- 用料糯米粉适量豆沙馅适量黄金炸糕的做法糯米粉加入少量水,一边加水一边搓成颗粒状锅中加水烧开,笼里放笼布,上锅蒸,把搓好的糯米颗粒放一层,观察表面湿了,在放,在湿了在放,反复直到盆里的糯米粉都放完,表面湿了关火,抓着笼布的边角拿出来放案板,稍微晾一会准备一小盆凉水,案板抹油,蒸...
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- 因为老家是沿海城市,家里常常吃的海鲜比较多,最近想起从家里带过来的小鱼干,想想还是炸着吃最好吃,又酥又脆,一个接一个停不下来用料鸡蛋1个面粉适量鱼干20只左右油适量黄金炸鱼的做法因为我家的鱼干是腌制过的,所以要浸泡过夜,不然太咸了,如果大家用的鲜鱼,收拾干净就好了,鸡蛋打...
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- 配上甜辣酱或者蕃茄酱,每一口都是绝妙的美味。用料虾12只鸡蛋2个面包糠、淀粉适量料酒、盐、白胡椒粉适量黄金炸虾的做法食材准备去掉虾头,剥掉虾皮留尾虾肉改刀去虾线放入料酒放适量盐放适量白胡椒研制5分钟后沾淀粉沾鸡蛋液裹上面包糠放入热油中,表面变金黄色捞出最后摆盘...
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- 身在异乡为异客,思念麻麻做的炸丸子,便自己动手试着做了做。用料盐适量面粉适量胡萝卜半个洋葱四分之一个娃娃菜四分之一个五香粉适量孜然粉适量黄金炸丸子的做法把菜都切碎放入盆中加面粉搅拌均匀,加入盐、五香粉、孜然粉,适量水油烧热,开始放入丸子炸至金黄色,捞出,控油,就可以...
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- 疫情期间,闲着做点小吃哄孩子用料糯米粉1500克水克红薯5个白糖300克油3000ml黄金炸枣的做法红薯5个,洗干净,待用,可以根据人数做去皮洗干净,放入蒸锅蒸好加200克白糖,根据个人口感加的,喜欢甜就多加红薯和白糖加一起,捣碎,越碎越好捣碎好的红薯,加入糯米粉,然后80度左右开水搅拌,搅拌...
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- 来一场油炸滚烫的鸡柳盛宴,一次吃个够——用料鸡胸肉2块鸡蛋2个面粉大半碗面包糠半碗番茄酱少许黑胡椒一丢丢黄金炸鸡柳的做法鸡胸肉切成条状放调料腌制用手抓匀依次沾上面粉、蛋液、面包糠像这样锅内油冒烟了,就是七成热;炸的过程仅用小火,两面微微金黄捞起;全部鸡柳炸完后再...
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- 为了孩子多吃些,想尽办法做好吃的用料香蕉2根鸡蛋1个面包糠适量玉米淀粉适量菜籽油适量黄金炸香蕉的做法准备好所有食材香蕉先放鸡蛋里裹淀粉再放蛋液里裹面包糠全部裹好电饼铛加油,一面炸黄,翻面炸挤上番茄酱,感觉像鸡翅😄,配骨汤粥,营养又美味...
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- 用料面粉100鸡蛋一个盐3克油炸黄金饺的做法面粉加开水➕盐+鸡蛋揉成面团,醒半个小时;然后切块,擀成很薄的、切成片,放油锅里炸至两面脆吃不完装保鲜袋,第二天还是脆脆的...
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- 做1小时,吃5分钟,外酥里嫩的金黄炸虾,属于手慢无的秒光菜系。用料虾20只鸡蛋2个盐少许玉米淀粉适量面包糠适量金黄炸虾的做法虾去头、去壳(留尾部壳),去背部肠线(用刀顺着虾背部浅浅划开,即可取出全部肠线),洗净沥水,用少量盐腌制约5分钟(喜欢吃虾回甜本味的亲们,此处可不用盐腌制)。鸡...
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- 一块平平无奇的豆腐怎么变得外酥脆里嫩滑?小森有妙招!不喜欢辣口的,可以将辣酱换成番茄块+番茄酱,再加糖调味即可,总之,老少皆宜!用料豆腐1-2块姜葱蒜适量小米辣1-3只生抽适量辣椒酱2-3勺黄金炸豆腐的做法准备一块好看的白豆腐,切成均匀的小块准备辅料:姜葱蒜提前剁碎热锅下油,油热...
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- 收到了厦门.玖.新.家的谷饲牛板腱,一拆开包装就闻到了浓郁的奶香,就决定做个小孩爱吃、味美适口的炸牛排,用最简单的方法锁住这牛肉嫩香!另外,撒了点奥利奥,小孩子更喜欢哦!用料牛板腱160g盐、黑胡椒适量鸡蛋、面粉、面包糠适量奥利奥适量黄金炸牛排的做法牛板腱要先化冻,有时间...
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- 厦门人过年家家几乎都会有年糕,寓意甜甜蜜蜜,年年高…用料年糕500克油适量鸡蛋2个面粉适量黄金炸年糕的做法将年糕切成小块,待用。鸡蛋打散加少许水和普通面粉,调成糊。下油烧热,中火,年糕挂浆下锅油炸。熟后会浮上来。泡一壶茶,美美的吃起!...
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- 吃螺蛳粉标配用料鸡蛋2个食盐5克黄金炸蛋的做法打两个鸡蛋加5克盐可以不加,打散鸡蛋热锅加油,油烧热倒入鸡蛋不要翻炸至固定了再用铲子翻面就可以了注意火候!喜欢吃老一点的可以炸久一点哟!小贴士注意⚠️打鸡蛋的碗和筷子千万不要有水,锅里也不能有水水分一定要擦干!不然会被油...
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- 用料土豆三个油适量玉米淀粉五勺黄金炸薯条的做法土豆切长条,锅里烧热水开锅后放入土豆条(不用盖锅盖)土豆捞出控水,裹上玉米淀粉锅内倒油,油开后下入裹了淀粉的土豆条,反复炸,炸至金黄捞出即可。干净卫生的黄金薯条完成了,沾着番茄酱吃起来吧...
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- 用料中筋粉500克沸水700克猪油50克泡打粉3克细砂糖150克黄金油炸糕的做法热水烧开将面粉倒入锅中用木勺搅匀将拌好的面倒在案板上摊开在盆中,将面团撕成小块,晾透在盆中摸少许猪油,防止粘连,加干面粉,泡打粉,猪油,揉入面团,将面团揉至光滑。将面团醒30分钟,搓成长条,切剂(60-80克每...
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- 剩馒头的再改造!用料凉馒头两个油适量黄金炸馍片的做法馒头切片,0.5厘米厚左右最好,太厚不好炸透,太薄油温不好控制,容易炸焦。不粘锅倒入油,油量能埋没馍片一半即可。油78成热后,馍片下锅。一面上色了,翻另一面炸!两面黄金色即可出锅,可根据个人口味,撒上盐或者糖,原味也是不错的!小...
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- 用料豆腐1块精盐适量鸡蛋2个淀粉适量面包糠适量番茄酱(其他果酱)适量炸黄金豆腐的做法准备好所有材料~将鸡蛋打散成蛋液待用~将豆腐切成均匀相等的薄片~将豆腐片的两面撒上少许盐(轻拿轻放)~盐涂抹后,再把豆腐片切成均匀相等的条状~将豆腐条沾上一层淀粉~再在蛋液里沾一圈~最后裹上一...
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- Y先生依稀记得,发育期的时候一口气可以吃六到八块,关于炸猪排的回忆实在太多不胜枚举。然而已将近一年多没有吃过,今天心血来潮,也来满足一下内心深处对于炸猪排的渴望。用料猪排六块淀粉适量盐一勺料酒两勺黄金炸猪排的做法猪排去血水洗净,然后用刀背或者小锤子拍打肉面,使其...
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- 从小爱吃油糕,红糖馅儿或者枣泥馅儿,或者豆沙馅儿,都可以。离开家乡后,再也吃不到奶奶,爸爸,妈妈做的油炸糕了,还好,我有一颗愿意学习的心,也有一双比较灵巧的手[偷笑R][偷笑R][偷笑R]想学习的好好看看,我今天忘记拍刚蒸熟的糕出来的那一小段了,下次补上。步骤如下:1:准备最新的糜子面...
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- 炸芋圆是闽南地区很受欢迎的小吃,芋泥裹蛋黄,吃起来口感丰富。市面上很容易买到半成品,不过在家做起来也不复杂。出锅时的芋圆成金黄色,让人食欲大开。用料芋泥270克咸蛋黄6颗糯米粉40克糖25克猪油适量水适量蛋液适量白酒适量黄金炸芋圆的做法芋头上锅蒸,筷子能戳进去即可。蒸...
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- 洋芋三个用料洋芋三个香油200克黄金炸洋芋的做法洋芋去皮,漂洗干净!切片放入已烧好的香油中炸至金黄色!起锅便甩(吃)!起锅依据个人口味放入单山蘸水辣!吃货必备特别是遇到自己喜欢看的电影吃着看太过瘾了!...
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- 用料虾150克盐2克黑胡椒2克料酒1勺面粉1勺鸡蛋1个水2勺黄金炸虾的做法鲜虾去头,去壳,开背去虾线加盐、黑胡椒、料酒腌制面粉加鸡蛋加水调成面糊虾裹一层面糊,锅内倒油烧热,虾放入炸至金黄炸好一遍捞起,油烧热复炸一遍,几秒即可。...
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- 用料香蕉3根鸡蛋1-2个面粉适量油500克面包糠适量白糖或糖粉适量黄金炸香蕉的做法打100克面粉,加温水搅拌成糊状可以加个鸡蛋可有可无,将香蕉去皮,裹上一层面糊,裹好后,再裹上一层面包糠!裹好后,锅里倒油,油温七层,放入裹好香蕉金黄色翻面双面金黄,取出撒上白糖或者糖粉,葡萄糖...
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- 平时炸东西都用不少油,这个是用平底不粘锅做的,炒菜的油量都不到,可以说是煎熟的,但是口感没差,金黄的很香脆,比西餐厅做的好吃用料马铃薯一人量一颗盐适量番茄酱适量植物油适量黄金炸薯角的做法将土豆洗净,用勺子刮干净(可以不削皮),将刮好的土豆切成角(一个土豆约8角),暂时不用...
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- 第一次做感觉还不错,非常简单用料土豆1个盐1茶勺油适量炸黄金薯条的做法第一步,马铃薯去皮切条,然后加一茶勺盐加水泡大概10分钟第二步,烧开水然后煮三分钟,拿出晾干水份,放冰箱冻三四个小时让它冻得变硬。第三步,起锅烧油8分热,下薯条,可以不用翻的,油一定要盖过薯条,中火转大火,变...
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