纯正英式奶茶就诞生了!...
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- 故事总是从从前说起的,萝卜糕的故事也是……从前,鹊还小,每逢过节最是开心,作为闽南人,每到节日各种粿各种糕恣意横行,大人们忙得不亦乐乎,小孩儿们也在旁欢呼着,或是打打下手或是待到美食出锅时迫不及待地吃上两口,以解等待多时之馋,已记不清那是什么节,家里定会蒸上一锅萝卜糕,纯纯...
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- 用料1(面团)高粉530g黄油50g牛奶290g酵母粉6g鸡蛋1个盐5g白糖70g用料2(奶黄馅)鸡蛋4个黄油40g澄粉100g吉士粉40g牛奶200g糖200g纯奶奶黄包的做法高粉250g、牛奶220g、酵母粉3g,搅拌成团后,先冷藏12小时;然后将冷藏好的面团,加入牛奶70g、鸡蛋1个、黄油50g、盐5g、白糖70g、高...
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- 没想到盐放多了😅用料高筋面粉(白燕)530克牛奶250克鸡蛋53克细砂糖66克鲜酵母15克黄油30克纯奶吐司的做法酵母和黄油后放...
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- 破壁机可以把豆浆打出细腻的泡沫从而有奶盖的效果用料黄豆(最好有机的)糖或代糖(可选)水香草精(我用的frontier的)几滴/杯不用滤渣的纯素“奶盖”香草豆浆的做法黄豆提前一天泡上,夏天可以放冰箱冷藏室,至少要泡二十四个小时以上,这样用破壁机打出来可没有渣。(浸泡充分了,倒豆浆的...
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- 我🐷最爱猪肉松和猪肝粉和黑芝麻酱,盘它!这次我做了3斤,1500克猪里脊=522克猪肉松。一般一斤就行了。用料猪里脊500克柠檬1个纯纯猪里脊🐷纯纯猪肉松的做法准备猪里脊,水里浸一会。厚的话切成两条,然后顺着肉的纹路切成块。用热水冲刷个两三遍,基本就都表面白了。切个柠檬,随冷水...
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- 作为超醇吐司的铁粉!最近致力于研究它的做法,经过数次尝试!终于!我貌似知道了它其中的奥秘—波兰种波兰种又称为波兰酵头、波兰液种,取一些将要使用的面粉,放入酵母和较多的水分,进行水合后再让它发酵。然后掺入主面团中,就能产生面粉本来之味与发酵之香,轻松弥补用直接法制作所难...
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- 纯黑芝麻酱,让宝宝吃的更欢乐。用料熟黑芝麻500克纯纯的❤️纯纯的黑芝麻酱的做法懒的话就买熟芝麻,闲的话就买生芝麻自己炒,结果差不太多。芝麻弄熟,晾凉,进破壁机,酱料功能。然后就好了,装进密封容器。小贴士冷藏一个月。...
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- 用料牛奶250克白糖根据自己喜好放鸡蛋1个纯牛奶的做法放入牛奶加入鸡蛋等表面冒泡时出锅。放入调味料拌匀。...
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- 再次回来,本来是想用kiri做个舒芙蕾乳酪蛋糕做个豪华开场的,对一个同时要看孩子的职场女性来说,挤出一点时间做自己的事情实属困难,开1kg的kiri定会浪费,还是假期来开吧!喜欢快乐的生活的烘焙厨娘来说,职场的尔虞我诈真的让人心生疲惫,还好回家有可爱的你还有我最喜欢的厨房,我就...
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- 小时候生活条件有限。那时,偶尔能吃上妈妈做的甜蛋羹就感觉好幸福了。我们那里叫做炖/打鸡蛋花,熟了后会加几滴纯正花生油,然后就开吃啦…而现在市面上有好多创新配方的甜品炖蛋,加奶的居多,而我一直想找回小时候妈妈给我做的那个味道,即使不能做到一样,那就尽量接近吧。哈哈,到...
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- 做过很多次纯素酸奶,现在终于稳定了,来发一个菜谱,最近经友友指点,放速溶椰子粉的办法,使我更有信心了……我一直在搜各种视频和外网的素酸奶方子,希望自己实验后,多发纯素酸奶菜谱!用料盒马醇豆浆750ml速溶椰子粉1小袋纯素菌粉1小袋纯素酸奶的做法做法超级简单,三种粉放在一起,拿...
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- 用料OzCow全脂奶粉1000克OzCow脱脂奶粉1000克纯奶粉奶片的做法准备一袋全脂奶粉和一袋脱脂奶粉把两袋奶粉分别剪开剪开之后倒入盆里搅拌均匀搅拌好了之后把奶粉倒入奶片机子里(这里家用的可以淘宝上搜一下家用奶片机,几十块钱就能买的到)奶粉倒入传料桶之后打开机器开始工作...
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