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张氏红焖羊排的做法食谱

简单易学的张氏红焖羊排美食做法

  • 张氏红焖羊排

  • 2000年大连上学的时候就超爱吃李记红焖羊肉，我记得那时候他家店上的宣传图片是宫廷秘方，属于药膳锅！那个时候穷学生下个饭店是多奢侈的事情，一桌子人羊肉加量也感觉没吃上两块锅就见底了。总是唇齿留香，香有了一见风就膻了！那个时候羊肉特别纯。时间过得真快！一晃20年了，这个红焖...
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张氏红烧平鱼的详细做法大全,简单又营养的张氏红烧平鱼做法

  • 张氏红烧平鱼

  • 用料平鱼1条葱姜蒜、适量糖、盐、料酒、淀粉、适量醋、香菇、笋片适量西兰花圣女果张氏红烧平鱼的做法葱切段、姜、蒜、香菇、笋切片、平鱼去鳞和内脏洗净肚子划开、表面划菱形刀备用洗净的平鱼表面稍微拍一点淀粉炒锅烧热后倒油，油热后，放入表面拍了淀粉的平鱼煎至金黄色4...
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红焖小羊排的做法和图解 好吃的红焖小羊排家常做法

  • 红焖小羊排

  • 羊肉具有温补气血、开胃健脾的功效，肉质细嫩，容易消化吸引，可以说老人小孩都比较适合食用，其热量相比猪肉牛肉较高，历来被当做秋冬御寒和进补的佳品。用料羊排500克胡萝卜2根花椒20粒八角2个姜1块冰糖30克大葱2根洋葱半个豆瓣酱2勺盐适量油适量啤酒1瓶红焖小羊排的做法羊排砍...
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红腐焖羊排的做法和图解 好吃的红腐焖羊排家常做法

  • 红腐焖羊排

  • 用料羊排500克红腐乳少许甘蔗少许（玉米也可）姜蒜少许香叶少许八角3枚桂皮少许盐适量味精少许白糖少许酱油少许芝麻酱少许海鲜酱少许香油少许红腐焖羊排的做法将羊排剁成块，不要放油，放入热锅中以中火干煸片刻至表皮发黄出油，加入姜片，冲适量热水略煮捞出备用锅内点火倒油，下姜片...
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红焖羊排肉的做法和图解 好吃的红焖羊排肉家常做法

  • 红焖羊排肉

  • 记录一下自己第一次做的红焖羊肉，非常成功，方便以后再做用料羊排肉一斤胡萝卜半根土豆一个（小一些的）葱几段姜5片蒜3瓣洋葱半个花椒一小把八角3个香叶3片桂皮1块料酒适量生抽3-4勺老抽2勺冰糖5-10克干辣椒5-10个根据个人口味孜然粉少量（可不放）红焖羊排肉的做法羊排肉切成4cm方...
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宋氏羊排的做法和图解 好吃的宋氏羊排家常做法

  • 宋氏羊排

  • 用料羊排一袋宋氏羊排的做法第一步化冻+泡血水纯净水化冻泡血水至少四个小时血水泡出为之第二步把肉弄干用厨房面巾纸反复吸肉两面把肉内的水吸出过程大概半小时第三部腌制肉干了后先用刷子涮一层薄油然后撒些许盐黑胡椒粉最后撒上烧烤料没有烧烤料的话撒孜然粉和辣椒粉...
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张氏炸丸的做法和图解 好吃的张氏炸丸家常做法

  • 张氏炸丸

  • 外酥里嫩的丸子用料自家创的片自家创的节自家创的适量张氏炸丸的做法自家创的自家创的...
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红焖羊土排的做法和图解 好吃的红焖羊土排家常做法

  • 红焖羊土排

  • 用料羊排500克土豆3个红焖羊土排的做法切好配料切段土豆条咋好炒香配料羊排先用油煎，煎到金黄放水炖...
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红焖羊肉(羊排煲)的做法步骤及图解,美味正宗的红焖羊肉(羊排煲)做法

  • 红焖羊肉(羊排煲)

  • 写菜谱只为方便自己，不喜勿喷哦😊这锅羊排深得我爸比的喜欢😌有尝试做的朋友记得跟我分享哦😘用料羊排3斤白萝卜2个花椒少许干辣椒7条肉桂1小块香叶4片小茴香少许大葱半根生姜1块酱油适量蚝油少许老抽1小勺盐少许料酒2勺腐乳2块红焖羊肉(羊排煲)的做法香料配好，生姜切片，葱...
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张氏“纯”红枣馒头的做法步骤及图解,美味正宗的张氏“纯”红枣馒头做法

  • 张氏“纯”红枣馒头

  • 我尝试我配比，分享你我他！用料干面粉半斤去核红枣三两水六两酵母5克张氏“纯”红枣馒头的做法把枣核踢掉。我把深沟的地方也踢掉了没洗。用榨汁机的绞馅杯，放适量的枣和水，分两三次打成枣泥，把枣泥、干面、酵母一块倒面盆里和成团就行了。发起来一两倍大以后，把锅接上水把馒头...
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红焖羊寸排的详细做法大全,简单又营养的红焖羊寸排做法

  • 红焖羊寸排

  • 本来是要买肉馅的，看到寸排挺好，买了一斤用料羊寸排500克胡萝卜1支葱姜蒜适量尖红辣椒6粒郫县豆瓣1勺生抽50克冰糖20克红焖羊寸排的做法羊寸排洗净，控干葱段，蒜拍一拍，姜丝辣椒辣椒🌶️锅烧热，不放油，倒入寸排，煸煸至完全变色盛出锅放油，烧热，煸辣椒至变色下葱姜蒜，煸香下羊寸排，翻炒加...
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红烧板栗排骨焖千张的做法步骤及图解,美味正宗的红烧板栗排骨焖千张做法

  • 红烧板栗排骨焖千张

  • 本来买了板栗想做烧鸡，疫情期间有啥用啥，用来红烧排骨也很好吃用料排骨500克板栗仁100克厚百叶2张红烧板栗排骨焖千张的做法冷水下锅排骨焯水洗干净浮沫加入山笋片、生板栗仁加入两勺生抽半勺老抽一勺陈醋几块碎冰糖姜片大葱段，大火烧开，中火盖盖子焖煮半小时放入百叶再炖煮...
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张氏红烧肉的做法和图解 好吃的张氏红烧肉家常做法

  • 张氏红烧肉

  • 嗯，为什么叫张氏红烧肉呢？因为它的烹饪方法是有别于我们老家红烧肉的做法，算是我老公家的独传秘方了，家庭宴席上婆婆的必备拿手菜。用料五花肉750克生姜3片冰糖4颗料酒2勺老抽3勺生抽2勺张氏红烧肉的做法五花肉切快，薄厚大小因个人喜好而异，没有硬性要求，姜片切丝，备用。锅内放少...
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红枣焖羊排的做法和图解 好吃的红枣焖羊排家常做法

  • 红枣焖羊排

  • 用料带皮羊扒四片红枣20个冰糖老抽酱油膏八角花椒香叶酒水红枣焖羊排的做法把羊排煎至两面变色。倒入冰糖融化，加入所材料翻炒，倒入料酒和水，比例1：1。180度，焖40分钟，200度焖1个小时，250度焖10分钟。...
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简单易学的酱焖羊排/炖羊排/红烧羊排的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学的酱焖羊排/炖羊排/红烧羊排做法

  • 简单易学的酱焖羊排/炖羊排/红烧羊排

  • 肉质Q弹，好吃下饭不愿意炒糖色的可以用老抽代替，都是一样的。个人觉得豆瓣酱必须放。用料羊排800克胡萝卜半根葱姜蒜若干花椒20粒香叶1片桂皮半块大料半颗简单易学的酱焖羊排/炖羊排/红烧羊排的做法羊排焯水小火炖半小时后捞出热锅下油，少量油即可，羊排比较肥下冰糖，炒糖色加...
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简单易学的蒙氏红焖羊肉美食做法

  • 蒙氏红焖羊肉

  • 城市蒙古人羊肉做法用料羊肉1000克酱油大酱葱，姜蒙氏红焖羊肉的做法炒排骨放调料加水，水干后放土豆再加水，烤干水可以吃了...
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陈氏烤羊排的做法和图解 好吃的陈氏烤羊排家常做法

  • 陈氏烤羊排

  • 用料羊排2000克姜3片大葱2段洋葱末100克炖羊肉药包一包白萝卜一根陈氏烤羊排的做法羊排切段，清水浸泡一个小时，过滤出血水。羊排冷水下锅，放几片姜和两段大葱。烧开过滤泡沫。捞出羊排控干水分。羊排放砂锅，放清水（冷热均可）淹没过羊排，放炖牛羊肉药包，开锅中火半个小时，放切好的...
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秋蔬红焖羊排的详细做法大全,简单又营养的秋蔬红焖羊排做法

  • 秋蔬红焖羊排

  • 秋冬季节，又到了进补的时候啦！羊肉是很适合秋冬季吃的肉类，它温补暖胃，搭配丰富的秋冬季蔬菜做成辣辣的红焖羊肉，满满一锅，一家人吃再适合不过了！这次炖羊排用到的是安利皇后锅具二十一件套中的3升钢锅，这套锅具锅盖与锅身均可紧密结合，在加热时可利用产生的水蒸汽在锅体与锅盖之...
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红焖羊排的详细做法大全,简单又营养的红焖羊排做法

  • 红焖羊排

  • 羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。时下，在许多商场超市，都有羊排售卖，价格适中。羊排的做法无论简繁，都不难操作，做法也是多种多样，不过我尤爱红焖羊排。准备好食材跟东菱多功能空气炸锅，一锅多用，今天做一盘红焖羊排！用料羊排454克料包1个料酒2勺蚝...
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红焖羊排的做法和图解 好吃的红焖羊排家常做法

  • 红焖羊排

  • 绝对硬菜。初秋吃上这么一顿太满足了。羊排理解上都是偏肥的，提前炒一下可以好很多。这个做法步骤有些多，但是少了哪步都不会完美。其实周末放松下来认真做一道菜也是非常解压的😁用料羊排半扇葱半根姜4片大料4-6个花椒15-20粒冰糖一小把料酒5勺酱油3勺盐适量红焖羊排的做...
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简单易学的张氏油焖大虾美食做法

  • 张氏油焖大虾

  • 大家都说好系列—油焖大虾.因为本人超级爱吃虾.所以研究了一道超级方便快捷的油焖大虾.家人朋友都觉得很好吃.所以分享给大家.用料虾适量葱半根姜十片油适量生抽三勺白糖适量花雕酒一瓶盖张氏油焖大虾的做法这道菜其实就是收拾虾费点时间.先去虾枪.虾须.虾脚.虾头上有个...
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张氏拌面的做法和图解 好吃的张氏拌面家常做法

  • 张氏拌面

  • 湛江天气很热，早上想吃面的话，带汤的一边吃一边出大汗还烫嘴巴，所以我比较喜欢拌面，不烫嘴，哈哈哈用料陈醋1勺酱油1勺花生酱1勺四川辣椒面1勺花椒油5g芝麻香油5g张氏拌面的做法用的是这种面水开下面煮软捞出所有调料放一起搅拌均匀面和葱段好了夹出来放碗里搅拌均匀，有四川的麻...
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红焖羊排🐏的做法和图解 好吃的红焖羊排🐏家常做法

  • 红焖羊排🐏

  • 用料羊排800克郫县豆瓣酱1.5勺豉油2勺蚝油2勺老抽1勺花雕酒10勺冰糖50克盐5克大料1个花椒10粒桂皮一小块丁香4粒甘草少许香叶6片孜然1勺桔皮一小块大葱一根姜六片蒜六瓣红焖羊排🐏的做法羊排泡去血水（三小时）葱姜蒜各种调料料汁羊排用凉水煮开撇去浮末捞出来调料放入调料盒...
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砂锅红焖羊排的详细做法大全,简单又营养的砂锅红焖羊排做法

  • 砂锅红焖羊排

  • 从小在西北长大的，饮食方面非常西北化：以面食、羊肉、西红柿、土豆为主。今天就教大家做一道我自己最喜欢的菜：砂锅红焖羊排。请各位先点击上面这个视频感受一下，再决定要不要学这道菜。新鲜的食材是一切美食的基础，好的食材不需要太多调料的修饰，用最简单的烹饪方式就能保留自...
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张氏炒饭的做法和图解 好吃的张氏炒饭家常做法

  • 张氏炒饭

  • 饭，豆角，红萝卜，萝卜干，肉，玉米，腊肠用料肉适量红萝卜适量萝卜干一个豆角5条饭适量腊肠4条玉米一根张氏炒饭的做法煮米饭，煮的时候要：加花生油、盐、酱油、（都适量）这样煮的米饭就不会粘在一起，比较松散。更入味。把材料备好，1：把豆角、胡萝卜、萝卜干、腊肠切成小块。2：把肉切成小块，加...
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