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蒜味酱茄子的做法食谱

蒜味酱茄子的做法和图解 好吃的蒜味酱茄子家常做法

  • 蒜味酱茄子

  • 妈妈做菜时我在一旁添柴，添着添着就学会了，和我妈妈做的味道一模一样用料茄子7根辣椒5根蒜3大瓣葱1根酱3大勺水1大碗花椒粉1小勺老抽1小勺蒜味酱茄子的做法如图处理茄子辣椒。如图准备葱蒜。水里加3大勺酱，1勺花椒粉，1勺老抽，调匀。准备工作做好啦。⊙▽⊙锅底热油煎茄子和辣...
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「自制酱汁」超美味蒜蓉粉丝烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「自制酱汁」超美味蒜蓉粉丝烤茄子做法

  • 【自制酱汁】超美味蒜蓉粉丝烤茄子

  • 吃烧烤最爱点各种蒜蓉粉丝类美食，比如蒜蓉粉丝茄子、蒜蓉金针菇、蒜蓉扇贝、蒜蓉生蚝...找摊主问来了制作蒜蓉酱的方法，有了这个秘方酱，在家也能做比烧烤摊还好次的蒜蓉粉丝茄子！粉丝入味儿，茄子慢慢的蒜蓉香~用料茄子2个鸡蛋2个粉丝1捆蒜1头烧烤酱适量海鲜酱油适量十三香麻辣...
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蒜酱茄子（微波版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜酱茄子（微波版）做法

  • 蒜酱茄子（微波版）

  • 蒜酱茄子是夏天经常吃的一道菜，夏天吃大蒜好处多多，大蒜可以促进消化液的分泌，增强食欲，去腥味。并可预防感冒、细菌性痢疾、高血压、动脉硬化，而且有抗菌、消炎、驱虫、健胃、利尿、去痰止咳等功能。通常的做法是茄子过水煮，或者上蒸锅蒸，不过今天介绍一种更简单更便于夏天操作...
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蒜蓉风味茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉风味茄子做法

  • 蒜蓉风味茄子

  • 做过茄子的你应该会发现，茄子真的太能吸油了，跟海绵有的一比。每次炒茄子不到几秒，锅里的油就会被吸的一滴也不剩，再放多少油都没用，全被茄子吸干！想要吃到少油美味的茄子，那我们不妨试试这道烤茄子。现在很多家庭都有烤箱了，烤出来的茄子软软糯糯，加上香喷喷的蒜末，每一口都是满足...
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蒜香酱茄子的做法和图解 好吃的蒜香酱茄子家常做法

  • 蒜香酱茄子

  • 要穷，穷得像茶，苦中一缕清香；要傲，傲得像兰，高挂一脸秋霜用料茄子葱姜蒜，甜面酱，蚝油，盐，黑胡椒，芝麻香油蒜香酱茄子的做法茄子先蒸软少油葱姜蒜爆香，蒜多一点放甜面酱蚝油炒匀倒入茄子，盘子里蒸茄子的水一起倒入，翻炒均匀，适量盐，黑胡椒丢丢芝麻香油，收汁放葱花出锅少油少盐哦小贴士少油...
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古蜀味道蒜蓉酱蒸长条紫茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的古蜀味道蒜蓉酱蒸长条紫茄子🍆做法

  • 古蜀味道蒜蓉酱蒸长条紫茄子🍆

  • 买了古蜀味道家的蒜蓉酱，还有一根长条茄子，干嘛好呢？用料紫茄子1个长条形蒜蓉酱适量古蜀味道蒜蓉酱蒸长条紫茄子🍆的做法茄子切短，小块，淋上蒜蓉酱大火蒸熟除了不经用，没啥缺点小贴士我以前自己弄蒜泥：把蒜拍了切碎，加上盐捣碎，再加点油，均匀倒在茄子上，也可以。...
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蒜味茄子泥的做法和图解 好吃的蒜味茄子泥家常做法

  • 蒜味茄子泥

  • 今天上道不费油的美味茄子——蒜味茄子泥！很普通的食材，很简单的做法，可吃在嘴里，淡淡的蒜香伴着茄子泥的细滑口感，让人很怀想的旧时味道。用料紫皮茄子2个蒜粒芝麻酱精盐适量辣椒油蒜味茄子泥的做法将茄子洗净去蒂、去茄皮，切成条块状码入盘中，蒸锅坐水煮开，将茄子放入蒸锅隔水...
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美味蒜茄子的做法和图解 好吃的美味蒜茄子家常做法

  • 美味蒜茄子

  • 喜欢茄子到极致，简单的蒜茄子也要做的美丽，在炎热的夏季里看着都有食欲😋，动起手来吧！👌用料茄子5个（院子里今年大丰收圆茄子）大蒜1-2头（个人喜好）香菜一小把红绿青椒或辣椒2个（有一点辣味的就好）盐适量（每个人口轻重不一样）味精适量芝麻油（香油）适量美味蒜茄子的做法把香菜和辣椒切碎...
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蒜泥茄子—豆瓣酱版的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥茄子—豆瓣酱版做法

  • 蒜泥茄子—豆瓣酱版

  • 用料豆瓣酱3勺蒜6瓣朝天椒一个茄子3个香油一勺蒜泥茄子—豆瓣酱版的做法茄子洗净用蒸锅蒸熟晾凉，用手撕成小条装盘备用。准备一个碗放入豆瓣酱、香油，把蒜瓣研磨成蒜泥，朝天椒切末，混合到一起，可以少加一点水稀释一下。最后撒在准备好的茄子上即可。装盘拍照，享用美食～...
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适合夏天低脂健康的捣蒜茄子 附各种风味凉拌茄子酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的适合夏天低脂健康的捣蒜茄子 附各种风味凉拌茄子酱汁做法

  • 适合夏天低脂健康的捣蒜茄子 附各种风味凉拌茄子酱汁

  • 同样的食材夏天应该有夏天的菜谱捣蒜茄子🍆好吃美味不过油低脂健康美味减肥也能轻松些用料茄子1个蒜2瓣麻酱2勺醋2勺盐1克味精四分之一勺适合夏天低脂健康的捣蒜茄子附各种风味凉拌茄子酱汁的做法茄子洗净切成粗粗的条可以是圆茄子也可以是长茄子沸水煮熟茄条最好煮软烂...
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万能蒜蓉酱｜蒜泥茄子的做法步骤及图解,美味正宗的万能蒜蓉酱｜蒜泥茄子做法

  • 万能蒜蓉酱｜蒜泥茄子

  • 用料茄子2个万能蒜蓉酱：油适量大蒜一头小米椒适量葱花适量盐一点蚝油一勺生抽一勺白糖半勺万能蒜蓉酱｜蒜泥茄子的做法大蒜切成蒜泥，小米辣切碎，茄子切段，小葱切成葱花茄子切段冷水上锅蒸，水开后再蒸五分钟就差不多了，茄子蒸好后晾凉，撕成条备用炒蒜泥：起锅烧油，再放一勺猪油（个人觉...
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蒜味蒸茄子的做法和图解 好吃的蒜味蒸茄子家常做法

  • 蒜味蒸茄子

  • 用料长茄子盐干辣椒尖椒白糖耗油花椒油蒜泥生抽蒜味蒸茄子的做法长茄子洗净，切蓑衣状，泡盐水2分钟，上锅蒸20分钟，取出蒸好的茄子，倒掉汤汁调味汁:碗里加蒜泥，尖椒碎，红椒碎，少许盐，白糖，生抽，耗油混合的调货，浇入热花椒油，调味汁就做好了等茄子晾凉，倒入调味汁，腌制3–4小时开吃小贴士茄...
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美味酱茄子的做法和图解 好吃的美味酱茄子家常做法

  • 美味酱茄子

  • 有个小妙招，不用油炸可以把茄子做的好吃，这样既减少油脂摄入、又节省油炸看锅时间～适合家用，超下饭的酱茄子，有时间再更新图片用料茄子4个尖椒1个土豆1个酱自选自选调味品盐十三香蚝油等美味酱茄子的做法食材处理土豆辣椒清洗改刀备用茄子手撕成条，冷水下锅煮/蒸，开锅约5分钟，茄...
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风味茄子酱的做法和图解 好吃的风味茄子酱家常做法

  • 风味茄子酱

  • 用料泰式甜辣酱六小瓶鸡酱一瓶番茄沙司一瓶风味茄子酱的做法鸡酱一瓶六瓶一瓶小贴士记得接瓶水涮一下瓶子到里面然后在锅里面烧开放凉备用...
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蒜泥酱茄子的做法和图解 好吃的蒜泥酱茄子家常做法

  • 蒜泥酱茄子

  • 用料茄子2个大蒜8瓣生抽3勺老抽1勺糖小半勺鸡精小半勺盐小半勺十三香小半勺水半碗油6勺蒜泥酱茄子的做法茄子切条下锅煮熟熟了捞出，挤干水，不能有水份将所有调料放碗中，蒜要切成末放碗中，然后搅拌让调料溶化，切记油不要放进去锅中放油，烧热放调好的酱倒入，炒出蒜香把茄子倒入，炒...
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双椒·蒜蓉茄子（双椒蒜蓉酱）的做法步骤及图解,美味正宗的双椒·蒜蓉茄子（双椒蒜蓉酱）做法

  • 双椒·蒜蓉茄子（双椒蒜蓉酱）

  • 深夜更新一波将蒸好的嫩茄子淋上炒好双椒蒜蓉酱汁好下饭呀！这道菜简单粗暴一看就会做起来吧！本次制作双椒蒜蓉酱汁是用不完的可以放瓶子里面保存下次再食用拌饭下面条蘸水都可以用料茄子2个蒜10个青椒6~8个小米椒6-8个生姜1块豌豆豉（可以用黑豆豉代替）少许小葱半根盐味精耗油...
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「油版」蒜味烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「油版」蒜味烧茄子做法

  • 【油版】蒜味烧茄子

  • 本人很喜欢吃茄子，但是茄子吸油不好做，要么过油炸一下才好吃，但是太麻烦，剩一堆油不好处理，要么加水炖，水塌塌的不好吃，最后终于摸索出这个烧茄子的法子，虽然也是油版的，但是不会感觉特别油腻，很好吃。用料茄子2根蒜瓣豆豉酱香油【油版】蒜味烧茄子的做法茄子洗净，中间剖开两半，每半...
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东北口味酱茄子🍆酱土豆（煎整茄子法）的做法步骤及图解,美味正宗的东北口味酱茄子🍆酱土豆（煎整茄子法）做法

  • 东北口味酱茄子🍆酱土豆（煎整茄子法）

  • 从小吃到大的一道下饭菜，尤其是天热时候配上大碴子粥或者高粱米水饭，简直太美味了。酱茄子🍆的做法有很多种，每家做的味道都不一样，我最喜欢这个煎整茄子的方法，茄香浓郁还不吸油。用料茄子🍆3个土豆🥔1个大酱60克油40克水50克葱花10克东北口味酱茄子🍆酱土豆（煎整茄子法）的做法...
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万能海鲜配酱蒜味番茄红酱之红酱蒜味虾配面包的做法步骤及图解,美味正宗的万能海鲜配酱蒜味番茄红酱之红酱蒜味虾配面包做法

  • 万能海鲜配酱蒜味番茄红酱之红酱蒜味虾配面包

  • 用料虾10只万能海鲜配酱蒜味番茄红酱之红酱蒜味虾配面包的做法虾开背去泥，番茄切丁，干辣椒切末，蒜切末。蒜末和橄榄油小火入锅，炒香，加入干辣椒末。加入番茄丁炒匀。放入虾翻炒。再加番茄酱，黑胡椒，盐。放入九层塔，出锅前淋橄榄油，盛盘，配面包片。...
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茄子（蒜蓉甜辣酱）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子（蒜蓉甜辣酱）做法

  • 茄子（蒜蓉甜辣酱）

  • 用料茄子个姜蒜末葱末甜辣酱勾芡蚝油盐巴味精茄子（蒜蓉甜辣酱）的做法1:长茄子洗净，切块2:放入电子蒸锅蒸6分钟（9分钟太软了）3:油爆姜蒜，茄子倒入炒一分钟，加入盐巴味精和甜辣酱，再翻炒几下4:需要勾芡就一勺淀粉，蚝油，蒜末葱末适量水搅拌均匀，沿着锅边倒入。不需要勾芡直接加入蚝油和...
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蒸蒜味茄子的做法和图解 好吃的蒸蒜味茄子家常做法

  • 蒸蒜味茄子

  • 朋友聚餐有个菜特别好吃，于是我就研究了一下，原来是蒸菜。软烂鲜香很入味，保存蔬菜的本味和营养。其实做蒸菜是最简单的了。现在厨房电器飞速发展，没有厨艺一样能的“巧妇”。用凯度B7台式蒸烤一体机一键式做菜，不用守着放进蒸箱，熟了会提示。橙味蒸茄子，食材；新鲜茄子2个，大蒜瓣2...
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下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」做法

  • 下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」

  • 超级好吃超级下饭！「蒜蒜茄子」自己瞎起的名用料茄子4-6个蒜8瓣香菜1-2根盐2-3克味精1克糖半勺生抽1勺陈醋1勺香油适量下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」的做法茄子洗净去皮皮削掉了有点像黄瓜不是黄瓜呦干辣椒切段蒜捣成泥茄子蒸熟放凉凉干辣椒浇热油炸想加入蒜泥生抽➕盐➕...
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蒜茄子(快速入味)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜茄子(快速入味)做法

  • 蒜茄子(快速入味)

  • 之前有一次在焖面的店里吃蒜缸茄子，觉得很好吃，很解腻，所以回家自己尝试了一下，这个菜做好了可以保存很久，大家懒得做菜的时候可以直接拿出来吃哦。用料长条紫茄子3个蒜瓣10瓣香菜3颗盐若干蒜茄子(快速入味)的做法挑选紫色嫩茄子，洗净，打皮，切成两段备用。上蒸锅，蒸20分钟左右。(...
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蒜蓉蒸茄子（味道堪比烤茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉蒸茄子（味道堪比烤茄子）做法

  • 蒜蓉蒸茄子（味道堪比烤茄子）

  • 每次去烧烤摊必点蒜蓉烤茄子，家里还未置备烤箱和微波炉，吃货的力量是庞大的，于是用一口炒锅做出了烧烤的味道。用料茄子1～2个大蒜4瓣葱1根孜然粉1勺生抽1大勺盐8g耗油一大勺辣椒2个蒜蓉蒸茄子（味道堪比烤茄子）的做法将茄子切段，再横切成两半，放置在盘子中。淋入适量香油，料酒，生抽，...
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蒜泥茄子酱的做法和图解 好吃的蒜泥茄子酱家常做法

  • 蒜泥茄子酱

  • 茄子是我灰常爱吃的一种家常菜，一般人都用茄子炒着吃，这常常需要用到大量的油，但我喜欢蒸着吃，这样少油更健康，而且味道也不错。今天用到的大量配料就是杀菌解毒的蒜泥，也是我比较偏爱的口味，能让茄子更香。来看看步骤吧。第一步挑选茄子，要挑选长条茄子，这样的茄子比较容易软乱，茄...
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