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葡萄干欧式面包的做法食谱

简单易学的葡萄干欧式面包美食做法

  • 葡萄干欧式面包

  • 用料高筋面粉300克温水150克糖15克盐8克玉米油25克酵母5克葡萄干60克葡萄干欧式面包的做法除葡萄干外，所有材料放进面包机揉面程序20分钟。加入葡萄干再启动揉面程序10分钟。面团拿出来整形放到铺了硅油纸的烤盘上，烤箱里放入一碗温水，面团进烤箱发酵2小时。发酵好的面团拿...
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百利甜酒酿葡萄干小欧包（王后T65法式面包粉）的做法步骤及图解,美味正宗的百利甜酒酿葡萄干小欧包（王后T65法式面包粉）做法

  • 百利甜酒酿葡萄干小欧包（王后T65法式面包粉）

  • 从国内人肉过来的T65法粉放了大半年，还没动手撸法棍。前两天买了瓶酒酿，想到用它来消耗点法粉。冰箱里还有一袋冷冻的法棍，这次就来个简单点的欧包。推荐给和我一样的酒酿爱好者，冷藏发酵省时省力😋成品外皮和底部有点脆，内部柔软，整体微甜耐嚼，无论是单吃还是做成汉堡都很不错...
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葡萄干面包的做法和图解 好吃的葡萄干面包家常做法

  • 葡萄干面包

  • 这个配方已经做了很多次了，每次都是成功的，由于我很少做面包这些所以没有买厨师机，每次用摔打的方法也很容易出膜，最近一次大概半个小时就出膜了！用料葡萄干50克高筋面粉50克全麦面粉100克水120克高活性干酵母2克细砂糖5克盐1克植物油6克葡萄干面包的做法将除了葡萄干以外的所...
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cc厨房の葡萄干全麦欧式面包的做法步骤及图解,美味正宗的cc厨房の葡萄干全麦欧式面包做法

  • cc厨房の葡萄干全麦欧式面包

  • 买了小烤箱之后就开始各种利用起之前淘宝的全麦面粉和各种烘焙用具了哈哈哈哈不要太开心啊~！！！从此以后要吃最朴实的全麦面包就可以自己动手啦不放糖不添加任何添加剂最最earthy的全麦面包~~用料低筋小麦粉100%全麦面粉葡萄干盐酵母水cc厨房の葡萄干全麦欧式面包的做法适量...
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日式葡萄干面包（柏翠PE9600WT）的做法步骤及图解,美味正宗的日式葡萄干面包（柏翠PE9600WT）做法

  • 日式葡萄干面包（柏翠PE9600WT）

  • 日清强力小麦粉（高筋面粉）袋上推荐的配方，自从买了面包机，懒得做面包的我…顿时变成了勤劳的小蜜蜂🐝用料高筋面粉300克酵母6克细砂糖40克盐5克水或牛奶175cc/160g黄油45克鸡蛋1个日式葡萄干面包（柏翠PE9600WT）的做法除了黄油！！！都加进去～搅拌20分钟加入45g黄油，再搅拌20分钟使用和...
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葡萄干红酒法式面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干红酒法式面包（面包机版）做法

  • 葡萄干红酒法式面包（面包机版）

  • 此配方是根据网上和面包机一般基础做法的法式面包改良，主要是发酵时间和方法更加科学有效。发酵时间主要是将第一次发酵时间增长由于红酒的加入。方法则是烤箱发酵，简单省事儿，温度无氧加水浴都是可控的。红酒的加入代替了没有乳酪的酸感，少许的蜂蜜使得口感更加丰富，盐也是非...
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普通面粉版葡萄干核桃香蕉牛奶欧式面包（柏翠面包机PE6000WJ）的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉版葡萄干核桃香蕉牛奶欧式面包（柏翠面包机PE6000WJ）做法

  • 普通面粉版葡萄干核桃香蕉牛奶欧式面包（柏翠面包机PE6000WJ）

  • 不多说了，都在菜谱名称里呐！用料牛奶一盒黄油20g盐5g糖50g鸡蛋一个普通面粉250g即发酵母2g核桃3个葡萄干1小把香蕉1根普通面粉版葡萄干核桃香蕉牛奶欧式面包（柏翠面包机PE6000WJ）的做法以上是部分食材。香蕉牛奶用料理棒做成香蕉牛奶。取100ml做面包～核桃仁捏碎。依次加入香蕉...
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免揉黑麦葡萄干欧式面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉黑麦葡萄干欧式面包做法

  • 免揉黑麦葡萄干欧式面包

  • 这个方子是GreatBritishBakeOff的JamesMorton的。黑麦的比例高，口感扎实，吃的是麦香和葡萄干的甜。搭配奶酪绝佳。此方法不用揉面，可以冰箱里冷藏过夜发酵，也可以室温发酵，适合没有面包机，不会揉面，时间不充裕的同学。用料黑麦粉200g高筋粉300g干酵母7g盐10g葡萄干150g（最好事先...
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葡萄干燕麦欧包(冷酵)的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干燕麦欧包(冷酵)做法

  • 葡萄干燕麦欧包(冷酵)

  • 香甜高纤软韧的葡萄干面包手残党无压力220度烤箱上层15min蔓越莓黑麦风味看这里_title_a关于冷酵的理点与几种操作_title_a用料燕麦片30克高筋面粉170克盐3克细砂糖10克黄油10克酸奶或淡奶油30克葡萄干30克酵母1克水110克蛋液少许(抹面)炼乳少许(抹面)粗粒砂糖少许(洒面)...
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栗子核桃葡萄干欧式面包的做法步骤及图解,美味正宗的栗子核桃葡萄干欧式面包做法

  • 栗子核桃葡萄干欧式面包

  • 吃遍各地欧包自认自己做的这个不会差哦哈哈哈哈因为栗子就是我的爱用料全麦粉80g高筋面粉170g酵母4g糖25g(可以减量)盐4g黄油15g水165g葡萄干适量核桃适量栗子有多少下多少哈哈哈栗子核桃葡萄干欧式面包的做法除了葡萄干坚果之外把其他所有东西丢入面包机选择欧式面包模...
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芝麻葡萄干麻薯欧包的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻葡萄干麻薯欧包做法

  • 芝麻葡萄干麻薯欧包

  • 作为一名加班狗插画师的日常，想自己做烘焙但又没有时间。爱吃外食又害怕不健康。所以做了这款软欧包，如果有不对的操作希望多多指点哈～大家可以根据自己喜欢的食材替换哒～用料面团高筋面粉250g酵母3g糖35g盐3g黄油25g鸡蛋一个水120g麻薯糯米粉70g玉米淀粉20g水120g糖30g黄油1...
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一键式米饭葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的一键式米饭葡萄干面包做法

  • 一键式米饭葡萄干面包

  • 剩下大半碗米饭能干什么，炒饭不够吃，用来做面包就是最好的。米饭和面包给人感觉是两种不同的主食，米饭一般是中国人及东南亚人的主食，而面包一般是西方人的主食。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。面包含有蛋白...
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零失败健身减脂无糖全麦芝士蔓越莓葡萄干欧式面包欧包的做法步骤及图解,美味正宗的零失败健身减脂无糖全麦芝士蔓越莓葡萄干欧式面包欧包做法

  • 零失败健身减脂无糖全麦芝士蔓越莓葡萄干欧式面包欧包

  • 心血来潮改的方子研发出来的一款超棒的欧包～绝对好吃哦😘用料高筋面粉150克牛奶200克全麦粉240克盐5克根据个人感觉定黄油15克酵母5克芝士奶酪根据个人口味定蔓越梅根据个人口味定黑芝麻根据个人口味定葡萄干根据个人口味定坚果适量零失败健身减脂无糖全麦芝士蔓越莓葡萄...
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葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包做法

  • 葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包

  • ♡葡萄汁葡萄干核桃腰果南瓜籽软欧包♡（原方为玛捷斯主厨Alex的“葡萄汁蔓越莓核桃软欧包”）用料T65法国高筋面粉500克（实用王后高筋面粉）NFC葡萄汁175克冰水190克蜂蜜30克核桃仁50克（我额外又加了30克腰果，20克南瓜籽）蔓越莓65克（替换成了黑葡萄干，葡萄干提前用朗姆酒泡了一晚）黄...
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葡萄干面包的详细做法大全,简单又营养的葡萄干面包做法
面包机版葡萄干软式面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版葡萄干软式面包做法

  • 面包机版葡萄干软式面包

  • 用料高粉250g蛋清一个糖20g盐5g黄油15g水加蛋清190毫升干酵母2.8g葡萄干随意，不能超出盒盖奶粉看自己口味面包机版葡萄干软式面包的做法把所有食材（酵母、葡萄干另放）放入面包机，酵母，葡萄干放入各自专用的盒内，选择软式面包，按下预约键，选定自己需要的时间，按开始键，搞定！小贴士松...
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可可麻薯葡萄干软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的可可麻薯葡萄干软欧面包做法

  • 可可麻薯葡萄干软欧面包

  • 一直不敢做面包是因为怕揉面、发酵做不好，朋友分享了经验，自己也看了很多方子，决定无论如何也要试试。第一次做面包，走了一波经典桥段～水多了加面！还好经过揉搓和摔打居然成了，吃惊哦😎第一炉180度15分钟，面包底颜色太深有点过，第二炉降低了温度并调整了时间，特别好！果然每家的烤箱...
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欧式面包必备-葡萄菌水的做法步骤及图解,美味正宗的欧式面包必备-葡萄菌水做法

  • 欧式面包必备-葡萄菌水

  • 看到很多配方写到养葡萄菌水，做葡萄菌种，非常想尝试下这样对面包风味到底有多少的提升。于是开始了葡萄菌水养成记，简单容易操作。用料饮用水25度200克细砂糖62.5克无油葡萄干100克麦芽精1.5克欧式面包必备-葡萄菌水的做法将饮用水25度，和砂糖麦芽精搅拌均匀至融化，之后加入无...
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全麦核桃葡萄干欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃葡萄干欧包做法

  • 全麦核桃葡萄干欧包

  • 非常喜欢这款面包的口感，分享给大家用料全麦粉50克高筋粉200克糖粉20克全蛋液30克牛奶100克淡奶油40克盐3克酵母3克黄油20克核桃20克葡萄干陷葡萄干40克黄油35克奶粉25克全蛋液18克糖粉25克全麦核桃葡萄干欧包的做法牛奶，糖粉，淡奶油和酵母放入主锅，设置时间2分钟/温度37度速...
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葡萄干欧包的做法和图解 好吃的葡萄干欧包家常做法

  • 葡萄干欧包

  • 总觉得欧包很好看第一次尝试用料高筋面粉200克黑全麦粉50克牛奶150克细砂糖50克盐1克鸡蛋1个酵母4克黄油20克葡萄干欧包的做法将除了黄油以外的所有材料放进揉面机先放液体:牛奶，鸡蛋，糖然后再放面粉，酵母揉出了粗膜以后加入黄油直到揉出手膜发酵一倍大，然后筛粉，割包烤箱上管...
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乳酪葡萄干软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪葡萄干软欧面包做法

  • 乳酪葡萄干软欧面包

  • 软欧面包低糖低油，加入老面之后面团有自然的香味，松软又有韧性。馅料丰富，还蛮好吃的哦~~用料老面需要用到：面粉100克水100克酵母1克主面团材料：高筋粉200克美禄(粉)50克酵母2克盐2克糖18克黄油10克水100ml乳酪50克葡萄干一小把乳酪葡萄干软欧面包的做法将老面所需的材料混合...
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小美软欧葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美软欧葡萄干面包做法

  • 小美软欧葡萄干面包

  • 最简单粗暴款，娃多想节约时间的小白特别时候，口感也不错，少糖少油版用料葡萄干随意高筋面粉315克水225克盐5克细砂糖15克酵母7克玉米油25克小美软欧葡萄干面包的做法除了葡萄干所有食材都放进小美，6分钟揉面档，拿出来还有手膜，把葡萄干放进面团放入烤盘发酵，发酵至两倍大。放进...
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葡萄干天然酵母欧包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干天然酵母欧包做法

  • 葡萄干天然酵母欧包

  • 刚培养的葡萄干天然酵母天天喂养，舍不得每次扔掉面粉，就加了面粉来做，还被我大夏天室温放过夜了，面团发的过了头，因为不喜欢放冰箱里一夜，老觉得面团酸，其实冷藏一夜酸度是不明显的，我心理作用吧，且说这面包做出来效果还真不错，酒香加少量果干，分分钟被分光。低糖无油哦。用料葡萄干...
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欧式红酒葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的欧式红酒葡萄干面包做法

  • 欧式红酒葡萄干面包

  • 这袋子普通面粉，还是做月饼的时候买的，偶尔做个面点、擀个面条啥的，用得少，到现在还有小半袋呢。这是在菜市场买的面粉，并没有标明筋度，只是说适合做馒头、包子和面条。之前用它做过披萨，感觉筋度不算低，于是这次做面包来试试。正巧还有一点红酒剩余，于是选择了红酒葡萄干面包。这...
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No.70「葡萄干燕麦」甜面包软欧🍞的做法步骤及图解,美味正宗的No.70「葡萄干燕麦」甜面包软欧🍞做法

  • No.70「葡萄干燕麦」甜面包软欧🍞

  • 70年大庆这么巧吗~和我的第70个包一起哈~用料高筋面粉250克黄油16克糖15克奶粉10克泡打粉2克盐5克干酵母1.4克水200克干料燕麦20克葡萄干30克No.70「葡萄干燕麦」甜面包软欧🍞的做法庞多米档位，葡萄干足料好香…୧(⁎˃◡˂⁎)୨ꔛ|˛˙꒳​˙)♡这只小猫咪有点忍不住了小...
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